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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅Astor，也在其Youtube影片中提到，#訂閱 #開啟小鈴鐺 #追蹤IG:heyheyastor 談工作▍[email protected] 想聊天/看貓去IG ▍https://goo.gl/HZhvP3 FB●https://goo.gl/JRmIum 小紅書●http://goo.gl/3571Ul B站●https:/...

「咖啡斑ptt」的推薦目錄：


咖啡斑ptt 在 大V生活 Facebook 的最佳貼文

大V生活 By 大V生活

2018-03-18 11:29:20 有 107 人按讚
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看到這篇文好心疼..1y8m蛀牙到需要根管治療😱 4顆門牙根管 3顆牙要補..
🌟小小孩蛀牙是媽咪的責任，不要怕孩子哭不認真刷，較密的牙縫加上使用牙線，避免奶睡，正餐不要吃太久避免含飯，整天的用餐次數不要太頻繁（意思就是點心零食不要多給，要給可以餐後直接給）

母乳不會蛀牙是錯的～駐版牙醫好文必須看👉https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1486465847.A.3B0.html

十字固定刷牙法影片👉https://www.facebook.com/bigooday/videos/1203836696414352/

🌟嬰幼兒牙齒常見問題👉網址一直抓不出來，我轉貼全文給大家參考！by YAOHUNGFAN（ptt babymother)

◎乳牙萌發的時間

http://ppt.cc/5Oj0

以上數據出自Dental anatomy第6版(Julian B. Woelfel & Rickne C. Scheid)，

可以對照各時期會萌發出的牙齒有哪些，但要注意的是這些數據是平均值，既然

是平均值就一定有最大最小值，有些人早有些人晚，也不必過於在意牙齒有沒有

準時長，除非真的晚了非常多，就建議詢問一下牙醫師是否有其他原因造成延遲

萌發，在臨床上，會比較需要注意的是對側牙的生長，例如左上正中乳門齒長了

很久了，右上正中乳門齒卻都沒長，這時也建議提早檢查是否異常。

◎裂溝封填劑

裂溝封填劑主要是做在恆牙第一大臼齒，之所以建議做有幾個原因

1.如下圖，實線部分的牙齒都是在相對應的乳牙脫落後才有恆牙的萌出，所以這

五顆恆牙的萌出很容易被注意到，而黑色部分的牙齒則是從牙脊直接長出恆牙

，不會有乳牙脫落，所以通常小朋友不知道長新牙了，沒特別注意的爸媽也不

會知道，其中最危險的是第一大臼齒，它是最早萌出的恆牙，這個年紀的小朋

友，通常沒有能力刷好這顆牙齒，就在不知情的狀況下讓這顆牙齒蛀掉了，偏

偏這顆牙齒是全口恆牙中咬合力最強，戰略位置最重要的牙齒。

◎恆牙萌發的時間

http://ppt.cc/~vEq

以上數據出自Dental anatomy第6版(Julian B. Woelfel & Rickne C. Scheid)

2.剛萌發的牙齒咬合面有非常深的溝紋，這些溝紋很容易藏污納垢，是蛀牙發生

率極高的地方，通常要經過好幾年的咬合磨損才會漸漸被磨平，利用裂溝封填

劑預防性的填平可以降低蛀牙發生率。

◎奶瓶性齲齒

奶瓶性齲齒指的是發生在上顎前牙的瀰漫性蛀牙，之所以易發生在上顎前牙，就

是因為剛好是含住奶瓶的地方，因此每次喝完奶都必須確實的清潔牙齒，而夜奶

、含奶瓶睡對牙齒的殺傷力更不在話下，如果可以，盡早戒掉夜奶是最好的，若

一定得喝奶才能入睡，爸媽也必須在小朋友入睡後馬上幫他潔牙，一次兩次沒做

好清潔，很快就會變成蛀牙。

◎乳牙矯正

前牙錯咬的問題﹝下牙咬在上牙外面﹞，一般建議不必特別做什麼處置，以恆牙

的發育為主，乳牙錯咬不代表恆牙就會錯咬，但若恆牙萌發如果還是有錯咬的情

況就建議要早期治療。

◎乳牙牙縫與唇繫帶

首先要先搞清楚的是牙縫和唇繫帶有沒有絕對關係。

乳牙有牙縫其實是很常見的，當然包括乳門齒，未必真的是繫帶造成，乳牙尺寸

比恆牙小的多，牙齒間有牙縫的齒列往往換牙後有比較高的機會換得比較整齊，

而甚至剛萌發出來的恆牙門齒都是有牙縫的，這時稱做醜小鴨時期，會一直等到

恆牙犬齒萌發才會把牙縫關閉。另外有多生牙往往也會造成過大的牙縫，這都必

須做過詳細檢查才能做出診斷，繫帶問題我個人通常都是觀察即可，小朋友都還

在快速生長發育的時期，往往長大之後問題就自己消失。

◎牙垢

排除蛀牙產生的顏色變化，產生牙垢的因素很多，菸、茶類、咖啡等等，對於小

朋友而言比較常見的原因有吃中藥，及攝取過多的鐵質，另外有一些較少見的是

口內菌形成的菌斑，甚至也可能是食物中顏色較深的色素沉澱，若是單純外加性

的染色，清除就可以了，若是蛀牙就必須做積極治療，建議到牙科診所做檢查。

by YAOHUNGFAN

#溫柔且堅定的替孩子做最好的選擇
#乳齒雖然會掉_蛀牙會影響恆齒生長

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大V生活

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嗨，我是大V，自栩蒙特梭利與正向教養洗腦教主！ 藉由好亮雙寶的實驗日誌分享另一種教養模式~推坑高質感選品，不踩雷好物團購。 國際蒙特梭利AMI0-3與3-6證照，美國正向教養家長講師。
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咖啡斑ptt 在 絲人空間（李絲絲） Facebook 的最佳解答

絲人空間（李絲絲） By 絲人空間（李絲絲）

2017-12-18 18:00:01 有 17 人按讚
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【Cooking Studio】2017.11.18《誠品知味-百二歲》誠品台中遠百店 現場文字記錄

本場活動摘要：
1.百二歲的二種意義
2.粉茶vs茶粉
3.所謂的趨奈米
4.茶籽油vs苦茶油
5.茶葉有不一樣的屬性。紅茶與綠茶適合做哪一類的料理
6.煮麵線的小撇步
7.鍋煮奶茶的作法與比例
8.怎麼分辨紅茶、綠茶、烏龍茶

★絲絲姐在台中首次直播試吃與心得分享

《 誠品知味－百二歲 》
示範／ 李鎮嶺（ 百二歲 茶食事 茶食事國際開發有限公司 總經理）
►活動時間│11/18(六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│ 誠品書店台中大遠百店9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號( 遠東百貨 Top City台中大遠百 南棟9F)
►示範料理│ 烏龍茶油香煎干貝菇佐日式抹茶鹽、烏龍茶油拌抹茶麵線
鍋煮奶茶 & 茶葉夾心酥 午茶
►直播位置│ 誠品中臺灣
「百二歲 」，是期許也是祝福。身為百年茶農的下一代，背負著茶農用心厚工的堅定使命，我們附予家鄉的茶葉有了新生命。
以茶為本，發展出結合在地文化生活特色之伴手禮，讓台灣的茶，穿上台灣文化的新衣，秉持著健康天然無毒的理念，讓茶有了多元創新的新風貌，讓不同的國籍，不同的年齡層，與各種不同的茶可能，有了新的邂逅！茶不再只是拿來喝，百二歲的誕生，期許自己，不是最好的，我們不要！那顆最簡單的初心，除了分享家鄉的好茶，更祈願， 收到這份厚禮的人都能健康呷百二歲！
本場，我們一同品茶、品味、品書香。

