跟著娜娜一起享受人生、享受優惠,優優娜這次來肉食記一下 #小滿苑燒肉 飽餐一頓😋
推薦招牌的蔥花蛋拌飯(限量)
因限定一桌只能點一碗,看人數6人以上的話會再多一碗,是用池上米配上調味突出的鹽蔥,再與新鮮蛋黃拌勻,堪稱鎮店之菜。小編娜是光看菜色,就覺得很誘人😌真的是所謂的秀色可餐,很適合點這來拍個網美照喔!📷
除了每道肉質油花分佈都美得不像肉的高級和牛外,還有很多配著肉吃,爽口的多種配菜喔😋
像和風高麗菜沙拉加了黑胡椒和七味粉,
清脆,能解肉的油膩,清爽的口感。
這裏飲品威士忌、沙瓦、無酒精的都有,不管你來想不想醉這邊都有得選😆
牛舌搭配蔥花一起吃,薄卻能帶有多汁的脆感。
澳洲和牛-M9和牛 5種滿足拼盤😍(有牛小排、老饕、板腱、橫隔膜、扇子)
這個是有吃到心坎裡的美食,你還在擔心不會點菜嗎?🧐🤔
點這就不用擔心哪種肉會是你或對方喜歡的口感,還可以製造話題讓聊天也增溫呢😛
牛小排搭配wasabi 哇沙比吃,厚度剛好,最喜歡的是連單吃都很有多汁軟嫩夠味!
板健肉會帶有細筋肉質較有口感,但肉質一樣細緻好吃,再配上蒜片一口吃剛剛好。
老饕肉不要吃過熟才是最王道的口味,軟嫩口感的鮮度搭配柚子胡椒一級棒的順口滋味令人想直接叫一頭牛🐂進來吃了😆👍
橫隔膜 搭配檸檬 玫瑰鹽吃,讓你想不到原來橫隔膜也是內臟的一部分,卻毫無腥味!
扇子 是菲力下方的肉,唯一的有上醬汁,肉汁醬汁油脂齊發,讓肉味超加分的😋
巨龍一本牛肋肉 刷上大量的味增醬汁,吃起來較有口感跟嚼勁,能口口嚼香,也很適合配飯吃喔。
最喜歡的從軟嫩到帶點嚼勁的口感一次滿足!
另外專業幫考技術是真的很讚👍不怕肉品因為自己不會烤而浪費肉,烤得專業又迅速!!能給予不同厚薄度的肉質都是最完美的口感熟度🤩
這次吃還意外看到#小滿苑燒肉 很好客的老闆,爽朗的聲音還細心的不時看周遭客人需要什麼,老闆也幫著客人一起烤一起聊天嗨的感覺,就感受到這邊有家的溫暖。果然是一家會爆桌的燒烤店。最近天氣粉冷~若不知道想去哪吃?可以來#小滿苑燒肉 這邊體驗暖心感喔!❤️
#小滿苑燒肉 KOMITSU yakiniku
地址: 106台北市大安區延吉街131巷21號
開始營業時間:17:00-00:00 平日17:30開始
(週一公休)
電話: 02 2778 2208
#優優娜愛美食 #小滿苑#小滿苑燒肉#燒肉#台北燒肉#燒肉推薦#和牛 #居酒屋#日式燒肉#yakiniku
#yuyuna0211 #主持人優優娜
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
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冬天的夜晚吃著和牛燒肉再小酌
真的再舒爽不過了啊🔥🔥🔥
不得不說 #小滿苑燒肉 真的是氣氛美食都超級到位的店
和牛套餐CP值也很高還不用自己動手
好的肉就是要有專人代烤啊!!
#和牛5種滿足拼盤 $2280
是 #澳洲和牛 最高等級的 #M9 牛
一次可以吃到五種和牛部位
牛小排、板腱、肋眼上蓋、扇子肉、蔥花橫隔膜
店員也會依照不同的部位做最佳的燒烤方式
每一項肉品真的都超級美味!
#巨龍一本牛肋肉 $380
以牛肋肉來說小滿苑的油花真的非常剛好
搭配特製醬料醃製帶點甜味
口感紮實有嚼勁香氣十足
#蔥花牛舌 $320
我的最愛牛舌~
店員烤功實在太厲害!
牛舌烤得恰到好處
搭配上滿滿的蔥花
口感跟香氣都太讓人幸福了
#和風高麗菜沙拉 $80
J先生一個人默默把整大碗吃光了
帶點微微辛辣的口感非常特別
搭配燒肉超級清爽!
#限量蔥花蛋拌飯 $120
看似簡單卻超級美味的一道料理
採用宜蘭蔥的蔥白滿滿鋪在飯上
拌上生蛋與特調醬汁
入口滑嫩香氣四溢!
#梅酒6種組合shot $590
酒單上沒有的超級組合
一次可以喝到六種梅酒
像我一樣的梅酒控一定要點!!!
