前天岱樺受邀參加高雄餐旅大學「會展產業發展與人才培育論壇—聚焦薪酬與供需政策」的論壇，今天論壇主題聚焦在薪資與供需政策，從「服務業薪資偏低」的問題出發，其實這也是岱樺長年所關心的主要議題。
現在很多餐旅觀光學系實施三明治教學，旅館人力有30%由實習生取代，衝擊就業市場，優秀人力無法到位，長此以往，因低薪現況及人力供需的劣幣逐良幣效應，造成該產業的人才匱乏，是看不見的風險。
岱樺對實習制度的看法是，實習制度是可以繼續執行的，因為可以減少學校與職場間的落差，並培養職能的養成，但「不該被當成產業界的補充人力」。
那天在校門口，岱樺看見一張一層樓高的半身海報，上頭寫著，之後將邀請國際知名主廚來高雄餐旅大學「秀」菜，我想，這個主廚成功的哲學，不只包含專業，還有態度、對專業的堅持與行動力。我在這邊也要提醒要進入職場的學生，「保持積極的態度很重要，就算是一件小事也要認真對待。」
這場論壇有趣的是，與會來賓中有揆眾展覽事業公司周孝慶總經理，他們今年六月在台中舉辦「漫威超級英雄特展」，在場有學生詢問是否有意願舉辦「星際爭霸戰英雄特展」，周總經理回應「目前的確在規劃中，預計明年辦理，地點在駁二，小小兵的展覽也在準備中。」
這消息真是太棒了！前幾天《星際大戰：原力覺醒》才剛發布最終預告，年底也要跟著上映，若明年也能辦展覽，想必星戰迷一定都很興奮吧～岱樺馬上告訴他，希望展覽也能移師高雄，關於相關展場期程的部分，岱樺願意出面向高雄市政府協調爭取，好讓人期待啊。
