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威士忌裡的歧視鏈

秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。

《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」

作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。

先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。

台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。

我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？

將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

[ 從父母家搬出去住後，體悟了一些事情 ]

對於「搬出去住」這件事，其實糾結了很久。我老家就在新北市，離台北不過十分鐘車程，生活工作都在附近，從某些方面來看，並沒有搬出去的必要，畢竟外面好一點的套房動輒一萬上下，還不如把錢存起來未來拿去投資。
但是，或許是因為我家比較小吧，和爸媽住在一塊，三個成年人幾乎整天吃喝拉撒都在一起，我每天在電腦前打字工作，我媽就在幾步之遙外嘩嘩洗碗，我爸就在我背後看電視新聞，而住在樓下的爺爺奶奶，時不時還會走上來去頂樓拜拜。我的房間沒有窗戶，整天待在裡面容易產生一種窒息感，但是在外面開放式的起居空間，思緒又常常被打亂。漸漸地，我開始產生想要搬出去住的想法。

「搬出去」其實是一件滿感傷的事情，那一定程度代表依賴父母的時光結束了，提醒你無憂無慮的童年已經離你很遠了，每次我都會想起村上春樹《舞！舞！舞》裡寫的：「你要做一個不動聲色的大人了，不准情緒化，不准偷偷想念，不准回頭看，去過自己另外的生活。你要聽話，不是所有的魚都會生活在同一片海裡。」
家人也會覺得你搬出去，是不是覺得家裡不夠好？是不是不喜歡和爸媽相處了？有的家長甚至會去質疑孩子「不孝」或「不愛家人」，然後搞個一哭二鬧三上吊，不過還好我爸媽沒有這種情勒行為。只是我知道家人和我都一樣感傷，因此好長一段時間，不太忍心離開家。

但是後來我漸漸認知，搬出去絕對不是不愛家人，而是身為一個成年人，需要一個空間發展完整的自我。
這麼說，不代表住在父母家的成人們都「不完整」，而是那個「完整」裡面，有意識或無意識地摻雜了非常多「他人」的影響，無論是好還是壞，而很多事情，你必須從慣性環境中跳脫出來，才有批判、轉念與成長的機會。人常說我們都被原生家庭影響很深，但是怎麼個深法？有時候還真的需要隔著一段距離再去看，才能夠真正體會，也才能夠真正地改變。

吳爾芙曾說，「女性若是想要寫作，一定要有錢和自己的房間。」這句話對今時今日的我來說，不只關於女性主義，我還任性地將它挪用到任何成年人的自我成長上。我最愛的雜誌《Apartamento》，雖然分類上屬於「居家」雜誌，但它呈現給讀者的不只是一個又一個漂亮完美的空間，而是生活在公寓裡、「創造」了那個空間的人們的生命故事，或許有點凌亂，或許有點怪異，或許不太完美，卻都獨一無二。

一個人的家，就是一個人靈魂的具體展現，沒有故事的人，也創造不了有獨特個人風格的居家。

搬到新家後，我在陽光充足的房間角落整理出一個「工作」空間，沿用了上個房客留下的二手書桌，牆上貼了我的攝影作品和朋友送的插畫，整理了一個書櫃放上最愛的幾本書，兩株寶貝植物在桌上一左一右時時陪伴。
這個角落一點都不高級，但是它讓我每一天早上起床看到它，就心情雀躍，甚至還迫不及待坐到書桌前面開始工作，工作效率與創意靈感激升。
很棒的是，搬家前一個禮拜，BenQ 來信邀請我推薦他們和美若康合作的兩個產品，WiT系列螢幕閱讀檯燈，以及美若康的彩色日拋心動系列隱眼，上網看了照片後覺得很美，再加上新家正好需要一盞閱讀燈，便欣然答應了。