這次的餐點兩個人吃超飽
每項都好吃到超驚艷
而且店員烤功真的很棒
每項肉品也都很仔細介紹
烤的速度也非常剛好專業
環境無論是約會或是聚會都超級適合
日式風的裝潢讓我回想起年初在東京的美好
門口還有一顆超美的櫻花裝置
來這邊絕對要拍一張
我自己吃過很多燒肉店
小滿苑真的是水準超高的一間
無論是食物、環境、服務、氣氛都非常強
在台北想吃燒肉絕對要來試試看!
店家資訊:
📣 小滿苑燒肉
🚩 台北市大安區延吉街131巷21號 (近捷運國父紀念館站)
☎️ 02-27782208
小滿苑燒肉
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和風高麗菜沙拉 在 「走~我們一起去吃」 Facebook 的精選貼文
單點日式燒肉 全程專人桌邊幫烤
只管動口不用動手太幸福啦!
這次點的幾乎是店內招牌~眾人都滿意😋
幾道我印象特別深的:
🐂和牛拼盤包含五種部位,牛小排、板腱
、肋眼上蓋、橫隔膜、後腰翼板
從軟嫩到帶點嚼勁的口感一次滿足了!
🐷巨龍一本豬五花用店家特製醬料醃製
帶皮、肥瘦剛好 單吃、包生菜都好讚👏
🍚蔥花蛋拌飯一桌限點一碗
熱呼呼白飯加滿調味蔥花、拌入生鮮蛋黃
滿滿的蔥香好滿足🤤
🥬肉吃多了~和風高麗菜沙拉正好解膩
高麗菜脆、完全沒生味
拌著特調和風醬汁和辣椒粉
酸甜多汁爽口又開胃👍
👭標註好友一起去吧👭
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⚜️和牛滿足拼盤 NT$1,280
⚜️巨龍一本豬五花 NT$320
⚜️鹽味松阪豬 NT$180
⚜️三角軟骨 NT$120
⚜️蔥花蛋拌飯 NT$100
⚜️韓式辣味湯 NT$120
⚜️炙燒牛肉丼飯 NT$140
⚜️焦糖手作布丁 NT$120
⚜️和風高麗菜沙拉 NT$80
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📍@komitsayakiniku
🏠台北市大安區延吉街131巷21號
🚃 捷運國父紀念館站1號出口
☎️(02) 2778-2208
🚫 周一休息
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和風高麗菜沙拉 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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和風高麗菜沙拉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
介紹超級好吃多用途萬能醬汁做法!
一次做大量冷藏保存
隨時拿出來用
做拌炒料理,搭配牛排,炸豬排
或當沙拉醬都很方便喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
保存版!和風洋蔥醬炒豬肉/保存版!豚のオニオンソース炒め
[多用途和風洋蔥醬]
洋蔥 Onion—2個
清酒 Sake—100cc
水 Water—150cc
醬油 Soy sauce—100cc
味淋 Mirin—70cc
[1人份]
梅花豬肉片 Sliced pork—120g
和風洋蔥醬 Onion sauce—3大匙
高麗菜 Cabbage—2張
小番茄 Cherry tomatoes—3粒
和風洋蔥醬 Onion sauce—2大匙
白醋 White vinegar—1/2大匙
沙拉油 Vegetable oil—1大匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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和風高麗菜沙拉 在 黃聖凱 Youtube 的最佳貼文
誰說沙拉醬只能做冷盤 🤔
今天用沙拉一次變出三道過年大菜
趕快學起來,過年讓你快速出大菜,驚艷全家人!🤩
🔥🔥幫你備年菜,還能抽好康🔥🔥
現在只要到賣場找到 🧐桂冠沙拉「福」「祿」「壽」三種年節包裝🧐
就有機會獲得夢幻LE CREUSET典藏鑄鐵鍋 😍
立馬參加活動👉 https://pse.is/LG9PN
食譜比例
和風三味沙拉
代鮑30片
蟹肉棒20條
盧筍100克
高麗菜絲100克
#桂冠沙拉100克
#桂冠日式清爽柚香和風醬1包
焗烤大明蝦
明蝦5隻
#桂冠沙拉200克
蒜頭30粒切末
黑胡椒少許
凱薩沙拉燴魚排
鱸魚切片ㄧ片
奶油20克
玉米醬160克
#桂冠義式濃郁起司凱薩醬2包
紅椒粉少許
帕馬森乾酪少許
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和風高麗菜沙拉 在 drchai2003 - 和風高麗菜沙拉&韓式泡菜,拉開美食序幕 ... 的推薦與評價
和風高麗菜沙拉 &韓式泡菜,拉開美食序幕。 *和風高麗菜沙拉,是老闆娘的拿手菜。 紅紅的辣椒粉綴色,和風醬甜香美味,高麗菜非常爽脆開胃。 *韓式泡菜,甜辣可口, ... ... <看更多>
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買【Electrolux 伊萊克斯】手持式調理攪拌棒按這裡→https://lihi1.com/newIC1.高麗菜沙拉材料:高麗菜500公克/ cabbage 500g紅蘿蔔絲30公克/ carrot ... ... <看更多>