▒ ごはんがすすむ!!
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078351951.html
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10分でできるスピードおかず!!
いただいた北海道米「ななつぼし」にぴったり。
しかも、お野菜たっぷり♡
面倒な時は、これにお味噌汁でもつければ完璧!!
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
豚バラと玉ねぎを炒めて甘辛だれを絡め
あとは、千切りにしたキャベツに
タレごとドーンと乗せるだけ♪
豚の旨味と玉ねぎの甘み
そしてタレの香ばしさで
キャベツがモリモリ!ご飯もモリモリいける!
❮甘辛♡豚たまキャベツ❯
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⏰調理時間:10min
🥘使用した器: #及川静香 さん
❲材料:2人分❳
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
玉ねぎ...1/2個(100g)
春キャベツ...1/4個(200〜250g)
(お好みで)マヨネーズ...適量
A
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
砂糖...大さじ1
豆板醤...小さじ1/2
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊玉ねぎは薄切りに、春キャベツは千切りにする。
➋フライパンを中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、合わせた【A】を回し入れて絡める。
➌器に1の春キャベツを盛り、2を汁ごとかける。お好みで、マヨネーズをかけてお召し上がりください♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🎀 \ \ 合 わ せ た お 米 に つ い て / / 🎀
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「ななつぼし」(北海道米)
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食味のバランスに優れているのが特徴のお米。
なんと11年連続で、
食味ランキングの特Aを獲得するほど
評価されているんです。
甘さ・硬さ・粘りも適度で
さっぱりめの食べ心地。
濃いめのおかずにも負けません!!
また、ななつぼしは味や香りが飛びにくく
冷めてもおいしさが長持ちするので
お弁当やおにぎりにも最適ですよ〜♪
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お米についてもっと知りたいという方は…
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こちらをご覧ください
🔻 🔻 🔻
https://www.hokkaido-kome.gr.jp/cmgallery/
(ストーリーズにリンクを貼ります)
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同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介! 秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。 そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、 炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます...
味噌汁 キャベツ 玉ねぎ 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最讚貼文
本日は【手間いらず!で食べる具だくさんみそ汁】【フライパン1つで!マカロニグラタン】をご紹介します!
①【手間いらず!で食べる具だくさんみそ汁】
定番はやっぱり美味しい!お味噌汁でほっこり♪
鶏挽き肉やキャベツなど、包丁不使用でできる味噌汁です。
「ほんだし®」の風味を楽しみながら、肉や野菜などをバランスよくいただける食べ応えのある味噌汁に仕上げます。
▼ 材 料 (2人分)
鶏挽き肉 40g
まいたけ(小房) 50g
キャベツ(ちぎる) 100g
水 480cc
ほんだし® 小さじ1
卵 2個
みそ 大さじ1・1/2
▼ 作 り 方
1.鍋に鶏挽き肉を入れ、ほぐしながら炒める(中火)。
2.水・和風だしの素(かつお)を入れ加熱し、沸騰したらまいたけ・キャベツを加え火を通し、アクを除く。
3.沸いたところに卵を落とし、まわりが固まったら弱火にし、みそを溶き入れる。
4.器に盛り付ける。
▼POINT
・みそを溶き入れたら沸騰しないようにしましょう。
・卵の加熱具合は、お好みで調節しましょう。
↓レシピURLはこちら↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40756
②【フライパン1つで!マカロニグラタン】
全部入れて煮込むだけ!お手軽マカロニグラタン
食べた後の洗い物にはスタジオで使用中のスコッチブライトブランドがおすすめ!
コゲやこびりつきの汚れを落とします!
