📍台北-中山區
「岩の食事酒場」
✔️明太子雞肉串 $120👍推
雞肉的上面鋪滿明太子,炙燒過後再撒上海苔,整體漂亮又美味,肉質也很好,熟度剛剛好🍢。
✔️鹽味蔥串 $120 👍推
一份有兩串,這道是店裡的招牌,純粹的雞肉,表皮的色澤烤得非常的漂亮,中間搭配蔥段,外皮很酥脆,裡面保有滿滿的肉汁🥰!
✔️香酥雞軟骨 $160 👍推
油炸過後的雞軟骨非常可口,外皮酥脆,是帶有肉的三角軟骨,口感非常好,旁邊還有搭配檸檬可以依照個人的喜好加入🐔。
✔️澳洲牛舌 $280 👍推
每份有五片,是鹽味再加上油蔥。
將牛舌撲在滿滿的生洋蔥上面🧅,上面撒上黑胡椒,還有附上細蔥花以及檸檬可以自由沾取,牛舌的肉香氣十足,吃起來非常的嫩👅。
✔️味噌豬頸肉 $220 👍推
味噌有醃入味,帶有一點脆脆的口感,肉質嫩口不失松阪的口感,吃得出來好品質的豬肉🐷。
✔️明太子烤山藥 $150 👍推
山藥的厚度剛剛好,脆脆的很好吃,但有山藥獨特的黏稠度,明太子也給得很大方,香濃好吃💗。
✔️刺身盛合一人份 $600
一人份的生魚片就好豐盛!有各種魚類,鮭魚、鮪魚都有,還有干貝以及章魚以及花枝,干貝上方以魚子醬點綴,花枝的上面還有海膽。生魚片的擺盤非常漂亮,用蘿蔔絲、花瓣以及紫蘇葉、金桔點綴🍣。
✔️海膽手捲 $280👍推
上面上面有滿滿的海膽好過癮🥰,裡面有小黃瓜絲和米飯,再搭配酥脆的海苔,海膽非常新鮮香甜,味道很好好滿足,海膽控必點🍙。
✔️可爾必思 $80
✔️烏龍茶 $80
🔸餐點的種類選擇很多,從生魚片、冷盤、炸物、烤物,一直到鍋物都有🍲,整體餐點都超級好吃😋。
🔸用餐環境寬敞舒適,店內是日式的風格,還有各種酒品可以選擇🍺!
📷 @yc__0414 .
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🗺104台北市中山區南京東路一段132巷18號1樓
🚇捷運松江南京站1號出口
⏰週一至週六:18:00-00:30
☎️02-25377892
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃松江南京站
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗沙田石門「船仔」,試下佢哋$98任食泰式船麵(小童$68),無需加一收費!用餐時間90分鐘,串燒、沙律、船麵、生菜以及飲品均任飲任食!等我哋試下質素如何啦~ ?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~ 加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtub...
味噌豬頸肉 在 Ourfoodstory.hk Facebook 的精選貼文
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<茶屋町居酒屋> - 日式串燒夜😆
嗰日係旺角行完街,好想食串燒,咁啱見到附近有就去咗食啦🐷 話就話居酒屋🏮,但個feel完全唔似,似Cafe多啲😚 食物種類大致分為涮涮鍋同串燒,夏天咁熱就唔食鍋物住啦,決定食串燒食到飽😆 📢 想知邊到有更多好西食?Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐️
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🔻#串燒蔬菜
#一口bb薯 <$13/串>
蕃薯仔口感好稔好粉,甜甜地幾好味🍠
#牛油粟米串 <$13/串>
粟米串只係半嚿粟米,搽滿牛油好香甜呀🌽
#醬燒原條茄子 <$30/串>
大大份嘅茄子燒到啱啱好,面頭鋪咗木魚🍆
外層燒到有少少焦又保留到好多汁,加埋蒜蓉惹味又香口🤟🏻
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🔻#串燒肉類
#雞中翼 <$22/串>
每串有兩嚿雞中翼,雞皮燒到香脆又有油香🤗
#雞軟骨串 <$22/串>
軟骨比出面食嘅大粒,咬落去好爽口,好有口感👍🏻
#蜜糖台灣腸 <$22/串>
