【一起來寫】#鬼滅之刃的文化導覽(一):鬼的起源、鬼退治物語的敘事原型 // 鄭雋立 👹
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由漫畫家吾峠呼世晴創作、ufotable公司製作的知名動畫作品《#鬼滅之刃》系列在2019年因為動畫版第一季的成功,在全球引起熱烈迴響。相信讀者目前已對主題曲朗朗上口、也多少知道主角炭治郎等人服裝造型藏有不少秘密,近日電影版『鬼滅之刃劇場版:#無限列車篇』在日本上映後佳評如潮,上映三日票房突破46億日幣,超越《天氣之子》。偽學術將藉此良機推出《鬼滅之刃》相關連載,帶領各位讀者回顧日本文史面面觀。
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■ #鬼的起源:#平安時代對鬼的詮釋與流變
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在已完結的漫畫原作中,作者曾清楚畫出本作大魔王「鬼舞辻無慘」鬼化前,身穿平安時代貴族服裝的形象,而本文考察出的「鬼」也確實誕生在平安時代。日本在發明假名前,文化傳遞上相當仰賴且沿用漢字,東漢許慎《說文解字》:「人所歸為鬼」。原始漢字「鬼」在中文、英語最直接對應的解釋理當是亡魂/ghost,但亡靈在日本語則另以「幽靈」稱之(Zack Davisson,2015)。
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據西元931年-938年編纂、史上最早的分類體漢和辭典《倭名類聚鈔》記述,日本語對鬼的詮釋有「おに」(鬼)、「もの/もののけ」(物/物之怪)兩種說法,前者肉眼看不見但能感受實體;後者則為沒有明確型態,僅能感受到氣息的 #靈異存在(多田克已,2009),可直接反映平安時代起始前或初期的普遍觀點,與現今日本大眾解讀為 #兇惡的活物 顯然不同。
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■ #佛教系統的鬼
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但文化是會變異的,由於遣唐使 帶回兵法、曆道、陰陽道等大量直接來自中國的文物,同時包含漢傳佛典,佛法普及後「佛教系統的鬼」(惡鬼、夜叉、阿修羅、羅剎…等)兇惡描述對大眾影響甚鉅。由於各類口語轉述、抄本將印度、中國等地與本地混同,直到收錄各國民間故事的《今昔物語》在平安晚期成書,大眾對鬼的印象更逐漸複雜化(多田克已,2009)。
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另外,佛教雖然早在飛鳥、奈良時代已透過百濟納貢而形成早期日本佛教,卻也有著政教混同、流於抄寫與唸咒的 #形式主義 弊病(聖嚴法師,1993),故早期日本只將佛視為神道教的其中一種神祇,影響力不高。因此,兩位隨遣唐使渡海取經、開創本土密教的高僧 #最澄(天台宗)、 #空海(真言宗),除佛法成就斐然外,引進文獻對鬼的定義造成流變可說是功不可沒。
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■ #陰陽道裡的鬼
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另外,本土信仰陰陽道對漢代志怪文獻《神異經》的開創性誤讀也在日本境內產生了「鬼門位於東北方」的概念(川合章子,2002),該書星相紀載云:「東北方位有鬼星,其門題字為鬼門」與十二地支(丑、寅/牛、虎)的對應,加上對野蠻人的恐懼,導致民間普遍將鬼描繪為「#頭長牛角、#身披虎皮」的形象。民俗學者小松和彥在《カラー版 重ね地図で読み解く京都の「魔界」》指出:道教的「#牛頭馬面」也是影響鬼形象的因素(見圖二,歌川芳艷《大江山酒吞退治》)。
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陰陽師與鬼的纏鬥也是民間故事的常見主題,平安京北邊的「#貴船神社」據信曾有女子因丈夫變心,透過駭人的「#丑刻參拜」化身為復仇厲鬼。這則傳說從平安晚期的《今昔物語集》到鐮倉初期的《平家物語》有多種變體可循。無論能樂謠曲《鐵輪》與小說家夢枕模的《陰陽師》中,鬼女最後都被陰陽師 #安倍晴明 制服。
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歷經種種文化變異,現代日本出版品已普遍將鬼歸類為「妖怪」的其中一種,泛指「作惡的活物」。頭上有角、嘴有獠牙、身穿虎皮、力大無窮、生食人肉…可說是融合了先民恐懼野蠻人而產生的他者化 想像與各方宗教傳說,最後定型於平安時代的形象。文化語境的斷層造成美麗的誤會,卻也豐饒了庶民精神生活,鬼正是如此的存在、文化的混血兒。
