✎ Taipei 台北
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咖啡廳還沒開門,
已有人開始在等待,
還是一個雨稍大的天氣。
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#燉牛肉飯 套餐$320 (附飲料)
與姐妹們都剛好吃燉牛肉,
而飲料超過補差價,
我選的是一杯鮮奶茶,
小小一杯附上紙吸管。
盛上來餐點如日本家庭式料理的感覺,
一疊一疊,
有淋胡麻醬的涼拌豆腐和醃漬過的蘿蔔,
牛肉像是牛腩的部位,
帶筋那種,
一入口覺得跟MH媽煮的味道有點相似,
有媽媽的味道。
不過整體來說,
我們一致認同,
可能還要去外面再吃東西才會滿足。
#焦糖布丁 $120
最最最期待的就是布丁啦!
布丁可以說我甜點中的最愛,
不是每種布丁我都愛,
最愛這種類型的布丁。
這布丁可以看到很多的香草籽,
味道偏甜一點,
但濃郁的蛋香抵不住我對它的愛⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀
#終於發第二篇
#布丁布丁我愛你⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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⚲ 椿珈琲⠀⠀⠀⠀
+更多台北美食請搜尋 #pick台北 @ 椿 珈琲
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,不能夠旅行,不能夠出街吃飯。只能夠在家烹調日式料理。但是用中文搜尋,大部份出現的是香港或台灣料理人菜譜,不夠地道。 其實,日本有很多免費網上食譜,而且非常簡單,還要大部份附有影片。 我家八歲女兒跟着做,也能夠送出四餸一湯!地道的和風味道。材料只是普通超市買到的日式醬油,鰹魚湯,味醂,清酒。味道和...
「和 日本家庭式料理」的推薦目錄:
- 關於和 日本家庭式料理 在 Picklife Facebook 的精選貼文
- 關於和 日本家庭式料理 在 大戶屋Ootoya-台灣 Facebook 的最讚貼文
- 關於和 日本家庭式料理 在 艾布蕾 Facebook 的最佳解答
- 關於和 日本家庭式料理 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最佳貼文
- 關於和 日本家庭式料理 在 講日文的台灣女生 Tiffany Youtube 的最讚貼文
- 關於和 日本家庭式料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於和 日本家庭式料理 在 和料理 的評價
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和 日本家庭式料理 在 大戶屋Ootoya-台灣 Facebook 的最讚貼文
☆端上桌噗ㄘ🎶噗ㄘ🎶滾動!
以味噌醬燉煮的 #炸豬排 與 #高麗菜 的 #豬排味噌醬煮定食🍲
☆炸🔥的酥香的 #雞塊 豪邁的蓋在鋪著滿滿海苔的白飯上,沾上特有的#香辛醬,起吃來微微辣,有種豬排醬的感覺非常特別的 #香辛醬炸雞塊蓋飯🍱
✨大家有沒有和小編一樣,光看照片就覺得 #食指大動 呢!?
感謝😁喜愛分享美食的 Foodie_nini與她的粉絲們分享到西門町 #大戶屋遠百寶慶店 用餐的心得👉https://goo.gl/DgTBzz
與foodie_nini一樣喜愛❤到 #充滿家庭氛圍 餐廳用餐的朋友們~
歡迎一起相約來大戶屋,享用兼具 #健康、#美味 的 #日本家庭式料理 喔!
いらっしゃいませ!
i-ra-sha-i-ma-se
歡迎光臨!#台灣大戶屋!
▲更多美味料理:https://goo.gl/McN3An
▲店舖據點:https://goo.gl/FmbypV
和 日本家庭式料理 在 艾布蕾 Facebook 的最佳解答
來自日本,在台展店神速的大戶屋
是全家國際餐飲公司的旗下品牌,高雄就有3家
大戶屋(漢神巨蛋店) ➡ https://goo.gl/FRmnaA
主打日本家庭式料理
專賣定食、蓋飯、炸雞炸豬排
餐點的精緻度和美味度頗滿意 ❤
味噌湯、高麗菜絲、米飯可以無限續這點超贊的
建議點套餐定食,因為比較划算~
還可以吃的非常滿足
服務人員親切客氣,常常到桌邊巡視需求
食物和態度都很日本哦 😉😉
艾醬最新美食資訊IG搜尋 ➡ aibulei
和 日本家庭式料理 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最佳貼文
不能夠旅行,不能夠出街吃飯。只能夠在家烹調日式料理。但是用中文搜尋,大部份出現的是香港或台灣料理人菜譜,不夠地道。
其實,日本有很多免費網上食譜,而且非常簡單,還要大部份附有影片。
我家八歲女兒跟着做,也能夠送出四餸一湯!地道的和風味道。材料只是普通超市買到的日式醬油,鰹魚湯,味醂,清酒。味道和居酒屋完全沒有分別。
我們把不同的日本烹飪網站分類,家庭式,季節性的,居酒屋風味的。讓大家選擇自己喜歡的味道。請到我們網站瀏覽。(不定時更新及本食譜連結): www.oki-family.com/cookingpapa
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
和 日本家庭式料理 在 講日文的台灣女生 Tiffany Youtube 的最讚貼文
YouTuber越來越難當,還要會做滷肉飯😂
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提供場地的飯店是MIMARU TOKYO UENO EAST:
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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥,泥巴的泥。
100%的台灣人,從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年,目前定居台灣從事口譯的工作。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文,還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家!
這不是一個日文教學頻道,只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下,再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出,可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了~
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧!