台灣腸好香蜜糖味🍯,外皮燒到香脆👍🏻
#日式味噌豬頸肉串 <$26/串>
豬頸肉嘅醬偏鹹,食落一般🤷🏻♀️
#五花腩 <$26/串>
半肥瘦嘅五花腩肉,油脂豐富,但肉汁偏鹹🤔
#極上牛舌 <$38/串>
牛舌燒到外層焦香,食落煙韌彈牙😋
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🔻#Cocktail
#SkyIsland <$78>
成杯藍色好特別,加入咗琴酒、伏特加、龍舌蘭、冧酒、藍橙白橙甜酒同檸檬,飲落係好濃裂嘅酒味🙆🏻♀️
🔻#果昔
#菠蘿椰子果昔 <$48>
呢杯果昔好足料:係用日本直送有機豆乳再加菠蘿🍍椰子肉🥥攪拌埋一齊😍
飲落口感豐富濃郁,真心推介😆
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👾驚喜指數:❗️❗️❗️
🔙翻撻指數:❗️❗️
(5個❗️最高)
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💑提提你:
▪️10% Service Charge
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📞:2321 5131
營業時間🕐:11:30-23:00
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🍽 #Ourfoodstoryhk旺角
🍽 #Ourfoodstoryhk日本菜
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地址:旺角砵蘭街215號朗晴坊4樓
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味噌豬頸肉 在 法蘭的找找私廚 Facebook 的精選貼文
很多人會好奇我們的菜,
有多少道,什麼樣子的料理。
雖然每天去市場採買,
會隨著季節和機緣而變化,
(固定會收到朋友自己種或是與小農合作的有機蔬菜)
一切以新鮮,
能吃到原味為主,
也慢慢發展出一套自己比較熟悉的菜色。
除了經典菜色,另外還有蛋奶素食套餐,和Tapas套餐等等。
今天先介紹經典套餐。
通常會是三道小前菜,以當時的時令材料和從國外帶回的醬汁創作調配,客人非常喜愛的鮮炸櫛瓜蘑菇蝦仁起士雲吞,和橄欖杏仁金棗餅乾就在此列。
接下來是湯,這個就要看當天的材料哪個好了,有時候會是有機胡蘿蔔花椰菜湯,有時候是蝦仁綜合蔬菜湯,或是松露蘑菇湯等等。
第三個登場的是沙拉,雖然我知道沙拉是道不討巧的菜,很難做得出色,但是基於營養和飲食曲線的考慮,一直很難放棄,只好力求醬汁的新鮮,和有層次的味道。味噌豬頸肉沙拉,或是南瓜石榴沙拉,很受歡迎。
接下來進入熱菜,首先是海鮮盤,以炙燒過後的LL生食等級干貝為主角,搭配洋蔥培根花椰菜泥,有時會是小卷和蝦,有時會是花枝蛤蜊等。
魚的變化也很多,義式瘋狂水煮魚,烤黑喉,或是鮭魚沙拉,彩椒煎鱸魚等。
主食有時候是義大利麵,有時候是燉飯。最近研發出明太子紅茶檸檬葉燉飯和肉桂山椒黑胡椒山豬肉燉飯,皆不加起士和奶油,所以是可以放心享用的清爽口味。
中間穿插清口冰沙(當季水果)做點休息;
最後的熱菜是肉類,無花果黑脂醋紫洋蔥雙酒燉牛肋條,白醬螺肉放山雞卷,或是柚子芥末豬肋排等,都是小句點的可能性。
最後登場的是甜點,不固定時間會更換,有的朋友偏愛在私廚才吃得到的現做裸蛋糕,也有人點名要嘗試玫瑰起士,最近的番茄起士和黑米紅茶起士也被形容成「大人的味道」
歡迎大家來試試。
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味噌豬頸肉 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
今次去咗沙田石門「船仔」,試下佢哋$98任食泰式船麵(小童$68),無需加一收費!用餐時間90分鐘,串燒、沙律、船麵、生菜以及飲品均任飲任食!等我哋試下質素如何啦~
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