【奶油雞肉咖哩飯,道地的印度香料咖哩作法】
這是我近期做得最成功的印度香料咖哩,因此想推薦給大家作法。
香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料,常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。
要做好吃的印度香料咖哩,就需要事先將肉類醃漬入味,以及確實做好咖哩醬。
只要跟著我一起做,就能做出很好吃的香料咖哩,相比日式咖哩,卡路里也更低,很適合講求健康飲食的現代人喔!
首先,請先上一趟超市買咖哩粉吧!
---
影視教學:https://youtu.be/RlVbLymTjgg
詳細食譜:https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂:https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品:https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均:https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
咖哩粉---1大匙
番茄罐頭---1罐
洋蔥---1顆
鹽巴---2茶匙
牛奶---200cc
奶油butter---10g
●肉類前置
雞肉---450g
咖哩粉---2茶匙
印度綜合香料garam masala---1茶匙
番茄醬---2大匙
無糖優格---180g
蒜末---1茶匙
薑末---1茶匙
●追加加料(有的話)
孜然cumin---1茶匙
小豆蔻cardamom---1茶匙
丁香clove---1茶匙
●起鍋前提味
印度綜合香料garam masala---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將雞肉切好入口大小,並與醃漬食材一同醃漬1小時。
[2]
鍋中加入奶油,中火溶解。
[3]
下香料,炒到小荳蔻澎起。
※家中沒有香料的話則省略此步驟。
[4]
洋蔥切末,加入鍋中,灑1小撮鹽巴,中火炒10分鐘。
[5]
炒到洋蔥水分充分釋出。
[6]
加入番茄罐頭,及1茶匙鹽巴翻炒。
[7]
番茄水分充分收乾後,加入咖哩粉及1茶匙鹽巴。
[8]
及醃漬好的雞肉全下和牛奶燉煮10-15分鐘。
[9]
煮到雞肉熟透,鍋中浮起橘色的油脂。
加入印度綜合香料。※沒有的話則省略此步驟。
[10]
最後用鹽巴調整味道就完成。
[11]
配飯或是印度烤餅都很適合喔!
★小撇步
試吃覺得味道不夠的話,不要追加香料,反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話,煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入,比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
---
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅好味營養師品瑄,也在其Youtube影片中提到,跟著品瑄一起來看看 9月超商新品到底值不值得吃呢? ————————————————————- 怕大家有時候影片看太快~~ 所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️ 【詳細營養標示】 標示方式為: 卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量 (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物) 全家: ...
咖哩雞飯卡路里 在 Facebook 的精選貼文
跟著品瑄一起來看看
9月超商新品到底值不值得吃呢?
————————————————————-
怕大家有時候影片看太快~~
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️
【詳細營養標示】
標示方式為:
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
(P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)
全家:
南洋風味濃咖哩雞飯:637kcal/35.1P/19.5F/80.5C/糖4.8g/鈉944mg
鰻饌便當:310kcal/17.3P/13.7F/29.3C/糖5.2g/鈉844mg
蒲燒鰻魚烤飯糰:166kcal/4.3P/2.3F/32.0C/糖1.1g/鈉437mg
薄荷巧克力脆皮泡芙:248kcal/4.7P/14.8F/24.0C/糖14.0g/鈉69mg
-
7-11:
鮮蝦明太子冷義大利麵:343kcal/12.5P/11.6F/47.1C/糖2.3g/鈉1094mg
天地時蔬 熱浪島 泰式打拋飯糰:202kcal/5.2P/3.1F/38.3C/糖1.0g/鈉258mg
日本 7PREMIUM 蜜糖地瓜:297kcal/0.5P/10.5F/50.2C/糖29.3g/鈉27mg
日式蕨餅:237.4kcal/1.7P/0.6F/56.3C/糖37.4g/鈉0mg
咖哩雞飯卡路里 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
【 茶記咖哩雞飯 ⚔️ 日日煮低卡咖哩雞 |新會員買餸菜包落單即減$80‼️ 】
茶記咖喱雞飯,真係好邪惡😈,大大塊雞扒香煎,油香出晒嚟加埋咖哩汁,真係抵受唔住誘惑🤤!但油份咁高又高卡、重口味,任性嘅第一啖就係唔健康嘅開始😞。
📍茶記咖哩雞扒飯大約1700 kca[1人份] ⚔️ 日日煮健康版惹味咖哩雞 470 kcal [2人份]
足足少咗成千卡路里😱!