====================

關於百二歲
臺灣茶，傳遞無聲價值

百二歲，來自一塊希望與祝福的土地。幾世代以來，抱懷感恩的心，以順應自然的方式，讓茶葉與其他作物，享受陽光、露水、空氣、土壤的滋養。因為我們相信，唯有共好，笑聲才會縈繞；只有好食，微笑才有溫度，滿懷超越量化的祝福心意，『堅持新鮮製作，以厚工代替添加』。

百二歲將傳統的茶產業添加文化創意因子，致力研發茶葉安心好食，以用心、誠信為製作原則，讓顧客能夠吃得更營養、更安心、更健康。

常言道『身體健康，呷百二』。
就如同我們經營理念一般，純粹天然，是料理的種子；無害添加，為健康的根本；善的信念，成施予的肥料。

我們，始終不變的堅持著…
2014年，百二歲將承續此一理念開枝闊葉，以嶄新的品牌形象，有別以往的新風貌，提供更多元的在地茶葉文化創意產品，讓茶不再只是拿來喝。
---------------------------------------------------------------------------------------------------

我們在星期六舉辦料理活動，現在的所在位置是誠品書店台中大遠百店的Cooking Studio。歡迎大家來參加，全省誠品書店46家，只有3家有Cooking Studio，分別在誠品信義旗艦店、誠品板橋新板店、中南區唯一的一家書店廚房，在誠品台中大遠百店。

舉辦各項的料理新書發表會，並且請作者親自上台做菜給你吃。今天，要介紹的主題是誠品知味！

大家好，我是誠品書店總公司企畫李絲絲。我負責策畫以及主持誠品書店3家的Cooking Studio，這是什麼呢？這是一家書店的廚房，我們邀請很多很多的作者來這邊辦新書發表會。

還有一個重點，誠品書店是賣書的對不對？可是，我們也有賣吃的喔。大家看到右手邊的瓶瓶罐罐，還有後方的大桌子，全部都是賣吃的，多元化的經營，誠品書店有一個專櫃是「誠品知味」，裡面有好多的品牌，我們會不定期的舉辦品牌的專題介紹。今天要介紹的品牌是來自於臺中，在地的品牌。

想要有獎徵答一下，有人知道今天要介紹的品牌活動名稱嗎？(((百二歲)))

什麼是百二歲呢？希望傳達給各位的心意是什麼呢？滿懷超越量化的祝福心意，健康歡喜呷尬百二歲。大家知道為什麼百二歲叫做百二歲嗎？

百二歲有二種意義：
一個是在南投名間種茶傳承4代的茶農，請問大家，傳承4代是幾年？120年
一個是研發了好吃、兼顧健康跟美味的茶料理、茶產品，希望大家可以健康呷百二。

今天要介紹的型男大主廚，是第4代傳人，李鎮嶺總經理。

大家好，我是李鎮嶺。老家在南投名間，是四代做茶的，年輕人有年輕人的想法，想要把茶這件事情，再做一些不一樣的商品。

Q：請問鎮嶺，「百二歲」這個品牌經營多久了？
A：這個品牌已經快9年，商品是3年多的時間。

Q：現在還有在種茶嗎？
A：當然有，我們自己就有6甲的茶園。

鎮嶺總經理除了做商品的研發，開創文創品牌，還要到處去做拜訪，有很多據點包括臺灣的博館路店、歌劇院店、誠品書店的誠品知味；上海虹橋等。

重要的工作夥伴、好幫手，也是鎮嶺的太太，來到現場。歡迎百二歲的業務經理- 葉傳沂Mani Lu Hsien Yeh

大家好，我是，Mani。

絲絲：
今天除了擔任攝影師之外，其實跟著鎮嶺總經理為了百二歲到處打天下，今天打進了誠品書店，把2位靈魂人物請到誠品書店的現場煮菜給大家吃。今天是不是第一次在書店煮菜給大家吃？

Mani：我很會試吃，但是我不會煮菜XD

絲絲：喔，原來今天是先生來煮菜，太太有口福啦，待會兒會示範料理給大家享用。今天除了太太有來，還有一位特別來賓，跟大家報告一下，也曾經在這邊示範過。百二歲在南投種茶葉，這家廠商在南投種香菇，在10多年後也認識了百二歲鎮嶺總經理，後來兩位就結為莫逆之交、好朋友。

這家廠商的名字就叫鹿窯菇事，大家有聽過嗎？鹿窯菇事的據點在臺中，五權西五街26巷3號。我也剛從「鹿窯菇事所」午餐回到遠百店來，很榮幸邀請到創辦人陳琰(ㄧㄢˇ)玨(ㄐㄩㄝˊ)總經理。

陳琰(ㄧㄢˇ)玨(ㄐㄩㄝˊ)總經理：
今天是百二歲的場子，我們家是在美術館附近的菇事所餐廳。餐廳裡也可以吃到百二歲的產品，我們有一道很厲害的茶點是「香菇紅茶」，香菇是用臺灣的有機香菇、紅茶是用百二歲的日月潭紅玉紅茶-台茶18號。我們把它做成茶的結合，只要預約到菇事所用餐，我們就送一壺，讓你體驗看看。(小幫手有喝過，真的好好喝^_^)當然，他們家不只有這些產品，還包括茶吧噗經典茶葉冰淇淋，誠品目前還沒有冷藏冷凍設備可以販售。

好朋友來到誠品台中大遠百店，當然要來支持相挺，其實我們是來鬧場的XD來熱鬧熱鬧，祝福今天的活動順利，大家吃到很好的茶料理、茶點心。

絲絲：
好朋友來情義相挺一下，我剛剛己經喝到了這個紅玉紅茶，太棒了！大家一定要去菇事所體驗、看看。

也要請鎮嶺帶大家來認識一下「百二歲」。

百二歲商品，其中的「百二歲茶拿鐵系列」。

粉茶≠茶粉；牛奶≠奶精
粉茶：原片茶葉低溫研磨成粉，而非茶葉過篩不完整碎茶或茶粉。原葉低溫72小時研磨，讓營養成分和膳食纖維得以保存。添加100%紐西蘭乳源，純奶配方讓茶葉更香濃，讓您喝得更健康。

在2016年PTT合購版上，唯一入榜十名內的食品。「茶拿鐵」茶味重、奶味也重，不加奶精、不加添加劑，純天然的概念。有3種口味：凍頂烏龍、蒸菁抹茶、伯爵紅茶。

我們的茶經過SGS檢驗合格，研磨成茶粉。可以加在麵包、饅頭裡面，做成食品、料理。

茶糖、乳糖系列，也是採用自家種的茶葉去製成，不加香精、不加色素，小朋友也可以吃，非常的解膩。

茶葉的構想很簡單，因為常常是伴手禮，國內外送禮首選，我們以行李箱的概念提著臺灣茶到處去旅行。第一，是安全的，才會變成是我們的商品；第二，一定要有特色，特色是說，一定要有臺灣的味道。現在文創發達的年代，我們希望用自己的想法跟創意，把原本存在的東西，變成很有創意、很有活力的。

