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＜心理師的防疫日記Day2＞
疫情強制的讓我部分的生活暫停，多了很多時間跟自己相處，也多了很多時間跟孩子相處（特別是今天又宣布停止到校上課），使我發現，有些事我其實沒有做得這麼好。
例如在紛亂的時刻，安定自己的心，繼續過好生活，就需要很多的練習。
現在的情況，說是草木皆兵也不為過，病毒可能從四面八方襲來，實在很難安心。
另外，被疫情影響的工作，到底何時可以恢復？這誰也說不準。
心理學裡，關於「正念」的訓練，告訴我不必將焦點放在這些焦慮上，也不必否定、反駁它，只需要專注在自己眼下正在做的事。
於是，我認真的做了一鍋咖哩，煮了一鍋飯。
從洗菜、切菜、下咖哩塊、洗米、攪拌的過程，讓自己慢下來。
心理學不是什麼高深的學問，認真的關注自己、理解自己，就可以在這紛亂的世界，找到安身、安心之處。
｜日本CANYON兒童咖哩｜開團
#食譜分享 #咖哩豬馬鈴薯炸球
頗受歡迎的兒童咖哩補貨團來了！
這品牌的口味真的是很多媽媽認證的啦
無添加化學物完全用天然蔬果食材製作
絕對是小小孩餐點料理好選擇喔！❤️
如果你跟阿木ㄧ樣經常懶癌發作更需要😂
⭕️限時團購僅有5天（12/7-12/11 ）
✅購買網址：https://gbf.tw/016vv
分享一下柚子對於兒童咖哩口味上的喜好吧！
其實,柚子並不是非常喜歡吃咖哩料理的孩子
記得還是嫩嬰的時候,阿木會用咖哩粉調味
柚子就沒有吃很多,總是咬個幾口就放著了
只是,我一直秉持孩子喜歡與否我都會提供
每當我自己想吃咖哩時,還是會出道咖哩料理
廠商還沒找我開團之前,阿木自己就買來吃過了
我自己覺得口味上屬於帶甜味的,但是是好吃的
那時柚子大概已經快一歲四個月,比較能有些調味
這個品牌的咖哩口味非常多種,也有適合大人的咖哩
尤其是～燉菜口味去變化的料理,柚子就很買單喔！
奶油咖哩口味有點像白醬,就要看他心情好不好
另外,玉米濃湯調理包及兒童咖哩調理包,他也愛喔
真奇怪吧！咖哩塊煮的沒特別愛🤔
調理包卻吃得津津有味，完全不給阿木面子
就是我煮得沒人家好吃啦～～哼哼
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真的三不五時都會有媽媽來問何時開團喔！
日本境內最安全好吃的兒童咖哩塊、調理包
親子共食的好幫手！妳們一定要買來試試看
偶而讓自己放鬆一點，快速、簡單就能上桌
✴️日本原裝進口,最受日本媽媽歡迎及五星好評
✴️一歲以上的寶寶及大人都可以安心食用
✴️兒童咖哩本身是用大量蔬果作為基底製作
✴️不添加化學調味料及防腐劑（這很重要）
✴️料理簡單方便,零廚藝媽媽也能快速上桌
🥣口味主要有分成三種：咖哩、奶油、燉菜
🥘咖哩塊系列：
兒童咖哩塊150g
兒童奶油咖哩塊140g
兒童水果咖哩塊150g
大人味咖哩塊150g
兒童咖哩塊mini 75g
兒童奶油咖哩塊mini 75g
兒童燉菜咖哩塊mini 75g
🥘調理包系列：
兒童燉菜調理包80g*2包
兒童玉米濃湯調理包（淡路洋蔥口味）80g*2包
兒童咖哩調理包（淡路洋蔥口味）80g*2包
兒童咖哩調理包100g*2包
♥️首購、補貨絕對必買口味：
🌟兒童燉菜咖哩塊～（絕對要買👍）
（百搭款！沾麵包、肉排煎餅、燉飯、麵食通通可以）
🌟兒童奶油咖哩塊～
（只要是白醬基底的料理就能用這個替代,奶油蛤蜊麵、蘑菇湯、玉米濃湯等等）
🌟兒童咖哩塊 ～
（基本款就是必備，任何菜色加一點就是咖哩口味，平常要煮咖哩就用這款）
