M9澳洲和牛肉片，絕佳美味口感😍
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火烤兩吃，油花分布均勻
每一口都是肉の饗宴🍺
✨和牛丼飯
✨奶油煎和牛
✨和牛起司漢堡
趕快來品嚐。還有好多牛排
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和牛 口感 在 愛食鮮 Icefresh 牛排 / 海鮮 / 生鮮食材 Facebook 的精選貼文
同時也有221部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
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和牛 口感 在 Facebook 的最佳解答
前日晚餐：「空盤 komboi」。
→ 網路上偶然瞥見的法菜新餐廳。開幕半年多，美食圈內幾乎不見討論，也查不到太多相關背景資料，但菜色照片看來似有幾分功力，遂好奇前往一試。
果然不俗。團隊很年輕，但感受得到專業、熱情和活力；主廚 David 出身法國 Ferrandi，曾於巴黎一星餐廳實習，赴法前後則在飯店任職。菜色形式、手法與構成簡約雅淨，不見繁複堆疊和炫技，也沒有太多強烈的意圖宣言、風味撞擊或跨界混融，但食材搭配運用別具見地巧思，元素組成掌控拿捏精準，是近幾年在新一輩主廚中越發常見的自信灑脫爽朗表現，甚得我心。
不管是前菜的和牛 Tar Tar 與油條、焦化洋蔥、貢菜、鯷魚美乃滋、黑菜脯粉之合，熱前菜的奶油煎蘆筍佐鹹蛋黃 Sabayon、烏魚子粉、西班牙臘腸、榛果，烤甜蔥和竹筍佐牛奶大麥仁、Ricotta＆Parmigiano-Reggiano 起司、龍蒿油，以及法式田螺、鳳螺和波特菇與油封蛋黃、乾菇粉、榨菜巴西里慕斯、脆豬皮、孔雀菊之配……
以至主菜的伊比利豬與青花椰 Emmental起司泥、青蘋果粉、波特酒醬汁之搭，一一皆是滋味口感層次慧黠紛呈多端、卻又和諧和融之作，吃得人會心舒坦、點頭頻頻。
好個驚喜新發現，未來可期。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
和牛 口感 在 moon_haha Facebook 的最佳解答
2021/09/30
台中新店快報！9種套餐供你選擇
有海陸當然也有最頂級的M9和牛套餐🐂
價格只要$580就能吃到澳洲和牛
與薄切澳穀飼牛舌等肉品😎
真心吃一次就會愛上這美好滋味
往右看👀更多👉👉
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一個人也能享受到平價又高CP值的和牛套餐
『ONE&ONE燒肉』也開在台中文心家樂福B1裡頭💁🏻♀️
現在還有限定好康活動
只要現場加入會員還能吃到 #生食級干貝(好滿足~)💞
打卡還可以享$39元特大草蝦 這真的必須點起來🦐
另外現在只要點套餐都還會贈限量 #五選一好康卷 💕
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#澳洲M9和牛極盛合 套餐$580
#上等牛松阪豚雙拼組合 $370
套餐均附台梗九號白飯、嚴選小菜、味噌湯與沙拉🥗
我有額外升級$68元把白飯換成
#蛋拌鹽蔥飯 (還有提供飲品唷!!)
另外一份則是+98元💰
升級 #蛋拌牛燥飯(有40元飲品及飯後甜點)
果真是主打餐點👍
蛋拌鹽蔥飯把蛋黃劃破
與蔥鹽均勻攪拌過後～
晶瑩剔透的白飯吸入了蛋汁真的太好吃了😍
而牛燥飯肉質也不會太過肥嫩
友人默默的半碗給它吃下去🤣
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我一定要說『ONE&ONE燒肉』
肉質真的都好鮮嫩🎉
那M9和牛口感入口即化
搭配一旁的佐料調味與泡菜一同入口～
在嘴中化開真的好推薦點這套餐
尤其還能享受到伊比利豬跟雞松阪🐔
多種肉品，一份套餐吃完好有飽足感⬆️
而上等牛五花+松阪豚真的是NO1
份量與肉質真的大推!
松阪豚烤過過焦黃外皮彈牙口感
再來一口ASAHI啤酒🍻
根本劃下完美的句點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
當然飯後不能忘的還有#烤麻糬
就算吃很飽還是不可以錯過燒烤必吃的甜點之一(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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one&one燒肉．文心家樂福店
📍台中市南屯區文心路一段521號(文心家樂福B1)
⏰平日11:00 ～14:30 / 17:00～21:00
假日:11:00～21:00
文心家樂福店消費滿300元即可折抵停車費🅿️
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和牛 口感 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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和牛 口感 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
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整個飯店泳池，變成私人泳池？
你見過烤鵝皮亮到睜不開眼睛的奇景嗎？！
一碗要熬10小時的湯，喝一口竟然無法講話了？
和牛叉燒包好吃的秘訣，竟然跟叔公有密切關係！
與萬元紅酒同等級的小酒王，風味獨特，口感跟頂級酒不相上下
讓浩子喝了一口以後，直呼要收購。
這樣頂級的酒，竟然只要...？
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和牛 口感 在 妞新聞 Youtube 的最佳解答
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