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每週一週五PM9上傳新影片
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今天的影片內容▶
【蒂芬泥的其他影片】
我的日文學習歷程
https://youtu.be/cX8w6aR6mVw
同性夫夫來爆料 feat.夫夫之道
https://youtu.be/Eagk5L9z7Oc
五十音教學
https://youtu.be/qlljEcwo8L4
大爆笑|教日本人講中文
https://youtu.be/mn8E3-J7dLc
日本旅遊最重要的三句話
https://youtu.be/S6jWGp3zzE0
日本街頭訪問!日本人認同同性戀嗎?
https://youtu.be/1rFx_jocLcM
本週關鍵字:日本超市 食材 家庭式飯店 料理DIY
和 日本家庭式料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
吃燒肉,是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃,氣氛也相當重要,現在介紹東京三間不同風格的燒肉店,讓大家對號入座,看看身旁的旅伴是誰,再選一間去大吃大喝吧!
立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語,「立食」一定名列三甲,它有如百搭般,適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有,最當時得令的立食燒肉。
而只要到網站隨便搜尋,結果只得一個:治郎丸。當然,她是東京首家立食燒肉店,選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁,就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒,但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小,只有 6台烤爐,最多只能容納 12位顧客,所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常,氣氛極好。 食客雅興不受影響,除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌,凝聚人氣外,更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子,真正吸引他們的,是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店,即見大大個壽司冷凍櫃,不過裏面放的不是魚生刺身,而是各式各樣的牛肉豬肉,嚿嚿色澤妍麗,雪花紋理清晰,一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式,也與壽司店一模一樣,任何肉類任何部位任何內臟,都是單點,食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出,也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件),客人可一次過點選不同部位,遇上真正喜歡的才encore。
再望望吧枱後一字排開的木板,上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種,牛肉每片只由$9.8起,最貴也不過$19.5,內臟更平,每客不過$2起,即使全部點上,每人也不過$390! 聽店長推介,點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉(肉質緊致細嫩)、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管,口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望?)的豬小腸,油脂極豐沛,放在爐上一燒,油香肉香同時大爆發,吃一口,軟腍甘香,即使熱得燙嘴,都要馬上吞下肚!最後提提,多加$25,就可以享用麵豉湯和白飯,吃完離開不用 1小時!
治郎丸
地址:東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話:+81 03 6380 3292
營業時間:11:30am-5am
人均消費:$195
前往方法:西武新宿駅步行1分鐘
新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店,走庶民路線,沒有高不可攀的得獎和牛,也沒有令人動容的排場,只是華麗轉身,以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本,利用現代時尚搭配工業味,古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫,不經意地帶出隨意;昏暗的燈光,輕柔的jazz,似 café又似酒吧,就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域,枱櫈張張明顯不同,有的是高腳配圓桶枱(相當韓風!),有的是宜家風的家居簡約,有的是七彩patchwork安樂椅,總之無論一家大細、情侶、打工仔,都可對號入座,各自找到自己的天空。
燒肉方面,也走在最前線,主打現今最流行的熟成肉,選用美國CAB級數的靚牛肉,以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天,增添肉香肉味。客人每次點菜,店員都會拿出玻璃盒,裏面是當天推介的熟成肉,喜歡的,就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒,會由廚師在鐵板燒烤才奉客,肉味比一般和牛肉味濃,也更有咬口,吃得痛快。
其他烤肉,雖然價格親民,卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起,腹肉不過$65,中肩肉也只是$64。內臟也新鮮,即日返貨,其中牛舌也經過熟成處理,味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂,不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉,所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多,如紅酒白酒雞尾酒,少說也有60種,就算是啤酒,也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken,而且燒肉以外,還有不少韓式料理和甜品,這一次華麗轉身,由環境氣派到食物款式,都為傳統的燒肉店,添上不少新意。
肉源
地址:東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話:+81 03 5797 7390
網址: http://www.nikugen.jp
營業時間:11:30am-3pm;5pm-12mn
人均消費:$150
前往方法:地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘
家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區,寂靜的小街,昏暗的街燈,彷彿照出一身孤寂。不遠處,一個老派大燈箱,亮起三個大字:平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝,平實小店,即惹來大批食客慕名造訪,晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退,但由於店很小,只有十多個位子,也很易客滿。開業40多年的燒肉店,庶民式格局,家庭式經營,用的是上乘和牛,因為新鮮味美,一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉,這是老闆約 10年前想出的新點子,用新鮮的山葵,放在剛燒好的牛肉上一起吃!
同樣吃法,在鐵板燒由來已久,但移形換影套用在燒肉身上,原來一樣美味,既消滯膩,還可帶出肉的鮮香!難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服,要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐,快手反轉底面略為烤一下,點睛地放上一點山葵,夾起,蘸上醬油,在清新的山葵引領下,肉香油香含蓄細膩,一入口,雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好!之後的東京X豬肉,是他們向相熟肉店取貨,塊塊白肉凝脂,肉甜甘香,雖然肥膩,但實在可口,唔,回港後多跑幾個圈好了。肉好,內臟也鮮味,那些大腸、第四個胃袋、子宮,輕輕一燒,爽脆不帶臊味,一個人點來送酒,暢快!無他,無論牛肉豬肉或者內臟,都是天天進貨,賣光了,店子就會提早關門,明天請早。山葵燒肉外,我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯,新鮮雞蛋和白飯一起拌勻,再加些納豆,又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上,但懂吃的,一定會點。
平和苑
地址:東京中野區沼袋 3-23-2
電話:+81 03 3388 9762
營業時間:5pm-11pm (逢星期一二休息,亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費:$240
前往方法:西武新宿線沼袋駅步分7分鐘
編輯:溫曉嵐
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和 日本家庭式料理 在 簡單日式家庭料理 - YouTube 的推薦與評價
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和料理, Kaohsiung, Taiwan. 552 likes · 5 talking about this · 476 were here. 我們家是傳統的日式家庭料理~有興趣的話可以來嚐嚐^_^ ... <看更多>