一直以來我都很喜歡老屋再造計畫,例如先前去過的台北機廠、鐵道部園區都是好棒的重生景點。所以當我發現陽明山上也有個廢棄的房舍再造計畫之後,就立刻上網預約了參觀。
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先說結論,陽明山的廢棄房舍確實重生了,從原本閒置廢棄的狀態變成可以參觀、還能喝杯咖啡,不過重生的方式有點可惜,雖然說位處陽明山,不過少了「陽明山味」,變得很像一般市區的咖啡店兼山野裝備展示中心的感覺。
▶ 看全文:https://immian.com/yangming-mt-lab/
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在查資料之前,我一直以為陽明實驗山屋會是我想像中的「山屋」,就是座落在群山之間,一間木造或是磚造的老房,因為某種原因荒廢之後現在重新整理重建,然後重新開放。
不過實際上不是木造也不是磚造,而是水泥建築。陽明實驗山屋的前身是「小觀音房舍」,外觀長得和現在陽明山上常見到的遊客中心差不多,前身是建於 1970 年代的警察駐在所,應該就是現在的派出所的感覺。
在文化部主辦、陽明山國家公園管理處合辦、台灣設計研究院執行,然後由「格式設計展策」總策劃下,原為警察駐在所的「小觀音房舍」,現在搖身一變成為「陽明實驗山屋」。
按照進駐團隊的說法,他們會將陽明實驗山屋打造為結合大眾休閒、生態教育和品牌設計的山中小屋,目前剛開放的第一展覽主題為「實驗山屋 X 火山咖啡 X 森系選書 X 微型展」。
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#陽明山上的火山咖啡
陽明實驗山屋的內裝和原本的水泥外型是截然不同的調性,內裝採用深色的木頭搭配黑色鐵件,很有近期在市區流行的咖啡廳的感覺。
內裝設計是好看的,不過大老遠開著車從市區跑來陽明山,以我這樣的遊客來說我更想體驗的是陽明山的在地感,而不是只是把市區咖啡廳裝潢搬到山上來呀~
現階段實驗山屋有一部分規劃為火山咖啡(Volcanicafe),以陽明山的火山群為概念,挑選出了三款咖啡風味「霧氣」、「熔岩」、「火山礫」,分別對應到淺焙、中焙、深焙的咖啡豆,乍聽之下,「耶!好像跟陽明山很有連結耶!」
但實際上陽明山跟咖啡沒什麼關係呀,這裡又不是咖啡的主要產區,反倒是大屯山在以前還有產茶,如果是改用「茶」作為主題,會更有和在地連結的感覺。
如果說真的要用咖啡也不是不行,畢竟陽明山現在還是有少量的咖啡種植,但這裡選的咖啡豆也和陽明山沒什麼關係,即使陽明山種植的咖啡不足以提供多樣性的選擇,那至少也選用阿里山咖啡、南投咖啡、雲林古坑咖啡、花蓮或台東的咖啡,這也比較有台灣的感覺吧。
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#是山屋還是山野裝備展示中心?
