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到了 #基隆七堵 工作，尋找了一下附近的 #七堵素食餐廳，終於被我找到百福社區的這家 #和美素食餐廳►►https://tinyurl.com/y737yqbd
#和美素食 在巷弄的騎樓，有供應素食早餐及午餐，選擇上算是多元🥙
比較特別的是還有 #素食海南雞飯，讓 #素食料理 有更多的體驗🥗
同時它也是銅板價~這篇就帶大家來品嘗一下 #基隆七堵美食 吧🙂
彰化竟然有一間全部賣素食的便利商店🔥太感動了...
各種商品應有盡有，未來肉、植物奶、乾貨、零食、冷凍食品，還有熟食區...燕麥奶拿鐵、大亨堡、關東煮、G排、漢堡...這已經超過7-11了😎
#蔬食 #素食 #超商
👇店家資訊👇
☑心鮮·好素集
09:00–21:00
彰化縣和美鎮道周路91-2號
04 757 5659
德薏素-食の便利商店
07:00-22:00
彰化縣鹿港鎮文化街145號
04 777 9299
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素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
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城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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白龍頻道：https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
——🍴【草食獸的獨門特效藥 第三帖】🍴——
🔶名稱：素食台南素炸羹麵線(素土魠魚)
🔶別名：一生不傷悲忘情水、快樂傳染無害水、失戀速速還魂湯
🔶炮製方法：詳見影片
🔶特徵：何以判斷藥材良莠?先以肉眼觀察，外有香酥麵衣裹身，湯底呈現濃稠黃金色調，佳品；再品嘗一口，內具備鮮嫩飽滿的仿魚肉口感，內外兼具者市場要價不斐。
🔶氣味：烏醋酸味與蔬菜湯底鮮味爭先竄進鼻腔；緊接著，炸過的麵香挑逗嗅覺細胞；香菜最後到，提了個小清新味。
🔶主治：雖已茹素，但外出重遊舊地時(例如美食之都台南)，忘不了當地的美食，有股想開葷的衝動，縱使克制住了自己的慾望，也甚覺黯然銷魂，有種失戀的感覺。😰💔
🔶功效：活血化瘀(活絡全身氣血，促使血脈噴張、直衝腦門，腦血管擴張後忽然憶起從前的美味和美好時光；湯藥入口，建議多咀嚼，待藥效發作，胸中鬱悶的瘀青定可化消無疑，思緒也隨之暢通:雖與葷食失戀，但舊的不去新的不來，新歡素美食這就來了!)
🔶副作用:健忘，會快樂到忘記自己的姓名；身體會不由自主擺動，飄飄欲仙，想跟著快樂崇拜。(快給我一支mic!!!🎤:「看我拿著麥克風 唱出快樂的 SHOW ~🎶」)
🔶禁忌：服用完畢，不宜從事群聚活動，恐造成快樂病毒傳染，場面過high。😂
🔶其他注意事項：若能習得炮製方法，技能點+++，對履歷分數有加乘效果，給主考官服用，立馬錄取、求職路途一路亨通!😁
🔶藥物實驗受試者：Baganhood雙主廚(男女比例１：１)，療效結果成功，鹿比順利錄取Baganhood兼職打工。👏👏👏
🔶主成分和含量：
台南炸素羹麵線(素土魠魚)
素土魠魚材料：
麵腸 1條
素雞 1條
新豬肉 一包
醃料：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g (1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
地瓜粉 25g (3tbsp)
水 60g (6tbsp)
炸粉：
麵包粉 100g
羹麵線材料：
炸豆包 一塊
筍絲 30g
杏鮑菇 一條
紅蘿蔔 1/2條
木耳 30g
大白菜 150g
薑 20g
芹菜 20g
香菜 10g
雞絲麵 2包
水 700g(3 cup)
調味料：
香油 60g(4tbsp)
醬油 45g(3tbsp)
糖 8g(1tbsp)
鹽巴 3g(1tsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
烏醋 15g(1tbsp)
勾芡汁：
太白粉 20g
水 40g(4tbsp)
——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
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有recipe booklet的通路：
