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角落小夥伴 🍩 蜥蜴 & 炸豬排
Mister Donut跟角落小夥伴合作推出限量甜甜圈，就是要和你甜甜圈在一起。
藍色的是蜥蜴甜甜圈，蜥蜴是蘇打風味，內餡是卡士達鮮奶油。
褐色的是炸豬排甜甜圈，炸豬排是奶茶風味，內餡是鮮奶油。
除了蜥蜴跟炸豬排，還推出白熊、貓跟企鵝共5款，我選了2款比較想嚐試的口味。
R 你比較想吃蜥蜴(蘇打) 還是炸豬排(奶茶)，感覺你應該比較想吃炸豬排，那我就吃蜥蜴好了。
🔹蜥蜴甜甜圈 & 炸豬排甜甜圈
🔹2020/9/22 (期間限定，售完為止)
🔹全省 Mister Donut
🔹65元/1個
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花朵甜甜圈
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份量：12個
烹調時間：30分鐘
全部所需時間：100分鐘 (包含等待時間)
難易度：簡單
所需材料：
麵團部份：
500 g 麵粉
10 g 乾酵母
1 湯匙糖
350 ml 溫牛奶
1 茶匙鹽
50 g 奶油，室溫放軟
油炸用油
檸檬蛋黃醬部份：
250 g 糖
110 g 奶油，室溫放軟
6 顆蛋黃
115 ml 檸檬汁
1 小撮鹽
怍法：
1. 將麵粉倒入一個大碗中，在麵粉中間放入糖和乾酵母，並在外環分散地撒上鹽。加入牛奶和奶油後，用手將所有食材揉成光滑的麵團。蓋上乾淨的布後，放到溫暖的地方讓它發酵約60分鐘。
2. 將麵團分成12等份，並將它們揉成小球。將小球放在烘焙紙上，用玻璃杯底部從小球中間往下壓。
3. 用刀子繞著玻璃杯，從內到外等距切開麵團。
4. 拿走玻璃杯後，用手將所有切開的麵團尾端兩側捏在一起成花瓣狀。
5. 在鍋中放入糖、奶油、蛋黃、檸檬汁和鹽。用小火加熱並慢慢攪拌，等檸檬蛋黃醬呈現糊狀後，拿到旁邊放涼。
6. 將花朵麵團放入熱油中油炸，之後放在鋪了廚房紙巾的盤子上，讓它吸油，拿掉廚房紙巾後，用湯匙將檸檬蛋黃醬填滿花心，就可以享用了。
你喜歡油炸的甜點嗎？這道酥酥又脆脆的炸巧克力香蕉，也非常的美味：https://youtu.be/Kf0wUEEnEhc
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4種簡單而又非凡吐司料理食譜 — 對於許多家庭來說，白吐司就像咖啡一樣是屬於早餐桌的。在常見的就是起司火腿吐司。但吐司可以變化出的料理還不止它呢！
這就是為什麼我們今天在這裡，示範4種簡單而又非同尋常的烤麵包食譜，它們可以證明吐司的多功能性：
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/simple-toast-recipes
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1. 炸吐司
份量：2
準備時間：15 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：容易
所需食材:
4 片 白吐司
4 片 切達起司
6 片 義式臘腸
其它:
75 g 麵粉
75 g 玉米澱粉
160 ml 牛奶
1 顆 蛋
1 湯匙 蜂蜜
1/2 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
作法：
1.1 在一片吐司上放一片切達起司，然後是放三片義式臘腸，接著是另一片切達起司。
1.2 在上面放第二片吐司麵包。稍微按壓一下，然後斜切。
1.3 現在是麵糊部分，請將麵粉、玉米澱粉、鹽，泡打粉、蛋、蜂蜜和牛奶放入碗中，然後將所有食材一起攪拌以形成均勻的麵糊。
1.4 將三明治浸泡並拿出麵糊。
1.5 然後，放進熱油鍋炸...