絲絲：
總經理講到一個重點，百二歲的商品是Made In Taiwan，我們用文創的面貌來介紹，在包裝上、品質上非常非常的用心。大家看到行李箱的包裝設計，直立式會讓你回到傳統印象，現在變換一個思維，行李箱的設計，感覺就很不一樣了，這是臺灣人的創意與驕傲。

鎮嶺總經理：
另外還有夾心酥的部分，我們的概念是，希望把茶這件事情，融入在吃的不同領域上。其實臺灣有很多資源，例如說臺灣黑熊、臺灣雲豹，用特色來發揮商品。像台中歌劇院、臺灣黑熊、臺北101，作為主題，但是有一點很重要，包括裡面的食材原料也是Made In Taiwan，以及加上環保概念，80%回收的紙漿去做成的包裝。

麵這件事情很多人做，比較不一樣的地方是，你看到顏色雖然很漂亮，這不是加香精、不加色素，很多人會質疑怎麼會有這樣的顏色？因為要捨得加。

很多事情、很多商品，是你捨不捨得多放一點原料，多花一點時間、力氣去製作。麵線是跟臺中清水廖家百年手工麵線合作，也是年輕人接棒，我覺得年輕人就是要挺年輕人！

堅持新鮮製作，以厚工代替添加。真實感受每一道純粹簡單的幸福。

媽媽說：「夾起來是份誠實，吃下肚是份建康」，不過度的烹煮調味，吃得到食材本身最原始的鮮甜滋味，擷採當令新鮮食材，品嚐源生根本之味，保留自然原始的純粹。以一顆良善的心，料理每一道鬆餚，謹獻給您源生良食。

絲絲：
那我有一個問題，要把原料放進手工麵線，是不是要磨得很細很細？

鎮嶺：
我們的粉是「趨奈米」。所謂趨奈米，茶葉本身的營養成分是可以讓身體自行吸收的。如果沒有做的很細，在拉麵條的過程中，因為纖維，會讓麵條容易斷，以前也失敗過好多次，有薑黃、抹茶口味。

在臺灣，說「麵線」；在日本，說「涼水麵」，意思是煮一分鐘後，撈起冰鎮，就變成活水拉麵。

「抹茶鹽」，其實也不是我們第一個做，我們的想法很簡單，自己原有的物料，以自然農法栽培的蒸菁抹茶，結合紐西蘭庫海峽深層南太平洋純淨海域的天然結晶鹽。

Q：「抹茶鹽」通常可以做什麼用？
A：用途很廣。抹茶鹽可以解膩，若是較油的食物，只要加一點點，可以中和口腔的味蕾。如果吃冰淇淋太甜，加點鹽巴，提味。在喝拿鐵的時候，可以加一點抹茶鹽在奶泡上，增加香味與口感。

Q：鎮嶺身為第4代傳人，身份是很沉重，當初是很心甘情願接下這個棒子嗎？
A：我們家種茶已經4代了，大家有空到南投名間走走，我們家的名字叫「茶米香」。

早期大家應該喝過一款飲料叫「開喜烏龍茶」，我們家是最早的原料商。每個產業都有它的期獲，我覺得我比較不安於內，年輕人就是要往外做一些不一樣的事情。

絲絲：
鎮嶺對於餐飲是很在行的，接下了「百二歲」 的擔子之後，用一個很新很新的想法，來經營百二歲，然後還打進國際，像是誠品綠園道有一個慢聚落文創據點、科博館百店、歌據院一個據點、上海虹橋一個據點。

濃茶糖(好緣糖)

茶糖裡面有異麥芽寡糖，讓好糖生好菌，對腸胃好，小朋友也可以吃。

嚴選自家茶園，茶葉經過72小時低溫研磨，磨成約600目的粉茶，除了保留更多營養成分外，還有膳食纖維，糖在舌尖傳開清香茶味。

好緣糖公仔御守包裝討喜可愛，依序為土地公(抹茶)、月老(伯爵紅茶)、財神爺(高山烏龍)。

在臺灣，土地公庇佑著家家戶戶平安健康；單身男女神求月老的紅線早日牽好姻緣；盼望財神爺蒞臨招財又進寶，藉由供桌上的糖，吃甜甜，結好緣，期待衪的庇佑早日來臨。

許多民眾拜拜時也用好緣糖祈福能增添更多好運。

粉茶系列-烏龍茶粉、紅茶粉、抹茶粉，也是很重要的。

Q：粉茶是怎麼做出來的呢？是茶葉過篩後的嗎？
A：這要好好釐清一下。我們是跟日式抹茶的做法一樣，會選擇比較嫩的葉子，為什麼？因為嫩葉子的纖維沒有這麼多，所以在食品上面比較不會有沙沙的感覺。

傳統茶粉研磨技術，是透過粉碎研磨機，而大部分材質都是鐵製或石材製，過程易產生脫落和茶葉一起吞下肚，故我們採用質地堅硬合金，沒有材料脫落碎屑的健康顧慮。

研製過程中，我們不使用高熱影響茶粉品質的傳統製程，改採低溫多次研磨，降低因高熱而造成香氣、營養成分下降的機率。

研磨細度為600目以上(相當於日本抹茶)，顆粒細緻，在水中不會馬上下沉，是品質極佳的證明。

絲絲：
超過120年種茶的經驗，傳到了第4代，看到了阿公阿嬤、爸爸媽媽這麼的辛苦，覺得一定要繼續傳承下去。

鎮嶺：
其實我們在做這些商品前面，基本上做了6年的烹煮，今天跟各位介紹的料理。

第一道菜，就是用杏鮑菇切成像干貝的樣子去香煎它，融入茶籽油與抹茶鹽。

第二道是比較簡單的料理，中間有一些觀念可以特別講解一下，麵線的煮法很簡單，水滾了丟進去，不到一分鐘就要撈起來了，拌很簡單的茶油，這樣就非常美味。

第三道是鍋煮奶茶，大家一般都是泡完茶葉的茶湯再加牛奶，對嗎？我們今天用比較不一樣的方式，直接在鍋裡煮牛奶，把紅茶加進去。嘗試一下不一樣的做法，讓喝奶茶這件事情是不是也是不一樣。

第四道可以一邊喝奶茶，一邊配夾心酥的餅乾。一個下午茶的概念！

絲絲：
示範過程中，如果對茶、茶料理有各種問題都不要客氣，都可以發問。

鎮嶺：
煎蔬食或是任何肉類，鍋一定要熱，不熱的時候，菇很容易把水分留在鍋裡，這樣在吃的時候口感是乾澀的。

茶籽油跟苦茶油，一樣都是含有非常高的不飽合脂肪酸，全世界三大好油，橄欖油、茶籽油、苦茶油。茶籽油跟苦茶油的耐煙度可以高達200多度。

茶籽油是我們喝的茶葉的茶籽；苦茶油是苦茶樹上的果實榨取的，這是兩種油品不同的地方。茶籽油的顏色較深一點，因為耐高溫，在榨油的當下會有茶籽本身的香味，若是油溫不夠的狀態下，榨出來的油會有一種草青味。

