/蕃茄海鮮濃湯、水梨果醬鬆餅、氣泡水、甜菜根果汁、堅果黑糖饅頭。Vitamix 食譜/
分享給大家我家一日三餐的廚房得力助手!像是濃湯、抹醬、果醬、飲品或食材打碎等,無論甜的鹹的都可以包辦!
這次的蕃茄海鮮湯和以前寫過的食譜不太一樣,做法改成我家蕃茄湯的小秘密:我會使用烤箱先烤將蕃茄烤出水,烤過的蕃茄味道比較濃郁,取代了以前丟進湯鍋和高湯一起煮的時間,烘烤的時間可以拿來備料或做其他家事唷!
0:15 蕃茄海鮮濃湯
2:09 水梨果醬鬆餅、氣泡水
3:41 甜菜根果汁
4:39 堅果黑糖饅頭
🔹詳細食譜點收藏:
https://youtu.be/o9Wy26qmsyg
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大侑 Diet-U
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 主要用奶來做個湯底,配料再加入雜蔬,材料要多過湯,大啖大啖咁食落去先至過癮,基本上未食主菜已經飽哂 ? 用左新鮮嘅蜆,湯底更鮮甜,滋味無窮 ❤ 材料: 蜆2斤 洋蔥1個 甘筍半條 薯仔1個 煙肉4片 牛油20克 麵粉...
周打海鮮湯食譜 在 陸浩明 6號 Facebook 的精選貼文
留意!!!!! <食好D食平D 2> 第15集、第16集、第17集、第18集食譜,小弟當然記得各位食平D嘅粉絲,今次一口氣送上四集食譜大家記得比Likes同分享啦👍🏻👍🏻 btw 你地喜歡一次過Post 幾集?定每集分開出? 😁
【紫洋蔥煎蛋餅】
【水蒸蛋糕】
【三色蒸蛋】
【七彩炒刀削麵】
*** 第十六集食譜***
【印度咖喱角】
【牛油乳酪雞】
【燕麥鷹嘴豆餅】
【印度素咖喱】
***第十七集食譜***
【鮮舞茸燉湯】
【韓式炆牛仔骨】
【豆環牛肝菌琵琶豆腐】
【黑皮雞㙡炒雲南小翠瓜】
😁😁第十八集食譜😁😁
【水牛芝士麵包拼盤】
【周打海鮮湯】
【北非小米沙律】
【牛西冷拌羽衣甘藍 】
食譜在相中💕💕
周打海鮮湯食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
主要用奶來做個湯底,配料再加入雜蔬,材料要多過湯,大啖大啖咁食落去先至過癮,基本上未食主菜已經飽哂 ? 用左新鮮嘅蜆,湯底更鮮甜,滋味無窮 ❤
材料:
蜆2斤
洋蔥1個
甘筍半條
薯仔1個
煙肉4片
牛油20克
麵粉2湯匙
淡忌廉100毫升
鮮奶100毫升
黑胡椒、香草、餅乾各適量
1. 將已吐沙的蜆沖洗乾淨,用中火煮5分鐘至開殼;蜆起肉,蜆水隔渣備用,取一半的蜆肉,切碎
2. 煙肉碎炒出油至焦脆,盛起備用
3. 洋蔥炒至轉色後,再加入甘筍、薯粒和麵粉,炒至均勻
4. 加水,水要蓋過材料,當薯仔煮軟後,就加入蜆水,要續少加入,試味,鹹味夠了就停 (**如果唔夠湯汁,可以另外加水)
5. 用黑胡椒、香草調味,再加淡忌廉和鮮奶
6. 加入煙肉,可留少許煙肉作裝飾,最後加入蜆肉煮滾即可熄火,即可
**食用時加入少量煙肉、香草、橄欖油和餅乾碎,增加口感
**呢個湯完全唔需要落鹽,已經有足夠咸味
**要小心落蜆汁,要續少慢慢落,一定要試味
**如果唔用蜆亦都可以用花甲,味道一樣鮮甜無比
**淡忌廉和牛奶我是用了一比一的份量,亦可以完全只用牛奶或淡忌廉
**蜆先放入水中加少少鹽,大約放一小時令佢吐沙