一種餐可以吃到4種風味的咖哩醬，太欠外帶了啦（*´▽｀*）
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咖哩高湯 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
同時也有96部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，老是吃鮮蝦粉絲煲也是會膩的 換成咖哩口味彷彿又開啟了另一個世界的大門 濃郁的咖哩香氣好像幫冬粉注入了新生命 完全適合愛吃咖哩也愛吃蝦的你，所謂的正中下懷就是這樣 不要等了，趕快煮來吃吧 影片中使用的是「Sherbet系列26cm平底鍋」 這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7 ⋯⋯⋯...
「咖哩高湯」的推薦目錄：
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- 關於咖哩高湯 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
- 關於咖哩高湯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
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- 關於咖哩高湯 在 [問題] 煮咖哩要不要加高湯？ - 看板cookclub 的評價
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咖哩高湯 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的最佳貼文
這一天從早上因公前往堺市。剛好是午餐時間，我發現了一間烏龍麵店!!
「天婦羅烏龍麵（天ぷらうどん）」炸蝦天婦羅，超大一隻!!超出了碗公的大小…!!外皮酥脆，蝦肉超Q彈，好好吃！使用的高湯帶有昆布跟鰹魚的香氣，很溫和的味道。烏龍麵是有點透明的細麵，有嚼勁。這個好好吃！
「細切炸豆腐咖哩烏龍麵（きざみあげカレーうどん）」稀稀的咖哩高湯，不會壓過高湯風味的辛辣程度恰到好處。
咖哩的高湯湯頭容易吸附在麵條上。和細切炸豆腐相當配！什錦御飯也相當具有高湯的鮮味。雖然是很簡單的什錦御飯，但米飯非常有彈性，很好吃！
【大阪・堺】
■超出碗公大小的炸蝦天婦羅，超滿足！ 堺市『細打烏龍麵 百福』
http://o-share.net/?p=11227
咖哩高湯 在 由最愛台灣的日本人所製作的大阪旅行指南【O-share】 Facebook 的最佳貼文
這一天從早上因公前往堺市。剛好是午餐時間，我發現了一間烏龍麵店!!
「天婦羅烏龍麵（天ぷらうどん）」炸蝦天婦羅，超大一隻!!超出了碗公的大小…!!外皮酥脆，蝦肉超Q彈，好好吃！使用的高湯帶有昆布跟鰹魚的香氣，很溫和的味道。烏龍麵是有點透明的細麵，有嚼勁。這個好好吃！
「細切炸豆腐咖哩烏龍麵（きざみあげカレーうどん）」稀稀的咖哩高湯，不會壓過高湯風味的辛辣程度恰到好處。
咖哩的高湯湯頭容易吸附在麵條上。和細切炸豆腐相當配！什錦御飯也相當具有高湯的鮮味。雖然是很簡單的什錦御飯，但米飯非常有彈性，很好吃！
【大阪・堺】
■超出碗公大小的炸蝦天婦羅，超滿足！ 堺市『細打烏龍麵 百福』
http://o-share.net/?p=11227
咖哩高湯 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
老是吃鮮蝦粉絲煲也是會膩的
換成咖哩口味彷彿又開啟了另一個世界的大門
濃郁的咖哩香氣好像幫冬粉注入了新生命
完全適合愛吃咖哩也愛吃蝦的你，所謂的正中下懷就是這樣
不要等了，趕快煮來吃吧
影片中使用的是「Sherbet系列26cm平底鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
蝦子 ...數尾
冬粉 ...2球
洋蔥 ...半顆
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
咖哩醬汁 ...黃咖哩粉2湯匙、椰奶200ml、高湯200ml、砂糖適量(我用的是椰花糖)
🍳【咖哩鮮蝦粉絲煲的做法如下】
❶ 蝦子開背去腸泥，剪去觸鬚避免食用時刺傷。洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊備用。冬粉提前用開水泡軟剪成小段備用。
❷ 熱鍋，加入適量的油，蝦子下鍋煎至兩面變紅後起鍋備用。沿用原鍋炒香洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯，加入調好的咖哩醬汁煮軟。
❸ 確認蔬菜都軟了之後就可以加入冬粉和蝦子，蓋上鍋蓋悶至全熟即可上桌。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
咖哩高湯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
來試試這個簡單的啤酒咖哩豬，不用高湯，啤酒灌下去！非常好吃
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咖哩高湯 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#2021最推 #日本爆紅 #懶人料理
今天來做個之前在日本爆紅的料理
看起來就滿美的
但是其實第一次看到的時候
我內心有點害怕
因為除了酪梨牛奶之外
我不太敢直接吃酪梨
沒想到酪梨＋生蛋黃＋乾咖哩的組合
完全超級搭！！！！！
做起來又超簡單的
2021年最推的一道！！👍
▣ 材料（約4人份）
﹒中辣咖哩________ 半盒（口味偏重）
﹒雪白菇_____________ 50g
﹒霜降菇_____________ 50g
﹒紅蘿蔔_____________ 50g
﹒洋蔥末_____________ 半顆
﹒豬絞肉_____________ 250g
﹒蒜末_______________ 適量
﹒水_________________ 150ml
﹒白飯_______________ 適量
﹒酪梨_______________ 半顆
﹒蛋黃_______________ 1顆
▣ 作法
1.香菇、洋蔥、紅蘿蔔切成末
2.起油鍋，洋蔥、大蒜下鍋炒香
3.放入紅蘿蔔、香菇炒出水份
4.絞肉下鍋炒出香氣
4.加入咖哩塊拌炒到融化，分次加入高湯到自己喜歡的濃度，小火燉煮10分鐘
5.呈盤後放上半顆酪梨，酪梨中放入蛋黃就完成了！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■雙人牌鍋具、刀具組
哪裡買👉 https://momo.dm/2UBFb2
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
咖哩高湯 在 請問熬一鍋屬於自己的高湯方式? - Mobile01 的推薦與評價
最近開始研究煮咖哩.由於單純使用咖哩粉而不是咖哩塊因此希望能熬煮一鍋屬於自己的高湯入菜增加料理的層次而非單純加水想請問各位達人.常看到電視節目報導一些名店都 ... ... <看更多>
咖哩高湯 在 [問題] 煮咖哩要不要加高湯？ - 看板cookclub 的推薦與評價
聽過一個廚師叔叔說，煮咖哩好吃的秘訣在加優酪乳...
我也知道可以加鮮奶＞＜
我想問的是，假設我已經加了鮮奶或者是優酪乳
那我還要加高湯嗎？？？還是水即可？？？
謝謝～～
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