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今晚防疫大餐，是個人愛店「饗牛二館」的三種口味牛肉水餃、可頌牛肉起司包、泰式咖哩牛肉包，餐後甜點是牛肉乾和牛奶冰棒!
泰式咖哩牛肉包，幾乎和在店裡吃到的沒有太多分別，可頌牛肉起司包裡面包著滿滿個人超愛的饗牛牛肉乾、另外增味恰到好處的起司，三種水餃(牛肉洋蔥、牛肉高麗菜、牛肉韭黃)，個人最愛的是牛肉洋蔥，又甜又飽嘴，算是市場上我吃過最喜歡的牛肉水餃。
有興趣的朋友別激動，過兩天我會在「小虎吃飯團」開特別團購!
饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店
📍外帶自取：新北市新莊區頭前路96號
📍網路商城滿2000免運
http://bit.ly/饗牛商城點這邊
📍歡迎加LINE訂餐 ：https://page.line.me/primebeef
麵包控要抓緊減價既尾巴
買二送一做埋今個週末咋
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相比起其酒店餅店pop up
為咗搶攻市場 訂價超低
聽講Scone 一隻才$14
可惜收工晏 去到已賣曬
出爐時間係一點 如果喺
附近返工嘅 記得留意下
招牌焦糖布甸德式甜冬甩
外脆內軟 吉士甜度啱啱好
奧地利經典甜點皇冠蛋糕
有檸檬甜酒香氣有杏仁片
清麗脫俗得令人瞬間愛上
而三色牛角包分別係抹茶
香蕉同士多啤梨 住滿忌廉
後兩者入面 仲有粒粒果肉
品質之強全因有大師坐鎮
強勢加盟嘅麵包師丁國禮
喺文華一做八年 功力深厚
行過路過 就真係唔好錯過
🍞🥐🥖🍞🥐🥖🍞🥐🍞🥖🥐🍞
Baked by Shangrila pop up bakery
Kowloon Shangri-La, Hong Kong
地址：麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂
時間：每日上午8時至下午7時
電話：2733 8757
價錢 : 所有麵包買2送1
(只限二月)
焦糖布甸德式甜冬甩$25
檸檬甜酒皇冠蛋糕$88
扭紋樹根麵包$48
三色牛角包$30
棉花糖鬆餅$25
日式咖哩牛肉包$25
英式鬆餅$14 買五送一
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圖片來源：日本Lawson
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#日本 #GOtrip_sy
用日式咖哩及和牛來做餡料，濃濃的和牛香氣，混合著和風口味，令每一口都充滿驚喜。
餡料
和牛漢堡扒 1塊
小馬鈴薯 1個(切粒)
調味
日式咖哩磚 1粒
水份 200g
糖 1湯匙
麵粉 1湯匙
麵糰材料
高粉 220g
老種 80g
糖 10g
酵母 2g
牛油 20g
鹽 2g
水份 120g
餡料做法:
1. 燒熱鍋，將馬鈴薯粒炒至半熟。
2. 加入漢堡扒炒至牛肉鬆散。
3. 除麵粉外，將調味料加入煮至咖哩磚溶解。
4. 最後將麵粉加入，收汁至濃稠，盛起放涼即成牛肉餡料。
麵包做法
1. 將麵包材料拌勻，搓至起筋及拉出薄膜成球型，放入大碗內包上保鮮紙。
2. 麵糰發酵至2倍大。(約40分鐘，視乎天氣而定)
3. 取出，壓麵糰排出空氣，再將麵糰分割成6個小麵糰。
4. 搓圓，鬆弛15分鐘。
5. 將餡料放入，收口，整理成圓型，收口放下。
6. 放在麵包紙杯上，進行第二次發酵至1倍大。(約 15分鐘)
7. 預熱焗爐，以180度焗15分鐘即可。
溫馨提示
- 可按個人口味使用不同辣度的日式咖哩磚。
- 因為和牛漢堡已有大量油份，可不用加油來炒。
- 烹煮好的餡料可用來配飯或意粉。
灣仔麵包店 快樂餅店 41年歷史老店 平價情人味麵包小店 忌廉筒 雞批 炸包 咖哩牛肉包 舊式 傳統 美味 蛋撻
https://youtu.be/-hEUCtuCQ0Q
香港老店麵包小店,越見越小,原因租貴
由一個老師傅主理既麵包店,已經有41年歷史
靠一門專業手藝經營到今天
每天早上6時左右就會準備開鋪
放滿蛋撻,各種新鮮麵包
客人有明星,司機,OL,工作,學生
原因無他,麵包好吃,價錢便宜
平絕灣仔 薄利多銷益街坊
前鋪後工場 天天為食客提供美味麵包
師傅已經68歲,還可以為大家做幾多天呢?
快樂餅店
地址：灣仔皇后大道東106號
營業時間：6am – 8:30pm
電話：2528 1391
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