為了讓收容人出監後 能順利找到工作，屏東監獄舉辦收容人多元就業媒合博覽會，12家企業廠商提供100多個就業職缺，媒合率達6成。同時也請來成功更生人 和樂餐廳老闆莊育棟經驗分享 勉勵收容人只要不怕苦不嫌錢少 就能找到工作 重新再出發
和樂餐廳老闆 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞花蓮第一的奶油酥條 限量一百包 門市排長龍 第185集 花蓮的特色伴手禮奶油酥餅！ 每一天光是宅配訂單， 3千盒還不夠賣， 而門市每天限量100盒， 大概下午4點左右開賣， 很多顧客2點就開始排隊了。 ☞一甲子蛋黃肉包 古早味日銷上千顆 台中豐原有一家蛋黃肉包， 已經賣60年，滿滿的餡料， ...
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和樂餐廳老闆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞花蓮第一的奶油酥條 限量一百包 門市排長龍 第185集
花蓮的特色伴手禮奶油酥餅！
每一天光是宅配訂單，
3千盒還不夠賣，
而門市每天限量100盒，
大概下午4點左右開賣，
很多顧客2點就開始排隊了。
☞一甲子蛋黃肉包 古早味日銷上千顆
台中豐原有一家蛋黃肉包，
已經賣60年，滿滿的餡料，
配上了鴨蛋黃，
而現在第二代跟第三代，
全部都在老店裡工作，
老闆說包子好吃的秘訣，
就是材料新鮮！
☞客家茶蝦飯 苦茶油炒飯翻鍋六十次
台北有一家客家餐廳，
招牌菜是茶蝦飯，
用頂級草蝦跟苦茶油來炒，
假日一天要炒個四五十鍋，
年輕老闆炒到手都要拉傷…
母子客家菜的故事。
☞小籠湯包淋醬汁 混搭吃法全台首創
這六年級老闆研發了，
湯包混搭的吃法，
創新口味一推出就大受歡迎，
也成為夜市裡面的排隊美食，
年輕的老闆從小家境貧困，
兄弟姊妹離散各地，
他努力希望讓全家人團聚。
☞最迷人的牛排館 三分熟的好滋味
台北市有一家牛排館，
蓋了牛肉熟成室，
燒出來的牛排透過橡木燻香，
牛排三分熟卻沒有一滴血水，
這個主廚從小立志做總舖師，
因為爸媽愛吃牛排就一頭，
鑽進了西餐的世界。
☞以色列主廚新創意 帕里尼50種多變化
曾經在紐約擔任主廚十多年，
的以色列廚師，不只會烹飪，
還組團擔任吉他手，
開了帕里尼跟地中海美食，
熱騰騰的烤三明治一推出，
立刻受到了顧客的喜愛。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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