火山咖啡的區域參觀完後,背面有一面牆掛著山野裝備,乍看之下我還以為我來到墾趣還是什麼山野裝備展示中心。
陽明實驗山屋對這塊規劃的說法是,是希望將豐沛的設計能量帶到國家公園裡,所以打造出以戶外為主題的陽明山品牌商品,包含戶外機能服、登山揹包、保溫瓶等等,概念感覺滿好的,確實陽明山很適合成為一個 icon 打造出相關產品,但目前的展示看不太出來真正是「陽明山」的感覺,有點可惜。
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#森系選書x微型展
#不是你想像的那個微型展
接著走上二樓的小閣樓之後,目前規劃為「森系選書」空間,以及「微型展」空間,所謂森系選書指的是找來了山界專家挑出了和「山」有關的一系列書籍,希望大家可以停留在這裡閱讀或是能成為一個讓參觀者想找「山」相關的書的契子。
如果未來沒有限時開放的話,這個概念還滿不錯的,只不過在目前限時開放的狀態下,實在是滿難在 80 分鐘內讀完書,而且二樓還沒有冷氣,夏天來又悶又熱(加上還要脫鞋子...)。
而所謂的「微型展」,我本來還以為是微縮模型展咧,結果不是,只是比小型展更小的展覽所以自創了名詞叫「微型展」,真心希望不要這樣使用新名詞,很讓人誤會呀。
展覽目前展示了陽明山特有的一些植物照片、昆蟲標本、以及陽明山的測量員會用到的一些量測工具,可以讓大家更認識陽明山一些,不過展覽提供的說明太少,看過去有時候不見得能知道那是什麼,如果可以附上個 QRcode 讓大家掃描聽一下說明,或是附上內容多一些的說明字卡會更好(目前只有少部分展示品有字卡)。
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#覺得好可惜想要真正是陽明山的實驗山屋
現階段或許是因為防疫的關係,每個場次只開放 80 分鐘參觀,而且一週只開放三天、四個時段共 12 場,如果想要來參觀的話,記得每週一下午五點要上陽明實驗山屋的官方粉絲團搶著報名。
至於值不值得來參觀呢?嗯~就像我文章裡說的,確實看得到承辦團隊對這裡做了一些改變,但就是改變不到位我覺得很可惜。
如果說是把這裡定義為「陽明實驗山屋」,那麼,應該要展示的更多的是讓來訪的人更了解「陽明山」這的地方,或是更知道「山屋」這個地點的前身和歷史變化,但這兩點在目前的展覽中雖然有,不過卻規劃的很淺。
搬進了咖啡、搬進了山野設備,佔去山屋大部分的空間這點我覺得好可惜,如果這個概念出現在市區的展覽空間裡,或許還很不錯,畢竟很適合網美打卡,很適合 IG 貼文,但在陽明山上,就是沒有想要再看跟市區一樣的東西,再體驗跟市區一樣的體驗呀(要體驗這些我留在市區裡就好了,來山上做什麼?)。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅陳其邁,也在其Youtube影片中提到,最近高雄有兩件事情,都觸動高雄人的心情。 第一件,是高雄已經有80年歷史的舊火車站,重新回歸定錨;另一件,就是8/18正式進行的壽山動物園改造開工。 這兩個地方,都是高雄人在成長過程裡面,一定會有的共同回憶。 改造後的動物園,有三個比較核心的設計,跟過去比較不一樣。 1⃣動物的自由之地,強調動物...
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【設計】愛馬仕的櫥窗設計
今天看到一個熱愛海洋熱愛潛水的朋友,發了一張的台灣愛馬仕櫥窗照片,她寫下的文字是:「海洋風櫥窗,很夏天。但是,有沒有人看到這櫥窗設計,跟我一樣覺得怪怪的?怎麼覺得鯨魚被海廢纏住了,還掛了個尿布在尾巴上。高級包包變成高級海廢?」
照片沒有很細部的照片,但乍看之下的確給人ㄜ....因為我在演講的時候,超常用一個藝術家(同時也是繪本作家的)設計的愛馬仕櫥窗跟展覽當 #美感教育 示範,看到台灣的愛馬仕櫥窗真的讓我很驚訝。
所以趕快搜尋了一下「愛馬仕+海洋」,發現上海愛馬仕2021 春季的主題是「海洋綺鏡」,介紹寫道:在本季的春季櫥窗設計中,俄籍藝術家Yulia Brodskaya以紙為媒介,以海洋為視角,透過蔚藍大海藏匿的無數秘密,詮釋人類對浩瀚宇宙無限未知的不懈探索。YULIA BRODSKAYA現居倫敦,她擅長運用線條和富有詩意的顏色呈現絢爛紙藝創作,被精心裁剪的各色捲曲紙條配合簡單質樸的工具,將栩栩如生的世界躍然眼前。
不過上海的愛馬仕不是一般普通的門市,而是繼巴黎、紐約、東京、首爾之後全球第五間的愛馬仕之家。每間愛馬仕之家都有規劃展覽的空間,首爾的愛馬仕之家有十層樓,但只有兩層拿來展售,剩下的都規劃為人文藝術空間。東京銀座的愛馬仕之家有咖啡廳,買不起愛馬仕但我有進去假裝貴婦喝咖啡吃巧克力(但我根本不喝咖啡也不吃巧克力),然後menu寫什麼都看不懂,囧...
最後兩張是我去演講時的PPT,是藝術家Julie Safirstein跟愛馬仕合作的展覽跟櫥窗,不過她的繪本我想在台灣應該也是沒人要買的那種啦🌝最新一季的巴黎櫥窗設計也是她唷!!