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■ #鬼退治物語的原型:#桃太郎、#物語文學
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在西方神話學與文學等領域,普遍有沿用 分析心理學理論,將故事解讀為原型(archtype)的說法。存在於人類集體潛意識裡的原型像某種公式,與工程學原型/物理模組功能相仿,會在歷史上不斷重複相似的現象。日本特有的「#鬼退治物語」(おにたいじものがたり,onitaijimonogatari,即英雄討罰惡鬼的故事)敘事原型,諸如《桃太郎》、《大江山酒吞退治》…等,由於桃太郎是流傳最早、深植人心的口述傳說文本,二戰期間的愛國宣傳動畫也經常使用來作為青少年的學習典範(見圖三,《桃太郎──海の神兵》)。
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根據陳太乙(2010)的說法,青少年冒險故事最明確的經典模式為:「人物A→啟蒙旅行(voyage initiatique)→人物A’」,坎伯採納了心理學個體化歷程的觀念,將其賦予了極為詩意化的名稱:「#英雄之旅」。
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與敘事原型相仿的研究,尚可參照俄國文學與民俗研究家普羅普(Владимир Пропп)以俄羅斯民間故事為基礎寫出《故事形態學》、比較神話學家坎伯(Joseph Campbell)暢銷名作《千面英雄》都是實用的研究書目。電影研究者如戴錦華《電影批評》(2015)則援引結構主義語言學佐證,整理出編劇的「敘事學」,裡面包含沿用自普羅普《俄羅斯民間故事研究》的 #角色行動範疇:壞人、施惠者、幫手、公主或寶物等。上述各領域的研究,都證明了任何型態的故事都有類似公式的存在。
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那麼我們不禁要問:相較於華人與西洋,大和民族的物語文學有何獨特之處?在台日兩地文化頻繁交流的現今,現代日本語的「物語」(ものがたり,monogatari)幾乎等同「故事」,已是默認的文化共識,然而在《源氏物語》等物語文學蓬勃發展的平安時代,物語尚具有 #神祕主義 的色彩。
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我們在前半已提及平安早期對「もの,mono/もののけ,mononoke」(物/物之怪)虛幻性的定義,現代日本學界,民俗學家折口信夫認為:「もの代表的是靈。像神,但位階較低的各種精靈」、哲學家梅原猛則進一步提出:「『ものがたり』是『もの』所說的話,是『もの』談論『もの』的內容」。
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心理學家 #河合隼雄(2016)在《活在故事裡──現在即過去、過去即現在》整合兩位學者的觀點,輔以語言學佐證,證實了物語不但是故事,更涉及了民族集體心理與靈魂的層次,因此物語的敘事,即為靈性的言說。換言之,物語的本質比起故事,是更接近靈魂與神祕世界的行為,即「#以靈魂為基礎的內在敘事」。
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■ #鬼滅的國族情感動員
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《鬼滅》的劇情以鬼退治物語為架構,呼應了存於大和文明先民拓荒建國的正邪對立觀念與神道信仰,喚醒了集體對遠古傳說的渴慕。既符合物語文學闡述傳奇與心靈的特性,更不偏不倚命中青少年對英雄之旅的浪漫想像。縱使動畫版明顯有成功的商業操作,也無可否認原作的敘事原型與物語性能產生強大的情感動員,這恐怕是吾峠呼世晴老師始料未及的。
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英雄之旅勢必有魅力十足的惡徒撞擊出戲劇張力,由於現今「鬼」在大眾文化已是常態被歸類為反派的存在,而本作明確描寫:由人轉鬼、階級嚴明(十二鬼月,上下弦)且高度組織化的邪惡勢力已經幾乎是現代人的認知,每個鬼更如同希臘諸神般充滿人性,各自有著悲慘的過去與對永生的渴望,這些要素開創了鬼退治敘事的新格局,敵我雙方的各種苦難又恰好滿足了亞里斯多德以來對悲劇淨罪作用(Ktharsis)的渴求(陳中梅,2001)。
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■ #日本最早鬼退治敘事