我一眼就看上 WiT 系列的銀色雙臂閱讀燈，流線型的線條十分時髦，視覺修長極簡，覺得和新家非常搭配。收到 WiT 閱讀燈時，發現這款燈比我想像的還要重，本來覺得這是缺點，但是實際使用後發現是優點，因為它很穩，而且圓形檯座也很適合拿來放一些小裝飾品。
另一個讓我驚艷的地方是，這款閱讀燈不僅可以調亮度，就連顏色都能調整，從不同色階的白光到黃光都有，可以搭配不同光線、心情和活動上的需要隨心改變。WiT 除了手動調光外，還有智能偵測功能，會自動即時調光，找出讓眼睛最舒服的光線，另外它的燈是長型設計，照明範圍很大，不會只侷限在小範圍內。
白天需要專注工作時我會調白光，晚上想要舒緩閱讀時就調溫暖的黃色，覺得色溫真的會影響一個人的思考狀態。

另外也試用了美若康的彩色日拋心動系列隱眼，我以前只有在萬聖節扮裝時才會戴上彩色隱眼，這次選了棕色和灰色，戴上後覺得棕色還滿適合日常配戴的，但是戴上灰色會覺得要麼去畫上全妝要麼去參加萬聖派對，不然覺得它非日常感還滿重的，雖然好看是好看。

擁有專屬自己的空間，並能夠親自揀選生活的各種物件，是一件非常幸福的事情，因為人不僅為一個空間注入靈魂，空間也會反過來滋養一個人，而擁有自己的地方，代表你不再無奈地與另一個靈魂貼得太近，齟齬磨損，有時候人與人之間保留一點距離，才能保持健康與美感。
很開心這次與 BenQ 合作，WiT 系列閱讀燈真的很美，它也陪伴我度過各種趕稿、寫作、閱讀、打電動的時光，我想它可以和各種風格的居家環境完美搭配，或許你也會喜歡。

✨如果你想對 BenQ WiT 系列閱讀燈與美若康彩色日拋心動系列進一步了解，請到他們官網：
WiT官網：https://wit-lighting.benq.com
美若康官網：https://myapp.miacare.com.tw/
抽獎活動連結：https://bit.ly/2XrGzYb

警語: (1)配戴一般隱形眼鏡須經眼科醫師驗光配鏡取得處方箋，或經驗光人員驗光配鏡，取得配鏡單，並定期接受眼科醫生追蹤檢查。(2) 本器材不得逾中文仿單建議之最長配戴時數、不得重複配戴，於就寢前務必取下，以免感染或潰瘍。(3) 如有不適，應立即就醫。

✨歡迎追蹤我的 IG：abby_chao_
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獅子的點心。綿羊的點心

現在很少針對譯書寫感想或是推薦文，
最大的原因當然就是因為懶，
而且我是沒有感覺就寫不出東西的人，
有時候在翻譯時很有感覺，
但在書籍要出版時，當時的感覺就忘記了。
而且通常翻譯一本書，
經過預習、翻譯、校對的多次閱讀，
不會特地再去看一遍。
《獅子的點心》的故事，讓我願意再重溫一次。
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2020年那一年，我的身體出了狀況。

　　數次急診之後，醫生安排我住院兩個星期檢查、治療。

　　胸悶氣喘，食不下嚥，無力躺在病床上的那段時間，我認真思考了死亡。

　　想到自己更老之後，在漸漸走向死亡的那段路上，可能整天都要承受比現在痛苦十倍、百倍的病痛，就覺得是一件很可怕的事。

　　我對死亡產生了真切的恐懼，不是害怕自己離開這個世界，而是擔心在離開這個世界的最後一段日子承受疼痛、反胃和病痛，一天比一天枯槁虛弱，漸漸不成人形，人世的最後時光，竟是最痛苦、最受折磨的日子。

　　今年年初翻譯《獅子的點心》時，不由得感嘆翻譯神的神奇，永遠知道該用哪一本書來引導我，又一次為我安排了最好的工作。

　　故事從獅子家園負責人的一封信拉開序幕。

　　醫生宣告三十三歲的海野雫來日不多，於是她決定來到瀨戶內海，在檸檬島上的安寧療護院「獅子家園」，走完生命中的最後一段路。

　　獅子家園的住民都是生命蠟燭隨時會熄滅的末期病人，負責人瑪丹娜帶領的醫生和工作人員悉心照顧病人的身體、關懷病人的心情，卻不把他們視為病人，而是視為住宿的客人。這裡沒有任何規定，可以自由自在過日子，唯一的「規定」，就是每個客人都可以點一款還想再吃一次的甜點，在每週日下午三點的點心時間，會以抽籤的方式，實現一位客人的心願。

