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老爺說他餓了。
接下來幾天都不在家用餐，amy又習慣一餐只做當天能吃完的份量，所以家裡冰箱空的很。看了一下冰箱問他想吃"鹹魚蛋炒飯"還是"三明治"？老爺回答"中午吃過飯了，現在想吃三明治，於是很快地做了一個起司火腿蛋三明治給他吃。
還好火腿、起司和土司是家裡的常備食材呀～，五分鐘就變出這麼一個三明治了。
#我真的覺得老爺只要喊餓就有東西吃也太幸福了😂
#下次換我喊餓試試看好了
本篇是老台中人回憶之旅！
台中小吃：👉 https://aniseblog.tw/237146
聽說阿斗伯冷凍芋是台中人的共同回憶，冷凍芋和烤土司👍 然後台中肉員榮獲米其林必比登推薦，不過我自己把它當埔里肉圓吃了(最後加冬粉湯)。璇天后說，這是兩家台中人心目中厲害的小吃哦！
來當形象店長，當然要嚐嚐傳說中的「和土司」職人手作生吐司名店啦！🥰
👉ㄧ打開包裝就能聞到撲鼻的牛奶與麵包香～
吃起來～鬆～軟～好～吃極了！跟平常所吃到⋯頂摳摳、乾柴柴的普通泛泛吐司，有大大的不同。
🔺金沙紅豆土司
👉金沙鹹蛋黃配上綿密的紅豆，鹹甜口感與吐司上牛奶香氣齒頰留香，咀嚼時有層層風味，真棒👍
記得要預約才吃的到喔！！
我先幫你們吃～
好好吃😋
和土司 食パン專門店（近捷運小巨蛋）
訂購專線：02 25474558
◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→ https://bit.ly/3cLDzZw
主題：暖暖蛋香太誘人～各國蛋料理美味又簡單？
最新【2分之一強】節目收看►► https://www.youtube.com/playlist?list...
來賓：蔣偉文、五熊
各國代表：杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學，好看好吃又好做？！夢多挑戰超困難明太子玉子燒，高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵？！吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋，造型特殊但口味到底行不行？！大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋，尼可竟然只用十分鐘就搞定？！杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋，半熟水波蛋做起來居然很容易？！姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋，只要幾個小技巧就能完美成形？！究竟各國特色蛋料理，還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍｜義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材：
義大利麵（500g/1包）、馬鈴薯（1顆）、有機雞蛋（1顆）、白酒（1瓶）、帕瑪森乳酪絲（200g/1包）、蘆筍（1包）、松仁（1包）、蒜頭（1顆）、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式：
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁，放進果汁機打成泥，接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法：
⓵ 義大利麵煮熟，加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油，放入炒熟的馬鈴薯絲當底，鋪上拌勻的青醬義大利麵，中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃，接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多｜明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材：
雞蛋（3個）、鰹魚粉（1瓶）、紫蘇葉（4片）、明太子（1條）、切達起司（1包）、味霖（1瓶）、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法：
⓵ 將3顆雞蛋打散，加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂，攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉，將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油，轉小火後，用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液，半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司，慢慢捲起
⓹ 補點油後，倒入1/3蛋液，再慢慢捲起(此步驟重複兩次)，起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 ｜爆炸起司蒸蛋
🍴 食材：
雞蛋（6顆）、開水（60cc）、切達起司（2片）、蔥（2根）、玉米罐頭（1大罐）、帕瑪森起司（5g）、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法：
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣，並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散，加入適量的鹽和少許糖，攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中，邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司，接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後，放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋，撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材：
雞蛋（4顆）、培根(4條)、土司（2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作：
⓵將160g的奶油加熱，融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽，接著開始打發，邊打發邊慢慢加入融化的奶油，直到攪拌均勻。
📜 做法：
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋，用筷子在水中攪拌出一個漩渦，把蛋順著漩渦放下去，煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後，放在煎好的培根和土司上，淋上荷蘭醬，撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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不必飛香港~也不用排港式餐廳了啦~~
經典港式西多士~~簡單自己做好吃又夠味~
快找出家裡的花生醬和土司!!!
