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咖哩醬加入蔬果熬煮出鮮甜,並搭配苦甜可可,提升層次與風味。
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2016.11.03 - Wayne's Breakfast
Good Morning~
> 咖哩豬肉烏龍麵 Curry Udon
> 黑糖黃豆優格 Yogurt
> 冰珈琲 Ice Coffee
咖哩豬肉烏龍麵 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最讚貼文
互動禮:留言處有詳細活動內容呦~
最近因為要減少外出採買的次數,家裡的伙食也採取較簡單的方式~
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理,做法簡單而且快速,15分鐘就搞定啊!
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片,不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯~
簡簡單單的一碗,呼嚕呼嚕地很快就可以吃完,搞定全家一餐超方便。
但是,缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多~
(像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…)
這時候,我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取!
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量,儘管我不挑食,每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量~
(因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔~完全吃不出來ㄚ~超讚!)
如果你是想控制澱粉攝取的人,可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康,健康的腸胃才能有健康的身體保護力!
想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡~https://funcare.net/UZUnM
牛肉咖哩烏龍麵主材料(1人份)
1袋裝烏龍麵................................1包
(約180~250g)
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
(約20~30g)
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600~800ml
註:使用市售咖哩塊,品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲;鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊,咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘,撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油,下蒜末、牛肉片,拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇,拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣,放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
(如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒,可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香)
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉,煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味,裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑,所以川燙是為了去除酸味。
(如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑,可以省略步驟2,將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可)
#船井生醫 #船井burner #食事纖纖粉 #雙健字號認證膳食纖維 #膳食纖維 #纖維粉 #世界品質金獎 #百分之百無添加
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咖哩豬肉烏龍麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢!
艾蛙短評:
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味;
台式小菜很開胃;
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
-
樂陽食堂
地址:新竹縣竹北市光明三路 88號
電話:03-6571171
營業時間:平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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咖哩豬肉烏龍麵 在 RICO Youtube 的最佳解答
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#擇善而食
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OmniPork新豬肉為Green Monday旗下研發的純植物製豬絞肉
主食材包含豌豆、非基改大豆、香菇和米,不僅高蛋白,更低卡低熱量,簡單料理就可用蔬食減碳愛地球!
RICO 的 二次元食物具現化
主要是在把二次元的料理 或是食物
盡量的把它複製到現實的一個 這個 單元
今天做的是 BEASTARS 的 肉食動物早餐
AnimeFood
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►http://bit.ly/2EcK480
↓↓想看不同的影片請點選下方連結↓↓
【RICO】加菲貓-千層麵
►►►https://youtu.be/XnUIkZydkjg
【RICO】霍爾的移動城堡-早餐
►►►https://youtu.be/kfptM-rx0lQ
【RICO】海賊王-水水肉
►►►https://youtu.be/3lE9r1sdjCs
【RICO】蠟筆小新-味噌挑戰拉麵
►►►https://youtu.be/K3fd1BWVPoo
【RICO】魔物獵人-冰原貓飯
►►►https://youtu.be/5gDs4WlJ6Jw
【RICO】天氣之子-陽菜的薯片炒飯
►►►https://youtu.be/zpwR6fQU5s8
【RICO】JoJo的奇妙冒險-典明粥
►►►https://youtu.be/aMaCJudJlgU
【RICO】新石紀 狗尾草拉麵
►►►https://youtu.be/zTiETyoj1LA
【RICO】七龍珠 超巨型泡麵
►►►https://youtu.be/ngupYGv26sg
【RICO】七龍珠 骨頭肉
►►►https://youtu.be/NZLcMNUCUM0
【RICO】食戟之靈 白湯咖哩烏龍麵
►►►https://youtu.be/uz9WSj2Z060
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咖哩豬肉烏龍麵 在 全家與Royal Host聯名咖哩豬肉烏龍麵 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
⚠️遺憾點:微波烏龍麵軟爛不Q,肉片小小的,花椰菜有股微波臭味。 總體評價:不難吃,畢竟咖哩味不錯,而且份量當作宵夜對我剛好(飽足感比起一碗 ... ... <看更多>
咖哩豬肉烏龍麵 在 媽媽煮藝 的推薦與評價
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咖哩豬肉烏龍麵 在 [商品] 全家日式可可咖哩飯/咖哩豬肉烏龍麵- 看板CVS - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:媽媽煮義 樂雅樂家庭餐廳
1、日式可可咖哩飯
2、咖哩豬肉烏龍麵
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:1、367大卡 2、272大卡
【評分】:1、60 2、50
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
先附上食物本人外觀照
微波3分鐘後,咖哩飯長這樣,翻了一下下面,醬就是上那層,然後飯太多。
我不吃辣,這口味就是微微辣而已。醬是稠的,裡面的固狀物切得非常細。
如果醬再多點應該不錯,但目前這樣我是不會回購。
另外烏龍麵我用700W微波3分鐘,拿出來裡面還是冷的……結果又多微了30秒。
希望微波說明可以不要寫這麼含糊。裡面有一朵花椰菜和一小片豬肉。
吃起來比咖哩飯空虛很多,覺得沒什麼味道,而且最後還浮一層油。
不到難吃,但會覺得我不如買馬鈴薯沙拉或腿條。
兩樣都不會想回購,覺得他們這款火腿炒飯還好吃一點。
供大家參考。
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