絲絲：
大家有沒有覺得很神奇？書店居然有廚房。從台中到南部的誠品書店，只有這裡-台中大遠百店有書店廚房，唯一一家。在星期六，都有煮菜的料理示範，每一位出食譜書的作者，把他們請到現場來，現場煮菜給大家吃，這是誠品的獨家。
今天誰煮菜呢？百二歲的老闆，鎮嶺總經理。今天好多小朋友喔~

鎮嶺總經理：可能是我女兒呼朋引伴來的XD

菇類是很乾淨的，如果有洗過，要記得稍微擦乾，才不會有太多水分。切成像干貝，約3公分的厚度，上下兩面再劃刀(十字花方格)比較好入味，熱鍋後，下一點茶籽油去煎它，盡量讓每一個杏鮑菇都有油比較好煎，煎到什麼程度呢？貼鍋底的那一面呈現焦黃色就可以翻面續煎，兩面呈焦黃即可。第一，水面會鎖在裡面，

為什麼我用手直接來料理的時間比較多呢？因為平常炒茶都是用雙手，有一點相關連，因為炒茶時也蠻燙的XD(絲絲：現場使用的是電陶爐，為什麼不用瓦斯爐呢？因為書店不能用明火。)

大家對於茶葉入菜，好像千篇一律的想法是直接加進去，然後也不好吃，其實茶葉有不一樣的屬性。例如紅茶，適合用來做湯料理；綠茶，適合用炸類。

絲絲：
大家可以多吃茶籽油、苦茶油，他們是東方的橄欖油。今天是百二歲第一次在誠品書店示範料理，請大家多多的給予他們鼓勵，而且要以行動來支持，今天的準備的商品非常齊全，除了冰淇淋外，其他都有，歡迎多多購買。

鎮嶺：
除了抹茶鹽外，家裡若有玫瑰鹽、海鹽，是可以取代的。如果在煎的過程中，杏鮑菇一直出水，可以先倒出水分，或是開大火把水分蒸發掉，讓杏鮑菇可以更緊實縮乾，口感才會好吃。

絲絲：大家平常喜歡喝茶嗎？東方人重茶葉，把茶入菜這件事情，大家也漸漸在學習。今天，百二歲以茶料理來示範，讓大家能更深入了解。希望大家在星期六，跟我們一起共度料理的時光。在書店吃東西，平常可是不行的。我在台北信義店做活動的時候，常跟讀者說有2件事不能做，第1件事情就是大聲喧嘩，第2件事情就是吃東西，可是現在這個時候，這2件事情可以做喔。

第二道料理-麵線

鎮嶺：
其實一包麵線裡面，女生大概一球就夠了。跟各位分享一下，煮麵線、麵條很重要的一點就是：水一定要先滾，滾起後下麵線，鍋裡的水沸騰後再等一下，就可以撈起來了。(絲絲：麵線得來不易，完全純手工製作，有抹茶、薑黃口味。)基本上，麵條乾燥度夠，而且沒有防腐劑，常溫可放一年，開封後是需要冷藏的。

水滾了之後就要趕快撈起，以免過於軟爛沒有Q度，記得在盆底先加一點茶籽油比較好拌開，因為沒有加防腐劑的麵線，鹽分較高，因此在煮的過程中，水量一定要夠。拌開的過程中，可以稍微甩一下麵線，與茶籽油充分的融合在一起。麵線在夏天的時候可以做冰鎮，是另一種吃法。

薑黃可以抗發炎，像有感冒、腸胃不舒服，是可以吃一點薑黃的。一般薑黃會用在咖哩上，像印度咖哩的其中一個元素會有薑黃粉。

各位記得，在拌麵線的時候，油量不能太少，因為會黏在一起，基本上我是不會省這個油量，因為都是吃到肚子裡，而且這是健康的油品，不會對身體造成太大的負荷。

今天麵線的呈現沒有過多的調味，就是燙熟，拌茶籽油而已。涼了之後反而有點Q度，各方面吃起來應該還不錯。如果喜歡更滑順的口感，可以再加茶籽油，不再調味的原因也是因為麵線本身有鹹度，這樣子的吃法其實是更健康的。

若還是覺得味道不夠重，可以用一點薄鹽醬油。

其實我小時候做茶做到怕了，會跟自己講說，讀書的時候學校讀遠一點，這樣就不用回家幫忙XD

可是長大後還是回家接下這個責任，把好的東西介紹給大家，傳承下去。

絲絲：誠品臺中大遠百店的Cooking Studio開辦大約一年左右的時間，目前是全臺灣設備最新的一個書店廚房。臺中的朋友有福氣，不要客氣！星期六跟我們一起共度料理時光。

示範料理 鍋煮奶茶

我覺得在外面應該還沒有人是以這樣的方式煮奶茶，外面賣的奶茶多少會加一點水，因為在家裡，要給自己孩子喝的，都是加純鮮奶/奶粉。

是選用紐西蘭的全脂牛奶。直接以常溫的牛奶來加熱，大家可以看到這一鍋上面有一層膜，表示乳質很高。紅茶是用日月潭阿薩姆，會加一點糖，如果小朋友喜歡果香，可以用蔗糖；蔗糖可以稍微炒一下，讓它醒，有一點香味。今天是用白細砂糖，為了要保留茶葉的味道。

跟大家介紹一下比例，大家回去可以試著做做看。
大概1000CC的鮮奶，20公克的茶葉，糖量大概是茶葉的2倍。
我今天準備的是細砂糖，如果想喝像春水堂的奶茶味道，跟各位報告，一定要用蔗糖，才會有那種香味。

因為是脂質較高的牛奶，泡泡會冒出來，所以大家要注意一下溫度。牛奶滾了下茶葉關火，燜8分鐘。因為茶葉有單寧酸，再煮它的話，會釋放一些剌激性的物質，基本上就是要控制時間。

兒子跑來爸爸身邊監督鍋煮奶茶XD
其實事前有先做預煮的動作，兒子喝完後還要再一碗，表示應該OK啦XD

像冰淇淋會用脂質比較高一點的牛奶，其實脂質高也表示鈣質高，我們現在市售比較稀的牛奶沒有這麼的純。

牛奶滾的時候加茶葉，因為溫度上來的太快，茶葉加下去沒有多久，整個冒出來了。嗯，這個小突發狀況告訴我們，煮茶的鍋子不能用剛剛好，要大一點的鍋子啦~

不好意思，請各位多多見諒！

在家裡煮牛奶這件事情也要注意一下，因為有乳質，像油一樣，太滾的話就會冒出來。

Q：請問絲絲，剛剛這件事情是第一次遇到嗎？
A：呃，因為廚房是新的，的確是第一次遇到XD不過，有什麼關係呢，在台北的廚房經歷也更多XD燒焦啦、烤箱過熱啦。爐具的下方有個大烤箱喔~

待會兒請大家吃2種口味的夾心酥，一邊喝奶茶、一邊配夾心酥。我們的夾心酥吃得到茶味，沒有添加香精。

誠品小編跟絲絲報告一下線上讀者的提問：
誠品中臺灣粉絲頁的直播留言，有一位「咖啡君」讀者說：「小編可以請主持人吃一個！跟我們分享一下吃的心得嗎？」

現場讀者分享試吃心得：
因為我剛有吃干貝杏鮑菇，我第一次吃茶籽油味道很香，再加上抹茶鹽把它的甜帶出來，我覺得很值得回味原味；麵線的部分有抹茶與薑黃2個口味，各有千秋，如果再加一個燙青菜就更棒了。