1.6 ... 直到它變成漂亮的金棕色。
2. 馬鈴薯吐司卷
份量： 1
準備時間：15 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：簡易
所需食材：
3 片 吐司
100 ml 水
20 g 辣椒醬
3 起司塊
馬鈴薯泥部分：
150 g 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
肉荳蔻
2 湯匙 香菜 切碎
1 顆 蛋黃
作法:
2.1 將馬鈴薯煮沸，冷卻一下，然後去皮。將去皮的馬鈴薯放入鍋中，然後加鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻和香菜調味。
小技巧： 加入蛋黃可增加硬度。
2.2 拿起一個起司塊，然後用馬鈴薯泥包裹住。
2.3 然後用手搓成圓柱狀。
2.4 短暫的放進冷藏。
2.5 在一個淺容器中將水和辣椒醬混合。吐司去邊，快速浸泡在辣椒水中。
2.6 用雙手將吐司裡的辣椒水擠出，並確保吐司沒有撕裂。
2.7 將馬鈴薯混合物和吐司包在一起，並向下壓直到馬鈴薯混合物和吐司可以很好地結合在一起。
2.8 將準備好的馬鈴薯吐司卷放在鐵湯匙上，然後放入油中炸。
2.9 炸至呈現金黃色為止。
3. 果醬甜甜圈
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：建議
所需食材：
2 片 吐司
20 g 覆盆子果醬
2 顆 蛋
100 ml 牛奶
50 g 糖
香草精
其它：
兩個大小不同的圓形切割器（例如小瓶蓋，圓形玻璃杯）
作法：
3.1 在吐司上塗上覆盆子果醬。
3.2 將另一片吐司放在上面，並用瓶蓋在上面戳一個洞。
3.3 用圓玻璃杯壓下整個果醬吐司。
3.4 將糖、蛋、香草精和牛奶攪拌均勻。
3.5 將切好的果醬甜甜圈放入加糖的蛋奶混合物中。
3.6 放入熱油中炸至呈現金黃色。
3.7 將炸好後的甜甜圈，沾上肉桂糖粉。
3.8 ... 吐司變成甜甜圈完成。
4. 油炸冰淇淋吐司
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：簡易
所需食材:
1 球 冰淇淋
2 片 吐司
其它：
圓形玻璃杯
作法：
4.1 在一片吐司中間放一勺冰淇淋，然後放上另一片吐司。
4.2用玻璃杯切出圓形的吐司形狀。
4.3 移除吐司其餘部分。
4.4 小提示：稍微按壓吐司側面以增強抓地力。或是：在吐司上塗一些蛋白，然後將其擠壓在一起，接著將冰淇淋吐司短暫放入冰箱。最後，將切好的冰淇淋吐司放在鐵湯匙上。
4.5 放入熱油中油炸至呈現金黃色。
誰會想到吐司是如此的多才多藝？你應該也沒想到吧？對了，你不應該在此時停止吐司麵包的食譜，你還可以嘗試以下16種美味食譜來創造性地準備吐司麵包！玩得開心。https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes/
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中東開心果酥皮甜甜圈 — 果仁蜜餅是中東和巴爾幹半島上的傳統甜點。這種帶有神秘色彩的美味，隨著移民人口的增加，在世界上越來越普遍。果仁蜜餅的特點是用很多層薄薄的酥皮，包裹著碎核桃、杏仁或開心果，然後再裹上蜂蜜或糖漿。
如果想自己動手做試這種美味的甜點，那麼這道果仁蜜餅甜甜圈食譜，就很適合。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/baklava-donuts/
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所需材料：
酥皮部份：
380 g 麵粉
1 顆蛋
50 g 油
2 茶匙泡打粉
150 g 牛奶
此外：
150 g 融化的奶油
200 g 玉米澱粉
60 g 麵粉
150 g 蜂蜜
100 g 開心果
100 g 杏仁
100 g 核桃
100 g 胡桃
內餡部份：
250 g 杏仁膏
3 顆蛋黃
一半的綜合堅果
50 ml 牛奶
作法：
1. 將酥皮的所有材料放入碗中，並充分揉均。然後讓麵團靜置15分鐘。
2. 將靜置後的麵團取出，揉成長條狀，並將其分成5等份。再用桿麵棍將每一份，都桿成直徑約25 cm的方型。
3. 混全玉米澱粉和麵粉後，撒在工作台上。一層一層地鋪上麵皮，並在每層中間撒上混合好的玉米澱粉和麵粉，以防止黏在一起。
4. 將堆疊的麵皮桿得更薄，桿到大約50 x 40 cm 的大小後，切掉邊緣部份，變成平整的長方形。
5. 將約一半的綜合堅果切碎，並混合在一起。然後在麵皮的上層塗上融化的奶油，並在上面撒少量綜合碎堅果。
6. 用細桿麵桿將一層麵皮捲起來。
7. 用手小心地將麵皮向中間推，然後把麵皮從桿麵棍輕輕拉出。對剩下的麵皮重複上面的步驟，做成5個壓縮的麵皮卷。
8. 現在將另一半的綜合堅果切碎後，將堅果、杏仁膏及剩餘的內餡食材放入碗中，然後用叉子混合均勻。分成5等份後揉成長條形。
9. 將內餡小心地穿入麵皮中。
10. 當所有的麵皮裡都裝入內餡後，將兩端連接成甜甜圈的形狀，然後放在抺了奶油的烤盤上。
11. 然後用融化的奶油刷在甜甜圈上，並放入開上下火150°C的烤箱中烤35至40分鐘。
12. 果仁蜜餅甜甜圈冷卻後，用蜂蜜將它們上釉，並在上面撒一些碎開心果。靜置至少4至6個小時後，就是它們最美味的時間。
有了這個食譜，做這種異國風味的甜點，就很容易了。它們保證在你下一次的下午茶派對上，大受歡迎。快用它們來讓朋友和家人，留下深刻的印象吧！
為了能更享受甜甜圈的美味，你一定要看這道巧克力甜甜圈蛋糕的食譜。https://www.yokofu.tw/ring-to-ring/
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... 可能沒辦法好好陪他（´ω｀；），期中考的前一週，在跟男朋友聊天的時候，突然很想吃甜甜圈，就傳了甜甜圈的貼圖給他，然後- 在一起,閃光,愛情,甜甜圈. ... <看更多>
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