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Breeze -南山 復興 南京
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心樸市集
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備註""通路保有贈品變更之權利，數量有限送完為止""
8:21 👈 主廚試吃時間😋
#素食
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——🍴【P&Y美食鑑定之素食鳳梨蝦球】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
腐皮+內餡炸過的香氣的和美乃滋的甜膩味，混搭成特殊的台灣味。
2.外觀:★★★★★
紅蘿蔔絲和馬鈴薯絲合作偽裝成鮮蝦，再穿上腐皮外衣，真是天衣無縫的易容術🕵️♂️。澄橘配上鳳梨金黃、核桃褐黃，蓋成了造型特殊、顏色飽滿的小塔。
3.味道:★★★★★
鳳梨金鑽甜、美乃滋仿酸乳滋味、腐皮有蝦捲外皮的味道、核桃微苦稀釋了甜膩感，搭在一起吃，你會驚呼😲:「這真的有點蝦的味道!好像鳳梨蝦球!」。
4.口感:★★★★
咬開腐皮捲是軟中帶蔬菜爽脆，核桃酥脆、鳳梨軟棉、美乃滋潤口，層次豐富。
5.總評語:
上聯:蝦拉拉拉拉~ 蝦拉拉in the sunshine~🎵
下聯:蝦拉拉拉拉~ 蝦拉拉in the evening~🎶
橫批:蝦拉拉拉拉 ~蝦拉拉拉拉~ just for you~❤(music音樂下!🎹)
——🍤【純素鳳梨蝦球(2人份)】🍤——
食材：
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 半顆
腐皮 一張
鳳梨 50g
核桃 30g
粉漿：
玉米粉 30g(4 tbsp)
水 30g(4 tbsp)
調味料：
鹽巴 適量
純素美乃滋 適量
3:56 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
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和美素食 在 [食記] 彰化伸港鄉、和美鎮素食- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
確切詳細的地址我沒有記得很清楚了，不過大概都有記下來在幾號附近
自在素食：彰化縣伸港鄉新興路113號
https://tinyurl.com/7x96j98
就在合作金庫伸港分行附近而已。我是去那裡買早餐
自在素食的隔壁也是素食，兩家素食一起賣
兩家的早餐有很多種選擇，飯團煎包，三明治漢堡等
便宜又大碗(15~40元)
另外在他們的市場裡頭也有看到素食麵線羹，不過沒有吃，所以不知道味道如何
另外一定要特別介紹一家新開不久賣素肉圓的店
好善緣素食：彰化縣伸港鄉新港路203號
店內有賣麵還有＂素肉圓＂一顆25元
(就在鴻雲素食館的斜對面而已)
上回回彰化時，看到他們有賣肉圓便打包帶回台北吃
買了也沒拍照，結果在車上吃了一口，才發現他們的肉圓真是＂驚為天人＂
肉圓皮不像一般吃起來爛爛的，而是很Q，超有彈性，但也不致於讓人咬不爛
內餡也包得很實在，除了一些豆類製品外，竟然還包了蓮子！！！！
除了他們肉圓本身好吃外，他們的醬汁也非常可口
那天還問了老闆，怎麼會賣素的，結果老闆才說，原來他們家之前是做葷的，
還好有改賣素的，因為這一波牛肉、豬肉有問題，多少都會影響生意。
沒有想到這間新開的素食店，做得肉圓這麼好吃！！
大家有機會一定要去嘗嘗看！
我還很想問老闆可不可以宅配送台北呢！
台北要買到好吃又大又便宜的肉圓，根本不可能！
本來這次回彰化想認真拍照，結果因為清明節沒有開店〒△〒
另外也去了隔壁和美吃東西，和美市場內的素食很多
真的隨便晃晃都有很多家
在和美市場附近也有七元的水煎包，
還有一家小阿姨素食
不過他們家素食假日有時候沒開，星期天要去要碰運氣>.<
詳細的地址，我都沒有記到
但也有一家雷店
就在彰美路六段往伸港方向，有一個小小的交叉口，非常明顯的素食店
這家的東西就不好吃了
肉圓軟爛，內餡沒有什麼東西
還有米糕也是，一點都不像米糕，也沒有料，完全只是油飯加醬而已（米粒還偏硬）
店名就不說啦！
就推荐這幾家店給大家^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.143.104
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