忠實讀者蔡姐分享試吃心得：
真的沒有想到杏鮑菇可以切成一段，做成像干貝一樣，很細緻的刀功、口感，光是這一點就值得學習回家做，雖然很有厚度，煎起來的熱度都有，非常的好吃。像絲絲小姐說的，先吃一個原味，再吃一個抹茶鹽味，真的是人間美味，因此一定要學習回家做。

(影片：1:26:59左右)
絲絲：
因為剛剛有線上讀者指定要主持人分享試吃心得，我現在先表演一下吃抹茶麵線，(小編：很優雅的吃了一口之後)大家有發現嗎？這個麵線不過爛，保有它的彈性跟Q度，然後呢，也不會太鹹，又可以吃到茶籽油的原味。是不是跟大家剛吃到的感覺是一樣的？是。這是我的感覺，很好吃！

這位讀者，不曉得你人在哪裡？如果你在北部，請到誠品信義店、誠品板橋店購買百二歲商品，如果你是中南部讀者，請到誠品台中大遠百店，就是這裡，來購買百二歲的商品，好好吃喔！

線上讀者許小路：帥度100的廚師！沒有去搥心肝，吃不到真怨恨XD

線上讀者李玉珍：加油，姑姑向你按個讚，你的美食一定很可口。難不成是鎮嶺的姑姑嗎？(鎮嶺：有可能XD)

線上讀者郭青蓉：主廚你的台風好穩健喔！

線上讀者咖啡君：主持人站在美食旁邊應該也很受不了吧！(絲絲：是的，我每次都只能看不能吃。謝謝這位朋友剛剛指定我要吃XD太感謝了)

鎮嶺：
其實百二歲的宗旨是，希望它的原料、烹煮的方式是最簡單的。我想，所有的食材都是原味，大家才會呷百二。

Q：大家知道紅茶、綠茶、烏龍茶怎麼區分嗎？
A：買茶的時候常會有人問你賣的是青茶還是熟茶，是紅茶、綠茶還是烏龍茶。同一個品種，不管做任何茶都可以做成綠茶、紅茶、烏龍茶。像紅茶、綠茶是喬木的，比較適合做紅茶、白茶。

那怎麼去分辨呢？
「綠茶」就像剛摘下來的香蕉，比較澀，比較原味，口感上帶有澀度、嘴巴吃到會有點張不開。
「烏龍茶」就會帶有香味、甜味，就不再這麼的澀。
「紅茶」如果放到有一些昆蟲會靠近的時候，有很濃郁的果香味，甜度更明顯了。

這3個過程，就是「發酵」(接觸空氣)的過程。因為發酵的時間，造就了綠茶、烏龍茶、紅茶。若是以健康度來說，會建議大家喝綠茶。因為烏龍茶屬於半發酵，有些成分就會減半；紅茶的部分，因為茶氨酸比較高，會有一些紅茶素，成分會來得比前面2項來得低。因此，每一項茶葉都有它不一樣的功效在。

百二歲鎮嶺總經理今天特別準備了3個福袋要來送給大家，請仔細聽題目。

Q：大家喜歡喝蜜香紅茶嗎，為什麼蜜香紅茶有蜜香味？
A：因為有小綠葉蟬覓食茶樹的樹梗，有自然形成的蜜香。覓食下會把葉子啃食一個洞一個洞，就像鹿的斑點，而鹿在中華文化上，有一種福祿壽的概念在。因此在包裝上有一隻蝙輻、一頭鹿、一個壽桃。

其實百二歲有2個很重要的意涵就是說，第一，我們做茶有百年的歷史；第二，還有祝福的意味。不管是自己吃或是送人，都很棒。

獲獎的李小姐：
其實鎮嶺他們家在南投是很有名的茶產業。李爸爸除了原來的茶行外，還創立了臺灣唯一一個茶米香餐廳民宿，鎮嶺把爸爸的事業發揚光大，今天剛好來到這邊，看到真的覺得蠻感動的，希望大家可以踴躍購買，不要再讓鎮嶺把商品帶回家。(在爸爸面前叫我阿姨，今天很上道，叫我大姐XD)

Q：剛剛有提到的紅茶、綠茶、烏龍茶，三種茶的差別在那裡？
A：發酵過程。

Q：請問絲絲主持人與我的姓氏是？
A：木子李。

絲絲：
無論如何，希望大家支持百二歲全系列商品。因為今天是品牌活動，準備的商品非常齊全，希望臺灣人要支持臺灣人！臺灣人的品牌要自己人來推廣，年輕人鎮嶺總經理是百二歲第4代傳人，而百二歲除了是超過120年的時間，也希望大家吃過、喝過、用過之後能更健康，呷百二。

不僅把百二歲這個文創品牌在臺灣推廣，據點在全省誠品知味、科博館、歌劇院，還有在上海虹橋也有展售。

今天非常謝謝鎮嶺總經理、傳沂老闆娘。

【心得感想】

鎮嶺：
其實我前些日子從上海回來，臺灣是很有實力、很有創意，因為我們有這樣的環境，經過在上海的發現是：其實我們應該要更加緊、加快自己的腳步，更積極、正向的往前。不管如何，我們都要支持在臺灣各地的品牌，一路走來，就是有這麼多人的支持跟幫忙，以步步為營的心態，持續的往外發展，謝謝大家。

傳沂：
謝謝大家，更要謝謝誠品知味、謝謝絲絲，也謝謝大家一直以來的支持，也從頭到尾陪著我們，很感動。

絲絲：
其實台上做活動的我們，最希望的就是台下的朋友可以一直陪我們到最後，這是對我們的最大鼓勵。剛剛鎮嶺說，世道很不好，書店也很難經營，尤其是實體書店更是如此，也希望大家能支持誠品書店、支持臺灣品牌，尤其台中的「百二歲」、「鹿窯菇事」，當然要在地相挺，謝謝大家。

--------------------------------------【食譜】---------------------------------

【鍋煮奶茶】

材料：茶葉 奶粉 糖 熱水 茶葉夾心酥
做法：
1.先將400cc熱水煮開至100度
2.放入茶葉水煮1分鐘 將茶葉濾出
3.加入牛奶與適量糖 充分攪勻即可

【烏龍茶油香煎干貝菇佐日式抹茶鹽】

材料：茶油 杏鮑菇 抹茶鹽
做法：
1.熱鍋後 下些許茶油
2.將預先切好之杏鮑菇(切干貝狀 備好 勿過度清洗 以免甜味喪失)下鍋煎至雙面赤熟
3. 起鍋擺盤 佐些許抹茶鹽即可食用

【烏龍茶油拌抹茶麵線】

材料：茶油 手工抹茶麵線
做法：
1.將約1000 cc 熱水煮沸後下麵
2.約1分鐘後 麵體熟起鍋
3.迅速拌入茶油 攪拌均勻

相簿縮網址 https://goo.gl/mXr6iU

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咖啡斑ptt 在 Nika德法義歐洲美妝保養，各式商品代購（批發、團購） Facebook 的最佳解答

Nika德法義歐洲美妝保養，各式商品代購（批發、團購） By Nika德法義歐洲美妝保養，各式商品代購（批發、團購）

2017-04-25 15:57:18 有 0 人按讚
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咖啡斑ptt 在 Astor Youtube 的最佳解答

