扒飯,吃麵,喝鹹粥,你一定會點的配菜是?
今天台北小吃要聊的是,我吃麵配飯最佳拍檔,只要看到菜單有,我九成九會點的「紅燒肉」。
論「紅燒肉」台北最享知名度的,可能是萬華周記肉粥,曾經我為了吃大稻埕最有名麵店「炎仔」的紅燒肉,去了七次才吃到.....後來,永樂市場的紅燒肉、慈聖宮葉家肉粥、板橋無名鹹粥的紅燒肉都曾讓我吃到流連忘返、樂不思蜀,但我心目第一名的紅燒肉,永遠都是太平市場,號稱有六種不同部位的紅燒肉,但我懷念2012年經由網友推薦第一次吃到時,連排隊都不用的時光.........如今聲名大燥後,想要靜靜的坐下來嚐上一口小不點
我相信沒個人心中都有一塊「紅燒肉」...吃貨們,快快交出你口中最好吃的紅燒肉!
ps:食記2012年寫的,不堪入目,不喜勿入....
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,小時鐘給他100分!! / 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多關於我 ▪ Facebook:https://www....
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周記肉粥菜單 在 小咪ma.吃喝玩樂趣 Facebook 的最佳貼文
#板橋美食
府中捷運站周邊的 鐘予原味 當歸鴨-忠孝店的鴨肉超好吃,還能免費續湯不加價,重點是它從11:00營業到凌晨一點,想吃宵夜終於有了新選擇!!
跟我一樣浮誇的人記得點一碗「隱藏版玫瑰鴨肉飯」,就不在菜單上,每天限量,想吃還不一定有,還好我吃到了!😂😂😂
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📍鐘予原味 當歸鴨-忠孝店
🏡新北市板橋區忠孝路182號
⏰11:00~01:00
📞02-29515510
https://bit.ly/38kdwbm
周記肉粥菜單 在 Facebook 的最讚貼文
上週我們跟公婆通話時,婆婆跟我放閃耶
她說因為腳受傷都還未復原
公公一早就去市場買了最新鮮的鮑魚
親手熬了韓式鮑魚粥給她吃
我假裝森77對黃先生說
堂心尼看看!!請好好學一下!
沒想到黃先生竟然跟公婆打小報告:
【她,剛剛才吃了一隻龍蝦耶!】
啊哈哈哈哈哈哈,阿不是啊!
#丰明殿火鍋 的防疫鍋整整20樣只要$1280
有什麼我講給你們看瓜張不瓜張
1.滿滿5盤高級現切肉
Prime嫩肩!安格斯霜降牛!AA級板腱牛!
2.一大包5片鯛魚直接送一包
3.超好吃船凍小卷跟10大隻南美白蝦!
4.高麗菜送一整顆的,好扯
5.最招牌手工拉麵!超拌醬!花枝丸蛋餃甜不辣!
不是普通火鍋料耶!是頂級食材
#自己買料都超過這價錢惹!
#菜單我放最後一張
更瓜張還有只要買防疫鍋就可用 #6折加購上等食材
像這隻龍蝦才七霸摳!!
https://beanangelinkorea.blog/....../fullmoonhotpot_tamsui/
還有和牛等頂級食材六折加購耶!
像是加購培根牛一盤只要99,牛小排只要279!
超誇張,平常哪可能吃到
平日我們省一點
把體重的額度要留給周末儀式感
而且台灣的火鍋真的強大到不行!
不能內用沒關係!
我繼續發現超強外帶外送火鍋來分享!
-
它們分店蠻多的可以找找離你最近的!
不過數量有限記得先打電話到分店問問
👉🏻不住雙北沒關係
滿2500全台可以免費宅配喔!
#防疫鍋兩份就送的意思
👉🏻士林天母北投市區海陸箱免費外送
訂購方式:
1.加賴官方 搜尋(@fullmoon88)搜尋
2.私訊粉絲團
3.打電話到店裡
📍丰明殿明德店
地址:台北市北投區東華街一段362號
電話:02-28239988
📍丰明殿芝山店
地址:台北市士林區福國路42號
電話: 02-28332788
📍丰明殿信義店
地址:台北市信義區信義路四段393號
電話: 02-23450299
📍丰明殿淡水店
地址:新北市淡水區北新路78號
電話: 02-86316601
📍丰明殿民權東店
地址:台北市中山區民權東路一段63號
電話:02-25995255
📍丰明殿圓山店
地址:台北市大同區承德路三段246號
電話:02-25995488
周記肉粥菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
小時鐘給他100分!!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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周記肉粥菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
#乾貨菇 #養氣雞湯 #洪荒吱力講台語
#Healthysurvivorship
養氣G湯,我常會聽成“氧氣”G湯..
那“氧氣”的台語怎麼說呢?
這一次我又“洪荒吱力”講台語了!!
一講台語,
腦袋就浮出很許多長輩傳授的知識..
什麼食補要吃什麼雞?
讓雞在洗澡水裡先跳有氧還是波比..
喝了是會很有元氣,還是圓氣..
這次加了各種乾菇菇!
湯變成了勁黃色、
啊菇的氣絲啊~飄滿整個家園啊⋯⋯
囤貨的米,放不進冰箱,不敢再囤,
買了一堆麵粉麥片乾貨類的,
最近都在乾貨各種組合各種混..
將麥片加入麵粉裡揉麵團,
最近真的很需要揉麵..
這些粉塵,可以承受我的氣!
加了麥片的麵條!