▼ 材 料 (2人分)
[a]玉ねぎ 1個
[a]マカロニ(3分茹でたもの) 30g
[a]小麦粉 大さじ2
[a]牛乳 250g
[a]バター(有塩) 大さじ2
[a]コンソメ 小さじ2
ピザ用チーズ 40g
パン粉 大さじ2
パセリ 適量
▼ 作 り 方
1. 玉ねぎは薄切り。
2. フライパンに【a】を玉ねぎ・マカロニ・小麦粉・牛乳・バター・コンソメの順で入れる。
3. フタをして沸騰してきたら、時々混ぜながら煮込む(中火 10分~)。
4. 器に盛り付け、ピザ用チーズ・パン粉をふり、トースターでこんがりするまで焼く(約6分~)。
5. お好みでパセリをちらす。
↓レシピURLはコチラ↓
https://abc-recipe.abc-cooking.co.jp/recipe/detail?recipe_id=34631#/
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味噌汁 キャベツ 玉ねぎ 在 Colorful_okinawa Facebook 的最讚貼文
「オキナワ、オウチゴハン。」
沖縄は素敵な野菜がたくさんあります✨
今回は冷蔵庫にあった残り物でいろいろ😊
サラダはミニトマトときゅうり、下はキャベツの千切りです🍅🥬🥒✨
作り置きのハンダマお浸し✨すごい色でしょ☺️
そして作り置きのきんぴら✨
メインは豚肉のソテー✨
焼いた脂でも野菜を炒めて…
ご飯は十八穀ごはん🍚と、ニラ玉の味噌汁✨
豚肉のソテーは、中火強めで両面焼いて、その後蓋して中火弱目でしばらく置いています🍳
今回は野菜炒めにしたけど、残った脂でみじん切り玉ねぎを炒めて、醤油とみりん1:1を入れてあげたソースもオススメ✨
1人には多すぎました💦 一緒に食べてくれる人、いませんか😊
料理楽しい✨
たまにUPさせてくださいませ✨
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🌴Location🌴
#おうちご飯 ✨
作りすぎて残りは翌日😊💦
料理が楽しくなりますね🤗
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味噌汁 キャベツ 玉ねぎ 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介!
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
<さつまいもごはん>
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
<カリカリ厚揚げのお味噌汁>
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
<鮭の炊き込みご飯>
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
<さつまいものバター味噌汁>
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
<きのこの炊き込みご飯>
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
<鮭のチャンチャン風味噌汁>
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。(アクが出たら取ります)
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
***
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味噌汁 キャベツ 玉ねぎ 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
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【Ingredients】 4 servings
3 Salted salmon fillets(12oz)
Pepper
2 tbs Flour
3 tbs Mayonnaise
2 tbs Ponzu/Citrus Sauce
2 Cabbage leaves
Red bell pepper
Onion(Half)
2 tsp Oil
***れしぴ置き場***
【材料】約4人分
甘塩鮭 3切れ(350g)
胡椒
小麦粉 大さじ 2
マヨネーズ 大さじ 3
ポン酢 大さじ 2
キャベツの葉 2枚
赤パプリカ
玉ねぎ半分
油 小さじ2
【作り方】
①野菜は食べやすい大きさに切る。
パプリカは細く切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは太め千切り。
②鮭は一口大に切って骨を取り、キッチンペーパーで水分をふき取ってから胡椒をふる。
③小麦粉を付けて余分な粉ははたいておく。
④ボウルなどにマヨネーズとポン酢を入れてよく混ぜておく。
⑤フライパンを中火で温め油を回し入れて、3分ほど両面をこんがりと焼く。火が通ったら一旦フライパンから取り出し、キッチンペーパーでざっと油を拭く。
⑥ここに赤パプリカ、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら最後にキャベツを入れて炒める。
⑦野菜を④のボウルに入れて混ぜ、焼いた鮭も一緒に混ぜ合わせて出来上がり~♪
⑧保存するときはしっかり冷めてから保存容器に移す。
●保存はタッパーなどに入れて。3日ほどで食べきってください。
梅雨時や夏は傷みやすいので容器などもきちんと殺菌したものを使いましょう。
容器から取り分けは必ず綺麗なお箸で!
食品にも使える「ドーバーパストリーゼ77」を私は使っています。
●甘塩鮭がないときは薄切りの鶏むね肉もこの味付けが合います。
鶏肉は繊維を切るように斜めにそぎ切りにしてください
●気温の高い季節は、お弁当に入れるおかずは食べる時間なども考えて保冷してください。
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【家ご飯】シリーズ
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【ほっともっと】
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【ケンタッキー】
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【サンドイッチ大会】
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【外食】シリーズ
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【はるキッチン】シリーズ
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【ヨロン島】シリーズ
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【チャレンジ】シリーズ
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【焼きそば】シリーズ
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【食べ放題】シリーズ
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【ハンバーガー】シリーズ
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【那須】シリーズ
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【カレー】シリーズ
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【占い】シリーズ
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【NINJYA修行】シリーズ
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【ヨロン島】ですっシリーズ
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【那須】シリーズ
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【職場体験】シリーズ
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【占い】シリーズ
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【いろいろ】シリーズ
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【おでかけ】シリーズ
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