Astor By Astor

2021-09-26 18:00:22 有 22,944 人看過 有 873 人喜歡
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咖啡斑ptt 在 [心得] 皮秒雷射治療咖啡牛奶斑分享- 看板facelift - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者Sunshine5214 (以雁苡焉)
看板facelift
標題[心得] 皮秒雷射治療咖啡牛奶斑分享
時間Sun May 16 22:42:26 2021

過年的時候阿姨跟我詢問醫美
我才知道她苦受咖啡牛奶斑所擾
先前沒這麼嚴重，可能這兩年工作壓力太大太過操勞
她說一直有看皮膚科用酸類治療
有淡一點了不過成效有限，眉心上方還是有一大塊
想說試試看醫美雷射能不能除斑

我就介紹阿姨去之前去過的診所，雖然我自己沒做過除斑
不過先前我去打過淨膚還不錯，醫師滿細心的
會認真分析皮膚狀況提出建議，根據預算排療程
也會解釋療程的作用原理滿令人安心的

美容師也滿貼心追蹤我術後保養的狀況，提醒要注意什麼
告訴我保養品什麼能擦、什麼不能擦
對醫美小白來說滿友善的
阿姨後來去諮詢後做了探索皮秒旗艦版雷射
這次看到她超驚訝，效果滿好的
斑淡了不少~~

跟他要了之前的照片對比給大家看看
這是阿姨先前的樣子，額頭部分很大一塊

現在做了3次療程了，淡了很多！

單看半臉就發現差滿多
阿姨現在氣色好很多了

醫師有跟他說，因為阿姨的咖啡牛奶斑是胎記的一部份，是比較深層的色素
光用一台皮秒儀器去打是不可能的
醫師建議使用探索皮秒旗艦版，旗艦版比其他皮秒多了紅寶石雷射波長
對於黑色素吸收效果更好
術後也較不會有色素沉澱反黑的問題
阿姨整張臉比以前更亮更白@@

這次雷射打完，阿姨皮膚看起來比我還細緻！
分享給有需要的人~~可以諮詢看看

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.235.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/facelift/M.1621176148.A.D21.html
推 lisajin: 請問醫師 價錢 謝謝 114.34.218.41 05/17 00:05
推 jindokame: 請問醫師價錢 101.10.45.152 05/17 00:56
推 luvvvvme: 咖啡牛奶這個名字很可愛（離題 1.169.193.246 05/17 01:06
→ alicefish19: 術後的照片美肌也開太強了吧 39.9.166.206 05/17 01:57
→ OhyeAcloudy: 是因為美肌所以膚色整個變了嗎 27.52.165.91 05/17 11:07
→ porkeey: 嘖嘖 原來是美肌喔 223.139.6.255 05/18 01:39
推 dasdas1108: 請問哪間醫美，我也想去 39.9.165.52 05/22 14:49
→ dasdas1108: 等這次疫情過後，我也想除老人斑 39.9.165.52 05/22 14:50
推 iauj: 請問醫師和價錢，謝謝您 42.77.184.83 06/04 10:34
推 huskymilk: 有差耶 想問一下醫生跟價錢 感謝 1.163.94.91 06/26 15:34
推 ryzego: 感謝分享 也想知道診所跟價錢 180.217.56.178 06/30 17:38
推 bobo214: 臉上也有斑，想問診所跟價錢 49.216.66.81 07/02 21:02
推 consequentia: 這差好多 另外咖啡牛奶斑聽起來超可 27.242.35.251 07/02 22:28
→ consequentia: 愛啊XD 想詢問醫生跟診所 27.242.35.251 07/02 22:28
推 coolrao: 想請問醫生和價錢，謝謝 223.140.34.99 08/31 12:07






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#28. 楊海銓餐飲創業補習班‧創業開店‧吧檯學習‧咖啡教學‧咖啡豆 ...

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#29. 桃園復興力推咖啡新農產產銷班：欠缺後製小型加工廠 - 聯合報

隨國人喝咖啡風氣盛行下，桃園市政府鼓勵農民種植咖啡，今年推出咖啡種植 ... 又以復興區農會輔導農民種植咖啡最積極，復興區特用作物咖啡產銷班第二 ...

#30. 致理科技大學-推廣教育中心

全新TQUK國際咖啡師輔導考照班開始招生囉！ 咖啡研究所; 1; 頁首; 本校經認證掛牌為「新北市榮民(眷) ...

#31. 史上最超值藝伎衣索比亞班奇馬吉日曬原生藝伎種G1(熱沖)

近年，透過歷史考察研究和基因測試，證實該叢林深處的古老咖啡樹是頂尖巴拿馬藝伎種咖啡(Geisha Coffee)的原生故鄉，目前已發現了果利藝伎(Gori Gesha )、藝伎1931 (Gesha ...

#32. 【監所脫殼】空中大學——咖啡班愛跳芭蕾／王躍凱

空中大學——咖啡班愛跳芭蕾文／王躍凱一只精美透明的玻璃器皿，裝盛著一壺黝黑晶亮，又帶點琥珀色的液體，微風輕拂，飄出一陣陣淡淡的清香， ...

#33. ！2022 秋季班課程報名截止！ 2022年度最新咖啡大師系列課程

2021年度咖啡系列課程☕ 大同大學推廣教育中心✕ 卓老師咖啡教學中心 點下你有興趣的班級，進入更詳細的課程介紹 名額有限，速速報名！ 夏季班 報名開跑囉！

#34. 最新消息--(北區)咖啡好時光，啡你莫屬 - 財團法人愛盲基金會

咖啡 好時光，啡你莫屬. 愛盲基金會咖啡班. 咖啡豆具有不同的味道，不同的調性. 宛如不同的人擁有著不同的個性. 不同的沖煮方式又代表不同的生活質感.

#35. 咖啡牛奶斑- 維基百科，自由的百科全書

咖啡 牛奶斑（Café au lait spots或Café au lait macules ）是一種色素痣胎記。它的英文名字Café au lait 來自於法語，意思是「咖啡牛奶」，指的是其淡褐色的外觀，有時 ...

#36. [問題] 胎記(咖啡牛奶斑)皮秒波長選擇 - PTT 問答

[問題] 胎記(咖啡牛奶斑)皮秒波長選擇. 看板: facelift， 時間: 2020年06月15日， 作者: p268655 ...

#37. 什麼是咖啡牛奶斑(NEUROFIBROMATOSIS) - 隨意窩

一般所謂的咖啡牛奶斑(caf-au-lait spots)，是指多發性神經纖維瘤(neurofibromatosis)患者皮膚上所出現的色素異常的斑點。大部份多發性神經纖維瘤的咖啡牛奶斑在出生時就 ...

#38. 咖啡拉花on Instagram

21 Likes, 0 Comments - Manwood Coffee Studio咖啡班·咖啡拉花(@manwoodstudio) on Instagram: “#復活節聯乘額滿會加開復活節午餐+拉花體驗額 ！

#39. 慶祝節日手沖咖啡班

除了可以學到怎樣沖到一杯啱自己口味咖啡外，今次教學仲準備一隻精選咖啡豆，味道整體有種飲mulled wine 感覺，帶有玉桂，水果，辛香料及紅洒風味內容: * 認識不同咖啡 ...