　　小川糸的作品中，食物經常是串起整個故事的重要要素。飲食是生命的象徵，尤其在這部以死亡、臨終為主題的小說中，飲食發揮了畫龍點睛的作用。對雫來說，能夠正常飲食，就可以感受自己還活著；能夠感受到飲食的美味，活著的日子也更加充實，也能夠從飲食中感受到幸福，暫時忘卻其他煩憂。

　　《獅子的點心》中，有三百六十五天，每天早晨變花樣的粥品；有雫在檸檬島結識的好朋友釀的葡萄酒；最有魅力的，當然就是每一位住客的心願點心。

　　作者在接受採訪時提到，很多人能夠毫不猶豫回答人生「最後的晚餐」想吃什麼，但也許想不出「最後的點心」想要吃什麼。然而，在努力回想人生走到盡頭時想吃的點心時，往往能夠喚醒和點心相關的幸福記憶，於是就會發現自己的人生很幸福。

　　週日茶會的每一道點心，背後都有一段生命的故事，或是一段生命中曾經的燦爛，更是對親人深厚的愛……。

　　雖然死亡的主題很沉重，但小川糸細膩的文字呈現了獨特的世界觀，藉由一道道點心，回顧人生的來時路，發現看似平淡的生活中蘊藏著生命的滋潤。雖然每個人都獨自走向死亡，但人生路上沒有人孤單，都曾經擁有精彩和美好。

　　從故事中感受到的不是悲傷，而是對作者筆下的「獅子家園」嚮往，相信很多人在閱讀之後，都會希望生命即將走到終點之際，也能夠走進緩和身心痛苦的「獅子家園」，在生命的最後時光，在溫暖的大家庭中，活出自我，活得自在。最重要的，活得不像病人，真正接受死亡，迎接死亡，而不是帶著痛苦和恐懼走向終點。

　　小川糸用文字打造了一個溫暖天堂。

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哈嘍！大家好！我是 再見小南門
在Project D完封崎玉聯軍後，阿樹與和美重逢了。究竟兩人會有什麼樣的發展？
另一方面，在各種原因的催化下，啟介和恭子的距離越來越近，而他們又可否成為情侶呢？
這集帶你看完「頭文字D 車手們的愛情故事」

#頭文字D #藤原拓海 #ProjectD # 高橋啟介

该片取材于发生在1994年的卢旺达大屠杀，以此为背景由真人真事所改编
讲述了一位卢旺达胡图族饭店经理保罗 在种族仇杀中
设法挽救1268位图西族及胡图族难民的故事。

《卢旺达饭店》是一部由英国、南非、加拿大和美国四国
于2004年共同拍摄的战争片。
影片由特瑞·乔治执导，唐·钱德尔、苏菲·奥康尼多、杰昆·菲尼克斯和尼克·诺尔特等联袂主演 于2004年9月11日在加拿大多伦多电影节首映。

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妖精國不列顛的圓桌騎士之一。
冠名了汎人類史的圓桌騎士·蘭斯洛特靈基的妖精騎士。
原本在不列顛只是一種「龍」之妖精。
雖然身為戰士時冷酷無情、
但因為她的舉止、優雅感、從其他妖精中脫穎而出的身姿
讓她成為了妖精國中最高貴，最美麗的妖精。

身長/體重：147cm・20kg
出典：法國妖精史、美露莘傳說
地域：黑暗之沼
屬性：中立・惡 性別：雌性
「雖然美露莘也不是我的真名。
但這個名字對我來說很重要」

身為妖精的名字為美露莘（Melusine）。
是法國傳說中的妖精，又叫做美露莎（Mélusine）。
自古流傳的民間童話主題『異種婚姻』故事中的主人公。
擁有蛇的下半身，長著龍之翅膀的半人半妖美女。
是人類父親和妖精母親結合誕生的妖精、
雖然美麗，但因為把父親關在洞窟中的罪孽
受到了『每週六下半身會變成蛇』的詛咒。
如果下半身變成蛇的狀態被戀人看到，詛咒會再次增強，據說增強後美露莘會完全變成可怕的妖蛇。

