今天中午吃 #牛丼飯 好嗎?
那有什麼問題,牛丼飯甚至比咖哩的做法還輕鬆,而且我還有 #黃金比例的壽喜燒醬,在我們家有兩道不敗的料理,你怎麼煮就怎麼得分,這兩道料理根本就是媽媽樂料理。
至於為什麼媽媽會樂呢?
因為咖哩一次就可以煮起一大鍋,吃了幾餐後還可以分裝放在冷凍,過兩天再接再厲繼續吃也不麻煩。
而牛丼飯也一樣,一次多做些壽喜燒醬放在冰箱,只要不碰到水大半年都沒問題,想吃的時候就拿出肉來煮一煮,就是一道媲美餐廳水準的牛丼飯了。
就是這樣,我今天好樂呀~~~~~~😆
開動,開丼了~~~😄🥰
牛丼飯+黃金比例的壽喜燒醬
https://youtu.be/sB-ySoRsPD0
同時也有252部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: 原味 松露鹽(或鹽)1茶匙 大蒜 蒜泥1大匙 鹽巴1茶匙 咖哩 咖哩醬1大匙 薑黃粉1茶匙 糖1茶匙 孜然 孜然粉1茶匙 酒1大匙 鹽巴1茶匙 義式 義式香料2茶匙 巴西里1茶匙 鹽巴1茶匙 橄欖油1大匙 醬油 醬油1大匙 味醂1大匙 蜂蜜1茶匙 大醬 大醬1大匙 糖1茶匙 酒1...
咖哩的做法 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
最近很多人都開始回到職場工作了,如果吃膩外帶餐的話,可以來試試這道很簡單的啤酒咖哩豬!
咖哩的做法簡單又很適合帶便當,因為煮好的咖哩隔天會更美味~哈哈
最近做了很多款不同的咖哩,像是印度風味的起司咖哩、奶油咖哩雞都好好吃~
而今天這道啤酒咖哩沒有使用高湯,改用啤酒來燉煮,利用啤酒中的酵素,讓原本比較柴的梅花豬也可以輕易的燉煮到入味,而且筷子一夾就鬆開。除了咖哩的香氣之外,尾韻還多了一點啤酒微微的苦味,非常值得一試!我想這大概就是屬於大人的咖哩風味啊~~
如果擔心啤酒的苦味,影片中塔塔有分享一個小秘方,可以解決這問題喔!
如果家裡有小朋友不能加酒的話,可以用高湯或者水替代喔!!
咖哩的做法 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
最近很多人都開始回到職場工作了,如果吃膩外帶餐的話,可以來試試這道很簡單的啤酒咖哩豬!
咖哩的做法簡單又很適合帶便當,因為煮好的咖哩隔天會更美味~哈哈
最近做了很多款不同的咖哩,像是印度風味的起司咖哩、奶油咖哩雞都好好吃~
而今天這道啤酒咖哩沒有使用高湯,改用啤酒來燉煮,利用啤酒中的酵素,讓原本比較柴的梅花豬也可以輕易的燉煮到入味,而且筷子一夾就鬆開。除了咖哩的香氣之外,尾韻還多了一點啤酒微微的苦味,非常值得一試!我想這大概就是屬於大人的咖哩風味啊~~
如果擔心啤酒的苦味,影片中塔塔有分享一個小秘方,可以解決這問題喔!
如果家裡有小朋友不能加酒的話,可以用高湯或者水替代喔!!
咖哩的做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳解答
材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙
大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤
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咖哩的做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Jv7Z6HMt_Q4/hqdefault.jpg)
咖哩的做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦
🉐超大尾野生草蝦這裡買➜https://reurl.cc/dxzryD
🉐詳細的草蝦介紹看這邊➜https://reurl.cc/EZ8RqR
如果蝦有奧運會,這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說,到底是我的手太小,還是蝦子太大尾😂
蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行,隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話,這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材,基本放個三四盒都只是剛好而已
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fTJ2BoGWzSQ/hqdefault.jpg)