#40. 國際咖啡班| 五洲餐飲教育中心

原品咖啡虹吸式萃取製作，了解虹吸咖啡的原理，親自操作虹吸兩段式的煮法及感官。 了解磨豆機的種類(平刀、錐刀、鬼齒)及研磨校正; 了解磨豆機粗細度對於咖啡萃取 ...

#41. 咖啡豆,咖啡機,咖啡教學-克萊恩咖啡(竹承官方網站)

咖啡 大師職人班. 專業義式咖啡班. 咖啡拉花班. 手工咖啡班. 精品咖啡國際證照班. 咖啡豆烘焙班. 咖啡教學課程資訊. 咖啡教學-課程班(111年9、10月)招生訊息 ...

#42. 手工&義式咖啡課程 - 創業家技藝補習班

全國首創、合法立案，開班已逾三十年，針對咖啡餐飲、烘焙蛋糕麵包、花藝設計等類別，提供專業扎實培訓課程，另有創業實戰經營管理課程及輔導。

#43. 打造飄香國際的咖啡傳奇-南投縣國姓鄉特種作物咖啡產銷班第3班

因為咖啡是半日照植物，於是他們將咖啡種植於原先存在的檳榔樹下，如此不但不用砍伐檳榔樹，更能利用其為咖啡豆遮蔭，一舉兩得。終於，地整好了，咖啡種了，產銷班組成了， ...

#44. 明新推廣教育中心

英國City&Guilds國際咖啡師認證輔導班-第19期. 具有一百多年歷史之英國城市專業學會(City & Guilds)... 課程詳細資訊截止報名. 上課地點:明善樓一樓舞蹈教室上課時間: ...

#45. 中臺科技大學推廣教育處: 首頁

原價4200元 NT$ 3600元. 課程名稱：109年保母術科加強班. 原價5000元 NT$ 4600元. 課程名稱：托育人員(保母)核心課程. 原價8600元 NT$ 8000元. 課程名稱：義大利咖啡班.

#46. 咖啡飲品及烘焙美學實務班-教育訓練 - 彰化縣勞資關係協進會

咖啡 飲品及烘焙美學實務班 ; 師資介紹, 許良仲老師學歷: 朝陽科技大學休閒事業管理系經歷: 環球科技大學3 年專長: 麵包、中式點心、西點蛋糕製作 朱州哲老師學歷: 私立勤益 ...

#47. 研習課程- 精品咖啡2.0 - 台大推廣教育網

本課程以咖啡莊園規劃管理的農藝技術、咖啡生豆處理技術的科學化調控、咖啡豆烘焙品質的系統化分析與複製重現、 ... 臺大推廣學院咖啡班舊生優惠：每位再折價2,000元。

#48. 20190512咖啡班頒獎 - 中華基督教信義會得勝堂

活動照片. 活動照片. 20190512咖啡班頒獎. 1. 2. 3. 4. PrevNext. 1234. 回列表頁 · 關於我們; |; 我們的信仰; |; 主日信息; |; 牧者心語; |; 相簿專區; |; 影音專區 ...

#49. 佐敦手工蛋糕店「班蘭咖啡」斑蘭核桃戚風蛋糕／栗子夾心卷蛋

佐敦這間蛋糕店主打手工鮮斑蘭蛋糕，包括了戚風蛋糕、卷蛋、流心蛋糕等，全部都是採用泰國新鮮斑蘭葉榨汁製作，無添加人造色素和香精！

#50. 搜尋內容: 夏廚咖啡 - 中國文化大學推廣教育部

SCA精品咖啡協會-Barista咖啡師國際證照初級+中級. 7/26前享優惠，贈20小時自主練習(確定開班，剩4名額. 授課老師: 謝嘉祐老師. 上課地點: 其他. 上課時數: 28hr.

#51. 臺北市私立楊海銓技藝短期補習班｜公司簡介 - 104人力銀行

以咖啡、餐飲和吧檯飲料教學為主,突破傳統式之教學,陸續研發出各式各樣廣受好評的班別,例如:義式咖啡班,輕食班,經營管理等多項課程。提供立業學員最優質的學習環境, ...

#52. 免費課程｜咖啡餐飲&烘焙蛋糕麵包就業/創業班 - 1111進修網

咖啡 餐飲&烘焙蛋糕麵包就業/創業班：☆咖啡餐飲課程： §咖啡 ◎咖啡學理：咖啡豆生產流程、豆種產地風味辨識、烘焙程度影響 &...；培養第二專長、充實自己的專業技能， ...

#53. 庭園咖啡-班比納 - 昕滿奕足

利用週五下午的空閒時間，與同事相約至太平郊區的庭園咖啡-班比納(離家中車程約50分鐘)，享受悠閒的午茶時光~ 到達班比納後，在停車場便可以清楚地 ...

#54. 非洲之王- 班莎系列之莓果軟糖 - 喜糖咖啡

非洲之王- 班莎系列之莓果軟糖. 【熱帶水果x莓果】 喜糖咖啡所引進衣索比亞，我們從谷吉的非洲之王系列的牡丹、山茶花™、花田水仙™ 體驗過谷吉產區特殊的花香與迷人的 ...

#55. 勞動部勞動力發展署桃竹苗分署全球資訊網-職業訓練課程

課程名稱：專業咖啡培訓. 課程. 訓練內容： 一、訓練目標： 本班課程包含『飲料調製丙級技術士證照』輔導。 二、學科： 食品安全與衛生、創業輔導與管理實務。

#56. 衣索比亞班奇馬吉藝伎種日曬特殊發酵G1 淺焙咖啡豆

Ethiopia Bench Maji Gesha Special Natural G1衣索比亞斑奇馬吉藝伎種日曬特殊發酵G1 國家衣索比亞(Ethiopia)產區SNNPR Region 班奇馬吉(Bench Maji Zone)莊園班奇馬 ...

#57. 工商管理學系咖啡班考取

工商管理學系咖啡班. 林○芬、陶○臻、王○心、林○萍、吳○玉、. 蕭○滇、朱○田、張○堯、張○雅、黃○芬、. 黃○淋、許○華、張○睿、林○羽、謝○貞、.

#58. 衣索比亞西達摩班莎處理廠水洗G1 - 歐客佬

歐客佬精品咖啡農場我們的豆子來自世界各國的，世界各國精品豆阿拉比卡，自營寮國農場，包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等各個產區OKLAO始終堅持緩慢烘焙工藝， ...

#59. 臺中山城飄香國產咖啡無限潛力 - 農傳媒

在石岡咖啡產銷班第一班班長朱志成的眼中，種植咖啡要注意的地方實在太多了。從咖啡品種的挑選、育苗開始，到咖啡樹的田間管理技術，接著採收、發酵、烘焙，一直到最後沖泡 ...

#60. SCA咖啡烘焙師國際證照班

7月週六精實班(最多3人) · SCA國際精品咖啡協會認證考官AST資格講師授課 · 嵐山咖啡30多年咖啡烘焙經驗指導 · 咖啡豆烘焙基礎與中級課程一貫認識 · 應用水分分析儀、烘焙度測試 ...

#61. 金杯咖啡班,美食/食品, 付費活動 - BeClass線上報名系統

訓練單位名稱社團法人中華民國第二專長職能發展協會課程名稱金杯咖啡班上課地點台北市中正區愛國西路9號4樓之8報名方式1.現場報名2.線上報名上課日期□第一 ...

