【Vị Hương味精的殞落-與台灣歌手”湯蘭花”的牽扯】
不知道大家有沒有看過這個味精與泡麵的包裝,這個就是越南天香(Vị Hương)公司推出的產品,早期最有名的就是Vị Hương Tố這個味精品牌,Vị Hương Tố的味精在當時可是霸佔整個越南,巷口到巷尾幾乎無人不知無人不曉,基本上連當時非常火紅的味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)的味精都不是他的對手,而天香(Vị Hương Tố)是怎麼樣迅速走紅,但是最後又是如何跌落谷底的,其中也跟台灣有一點點牽連的關係,今天帶大家簡單來介紹一下。
1. Trần Thành在創業前的故事
講到Vị Hương這間公司,就要先介紹他的創辦人 Trần Thành,最一開始的Trần Thành在Chợ Lớn的一間食用油公司上班,最後他的工作內容也擴展愈來愈大,從原本的國內採購變成公司的國外採購,管理整個工廠的採購行為,也因為工作努力且受到老闆的賞識,讓他能夠成立一間油籽供應商,最後 Trần Thành將這間油籽的供應商公司轉作為他所要發展的食品領域,並且他開始對於味精市場感到非常有興趣,到這邊開始就是Trần Thành在人生中最大的成長點。
2. Vị Hương(天香)的味精旋風全國
在60與70年代,越南的味精市場基本上已經被味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)所佔領,但是Trần Thành還是希望能夠嘗試突破這個已經被寡佔的市場,其中第一個原因就是越南人家家戶戶都使用味精,代表味精的市場需求非常大,第二個是味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)在當時都是國外進口,所以價格相對貴,越南內部還沒有成立一間自有的味精品牌與工廠,能夠製造相對低價的味精是一個優勢,第三個是味精雖用作調味料,但是其實口感與品質每家吃起來差異不大,因此Trần Thành毅然決然投入到這個市場裡面,先是創立” . Vị Hương”的公司,為生產好的味精,Trần Thành也將日本製作味精的技術引進到越南,慢慢發展Vị Hương tố這個味精品牌,且用一些行銷策略(買味精送碗盤)的概念,且價錢便宜,因此吸引非常多的消費者購買,當時訂單全滿的情況下,味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)不得退出越南市場,整個都是Vị Hương tố的天下,後來慢慢發展其他產品例如泡麵、麵條以及醬油,都非常受到消費者喜歡,但是這間公司最後硬生生倒在Trần Thành的手裡。
3. Vị Hương的殞落-Trần Thành與湯蘭花的邂逅
台灣藝人”湯蘭花”在70年代可是當紅炸子雞,當時湯蘭花從台灣到越南的Chợ Lớn的一個地方進行演唱,後來-Trần Thành完全被湯蘭花的美貌給吸引,跟湯蘭花走得愈來愈近,花的錢也愈來愈多,間接地也開始對於Vị Hương的事業不在花更多的心思,Trần Thành與湯蘭花一段短暫的愛情之後又跟新加玻的女生再一起,因為愛情的力量讓整個Vị Hương的味精事業也慢慢的凋零,缺乏一些新技術的提升,最後讓味丹(Vedan)與味之素(ajinomoto)重新搶回越南的市場。
1975年後的天香公司就開始專注發展在泡麵上面,一直到目前,天香公司的泡麵也都非常非常的有名,用紙包裝,上面有一隻蝦子的泡麵就是他們的,雖然logo跟Miliket類似,但是Mì Vị Hương整整創立時間就是比Miliket還要早,下次大家到超商的時候可以看一下有沒有這個牌子的泡麵,可以買來吃吃看哦。
#算是一個很有商業頭腦的一小段故事
#但是美色真的會影響到這麼大嗎
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今年全台氣溫熱爆,而炎炎夏日要消暑,碳酸飲料是許多人的首選,但市面上碳酸飲料由誰生產?生產商有著怎樣的違規紀錄,又要如何挑呢❓
「掃了再買」提供企業的環境違規紀錄,讓大家挑選時多一份參考❤
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綠盟整理了市面上的碳酸飲料,主要由以下公司生產:
味丹代理百事可樂,大西洋飲料生產蘋果西打,統一委託佳和食品,南亞食品生產維大力,以及太古可口可樂、金車與黑松。
從透明足跡的環境裁罰紀錄中可以看到👇
▶大西洋飲料在2019年因偷排廢水嚴重超標,遭開罰了300多萬。
▶味丹在2019年因偷排廢水嚴重超標,遭開罰200多萬。
▶累積裁罰金額第三高的金車有數筆未依許可證操作、未依規定檢測空污排放物質以及運作毒化物未確實申報的紀錄。
▶其餘幾家公司環境違規次數較低,但仍有未依規定進行檢測、車輛廢氣檢驗不合格等狀況。
▶八家公司中只有佳和食品沒有環境違規紀錄。
小編強調一下,「掃了再買」不是要讓大家看到違規就抵制不要買,(那樣真的會不知道要怎麼買😭)而是藉由看見產品背後的生產過程,讓我們履行消費者責任的第一步,有了透明的資訊才能做出最好的選擇。#抵制壞壞廠商選擇乖寶寶廠商 當然是消費者促進企業良性競爭的方式,而 #監督壞壞廠商變乖寶寶 同樣也是消費者運動的重要途徑。
每位消費者的監督,都是推動企業做改變的重要力量💪
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並告訴企業我們很在意他的環境表現
最後我們也想告訴大家環境違規與食安問題其實密不可分‼
在2018與2019年,蘋果西打共發生了兩次的 #食安事件,從相關的新聞報導中可以看到,這兩次事件分別是因為設備耗損,造成黴菌滋生污染產品;第二次則因產線消毒不完全,造成產品變質出現懸浮物。
然而類似的食安事件,#在政府現行食安資訊中並未透過開放資料將其公開,民眾僅能夠透過關鍵字查詢新聞才能了解狀況,若想要進一步了解廠商的後續改善措施,在現況下沒有管道可以得知💢。
對於廠商違反食安相關法令的詳情與改善措施,衛福部應負起責任,#比照目前環保署對於環境違規資訊公開的方式,將資訊彙整並公開給大眾,維護消費者知情的權益👀。
最後的最後,小編貼心提醒,碳酸飲料的糖分含量偏高,過度攝取含糖飲料可能造成蛀牙、肥胖、代謝疾病等,保持適度的攝取,才能在解渴之餘兼顧環境與健康唷😎
【更多企業違規紀錄】
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#熱熱熱真的好熱
#看到氣泡水就想跳到海裡游泳阿
#夏日消暑注意安全也要注意健康更要注意環境
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