我地同營養師設計依款低卡、有「營」健康版惹味咖哩雞,俾大家止下口癮。
健康從口入👉🏻https://bit.ly/2RsTbv7
📣新會員購買餸菜包滿$288 輸入優惠碼【NC2021】即減$80
等於差唔多 7 折啊🤩! #仲可用Alipay消費券 10%購物金回贈
✨日日煮・免洗、切工序餸茶包 |低卡健康版惹味咖哩雞
✅15分鐘煮完
✅無添加防腐劑、味精
✅由營業師設計,符合低卡、低油、低糖
✨食材中含有薑黃素,有抗發炎作用,有助於改善消化系統疾病,可延緩退化性疾病
要擁有健康體態,正所謂「三份靠運動七分靠飲食」識揀啦😎!
(*日日煮餸菜包最低消費 $288,可 +30 享有基本送貨服務,只限餸菜包系列,不包括其他產品)
Image sources: openrice
-----------------------------------------------------------------------------
📲查詢更多可Inbox / WhatsApp: 59337771
立即查詢:https://api.whatsapp.com/send?phone=85259337771
咖哩雞飯卡路里 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最佳貼文
跟著品瑄一起來看看
9月超商新品到底值不值得吃呢?
————————————————————-
怕大家有時候影片看太快~~
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️
【詳細營養標示】
標示方式為:
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
(P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)
全家:
南洋風味濃咖哩雞飯:637kcal/35.1P/19.5F/80.5C/糖4.8g/鈉944mg
鰻饌便當:310kcal/17.3P/13.7F/29.3C/糖5.2g/鈉844mg
蒲燒鰻魚烤飯糰:166kcal/4.3P/2.3F/32.0C/糖1.1g/鈉437mg
薄荷巧克力脆皮泡芙:248kcal/4.7P/14.8F/24.0C/糖14.0g/鈉69mg
-
7-11:
鮮蝦明太子冷義大利麵:343kcal/12.5P/11.6F/47.1C/糖2.3g/鈉1094mg
天地時蔬 熱浪島 泰式打拋飯糰:202kcal/5.2P/3.1F/38.3C/糖1.0g/鈉258mg
日本 7PREMIUM 蜜糖地瓜:297kcal/0.5P/10.5F/50.2C/糖29.3g/鈉27mg
日式蕨餅:237.4kcal/1.7P/0.6F/56.3C/糖37.4g/鈉0mg
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4PBUsX0yLIg/hqdefault.jpg)
咖哩雞飯卡路里 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
這是我近期做得最成功的印度香料咖哩,因此想推薦給大家作法。
香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料,常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。
要做好吃的印度香料咖哩,就需要事先將肉類醃漬入味,以及確實做好咖哩醬。
只要跟著我一起做,就能做出很好吃的香料咖哩,相比日式咖哩,卡路里也更低,很適合講求健康飲食的現代人喔!
首先,請先上一趟超市買咖哩粉吧!
