連假乖乖在家吃烤鴨😆人氣烤鴨店甜麵醬尬片鴨肉很夠味，疫情期間的小確幸就是這一味啦😂
味家香北平脆皮烤鴨 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所，也在其Youtube影片中提到，逢年過節或是三五好友相聚時，來份全隻烤鴨二吃再搭配有氣飲品，真的超適合不過。而這一回Ann和榜哥就來推薦分享南桃園必吃的三家烤鴨給大家參考，而這三家可有個共同特色，那就是只要是營業時間每天排隊購買的人潮完全沒停過。 詳細圖文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/ta...
「味家香北平脆皮烤鴨」的推薦目錄：
味家香北平脆皮烤鴨 在 Ann．榜哥．的那一刻 Facebook 的最讚貼文
今天榜哥的生日大餐就來吃個很久沒吃的
味家香北平脆皮烤鴨
烤鴨全隻二吃580元，炒的加三樣菜（洋蔥、高麗菜、金針菇）100元，再加一套餅皮30元～全家人吃的飽飽飽！！！
我們一家人都超愛他們的餅皮，每片麵皮厚度適中Q彈有嚼勁且帶點香氣，包著鴨肉吃真的很讚。
每到假日都需要排隊等候，建議想吃的朋友們，當天去電提前預約就可以省去排隊等候的時間唷！
味家香北平脆皮烤鴨 在 Ann．榜哥．的那一刻 Facebook 的最讚貼文
這次Ann和榜哥推薦南桃園必吃的烤鴨～
李銘記烤鴨、味家香北平脆皮烤鴨、四季烤鴨，你最愛哪一家？
https://youtu.be/7SwShmYL5t0
味家香北平脆皮烤鴨 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳貼文
逢年過節或是三五好友相聚時，來份全隻烤鴨二吃再搭配有氣飲品，真的超適合不過。而這一回Ann和榜哥就來推薦分享南桃園必吃的三家烤鴨給大家參考，而這三家可有個共同特色，那就是只要是營業時間每天排隊購買的人潮完全沒停過。
詳細圖文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/taoyuan-roastduck/
店家資訊：
李銘記烤鴨
營業地址：桃園市平鎮區金陵路五段2號
營業時間：10:00~19:30(周一公休)
營業電話：03-460-2850
味家香北平脆皮烤鴨
營業地址：桃園市中壢區中美路115號
營業時間：09:00~20:00
營業電話：03-4222788
四季烤鴨
營業地址：桃園市中壢區新中北路二段210-1號
營業時間：11:00~20:00(周一公休)
營業電話：0980-082280
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#南桃園烤鴨 #南桃園必吃烤鴨
味家香北平脆皮烤鴨 在 家香北平脆皮烤鴨 - Facebook 的推薦與評價
1996創立的家香北平脆皮烤鴨，用心的料理，讓您開心地享用。 桃園市龜山區萬壽路二段880號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 333. ... <看更多>
味家香北平脆皮烤鴨 在 [食記] 味家香北平烤鴨(中壢) - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi
標題: [食記] 到處都有唐老鴨──味家香北平烤鴨
時間: Mon Jul 27 15:10:44 2009
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/imc/12464059
話說聖心已經在噗浪上念了好幾天「想吃烤鴨」，無奈一直找不到機會大快朵頤，
平常只有一個人在家，放假行程又早已排滿了，只能每天在噗浪跟MSN哭很大，這
個周末趁著去綠風幫豆豆辦生日，回家時隨意在路邊的烤鴨店買了半隻和某咩回家
一同享用哩！
今天買的是一間滿大的連鎖烤鴨店──味家香北平烤鴨，中壢的本店聽說在監理站
斜對面，但我實在懶得繞過去了，都一樣的唐老鴨標誌，味道不會差到哪邊去吧？
帆布上的唐老鴨是味家香各店共同的形象。
吃飯時間，門口總是擠滿一堆客人等待香噴噴的烤鴨出爐。
烤鴨半隻230，有片鴨、炒鴨骨，附麵皮、甜麵醬、大蔥，價格上不算便宜，但還
算可接受的價格。
可能是只買半隻，這片鴨看起來好少啊！視覺上好失望 .... (誰叫你只買半隻?)
這烤鴨皮顏色有點不均勻，整體來說較以前吃的李銘記還淡的感覺。李銘記皮脆，
皮下油脂保存得相當好，但這次買的味家香皮的部份個人感覺表現沒李銘記好。
肉的地方就表現得不錯了，還滿嫩的，單論肉來說咬感頗不錯，牙齒也容易去切斷
。不過和李銘記相比，李銘記的片鴨刀功較好些。
以半隻鴨來說，味家香炒鴨骨的份量真是多到一個相當可觀的境界，蒜頭也像是不
用錢一樣狂灑，醬汁味道很香，但吃久了會感到有點鹹，而鍋內的醬汁裝了太多，
回家盛盤後發現有相當多的油浮在醬上，這部份看到要先扣分了。
鴨骨上附的肉相當多，可能是片鴨片得較少，骨頭上的肉殘留很多，單吃炒鴨肉還
滿過癮的，肉質也很嫩，扣除掉浮油與醬味太鹹太單一的問題，他們的鴨肉實在不
錯。
整體來說，片鴨的刀功要再加強，但肉質部分處理得不錯，吃得到嫰感。鴨皮的火
侯還要再加強一下，皮色不均且油脂鬆散都是烤鴨皮美味的關鍵啊！如果不想跑太
遠去買李銘記，那就近買味家香也是OK的，整體表現還在及格範圍內，但有時間的
話，我還是會想跑遠一點買李銘記的。
【相關資訊】
店名：味家香北平脆皮烤鴨 (中壢NOVA店)
地址：桃園縣中壢市中正路402號 (NOVA斜對面)
【延伸閱讀】
【食記】李銘記烤鴨 -- 全台第五的烤鴨 [桃園平鎮]
https://www.wretch.cc/blog/imc/12364297
本文同步發表於樂食心生活 -- https://kazemings.pixnet.net/blog/post/26973109
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