一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3~4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。
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うま味たっぷり♪ 具だくさんきのこ汁
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■材料(2〜3人分)
・しめじ 30g
・舞茸 30g
・大根 2cm(約50g)
・にんじん 1/4本(約40g)
・油揚げ(小) 1/2枚
・木綿豆腐 1/3丁
・長ねぎ 1/4本(約25g)
・かつおだし 500cc
・醤油 小さじ1
・味噌 大さじ1
・七味唐辛子 お好みで
■作り方
1.しめじと舞茸は石づきを除いてほぐす。大根、にんじんはいちょう切りにする。油揚げはさっと湯通しして幅を半分に切り、細切りにする。豆腐は大きめに切る。
2.鍋にかつおだしと1、醤油を加えて中火にかける。野菜に火が通ったら、斜め切りにした長ねぎを加えてひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶かし入れる。
3.器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
■対象
・おとな(妊活中の方向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修:産婦人科医 村川晴生先生
管理栄養士 萱森有希先生
協力:jineko(ジネコ)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅MAMADAYS - ママデイズ -,也在其Youtube影片中提到,ママのためのお役立ち動画を公式Facebookページを中心に毎日配信しています♪ 参考になったら、ぜひいいねやチャンネル登録してくださいね♪ ▷チャンネル登録 https://www.youtube.com/channel/UC26H3H7aEUnMwF7hztP07Og ▷Facebook htt...
「味噌汁 具 組み合わせ 栄養」的推薦目錄:
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的精選貼文
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 ちえとく Facebook 的精選貼文
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 ちえとく Facebook 的精選貼文
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最佳貼文
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん ... 的評價
- 關於味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 味噌汁に青汁?意外な組み合わせで栄養満点 的評價
味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 ちえとく Facebook 的精選貼文
脳の元気をサポートしてくれる、お味噌汁に入れたい2つの具。
味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 ちえとく Facebook 的精選貼文
脳の元気をサポート💪🏻
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一品で栄養バランスがとりやすいのが具だくさんの汁ものです。
日々のお味噌汁にも、きのこ・根菜・大豆製品・葉物野菜・海藻類から少なくとも3~4種類を組み合わせて入れるのがおすすめです。
多めに作ってうどんを入れると、お昼ごはんにもぴったりです。
【うま味たっぷり♪ 具だくさんきのこ汁】
■材料(2〜3人分)
・しめじ 30g
・舞茸 30g
・大根 2cm(約50g)
・にんじん 1/4本(約40g)
・油揚げ(小) 1/2枚
・木綿豆腐 1/3丁
・長ねぎ 1/4本(約25g)
・かつおだし 500cc
・醤油 小さじ1
・味噌 大さじ1
・七味唐辛子 お好みで
■作り方
1.しめじと舞茸は石づきを除いてほぐす。大根、にんじんはいちょう切りにする。油揚げはさっと湯通しして幅を半分に切り、細切りにする。豆腐は大きめに切る。
2.鍋にかつおだしと1、醤油を加えて中火にかける。野菜に火が通ったら、斜め切りにした長ねぎを加えてひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶かし入れる。
3.器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて完成。
■対象
・おとな(妊活中の方向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修:産婦人科医 村川晴生先生
管理栄養士 萱森有希先生
協力:jineko(ジネコ)
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味噌汁 具 組み合わせ 栄養 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳解答
健康と美肌づくりに優秀な食材である納豆!
その効果をよりアップさせる組み合わせを考えたレシピになります♪
納豆はキムチに含まれる乳酸菌を増殖させるパワーがあり、整腸作用があります◎
他に血液をサラサラにする効果など納豆はスーパー食材です\(^o^)/
また、アボカドは肌の健康を保つには欠かせないビタミンEを多く含みます!
ボリュームがあるので、帰りの遅くなった夕食にもピッタリです⭐ byめぐみん
おいしそう!作ってみたいと思ったら是非、チャンネル登録と評価をお願いします🍌
◇道具
ボウル
菜箸
包丁
まな板
鍋
おたま
◇食材
--納豆ごはん
糸引納豆 2パック
アボカド 130g(中1個)
キムチ 40g
ごま油 小さじ1
刻み海苔 適量
いりごま 適量
ご飯 適量
--味噌汁
セロリ 30g
ショウガ 5g
貝割れ大根 1/5パック
水 360ml
和風顆粒だし 小さじ1/2
味噌 25g
-◇手順
1. 納豆とお味噌汁に入れる野菜をカットする。アボカドは種を取り一口大に、貝割れ大根は根元を落とす。セロリは茎は筋を取り斜め切り、ショウガはすりおろしておく。
2. ボウルに1の納豆、キムチ、ごま油を入れ和える。
3. 鍋に水、和風顆粒だしを入れ沸いたら、セロリを入れ1分ほど中火で加熱する。
4. 3に味噌とすりおろしたショウガを入れ、最後に貝割れ大根を入れる。
5. お茶碗にご飯、2の納豆とアボカドを盛り、ごまと海苔をのせる。
6. 味噌汁をお椀に注いで、完成。
Party Kitchen(パーティーキッチン)は、「ひとりでもみんなでも料理がきっと楽しくなる」をテーマにレシピや料理のHowToをご紹介しています🍓
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