----------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/butter-chicken-curry-2
☆份量☆
3-4人份
★你需要準備的食材★
咖哩粉---1大匙
番茄罐頭---1罐
洋蔥---1顆
鹽巴---2茶匙
牛奶---200cc
奶油butter---10g
●肉類前置
雞肉---450g
咖哩粉---2茶匙
印度綜合香料garam masala---1茶匙
番茄醬---2大匙
無糖優格---180g
蒜末---1茶匙
薑末---1茶匙
●追加加料(有的話)
孜然cumin---1茶匙
小豆蔻cardamom---1茶匙
丁香clove---1茶匙
●起鍋前提味
印度綜合香料garam masala---1大匙
★小撇步
試吃覺得味道不夠的話,不要追加香料,反而需要追加鹽巴用量。 洋蔥如果沒有充分炒到水分揮發的話,煮起來味道會覺得不夠。 牛奶可以換成水、高湯都不錯。 鹽巴少許少許加入,比較不會失誤。 鹽巴總量為2茶匙是基本用量。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#香料咖哩 #印度香料 #咖哩粉
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RlVbLymTjgg/hqdefault.jpg)
咖哩雞飯卡路里 在 Kelly n Chloyee Youtube 的最佳貼文
【⚠️聲明】這條影片絕無任何合作/廣告成份,是全自購產品喔~(荷包TT : 唔知幾時先會有廠商搵我地合作呢?)
INSTAGRAM?
Hauwaiii : https://instagram.com/hauwaiii?igshid...
Chloyeee_ : https://instagram.com/chloyeee_?igshi...
——————————————
【影片內容?】
最近食又食多左 運動又做少左 所以我地決定一於試試好出名可以有助減肥既蒟蒻食品!? 據聞比一般野食低卡路里好多 唔知我地會唔會愈食愈瘦呢?? 低卡既野食又好唔好味呢??想好唔好食又係咪真係咁低卡路里?即刻睇片啦!?
「日本低卡蒟蒻意粉-卡邦尼風味」
https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/Bossifly-International-Limited/s/H7515001/超級巿場/超級市場/即食麵-麵-意粉/日本麵-烏冬/拉麵/日本低卡蒟蒻意粉-卡邦尼風味-141g/p/H7515001_S_B-Maru-05-Carbonara
「咖哩雞肉蒟蒻米炒飯」
https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/品匯國際貿易有限公司/s/H6957001/超級巿場/超級市場/冷凍-急凍食品/急凍肉類/急凍家禽/Masitdak-咖哩雞肉蒟蒻米炒飯-RankingDak即食雞胸/p/H6957001_S_MD007-20
「低卡蒟蒻年糕」
https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/Blank-Corp--Hong-Kong-Limited/s/S9002001/超級巿場/超級市場/即食麵-麵-意粉/韓式麵-年糕/年糕/低卡蒟蒻年糕-4件入/p/S9002001_S_SSLF0020B
「蒟蒻拌麵-蒜酥油蔥」
https://www.hktvmall.com/hktv/zh/main/讚好百貨/s/H7254001/超級巿場/超級市場/即食麵-麵-意粉/即食麵/麵/蒟蒻拌麵-蒜酥油蔥/p/H7254001_S_Minika-Mixed-with-Garlic-Scallion-Oil-Sauce
——————————————
?Job Details 合作邀約請洽Email: [email protected]
Video taken: Our studio (aka: Chloyee’s home?)
Software: Final Cut Pro X
Written & Creative Directed by: Kelly N Chloyee
嚟緊想睇我地拍咩片,歡迎大家喺下面留言?
你的支持是我們最大的動力??
——————————————
更多精彩內容,我們的熱門影片?
【??Summer Outfit Ideas抓緊夏天的尾巴☀️】
https://www.youtube.com/watch?v=8I_SkMu0wvE
【??♀️8套運動Outfit Ideas超吸睛?】
https://youtu.be/pajFRSUZysI
【⚠️Freelance求職陷阱 差d中招?♂️】
https://youtu.be/A3n2hDMjPFs
【?前世今生 如同神話故事般精彩? 】
https://youtu.be/eSfmtz8Twxg
鐘意我地嘅影片記得Like, Subscribe & Share俾更多朋友仔?
Thanks for watching and we’ll see you guys soon ♡
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aZNPT6jwLfU/hqdefault.jpg)