雖然吃不出什麼麥味!
但是能降低精緻澱粉的攝取更飽足,
覺得最近,應該都會這樣做麵條了🍜
🍲燕麥麵條
高筋麵粉半包 約500G
中筋麵粉4/1包 約250G
麥片(我用即食大燕麥)一大碗
水2~3杯(太乾加水 太濕加粉)
全部揉一揉靜置半小時再分裝一餐一坨!
🐔菇息金雞湯
雞腿肉燙過,薑片用麻油香油煸黃,
嗆一點酒,加入清水,
加入各種乾燥香菇,煮六十個分鐘,
我用黃金蟲草+巴西蘑菇+柳松菇,
香氣濃郁,用這個湯煮粥煮湯麵,
吼~菇咕咕~
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
🙌 🐔🐓🐔🐓🙌
美麗的鋼琴––사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다––
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 하얀 나의 오두막집 - https://youtu.be/nSEYgMOcyB8
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火燒厝
Our House is on Fire
by Vendredi https://soundcloud.com/vendrediduo
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/our-house-is-on-fire
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BPmmUbxVULw
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雞的攻擊
chicken-attack
石井健雄,在世界上最好的雞雞約德爾歌手
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給我撞海
My Magnificent Sea
by Rations http://freemusicarchive.org/music/Rat...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_my-magnificent-sea
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/mwP78BCXuSM
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
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周記肉粥菜單 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
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雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
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周記肉粥菜單 在 周記肉粥店 - Facebook 的推薦與評價
周記肉粥 店, Taipei, Taiwan. 2097 likes · 7 talking about this · 29758 were here. Breakfast & Brunch Restaurant. ... <看更多>
周記肉粥菜單 在 [食記] 台北周記肉粥店 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:周記肉粥店電話:02 2302 5588 營業時間:06:00–16:30 地址:台北市萬華區廣州街104號無音樂。 ... <看更多>
周記肉粥菜單 在 [食記] 台北周記肉粥店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:周記肉粥店
電話:02 2302 5588
營業時間:06:00–16:30
地址:台北市萬華區廣州街104號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/post-97983027/
消費時間:2020.10
每人平均價位:150
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:紅燒肉
官網:略
=====我是分隔線======
龍山寺美食中,不少名店都被米其林必比登推介,比方說小王煮瓜、昶鴻麵點,個人覺得
『周記肉粥店』沒入選真的相當遺憾!
『周記肉粥店』列為台北三大紅燒肉之一,另外兩家則是賣麵炎仔、阿角紅燒肉,都是以
炸紅燒肉聞名,
會特別跑來『周記肉粥店』的人,說95%是為了紅燒肉而來應該不誇張吧? 剩下5%是為了
紅燒肉+土雞肉 XD
倒不是肉粥不好吃,而是紅燒肉實在太搶眼,從2011年初訪後就讓我印象深刻,每年經過
時總會進來回味幾次!
『周記肉粥店』其實離龍山寺已稍遠些,不過平日假日生意幾乎都是爆滿,隔壁店面在客
滿時也會開放增加桌數,
來這吃飯,除非你人數多,或剛好坐到小桌,不然併桌基本上是免不了的。
『周記肉粥店』菜單價目表 (2020.10)
有別於一般小吃店,『周記肉粥店』的價目表,大多數菜色還是最傳統的以『兩』計價,
現代人對這重量單位其實相當沒有概念,包含我。
所以在點餐時,建議直接寫上『多少錢』,比方說紅燒肉150元這樣,在結帳時比較沒有
爭議。
紅燒肉最低是50元,想多吃就直接多切,愛吃肉的話,個人建議一個人切100元比較過癮
!
來這必點的自然是紅燒肉,其次土雞肉也是許多人推薦必點,我甚至看過有人只點紅燒肉
沒點肉粥的!
『周記肉粥』- 肉粥
米飯不是煮到很軟爛那種稀飯,吃起來比較近似海產粥,或者說是湯飯也行,
吃起來有『飯』的感覺,湯頭很香,也有小的肉塊,不過照慣例,它不是主角!
『周記肉粥』- 生腸頭
其實我分不大清楚生腸跟生腸頭的差別,不過朋友隨便點我就跟著隨便吃,爽脆的口感沾
醬吃不錯!
『周記肉粥』- 花枝
說是花枝,其實是小卷(價目表上有寫),新鮮軟嫩,簡單的食材原味!
『周記肉粥』- 雞肉
鮮甜好吃,肉有相當讓人滿意的Q度,少許的醬汁引出雞肉的鮮美,也是我很喜歡的一道
!
『周記肉粥』- 嘴邊肉
肉切的厚薄適中,吃起來Q中帶嫩,一樣醬汁不用多,吃原味也很好吃!
『周記肉粥』- 筊白筍
冷盤的筊白筍出奇的鮮甜,雖然附上美乃滋,或者也可以沾醬油,但我覺得什麼都不沾就
非常好吃了!
『周記肉粥』- 紅燒肉
不用多說,大家應該都知道紅燒肉是這的重頭戲!
皮脆肉嫩的紅燒肉,現炸出爐熱騰騰特別過癮!
其實這紅燒肉也沒別的,就是吃這新鮮的肉甜味,加上獨家的甜醬,好吃到不行!
很多當地老饕都是一人點兩份燒肉才過癮,我也都是切個100以上才過癮!非常邪惡的鎮
店之寶!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604382324.A.035.html
※ leafphoto:轉錄至看板 Wanhua 11/03 13:45
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