| 關於吃 | 過敏原標記
我對味精有嚴重的過敏，一吃就全身痠痛、臉頰發腫，很不舒服。還好醫生告訴我如果有這樣的情況發生，就立刻喝一大瓶水，上了廁所後就沒事了。話雖如此，但是那股不舒服感是外人無法理解的，就算灌水，我還是有一股無文字可形容的痛苦感。所以每次到中餐廳用餐，我就一定要當個讓服務生感到很煩的客人，一而再、再而三的提醒他要轉告廚房千萬別放味精、別放味精、別放味精（很重要，所以從很早以前我就都說三次了）。
而現今的生活上，大量且繁多的過敏原也存在很多人身上，馬虎不得。我有個小朋友學生是雞蛋、麵粉類及乾果食物都吃不得，所以家長每天都要很費心思為他準備食品，到了學校也千叮嚀萬交代別讓小孩吃到其他食物。
那麼到餐廳外食呢？如果一道菜一道菜地問餐廳人員有沒有這個有沒有那個的，可能服務生沒煩死，你自己也都累死了吧。
因此，西班牙在去年12月就規定任何的餐館、酒吧都要對自己的餐點盡到告知有何過敏原。因此，許多餐廳的菜單上可以找到一頁如下圖的過敏原圖示介紹，接著每道菜旁也都會標出過敏原，讓用餐者為自己所要點的菜把關。
圖下這些過敏原標記你認識哪些？
#西班牙 #過敏原標記
《西班牙。感動進行式》
味精過敏全身痠痛 在 [分享] 味精過敏- 看板allergy 的推薦與評價
不知道版上是不是也有很多人跟我一樣對味精過敏
我對味精過敏的程度是看我食用了多少
食用少，濃度低，症狀較輕微;
食用多，濃度高，症狀就很嚴重了
一般，不嚴重時，症狀只是頭很痛，
感覺很像在太陽穴那邊拉了一條線，然後瘋狂的往內拉！
很痛很痛...但是 忍過之後 就好了
嚴重的.... 不知道是不是已經屬於過敏性休克了
之前在美國，吃了外賣....
吃不出有味精的我，因為餓了一整天，所以拿到湯跟飯就開始一直吃
都吃得很高興....
吃到一半 在我覺得口渴想喝水時...
來不及了！
我的頭瞬間狂痛....身體冒冷汗...全身開始很熱....
全身，尤其是上半身，漸漸失去知覺...有點像打麻醉針...
摸我的手腳都不知道那種
然後就感到有一股熱氣從尾椎往頭頂衝...
（怎麼感覺有放煙火的fu~)
接著，整個人就倒了....
在倒的那一瞬間，真的是昏倒了
倒下來後，我有意識，也還看的見
只是，我自認為講話很清楚，其實...聽說都聽不懂我說了啥
然後 身體、四肢都一直抽蓄 一直抖
呼吸也不順，很喘，覺得呼不太到空氣
我感覺不到我的身體 只是很難過 很害怕...
因為那時後根本不知道我到底怎麼了
不知道為什麼會這樣
很怕我就這樣掛掉....
不過....過了兩三個小時之後，症狀漸漸減緩
之後去看醫生，不知道是語言的問題，還是怎樣
醫生一直認為是食物中毒，只是...都沒有上吐下瀉
最後也不了了之
所以，醫生就開了肌肉鬆弛劑給我吃
舒緩全身酸痛的症狀
以上....是三年前左右的事
昨天....
吃了油庫口麵線....
是真的還不錯吃，只是....
他味精放好多喔！！！！！！
按照發作的步驟...我開始很熱，冒冷汗，身體漸漸失去知覺
好險是買回家吃！
想說趁我還可以動的時候趕快做些可以舒緩的事情
我就馬上喝白開水...狂灌！
算算，有八百cc的水吧～
把濃度降低，症狀減緩很多... 不然應該就跟放煙火一樣吧～ 囧
發作完後... 其實有點嚇到...因為真的很恐怖！
上網查查，發現，原來那個是過敏性休克喔！
因為低血壓，所以人會失去知覺而昏倒....
好害怕...真的很恐怖！
也好險 我是在家裡，所以可以喝很多水稀釋，
在外面的話... 怎麼可能在這麼快時間就有這麼多水喝？！
看來，我對味精過敏是很嚴重那種的！
突然覺得....愛吃油庫口麵線的人～都是勇伯阿！
希望大家也有類似症狀的，能一起分享經驗！
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