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🍽柚子餐盤Menu
咖哩豬馬鈴薯炸球
花椰菜、紅蘿蔔
蘑菇、藍莓
⭕️材料及炸球做法請看文內圖文
👩阿木溫馨小提醒
✔️阿木是用氣炸鍋炸的，也可壓扁用煎的
✔️如果給小小孩吃可以只沾麵粉煎熟即可
✔️麵包粉我是自己做的，比較沒那麼酥脆
喜歡酥脆的可以買市售來炸。
✔️咖哩塊調製我用100cc的熱水拌勻備用
大約200g肉+3塊咖哩塊（可自己調整）
✔️記得不要炒太稀，會不好包😂
✔️炸球裹好麵包粉沒有立即炸，趕快放冷凍
👩🏻🍳阿木亂煮心得：
1️⃣咖哩塊因為很濃稠,所以不適合煮太久的時間,一定要食材煮熟關火後再加進去喇ㄧ喇。（我有煮焦過😅）
2️⃣我用兩塊咖哩,可以煮3~4人份的食材,味道算還蠻夠的（喜歡重口味可以三塊）
3️⃣非常推薦一次多煮一點,留下要吃的份量後其餘的先分裝冷凍起來,要用再拿出來，味道維持較好。
4️⃣如果要醃製肉類或著炒濃咖哩，建議用滾熱水先溶化咖哩塊，會比較容易操作不易焦
☑️怎麼買？
▪️經常下廚的媽咪，請選購150g咖哩塊
▪️偶而才煮飯，請多備幾組超方便調理包
▪️直接選購組合會便宜一點喔！
▪️喜歡吃有點辣咖哩的家庭，可以選大人咖哩
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⭕️限時團購僅有5天（12/7-12/11 ）
✅購買網址：https://gbf.tw/016vv
或者私訊阿木我訊息連結🔗給你噢😊
⚠️團購注意事項：
付款方式：信用卡/轉帳匯款(虛擬帳號）
🚚運費：本島運費80元,滿$599元免運
目前站不開放外島及海外訂購服務
☑️付款期限：
請於提交訂單後,隔日結束前完成付款
若超過時間訂單會自動取消,亦可至『訂單進度查詢』確認您最後付款日期。
☑️出貨時間：
現貨商品～訂單確認並入帳完成後約5~8個工作天
預購商品～訂單確認後且入帳完成後預估12/24開始依序出貨。
📞聯繫客服：歡迎利用網頁上方『我想問問題』與客服聯繫。
商品問題歡迎洽詢專線：02-5571-3338 分機558
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咖哩美乃滋蝦仁花椰菜
我小時候對於白色花椰菜有點困惑，比較喜歡綠色的花椰菜，但是曾幾何時，我變成一個喜愛白花椰菜太多的人了。
先不說健康食材界有點流行白花椰菜米，白花椰菜煮軟打成濃湯也很好喝；我最喜歡的做法是放點蒜末，跟咖哩香料粉炒/烤得乾乾的，非常好吃，擠點檸檬汁那個棒，ㄧ不小心一盤就吃完了。
說到咖哩粉，有個調味方式我也覺得是小菜絕配，那就是咖哩調味的美乃滋拌蝦仁，有種印度蝦蝦雞尾酒感，我也是不小心就會吃掉一盤。
今天冰箱剛好有這兩者，就合體成一大盤！（左手拍右手心）這樣蔬菜跟蛋白質都達標！而且下班沒有要宴客當然是少洗一個盤子是一個！
材料：
咖哩粉 （市售的即可，很有心要自己配也可以，或拿刀子刨一些咖哩塊的下來用吧）
美乃滋 （大概2湯匙就好，我們不要吃太甜膩）
花椰菜
蝦仁
蒜頭（切末）
做法：
1、鍋中下油下蒜末先，有香味了下白花椰，火不用太大沒關係，耐住性子不要加水，把花椰菜類似乾煸那樣炒一下。這時候可以先放個半匙咖哩粉炒花椰菜，會比較入味。鹽這時候下。
2、蝦仁可以用酒抓一下，很新鮮洗乾淨就不一定酒抓；下鍋弄熟～
3、另一邊兩湯匙美乃滋配半匙咖哩粉拌勻備用
4、鍋中都熟了之後，起鍋跟調味好美乃滋拌勻就好。
5、冷熱都好吃，可以帶便當。