○性格
內向・主動。
一邊把自己的心情隱藏在心底，一邊迅速把該做的都做完的行動派。 是個有著潔癖症，不苟言笑，總是繃緊神經的少女騎士。
把人類分類成壞東西並且毫不留情地進行排斥，很容易被認定成『冷酷的妖精』。 不過，雖然她本人對人類很冷淡，但並沒有憎恨，看不起的意思。
她只是單純地把人類當成『生存能力低下的生命體』。
這和美露莘本人的經歷有關，她不會以『與生俱來的生態』為理由歧視別人。

○龍之心：B
龍的爐心、也被叫做龍之寶玉，是美露莘的魔術迴路。
汎人類史中此技能被分類為『魔力放出』，生命體能量過剩釋放的狀態。
雖然不是龍種，但作為「龍之妖精」重新構築自身的美露莘，擁有和龍相同的生理機能。

○無窮的武煉：B
從汎人類史的英靈，蘭斯洛特那裡摹寫的技能。
無論處於怎樣的精神狀態，都能完全發揮持有的戰鬥技巧。
也就是依靠過度修鍊，銘刻到肌肉記憶的戰鬥經驗...... 不過對天生就很強大的美露莘來說，這個技能並不是必要的。
美露莘自己也不喜歡這個技能，畢竟天生強大的生物並不需要什麼技巧。

○Ray· Horizon ：Ａ
來自英格蘭傳說中，作為通往異界之門「地平線」「境界」的守護之龍（mirage）的傳說。
美露莘不過是生物『妖精』時的名字和容器，原本的職責正是『境界』本身。
...... 是美露莘變回原來樣子的步驟。

生物妖精騎士時的第一人稱是『僕（boku）』，舉手投足間如同一個王子。
但是回歸美露莘的本性時，第一人稱會變成『私』，展現出性格天然的一面。 她原本就是『被拋棄的孤獨者』，因此很怕寂寞，又很自虐。
她深刻認識到自身是最強的生物，強大和弱小並不是她判斷喜歡與否的標準。 畢竟和自己比起來，大家都是『弱者』。
美露莘喜歡的並不是「敢於面對比自己強大之人的勇氣」、而是「關懷比自己弱小之人的溫柔」。
不如說，她會一邊說著「必須要服從強大，這是絕對的，也就是服從我。 」一邊撒嬌。

『至今未知的無垢湖光』
等級：Ａ　種類：對人寶具
範圍：２～１０　最大捕捉：１匹

Innocence Aroundight。
用自己的外皮精煉的『妖精劍阿隆戴特』、
使用此劍攻擊對方的簡單質樸的寶具。
蘭斯洛特的阿隆戴特的槍版。
傷害不高但回轉率是頂級的。
如同通常攻擊一樣，輕鬆展開的寶具。
至於為什麼傷害不高，是因為對美露莘來說，此寶具基本等同於借來的（偽造品），是蘭斯洛特的寶具而不是自己的。


『無人知曉的無垢搏動』
等級：ＥＸ　種類：對界寶具
範圍：２０～５００　最大捕捉：５００匹

Hollowheart Albion。
通過第三技能變回『原本模樣』的美露莘釋放的龍之威壓。
變回『原本模樣』的美露莘已經不能稱作是妖精了，從那威嚴的心臟釋放的光芒，成為了廣範圍破壞兵器。
可將其視為跨越境界的彩虹，或者是敞開的前往異世界（異次元）的大門。
使用後，美露莘將無法回歸『想變成這樣』的妖精的樣子，在無人知曉的情況下消失。

異聞帶的阿爾比昂在『無之海』不斷地飛行，直到斷氣。但是這也證明瞭不管是哪個人類史『沒能回歸於星際的龍』都會迎來淒慘的下場。

#FGO #妖精騎士蘭斯洛特