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日本史上最早成形的鬼退治敘事,是流傳於岡山縣、岡山市周邊的吉備津彥命(孝靈天皇之子)討伐惡鬼「溫羅」的傳說,民間信仰普遍視為《桃太郎》的原型。但也因為史書對吉備津彥命著墨甚少,信史的匱乏導致史家對桃太郎=吉備津彥的推論仍有所保留。至於溫羅的真實身分,由於該地遺跡的朝鮮式建築 等諸多證據,人類學領域普遍推測是朝鮮半島渡海而來、擅鑄鐵的異邦人(孫嘉寧,2018)。
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編劇家阿村禮子與插畫家夏目尚吾合著《吉備津彦と温羅 : おかやま桃太郎ものがたり》則融合了傳說、史料,重構了更完整、串起傳說與史實的桃太郎,除了帶入 #天皇征服部落的政治史觀,更寫出溫暖動人的新結局:桃太郎在夢中得知溫羅實為流亡至當地的百濟國王子,悔恨不已,於是建立神社祭祀溫羅,並請溫羅遺孀阿曾媛擔任巫女。同時將自己名字依地名改為吉備津彥命,誓言守護人民(見圖四)。
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現在的岡山地區因為遍布 #古墳時代 的遺跡、供奉吉備津彥命與溫羅的 #神社,被視為重要文化遺產,地方政府推廣觀光與文化普及的資訊,到處可見桃太郎與鬼的文化符號,日本政府當局對文化產業的重視可見一斑,值得台灣方面借鑑。岡山市政府列為官方推行觀光刊物的《吉備津彦と温羅 : おかやま桃太郎ものがたり》,電子全書可至官網免費下載(有正體中文版!),網址:https://momotaro-ura.jp/story2/
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#古墳時代 的某些遺跡也跟往後連載的內容有關,敬請期待!
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#看完還準備上車
#上了無限列車還想活著離開
#放心杏壽郎絕對會救你
#筆者跪求網友提供杏壽郎帥照
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▲ #參考文獻:
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1.Zack Davisson.(2015).《Yurei: Japanese Ghost》,Chin Music Press Inc.,Seattle
2.多田克已著、歐凱寧譯(2009).《日本神妖博物誌》,台北市:商周出版(原典為1990年出版)
3.聖嚴法師(1993)〈日韓佛教史略〉《法鼓全集》,台北市:財團法人法鼓山文教基金會(數位線上電子版,2020.09.25瀏覽,網址:http://ddc.shengyen.org/)
4.川合章子著、簡美娟譯(2002)《漫畫陰陽道與陰陽師》,台北市:台灣先智出版(原典為2001年於日本出版)
5.小松和彥(2019)《カラー版 重ね地図で読み解く京都の「魔界」》,東京都:宝島社,P.45
6.河合隼雄著、河合俊雄編、洪逸慧譯(2019)在《活在故事裡──現在即過去、過去即現在》台北市:心靈工坊(原典為2016於日本初版)
7.戴錦華(2015)《電影批評》(第二版),北京市:北京大學出版社
8.陳太乙(2010)〈解析普拉斯的創作世界──從『最後的巨人』到『歐赫貝奇幻地誌學』〉《追尋消失的秘境──普拉斯的世界解密手冊》,台北市:時報出版,頁10-11(普拉斯《最後的巨人》別冊贈品)
9.亞里斯多德著、陳中梅編譯(2001)《詩學》,新北市:台灣商務印書館,頁226-230(陳中梅撰寫附錄、名詞解釋部分,原典為古希臘文獻,約西元前335年成書)
10.孫嘉寧(2018)〈桃太郎昔話・温羅伝説と鳴釜神事から見る地域の「歴史の語り直し」〉,《日本文化人類学会第52回研究大会》,弘前市:弘前大学
11.阿村禮子著、夏目尚吾繪(2012)《吉備津彦と温羅 : おかやま桃太郎ものがたり : 吉備路ガイドブック》,岡山市:日本遺産『桃太郎伝説の生まれたまち おかやま』推進協議会(岡山市政府刊行物)
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👉 #可以去看看李長潔的《竈門神社 | 鬼門封、劍術與刃 | 關於炭治郎》:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1604343393086613&id=208541192666847
同時也有150部Youtube影片,追蹤數超過153萬的網紅Yomii Japan Piano,也在其Youtube影片中提到,よみぃです。今回は山形県でトラックにピアノを積んでストリートピアノとして丸一日演奏して来ました。 原曲 Vanessa Carlton - A Thousand Miles (Official Video) https://youtu.be/Cwkej79U3ek 【ロケ地提供協力】 平清水焼 ...
