在台灣因為疫情進入三級警戒後,首當其衝的,就是餐飲業,這段期間,身邊有許多朋友也都用各種方式努力支持著自己的愛店。
今天,想特別跟大家推薦一間店:小聚人
小聚人去年才在疫情中開幕,從店長到店員都是罹患軟骨發育不全症(俗稱侏儒症)的患者,希望打造一個 #讓身心障礙病友的工作舞台,使小巨人們可以透過工作,讓自己變得更好、進而幫助更多的人。
在去年開幕後,我也跟朋友去吃了幾次,小聚人不僅火鍋好吃、食材新鮮, #認真細心的服務態度 也讓人印象深刻,尤其是看到每個小巨人在進入廚房區域工作、準備每項食材時,都要借助椅子或板凳上上下下,更感受到他們對這份工作的重視。
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不過,這次疫情對火鍋店的影響比一般餐飲業更大,不只營收只剩下平常的兩成、 #連店租都快要繳不出來了。
為了繼續撐起這家店,小聚人除了火鍋肉片與蔬菜包外,最近更開始包起了水餃,更準備了豬肉高麗菜、豬肉麻辣、甚至和牛的口味,也有 #和其他弱勢族群合作外送訂單。
店長很無奈的說,推出新產品,不單純是為了營收,而是希望至少可以付得起店租、把這間店撐下去,能夠繼續照顧店裡的每個罕見疾病患者, #讓小巨人們繼續開著這樣彼此扶持的火鍋店。
小聚人沒有精美的網頁、沒有吸引人的廣告宣傳,但有最樸實誠摯的心意。
「我們的每一次消費,都在為我們想要的世界投票」
這句話在疫情期間更為真實了。就算是無法出門玩、出門吃飯的現在,你的消費,對店家來說就是最大的幫助。
請大家一起支持小聚人🙇🏻♀️
水餃種類與訂購方式可以直接參考小聚人粉專喔!
(照片為去年所拍攝)
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和其他弱勢族群合作外送訂單 在 黃郁芬- 這次疫情對火鍋店的影響比一般餐飲業更大 的推薦與評價
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