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今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎，特地繞到梅山的梅問屋買梅子，我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅，剛好看到他們有賣梅子醬，就買了一罐甜的梅子醬，想說如果在家炸豬排要拿來配，就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃，家裡剛好有雞肉，今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水，煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了！
㊙️對了，我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒！
甜甜酸酸的好下飯😋
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #梅子雞 #味噌火鍋 #liz小廚房 #梅問屋梅子元氣館 #梅問屋 #梅子醬 #紫蘇無籽q梅
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有一個月一次嘅熱血時報嘅自家產品，今次會出一件黑色/黃色嘅2021熱血夢想Tee Shirt。
另外仲有鳥取食品嘅新產品：加拿大A級海膽 同埋 活帆立貝。
仲有天成嘅冷凍食品。
聽日(29/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
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熱血時報
1.
熱血夢想Tee (2021)
可選顏色：黑色 / 黃色
可選尺碼：S / M / L / XL / XXL
熱血Marketplace價：$250
限時優惠價：$200
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鳥取食品公司
1.
鳥取食品精選 - 加拿大A級海膽
套裝包括：
加拿大A級海膽 一板 (約120g)
熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$208
2.
鳥取食品精選 - 活帆立貝
套裝包括：
活帆立貝 一盒 (共12粒,約500g)
熱血Marketplace價：$318
限時優惠價：$298
3.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝
自選兩併選項包括（可重複選項）：
池魚一夜干 一包 300g
青花魚一夜干 一包 300g
縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價：$140起
限時優惠價：$130起
4.
鳥取食品精選 - 單一口味西京漬醃魚3件裝
單一口味西京漬魚選項包括：
西京漬目拔魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
西京漬馬鮫魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
西京漬油甘魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
西京漬銀三文魚 （ 每包兩塊，每塊約120g）
可選擇加配鳥取一夜干精選魚，選項包括：
A：不加配
B：+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C：+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D：+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價：$200起
限時優惠價：$180起
【厚切目抜魚西京燒】
目抜魚產自神奈川縣，因居於深海，眼睛習慣抗衡深海水壓，故上水後眼睛突出來而得名。西京燒就是塗白味噌去燒，吃落魚味十足，質感實淨彈牙。
【厚切馬駮魚西京燒】
馬鮫魚的肉質細緻柔嫩，豐富油脂，入口甜而不膩，是日本家庭餐桌上常見的魚類。西京燒就是塗白味噌去燒，吃落魚味十足，質感實淨彈牙。
【油甘魚西京燒】
油甘魚肉脂肪偏少，口感嫩滑，肉質較軟嫩。西京燒就是塗白味噌去燒，吃落魚味十足，質感實淨彈牙。
【厚切銀三文魚西京燒】
日本原產地進口，使用日本特產的西京味噌及特有配方來醃漬三文魚，肉質鮮美，適度特的油脂搭配西京味噌的醇味香氣，堪稱逸品。簡單烤或煎即可上碟！
5.
鳥取食品精選 - 單一口味照燒醃魚3件裝
單一口味照燒醃魚選項包括：
照燒目拔魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
照燒馬鮫魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
照燒油甘魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
照燒銀三文魚 x3 （ 每包兩塊，每塊約120g）
可選擇加配鳥取一夜干精選魚，選項包括：
A：不加配
B：+$65(原價:$70)加配池魚一夜干 一包 300g
C：+$65(原價:$70)加配青花魚一夜干 一包 300g
D：+$88(原價:$98)加配縞花魚一夜干 一包 500g
熱血Marketplace價：$200起
限時優惠價：$180起
【厚切目抜魚照燒】
全體中帶脂肪部位的腩部，濃厚香甜。
【厚切馬駮魚照燒】
馬駮魚的肉質細緻柔嫩，豐富油脂，入口甜而不膩，是日本家庭餐桌上常見的魚類。
【油甘魚照燒】
油甘魚肉脂肪偏少，口感嫩滑，肉質較軟嫩。
【厚切銀三文魚照燒】
銀三文魚照燒口味，在家輕鬆品賞柔嫩魚肉、優質風味。
6.
鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干
套裝包括：
酒糟銀三文魚 一包 （每包兩塊，每塊約120g)
酒糟目拔魚 一包 （每包兩塊，每塊約120g)
縞花魚一夜干 一包 （每包一條，每條約500g）
【本格漬・厚切銀鮭粕漬】
白粕來醃漬銀鮭令魚身非常入味，在家輕鬆品賞柔嫩魚肉、優質風味。
【本格漬・厚切目抜粕漬】
目抜魚產自神奈川縣，因居於深海，眼睛習慣抗衡深海水壓，故上水後眼睛突出來而得名。目抜白粕漬，即將魚放入酒糟中醃製，酒粕醃漬後增添酒香味，令魚肉變得更鬆軟。
【縞花魚一夜干】
縞花魚的油脂量較高，因此吃起來比較多汁；縞花魚不僅不會有腥味，還帶有優雅油脂香氣與濃厚的鮮味。
用源自日本北海道的一夜干方式處理，浸於跟海水差不多濃度的水裡面再風乾一晚，令到味道更為集中。魚肉間會帶少少鹹香味，魚肉亦變得比較結實。 可煎、蒸、汁煮、紅燒，美味可口。
熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$218
7.
松葉蟹糕 吞拿魚腩碎 併 原塊紫菜套餐
冷凍松葉蟹糕 (300g/包)
吞拿魚腩碎 (500g/包)
原塊壽司紫菜 (50片/包)
熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$316
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Shing Sky
1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒
套裝包括：
伊稻田 和牛漢堡 兩塊 (130g/塊，共260g)
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 兩盒 (200g/盒，共400g) X1
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200
2.
無骨炸雞 水牛芝士條 併 一口炸豬扒 套裝
套裝包括：
韓國 Ourhome 拉絲水牛芝士條 300g
韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 500g
韓國阿哈一口炸豬扒 320g
熱血Marketplace價：$162
限時優惠價：$152
3.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝
套裝包括：
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包
韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g，共600g)
自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g
熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起
4.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）
選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國 Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)
熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起
5.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）
選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒，560g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)
熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起
6.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）
Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)
熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起
家常快速料理！「味噌醃蘿蔔」變化料理
詳細食譜與教學：https://bit.ly/3hHB1Rm
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今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
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●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
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●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
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Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
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食材：
去骨雞腿肉1支、味噌醃蘿蔔100g、青蔥切段少許、洋蔥半顆、水1/2杯、油2匙、味噌醬汁少許、鹽少許
※味噌醃蘿蔔 影片：https://youtu.be/TH3j8UQSRWQ
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#雞肉 #味噌蘿蔔 #美食
今天是以雞肉料理爲主的影片。
還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。
雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。
另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃吃看哦！
雞胸肉是低糖減肥不可缺少的食材，但是做菜方式單調的話也會吃膩的。
另外直接煮的話，肉會變得乾巴巴的，不好吃。
避免雞肉太柴，請低溫烹煮或像影片中一樣使用美乃滋和酒料理的話，可使雞肉變得更柔軟。
美乃滋中含有的醋爲肉類帶來補水效果。烤或煎就能像是用低溫烹煮般，可做出美味的雞胸肉，請大家一定要試看看喔。
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Instagram：
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Music：
One Step Closer - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Waterfall - Aakash Gandhi
Borderless - Aakash Gandhi
Watercolor Lilies - Aaron Kenny
Anton - Dan Bodan
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