魚饌食。極品鮪魚鬆
魚饌食系列是一個呈現給大家的鮪魚食品品牌
老闆因懷念著小時後的漁村生活,為能保存著鮪魚鮮味,看長輩將新鮮的鮪魚用最簡單的調味炒成魚鬆,當時不僅費時,也相對的珍貴,如今把兒時最單純的味道賦予傳承,用心出品,製成精品👍
品質的把關非常嚴謹100%鮪魚原料不添加防腐劑及化學添加劑,自己買來吃也安心。
♦️ 魚饌食。極品鮪魚鬆 (每罐約220g)
鐵罐密封包裝,魚鬆的質地細緻,聞起來是淡淡的鹹香味,比起一般豬肉鬆,鮪魚鬆的熱量相對低了許多,而且他們的品質很好,完全沒有油耗味👍
我們簡單料理了魚鬆蛋捲,沒有再額外調味,一層蛋皮一層海苔平鋪一點白飯再撒上滿滿鮪魚鬆,簡單又美味
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‼️官網預購加贈鮪魚筋一盒(10入隨手包)
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味一 鮪 魚鬆蛋捲 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳貼文
#食況轉播 #旗遇海味
從花蓮吉安開車到台東成功,約莫需二小時。其實途中經過的長濱才是我們真正的目的地,但不管,就是要先往南去,去成功吃海產。
天陰雨驟,晴朗時碧藍的海岸剩下灰與白,看著落寞嗎?不行,不想讓鋒面雨破壞遊興。長長的東海岸有時蜿蜒有時寬闊,身體習慣了速度感,二小時車程雖不那麼難捱,卻是空著肚子出發。趕在飢餓完全侵蝕掉耐性前,我們眼前一亮:漁港邊出現一棟新穎方整的建築物。
這裡是 旗遇海味,一間年輕摩登的海鮮餐廳。老闆林昱濱是漁家第三代,爺爺捕魚、爸爸賣魚,自己則做起餐廳和漁獲加工。餐廳窗明几淨,通透敞亮,予人很好的印象,攤開菜單則可見店家的信心與手筆,他們自豪的魚鮮做生魚片、三杯、麻油、蔥燒、香煎、清蒸,還有一些季節限定的特殊角色引人目光。
來成功一定要吃當地盛產的旗魚,我看上了季節限定的「三杯旗魚肋排」,原來是旗魚的背鰭骨,肉緊實含油脂,裹上三杯醬與九層塔相當涮嘴;也點了「麻油魚子」,當天選用紅魽與黃鰭鮪魚的魚卵,一黃一白,飽吸湯汁裡的麻油香氣與薑的溫辛;野生紫色鱰魚丸湯,其實就是鬼頭刀魚丸,清彈可口;還承蒙老闆招待了「飛魚一夜干」,是珍貴的黑鰭飛魚,未經鹽漬單純風乾,味道濃縮又純淨,蘸上海浪般的椒鹽就很好吃。
旗遇海味也有推出自製魚鬆、魚鬆蛋捲等等產品,旗魚魚鬆、鬼頭刀魚鬆特別標榜單一魚種,少量製作,我自然也買來孝敬家人朋友了。
味一 鮪 魚鬆蛋捲 在 OA不黑 Facebook 的最佳貼文
療癒的小點心開箱~Hakuna好可娜鮪魚鬆蛋捲
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最近吃到了好可娜鮪魚鬆蛋捲😱嚇壞寶寶我
鹹香微甜的酥綿口感,完全是我的菜呀!
伴隨著鮪魚鬆香味,一口接一口,超級刷嘴👄
以前吃完蛋捲,現場都像被炸過的一樣,屑滿地
這個短短一截的貼心設計,小巧一口不掉屑!
嘴饞時,剛剛好塞一截,滿足口腹之慾😋
除了好吃,當然食安問題也是最重要的!
好可娜鮪魚鬆蛋捲,是使用CAS🥚
經過HACCP 檢驗合格,由歐盟認證工廠製造
真空包裝高溫殺菌,無添加防腐劑、人工色素、香料
是靠長時間拌炒,達到 3%的水份含量,來維持更久的保鮮期
姐雖然想要外觀防腐,但也不想吃進化學添加物或是防腐劑的食品🤣
每天都要兩杯咖啡☕️的我,無論是當早餐
或是下午空檔休息,想要來個小食時,鮪魚鬆蛋捲,就是最佳選擇啦!❤️
廠商看到Oli在影音平台分享開箱
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不管是要自己吃、辦公室分享還是送禮,都很合適窩~
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