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和文化推進協会 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 的最佳貼文
【鳥取】隸屬於天台宗的 #大山寺,創建於718年,座落在中國地方最高山「大山」山腹。
最盛期時,大山寺擁有百座分院及三千僧侶,是不遜色於高野山(和歌山)、吉野山(奈良)等 #修驗道名剎 的場所。雖因*廢佛毀釋而式微,迄今也仍保有十處以上分院。
前來参拜這天,是雨來霧來的日子,為大山寺籠罩上些許神秘氛圍。
参拜了本尊的地蔵菩薩之後,稍微鑑賞登錄為 #有形文化財 的本堂建築魅力,便繼續往 #奧之院 上行。
由本堂到奧之院約莫十來分鐘,可感受這處做為山岳信仰知名*靈場的氛圍。卵石堆砌而成的山徑,在雨天走來有幾分令人膽顫心驚,幸好是穿著布鞋來参拜。(汗)
若有機會的話,也推薦您可以挑有舉行「#大獻燈」的日子前來,欣賞和傘燈活動(大山の大献灯〜和傘灯り〜),又可體會到大山的不同魅力!
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*廢佛毀釋:
明治時代,政府打壓佛教所推行的運動。初始是頒佈「神佛分離令」,希望將神佛習合的現況改變為神佛分離,後來民間演變為破壞佛教物品、神像等毀滅性行動。
*靈場:
指神佛靈力強大之所
~INFO~
☞所在:鳥取縣西伯郡大山町大山
☞交通:JR米子站轉乘巴士,在「大山寺」下車徒步約20分鐘
☞時間:09:00~16:00
#国土交通省中国運輸局 #中国地域観光推進協議会 #鳥取 #大山 #中国地域ファームツアー
和文化推進協会 在 沃草 Watchout Facebook 的精選貼文
#史上最大媒體賣台事件 #記得開聲音
#統媒就是靠賣台來發大財嗎
#影片內置人臉辨識 #幫大家記住這些人
日前眾多「堅持九二共識」的台灣媒體高層到北京乖乖聽中國長官訓話,「推進祖國和平統一進程」,這些媒體還能夠相信嗎?
在「两岸媒体人北京峰会」,中國全國政協主席汪洋向台下的旺中、TVBS、東森、聯合報、經濟日報......等媒體高層發表談話,要求「兩岸媒體秉持民族大義」、「堅持九二共識」、「探索“兩制”台灣方案」、「繼續為推動兩岸關係和平發展、推進祖國和平統一進程鼓與呼(指擊鼓助威、大聲唱和)」、「努力為實現中華民族偉大復興貢獻力量」。
出席峰會聽訓的這些人,他們究竟是台灣媒體,還是中國媒體?看著台下這一大群在台灣掌握媒體資源的人,你還能不對中國的紅色滲透感到警惕嗎?