咖啡廳空間規劃 在 點點陳插畫事務所 Facebook 的精選貼文
東京表參道|
山陽堂書店
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去年二月到表參道路過山陽堂書店時,瞬間就被吸引過去,書店全室採木質與磚紅色調,營造柔和溫潤的氣氛,旋轉梯與夾層七寶圖樣的圍欄更讓空間增添了幾分古典氣質,適度點綴小小的書屋。
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山陽堂書店創建於1891年,於1931年遷至表參道,建築地上三層地下一層,採鋼筋混凝土興建,二戰期間,周遭多數建築都在東京空襲下燒毀成一片焦土,山陽堂書店則幸運地保留下來,戰後歷經幾番修整,落成今日的模樣:磚紅色牆面、導角大開窗與兩盞壁燈成就風雅的正立面,建築右側外牆的壁畫為谷內六郎的作品《傘孔是第一顆星》(傘の穴は一番星),更是在熙來攘往的表參道留下一道復古的風景。
然而隨著時代演進與消費習慣的改變,山陽堂書店和許多小型實體書店同樣,面臨書本利潤難以支撐店面的困境,於是在2011年轉型,將二樓規劃為畫廊,每年夏季都會舉辦安西水丸的個展,三樓則設有咖啡廳,定期舉辦讀書會,並推出書店的原創商品。
參考資料:
https://book.asahi.com/jinbun/article/13947151
http://sanyodo-shoten.co.jp/
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以下為畫畫心得
最近想了很多有關畫畫的事情,上了諾米的新課程場景透視學、齋藤直葵的youtube頻道,閱讀各種的書籍畫冊,試著將視角的概念加入自己的作品中,然後深深體悟到「理解原理」跟「能否運用」的距離也許比想像中還要來得遙遠,有點像是考試時看題解都覺得很順暢合理,但獨自面對空白的答題欄卻不知道該從何開始🤣
你以為你懂了,
但不知道實際上懂不懂,
唯一能夠證明的方法,
就是動手。
共勉之。
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過程影片置於留言區
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#東京一點點 #日本一點點 #日本 #東京 #插畫 #手帳 #手繪 #落書 #japan #山陽堂書店
咖啡廳空間規劃 在 陳其邁 Youtube 的最佳解答
最近高雄有兩件事情,都觸動高雄人的心情。
第一件,是高雄已經有80年歷史的舊火車站,重新回歸定錨;另一件,就是8/18正式進行的壽山動物園改造開工。
這兩個地方,都是高雄人在成長過程裡面,一定會有的共同回憶。
改造後的動物園,有三個比較核心的設計,跟過去比較不一樣。
1⃣動物的自由之地,強調動物權的保護。
2⃣整個親子活動空間的規劃,比以前更貼心,考慮到大朋友、也考慮到小朋友。
3⃣天空的廊道規劃,提供不同的視野,可以更親近、更不同的角度,來觀賞動物園。
例如原來黑猩猩的鐵籠,將黑猩猩移到更寬廣自然的地方後,「變身」為溫室咖啡廳,換人類進入鐵籠內,也藉機反思動物跟人之間的關係跟動物園裡的生活。
特別舉行開工典禮,希望在一年內可完工,讓動物園有嶄新面貌,重新開放給所有大朋友、小朋友,為所有市民朋友創造新的甜美記憶。
咖啡廳空間規劃 在 Zuker租客 Youtube 的精選貼文
經過了6年的耕耘, ZUKER租客 的夥伴越來越多,
終於在今年我們搬到了新的辦公室!
但原本的辦公室裝潢讓人感覺死氣沉沉,
這次 ZUZU design studio 會如何改造這間辦公室呢?
一起看下去~
0:00 辦公室原況開箱
3:36 空間設計規劃
5:00 開始施工
7:00 電線配置
8:14 施工ing
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咖啡廳空間規劃 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳解答
你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢?
如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。
《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用,通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目
❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳,尤其路易莎展店速度快,讓這塊餐飲領域越來越競爭,需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上,但銷量好並不代表能穩定營運,因此選擇轉型
❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化,讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化,可以做相關的周邊產品,提高品牌記憶度
❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任,要把自己放到更高的位置去經營
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各節重點:
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論
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《 好時好室 x 人物專訪 》EP 04
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