關於 咖哩塊 蔬菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#今日午餐自己快速動手做 #蔬菜綠咖哩

最近的午餐都是在公司自己來，一樣都是使用YAMADA 山田多功能烹煮電熱餐盒喔！昨天吃蓮子木耳甜湯，今天則是蔬菜綠咖哩，配料我基本上是把假日買的蔬菜先切丁備料放在保鮮盒內，本來還想加料放些肉片BUT我忘了。

時間我習慣都是使用預設的 #蒸煮模式30分鐘，只是有個小提醒像木耳這種煮完會膨脹的時候就建議先不要煮太久，先試試15分鐘，如果覺得口感不夠鬆軟可以中途打開再加水以免溢出來。
像煮咖哩這種很簡單的料理就可以直接配料連同咖哩塊或是咖哩粉再加水即可以快速料理，記得不要超過8分滿，一人份量剛剛好。
這次使用的是在全聯買的綠咖哩粉，煮起來不是濃稠那種但滋味很不錯，另外買的S&B金牌咖哩（中辣）但我覺得稍稍有點鹹，好像要混別的咖哩塊比較適合，不曉得大家有推薦的品牌嗎？

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話說昨天帶兒子去吃 #田季發爺燒肉 發現人好多啊！明明是平日用餐的人還不少耶，目前田季發爺燒肉有分3種價格，昨日預算有限吃的是中價位，但如果想吃生食級干貝、廣島大生蠔、伊比利豬、和牛建議還是直接吃899元（另加一成）吃起來比較爽快啦！
PS兒子很不解我為啥吃個燒肉也要和他自拍不顧肉燒焦XD~~~就是要拍下來做記錄不然媽媽老了會忘記啊！

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來呀！零廚藝救星，懶媽媽忙碌媽媽都需要它
美味調理塊、咖喱調理塊、懶人料理包
專為兒童設計的日本Canyon 補貨團來啦！

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#滿一歲以上幼兒即可食用

#依照需求我常常會直接用掉三塊
#大家庭ㄧ大鍋甚至直接用掉miniㄧ整盒
#下次開團明年囉

來補貨啦！前面的團大家都是七盒八盒再帶
（是不是都跟我一樣廚藝不精🤣）
但別擔心，調理塊就是美味的小秘密！

來自日本CANYON 旗下的兒童咖哩系列

他們的兒童咖哩 專為兒童設計
使用大量蔬菜、水果作為基底
#強調不添加防腐劑 #不添加任何化學調味料
吃起來健康！絲毫不失美味👍🏻

不論是調理湯塊、或是調理包
在日本都非常受當地媽媽們的歡迎

🔺它們在日本是公認的兒童咖哩第一品牌喔!
榮登日本安全及危險飲食雜誌中 #評定最安全👍🏻

#適合一歲以上的孩子食用
#一歲以上至老人都適用

調理湯塊除了用來做咖喱
還有其他口味能做出非常多的變化！
白醬料理塊是我心中第一名！
再來去兒童咖喱&燉菜調理塊

（兒童咖哩口味偏甜，不愛甜就買大人味的）
想參考食譜可以點選 #鳳梨吃canyon

咖哩幾乎大人小孩都愛吃
只是⋯你知道自己和孩子吃進的咖哩健康嗎?

若仔細看看市售咖哩
防腐劑、化學調味劑、焦糖色素…
除此之外還有很多成分是看不懂的化學名

自己吃下肚就算了😆
但是孩子的，父母還能把關就多看清楚

原本也想說咖哩不是都差不多嗎?
拿起家裡平時買的咖哩塊來比一下
媽呀...........
包裝背面的成份區寫了滿滿的一面
調味料(L-麸酸鈉 、苷磷酸二鈉等等有的沒的的化學成分)
阿娘威～這些是什麼東東阿? 嚇死我了！

我以canyon來比較一下大人吃的咖哩塊
就連大人吃的口味也沒有過多化學調味成分👍🏻
#圖中有比較圖

咖哩湯塊有分75克和150克的尺寸
（75克的是四小塊湯塊，150克是有6塊長型湯塊）
調理包都是一入兩袋
鳳梨一餐能夠自己需要用掉一包，但如果要分兩餐用也沒問題哦