小編:大家有沒有發現影片裡面有一個人名字被寫錯了呢?(逃)
🗡 名單 :
➤ 最高顧問
蔡衍明 旺中媒體集團董事長
➤ 榮譽團長
胡志強 旺旺集團副董事長
➤ 團長
蔡紹中 旺中媒體集團總裁
➤ 顧問
徐濤 威盛與宏達電集團全球副總裁
➤ 報紙媒體
黃素娟 經濟日報社長
翁得元 經濟日報總主筆兼副社長
范凌嘉 聯合報總編輯
劉秀珍 經濟日報大陸事務總監
汪莉絹 聯合報大陸新聞中心主任
黃清龍 旺報社長
王丰 中國時報社長
戎撫天 中國時報暨旺報總主筆
陳國瑋 工商時報社長
黃肇松 中華日報榮譽董事長
劉于菁 真晨報董事長
林文雄 台灣導報社長
陳麗櫻 台灣導報董事長
➤ 電視台
邱佳瑜 中視董事長
胡雪珠 中視總經理
楊盛昱 TVBS執行副總
林大法 TVBS海外發展部總監
陳立元 東森副總經理
王凌霄 東森新聞部副理
王一中 中天新聞部助理總監
王又正 中天政治大爆掛主持人
張文山 中天邀約嘉賓
張銘志 中天邀約嘉賓
➤ 新媒體
馬詠睿 東森新聞雲董事長
俞雨霖 台灣中評社社長
林淑玲 台灣中評社總編輯
楊方儒 Knowing創辦人
賴岳謙 中時電子報社長
呂庭華 時際創意傳媒總經理
刁洪智 鉅亨網董事長
➤ 廣播
陳宏津 台灣廣播商會同業公會理事長
楊碧村 東方廣播董事長
凃進益 鄉土之聲董事長
丁文棋 台灣廣播電視節目協會榮譽理事長
呂培元 台灣廣播電視節目協會理事長
莊文勤 台中廣播創辦人
莊子富 台中廣播總經理
蘇恩恩 古都廣播總經理
林俊杰 M Radio總經理
孫玉珍 山城廣播總經理
陳全斌 成功廣播董事長
梁修混 台灣聲音廣播興業總經理
孫國祥 好事聯播網副董事長
袁韵樺 鳳鳴廣播董事
卓蓉萱 東方廣播台長
張哲榮 蓮友廣播副台長
➤ 雜誌
戚嘉林 祖國文摘社長
石靜文 天下文化集團(遠見雜誌)顧問
陳肅瑜 時報周刊社長
➤ 出版界
王祿旺 中華出版基金會常務董事
楊克齊 中華出版基金會董事長
馬立懿 中華出版基金會董事
陳純純 台灣出版商業同業公會聯合會副秘書長
張雲喬 中華出版基金會副執行長
➤ 專家
吳永乾 世新大學校長
郭冠英 專欄作家
袁天明 台北市新聞記者公會理事長
曠湘霞 中華新聞記者協會理事
馬道明 高雄市新聞記者公會理事長
➤ 影視文創
李蕙 諾耶廣告董事長
陳玲珍 CNEX集團創辦人
賴總筆 上海恩喬依影視總經理
黃朝亮 想亮影藝總經理
鄧長富 鄧麗君文教基金會董事長
羅法平 鑫盛集團董事長
劉瑋慈 星勢力娛樂董事長
林宜標 時藝多媒體總經理
林淑黛 旺中文化傳媒北京公司總經理
李彥甫 聯合數位文創董事長
楊忠衡 廣藝基金會董事長
許和捷 台大系統文化基金會董事
游冉琪 人文遠雄博物館董事長
彭彥倫 北京華威全球文化副董事長
陳克威 北京華威全球文化總經理
➤ 青年嘉賓
何溢誠 台灣青年聯合會理事長、匯流新聞網副總編
林蔚丞 台灣青年聯合會副理事長
陳建維 台北市青年聯合會理事長
➤ 旺旺集團嘉賓
林天良 旺中媒體集團北京辦事處首席代表
施明黎 旺中媒體集團公共事務處長
王銘義 旺中媒體集團北京辦事處副代表
李柏橖 旺旺集團北京總廠長
📌 資訊戰正在進行:
• 犯罪學者沈伯洋警告:中國啟動資訊戰,不用出兵就能併吞台灣!
http://bit.ly/2FoZNkx
• 無國界記者組織警示:中國對台灣操作不實資訊為統一鋪路 旺中集團被點名
http://bit.ly/2LAwhyF
• 俄羅斯資訊戰入侵 喜劇演員高票當選烏克蘭總統
http://bit.ly/2VfFyvF
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🌱 定期定額支持沃草,製作更多專題:https://watchout.backme.tw/checkout/332/2688
和文化推進協会 在 Yomii Japan Piano Youtube 的最讚貼文
よみぃです。今回は山形県でトラックにピアノを積んでストリートピアノとして丸一日演奏して来ました。
原曲
Vanessa Carlton - A Thousand Miles (Official Video)
https://youtu.be/Cwkej79U3ek
【ロケ地提供協力】
平清水焼 七右エ門窯(山形駅から車で約15分)
http://www.sitiemon.com/
百万人テラス(山形駅から車で約35分⇒蔵王山麓駅からロープウェイで約7分)
鴫の谷地沼(山形駅から車で約35分)
(百万人テラス・鴫の谷地沼管理 蔵王ロープウェイ)
http://zaoropeway.co.jp/
ユニテハウス みはらしの丘住宅展示場 平屋(山形駅から車で約20分)
https://unitehouse.jp/modelhouse/miharashi-hiraya/
山形市平清水 山形パナソニック株式会社
http://www.y-panasonic.co.jp/
令和3年度 文化庁 文化芸術創造拠点形成事業
【主催】
山形市、山形市創造都市推進協議会
山形市は、「ユネスコ創造都市ネットワーク」に日本で初めて「映画分野」で加盟し、映画を軸に多様な地域の文化資源を活用したまちづくりを推進しています。
「やまがたアーチスト・イン・レジデンス」は、国内外のクリエイターを一定期間招聘し、滞在中の創作活動や市民との交流を支援するプロジェクトで、2018年から開始しています。
ユネスコ創造都市やまがた
公式ページ https://www.creative-yamagata.jp/
◆Twitter・Instagramもフォローよろしくお願いします!