一口接一口讓你停不下來的好滋味XDD
#港式經典點心 #港式西多士 #煉乳
#86DIY小教室 #86小舖 #西多士 #好簡單
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和土司 食パン專門店, Taipei, Taiwan. 3078 likes · 1 talking about this · 183 were here. 營業時間：12:00-18:00（最後點餐為17:30） 週二至週六門市預訂取貨開放 ... ... <看更多>
和土司 的對戰@吐司Toast. 67 views67 views. May 21, 2022. 8. Dislike. Share. Save. 邊緣人. 邊緣人. 77 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
和土司 在 [食記] 台北和土司-又一家生吐司！每人限購兩顆- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：和土司
消費時間：2020年/5月
地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄26號
電話：2547 4558
營業時間：週一～週日 14：00～18：00(吐司賣完的話，會提早結束營業)
有無包廂：無，這間店以外帶為主
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完整MENU：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/352418542
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
位在小巨蛋的和土司，新開幕不久～
生吐司熱潮真的燒不完啊...，台北東區的平崎吐司、嵜SAKImoto bakery，
連家樓下全聯，也都有賣生吐司...，不知道你們最推哪一家的？
和土司每天供應的生吐司口味不太一樣，每人每次限購兩顆，開幕期間買吐司還有免費送果醬，
大家可以趁現在去買來試試看啦！
▼我朋友就在小巨蛋附近上班，那天她跟同事去和土司各買了一種口味，説吃完驚為天人...，
要我也趕快去買買看！XD
▼位在小巨蛋的和土司，從捷運小巨蛋站走過去，大約十分鐘腳程，交通還算方便，
店面小小的，其實不多加留意，走過路過，也挺容易錯過的...。
▼和土司目前以外帶為主，店內空間不算大。
只有一張小桌子，讓大家可以稍微坐下來小憩。
▼牆上擺著他們家生吐司的樣品。
▼除了整顆的生吐司，他們也有賣迷你版生吐司，
我那天本來就是想去買迷你生吐司！畢竟一次一小顆，比較不用擔心吃不完...
但去了之後才知道，迷你版生吐司的模具其實尚未到台灣，這只是店家之前先做起來的樣品，
而且迷你吐司之後也只有假日會供應...(登愣)
▼和土司每天供應的生吐司口味不盡相同，大家可以看他們粉絲專頁或是IG，
這張圖，就是我從他們IG截下來的。
▼和土司試營運期間，每人每次限購兩顆生吐司，
那天我們兩個人去買，所以共買了四顆。
▼生吐司上面烙有他們店名的「和」字樣，挺有fu的。
▼去之前，朋友就有提醒我，他們家生意很好...，晚一點去可能就會撲空！
所以我至店前，就有先預訂，我訂了和吐司跟生乳吐司各兩顆。
(傳IG訊息過去，店家應該是因為剛開幕太忙沒看到...，所以我建議大家用打電話的會比較快)
▼這是只有假日才有販售的迷你版生吐司，好可愛啊！
▼可惜當天去沒有買到...，只好之後再去買了～
▼生吐司的質地很柔軟，保水度很足，
慢慢咀嚼，可以感受得到它的牛奶香氣，真的單吃就很美味了～
▼我自己是比較喜歡不烤、直接吃，更能吃出它柔軟的口感，
但像我媽，就比較喜歡烤過，讓它外皮烤到帶點焦焦酥酥，但裡面仍保有柔軟口感，
口味上本來就見仁見智，大家可以依照自己喜好去DIY。
▼感謝朋友跟我分享，我才知道這家新開幕的生吐司，
他們的生吐司真的單吃就很美味，
現在試營運期間，買吐司還有送果醬，大家可以趁現在去買來試試啦～這邊簡單跟大家分享囉！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.114.238 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1591691901.A.EA7.html
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