👑我的排名：

❶白醬調理塊- 超適合用來白醬義式料理，但因為兒童版本可能鹹度有調整，吃起來比較淡些

❷兒童原味咖哩塊- 口感偏甜，只要將食材依序拌炒再加水和調理塊，一鍋美味咖喱就上桌

❸燉菜調理塊- 適合用在燉肉、煨煮海鮮，上次用來加點醬油炒烏龍麵超好吃！

調理包的部分我倒都蠻喜歡的
真的都能在我忙錄時快速處理孩子的一餐
而且他是真的有料的喔！
平常不吃紅蘿蔔的鳳梨也都不自覺吃下去了
直接加熱再拌飯或拌麵都可以
用來蒸蛋、炒麵也很好吃喔！

調理包是常溫陰涼處保存 #可以攜帶外出
#只要有白飯再請店家幫忙隔水加熱調理包
#根本不需要擔心餐廳有沒有適合孩子吃的了

水果咖哩塊口感偏微辣我自己沒有吃過，歡迎有吃過的寶貝跟我分享❤️

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越早下單出貨的時間就會越前面
想要早點收到的就早點下單囉😘😘
更多食譜分享請點 #鳳梨吃canyon

#鳳梨媽團購 #兒童咖哩湯塊 #兒童調理包10/2收單

Today.

自從上次的全聯咖哩雞之後，像今天這樣想自己煮飯卻沒時間也沒空思考的時候，就是煮咖哩雞的好日子。

今天因為用咖哩塊所以沒加馬鈴薯，柔柔小失落哈，下次會記得。

但是加了很多蔬菜，蓮藕、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥。

媽媽自己好喜歡呀~這樣的晚餐，他們吃肉我吃菜，就輕鬆多了。

看著不喜歡青菜的兩姐妹吃了很多很多，還吃了兩碗飯，覺得感恩咖哩雞讚嘆咖哩雞。XDD

最後是某人為了提醒我加洗手乳，他說放在一個我絕對不會忘記的地方，還真的很會放。

紙條也太可愛~~~！😍💕

好吧，會撒嬌的男人果然也是很無敵，很好命。😆🌹

#特別感謝衣服是姊姊以前贊助的

因為她說我都沒講。😆

#Janie的日常快速料理 #豪哥撩妻 #咖哩雞

【2021竹北美食週記】漁市大眾食堂（竹北店）日本超人氣熱丼！新品上市。用愛心熬煮的純手工咖哩！香濃美味！
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#竹北美食 #漁市大眾食堂 #純手工咖哩
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用愛心熬煮的純手工咖哩！
新鮮蔬菜做底，
佐上主廚特製秘方，
不是市售的咖哩塊！
日式風格咖哩美味又可口！
水準媲美日本咖哩喔！
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這個酥炸大王魷魚太危險！
太好吃了~~口感Q彈鮮美！
道地日本風味咖哩丼~讓人驚豔。
#黃金炸蝦咖哩丼 $180
#元氣炸雞咖哩丼$170
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馬鈴薯+洋蔥+蘋果。蒸熟後進入蔬果機，
細緻的打成泥，經歷繁瑣程序，
工法相當費時！綿密的咖哩香氣~~非常下飯啊！
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漁市自然慢食和風料理 /漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

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1)番茄海鮮焗飯
材料：
白飯 200公克/steamed rice 200g
綜合海鮮料 1把/seafood mix 1handful
番茄丁 100公克/tomato 100g
洋蔥末 15公克/diced onion 15g
蒜末 10公克/garlic 10g
起司絲 100公克/shredded cheese 100g
無鹽奶油 1大匙/unsalted butter 1tbsp.
水 150公克/water 150g

調味料：
番茄醬 2大匙/ketchup 2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/tsp.