https://twitter.com/431tv
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◆よみぃオフィシャルサイト
https://yomii-piano.com/
◆よみぃピアノチャンネル
https://www.youtube.com/user/yomEsPianoChannel
◆LINE
http://line.me/ti/p/%40pcx3944d
◆オリジナル曲「D's Adventure Note」シリーズ(太鼓の達人収録曲)配信中
https://youtu.be/Lk3r9rGsC0E
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よみぃ 作曲家・ピアニスト・太鼓の達人公式アンバサダーなど
YouTubeメインチャンネル登録者100万人突破!
▪AmebaブログランキングYouTuber1位
▪YAMAHA「人工知能合奏システム」AI教師・アドバイザー
▪2020年11月 ジャズフージョンベストセラー1位
▪2020年6月 ビルボードライブ東京 無観客ワンマンライブ(視聴無料)開催
▪全国大会課題曲公募2013 最年少受賞
▪世界大会課題曲公募2016 人気投票1位
▪記念オリジナル楽曲コンテスト2020 優秀賞(3連続受賞) 等
お仕事等のご依頼はこちら [email protected]
動画の感想などの宛先はこちら 177.mirai@gmail.com
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和文化推進協会 在 さばけるチャンネル Youtube 的精選貼文
#日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking
出汁の引き方を紹介します。
下準備から旨味の引き出し方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
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https://twitter.com/zOhtPhCXjd9WB0e
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https://www.instagram.com/nipponsabakeruproject/
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監修:服部栄養専門学校
技術指導:日本料理教授 西澤辰男
協力:かつお節のタイコウ/こんぶ土居
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■日本さばけるプロジェクトとは
日本さばけるプロジェクトは、日本さばける塾・さばけるチャンネル等を通じて、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組みです。
調理人が魚をさばく所作は「和食文化の粋(すい)」であり、見るものを魅了するエンターテインメントです。また、魚をさばく体験は、魚の命と対峙し、海の恩恵に思いをはせる絶好の機会となります。
これらの感動体験は、人々に「海に関する気づき」を与え、「海の問題に対する行動変容」を促します。私たちは、魚を”さばく”技術の伝承や機会の提供とともに、海の食文化や海洋問題に関する情報を発信し、海を守る人を増やします。
※日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
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和文化推進協会 在 さばけるチャンネル Youtube 的最讚貼文
#日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking
昆布の種類を紹介します。
種類の解説から出汁の特徴まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
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監修:服部栄養専門学校
技術指導:日本料理教授 西澤辰男
協力:株式会社吹田商店/こんぶ土居
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■日本さばけるプロジェクトとは
日本さばけるプロジェクトは、日本さばける塾・さばけるチャンネル等を通じて、“魚をさばく”という日本古来の調理技法を次の世代へ継承するとともに、豊かで健全な海を未来に引き継ぐアクションの輪を広げる取組みです。
調理人が魚をさばく所作は「和食文化の粋(すい)」であり、見るものを魅了するエンターテインメントです。また、魚をさばく体験は、魚の命と対峙し、海の恩恵に思いをはせる絶好の機会となります。
これらの感動体験は、人々に「海に関する気づき」を与え、「海の問題に対する行動変容」を促します。私たちは、魚を”さばく”技術の伝承や機会の提供とともに、海の食文化や海洋問題に関する情報を発信し、海を守る人を増やします。
※日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
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