作法：
1. 鍋中放入奶油加熱至融化，放入洋蔥末和蒜末炒香。
2. 加入水和番茄醬、鹽拌勻煮滾，再放入番茄丁、綜合海鮮料。
3. 放入白飯拌勻，煮至濃稠後熄火。
4. 表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上下火230℃，烤約10分鐘至起司絲上色即可。

2)菠菜雞肉焗飯
材料：
白飯 250公克/ steamed rice 250g
燙熟菠菜 150公克/ spinach 150g
燻雞 80公克/ smoked chicken 80g
蒜末 10公克/ garlic 10g
洋蔥末 15公克/diced onion 15g
鮮奶油 50公克/ whipping cream 50g
水 200公克/water 200g
起司絲 100公克/ shredded cheese 100g
無鹽奶油 1大匙/unsalted butter 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.

作法：
1. 鍋中放入奶油加熱至融化，放入洋蔥末和蒜末炒香。
2. 放入水、鮮奶油和水拌勻煮滾。
3. 放入白飯、菠菜、30公克的起司絲煮勻。(利用起司絲讓飯更濃稠)
4. 熄火，表面撒上70公克的起司絲。
5. 放入已預熱的烤箱中，以上下火230℃，烤約10分鐘至起司絲上色即可。

3)焗烤香腸炒飯
材料：
白飯 250公克/ steamed rice 250g
香腸丁 2根/ sausage 2pcs
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 20公克/scallion 20g
起司絲 150公克/ shredded cheese 150g
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.

作法：
1. 鍋中放入1大匙油後加熱。再放入香腸丁炒香。
2. 接著倒入蛋液，將蛋液炒散。
3. 放入白飯炒散，再放入蔥花炒勻。
4. 接著放入所有調味料和30公克的起司絲拌炒均勻後熄火。
5. 表面撒上其餘的起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上下火230℃，烤約10分鐘至起司絲上色即可。

4)咖哩蔬菜焗飯
材料：
白飯 250公克/ steamed rice 250g
咖哩塊 40公克/ curry cube 40g
蔬菜包 1把/ frozen vegetable mix 1handful
水 250公克/water 250g
起司絲 100公克/ shredded cheese 100g
作法：
1. 鍋中倒入水，煮至冒出小氣泡，放入咖哩塊煮勻。
2. 放入蔬菜包材料煮滾，再放入白飯煮至醬變濃稠即熄火。
3. 表面撒上起司絲，再放入已預熱的烤箱中，以上下火230℃，烤約10分鐘至起司絲上色即可。


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海鮮炊飯
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
白米 2杯 rice 2cup
水 1.6杯 water 1.6cup
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
作法
1. 洗好的放入電子鍋中，加入水煮。
2. 煮約15分鐘時，打開鍋蓋加入一把海鮮。
3. 再煮至煮飯時間結束。
4. 打開淋入柴魚醬油調味即可。

海鮮咖哩
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
咖哩塊 4小塊 curry cube 4pcs
洋蔥塊 150公克 onion 150g
蒜末 20公克 garlic 20g
冷凍蔬菜(玉米筍、花椰菜) 250公克 frozen 250g
水 800ml water 800ml
作法
1. 熱鍋以少許油炒香蒜末、洋蔥塊至金黃色，加入水煮滾。
2. 放入咖哩塊煮勻，再加入冷凍蔬菜煮至再滾。
3. 抓一把海鮮加入，等咖哩再滾即可。

海鮮義大利麵
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
義大利麵(煮熟) 200公克 spaghetti 200g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白酒 2大匙 white wine 2tbsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
花椰菜 適量 broccoli q.s.
煮麵水 50ml pasta water 50ml
作法
1. 以橄欖油爆香蒜末、洋蔥丁。
2. 抓一把海鮮加入炒至變色。
3. 加入花椰菜、白酒、煮麵水與義大利麵條，煮至收汁即可。

海鮮蒸蛋
材料
綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful
雞蛋 3顆 egg 3pcs
水 200公克 water 200g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 雞蛋、水與鹽混合成蛋液倒入深盤中。
2. 放入蒸鍋中，抓一把海鮮加入。
3. 蓋上鍋蓋，以小火蒸約20分鐘即可。



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