#62. 【NiiDii CAFE 凝滴咖啡】班奇瑪吉藝妓淺烘焙咖啡豆/ 半磅裝

原價$680，優惠$680，限時再打87 折，只要$561！淺中焙度咖啡風味：白花柑橘水果糖半磅裝水粉比建議1: 12 - 1:15 日曬處理： 發酵是咖啡豆中，糖和澱粉分解成酸或酒.

#63. 全部課程 - 台南YMCA公園會館

精選課程咖啡班. 課程對象：. 開課館別：公園會館. 上課時間：13:30-16:00 或18:30-21:00. 課程堂數：5. 課程費用：1800. 詳細資料 我要報名. 漫畫班.

#64. 班迪克咖啡Bendict Caf'e(近八德重劃區/義式料理/PIZZA/不限時 ...

班迪克咖啡Bendict Caf'e. 位於八德重劃區附近建國路上的班迪克咖啡. 其有著美式休閒風格的外觀，經(路)過時也很難不被其吸引.

#65. [八德美食]班迪克咖啡．八德重劃區附近~義式餐點飲料選擇多 ...

八德附近有許多新的重劃住宅區，從桃園前往八德路上常會經過班迪克咖啡，剛好到附近想起可以在這吃午餐，旁邊就有停車場相當的方便，供應義式餐點、熱 ...

#66. 咖啡飲品實作訓練班 - 苗栗縣工業會

咖啡 品味課程帥氣的講師學員用鼻子分辨不一樣的咖啡種類氣味講師介紹台灣各地的咖啡種類及產地觀察咖啡豆＿真香講師利用讓大家觀賞影片的方式上課.

#67. 咖啡牛奶斑非胎記當心患神經纖維瘤- 即時新聞 - 自由健康網

「咖啡牛奶斑」是平坦、界線清楚的淺棕色斑，通常在出生時即出現，多分布於軀幹與四肢，大小從數公釐至數公分不等，最大可到直徑20公分，並不會隨著時間而 ...

#68. 【創業微體驗班】體驗夢想的太陽能行動咖啡車－SSICa Café ...

這次出任務的青少年朋友，是參加由蘋果慈善高爾夫球賽贊助台少盟於今年八月開設的「太陽能x公平貿易咖啡x創業微體驗班」的學員們。學員們背景相當多元， ...

#69. 桃園市樂齡學習網

項次 活動名稱 日期 地點 講師 1 生活樂陶班 03/19起週六09：00 陶藝教室 古明彬老師 2 養生氣功班 03/12起週六19:10 地下室 黃藍穎老師 3 活力舞蹈班 03/18起週五08:20 4F樂活教室 黃美鳳老師

#70. 忠勤里「地表最強里長」方荷生開設咖啡班給予逆風少年新希望

政治大學永慶房屋公益產學合作校園記者吳佳燕／台北報導有「地表最強里長」之稱的方荷生熱心公益，不論是學齡兒童、年輕人、獨居老人，他都同樣重視， ...

#71. 【台北】M One Cafe．早午餐．咖啡．班尼迪克蛋 捷運忠孝復興

【台北】M One Cafe．早午餐．咖啡．班尼迪克蛋☆捷運忠孝復興 62 張照片. 1 / 2 下一頁» · 0 則留言 · Facebook · PLURK · LINE.

#72. 【SCA Barista】咖啡師初中級認證班桃園－專業講師彭思齊

給憧憬咖啡師的你一堂國際證照衝刺班，濃縮萃取、細緻奶泡、機器器具的影響…考取證照、為你的專業職涯加分，成為一位具有深度的Barista！

#73. 【品咖啡】與職人學習基礎烘豆與手沖咖啡技法

※報名人數6人以下，請等簡訊通知繳費，如超過6人可直接轉帳或線上轉帳繳費(綜合大樓8樓805推廣教育組)，如欲取消請在課程前3天前自行上線取消，謝謝。 上課班別, 【品咖啡】 ...

#74. 並可提供國際精品咖啡協會（SCA）系統教學級認證，包含咖啡 ...

【假日班】手沖入門實務班(較多實務練習) 2022年8月20日-8月21日, 9:00-12:00 , 每次3小時, 共6小時 · SCA 義式咖啡專業級證照認證－CSP新制課程( 111年9月26日週一～28日週 ...

#75. Blue Bottle Coffee 露營咖啡車Pop Up Store登陸尖沙咀限定窩 ...

Blue Bottle Coffee咖啡車登陸尖沙咀！由7月8日起開設露營主題Pop Up Store，與本地品牌合作推出限定窩夫芭菲及檸檬柚子新地。場內設有手沖咖啡體驗班 ...

#76. 咖啡班| 咖啡控召集！【手沖精品咖啡實習工作坊】

咖啡 課程| 日日飲咖啡嘅你，會唔會已經厭倦左一包包嘅即溶咖啡？ ... 咖啡班上，你可以學識選用多種不同手沖咖啡濾壺，仲有多款來自唔同國家嘅咖啡豆比你選擇！

#77. 111年秋季班週課表 - 內湖社區大學

週次 上課時間 課程編號 開課現況 防疫措施 週一 上午 09:30‑11:30 223096 招生中 1 週一 下午 14:00‑16:00 223027 招生中 2 週一 晚上 19:00‑21:40 223001 招生中 2

#78. 職訓精緻點心班今截止報名咖啡班即起報名 - 金門縣政府

勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署委託辦理之待（失）業者「創意精緻點心烘焙訓練班」，將於今日截止報名；另外，「咖啡調製暨觀光烘焙伴手禮訓練班」，即日起至110 ...

#79. 精品咖啡國際證照班（ SCA -Introduction To Coffee）

您對於咖啡豆認識多少？咖啡豆的產地有哪些？不同的咖啡烘焙方式會影響咖啡的香味產生嗎？在成為專業咖啡師之前，有許多咖啡相關知識需要建備養成，

#80. 咖啡班彙整

標籤： 咖啡班. Coffee or tea? 咖啡店及茶室• Hong Kong 香港 · 當手編公仔遇上手拉咖啡，7個旅人追夢的故事。 十月15, 2014 十一月26, 2014. Search for:

#81. 班德拉冰滴咖啡壺(112148) - Cool3c

KK3C狂想曲發佈免冰塊！出國也能輕鬆喝到冰滴咖啡– 班德拉冰滴咖啡壺，留言0篇於2019-11-26 15:53：自從愛上冰滴咖啡後，艾倫對於便利超商的咖啡再也 ...

#82. 班班美食生活圈

【高雄美食】休想上班創意咖啡Be True Be You 8/9全新開幕總圖二期承億酒店一樓挑 ... 來開箱位於酒店1樓的咖啡廳，已經於8月9日正式開幕，取名【休想上班創意咖啡】， ...

#83. 課程資訊- 課程查詢- 本期課程 - 雲林縣虎尾溪社區大學

C03 強力體適能有氧瑜珈班(虎尾) B.生活藝能課程 吳惠娜 一 2 30 10 否 C04 時尚摩登拉丁舞 B.生活藝能課程 李淑妙 一 0 30 10 否 C05 基礎24式與趙堡太極拳 B.生活藝能課程 謝金庭 一 8 30 10 否 C06 書法美學~行草基礎班 B.生活藝能課程 楊濬誌 一 15 30 10 是

#84. 職訓精緻點心班今截止報名咖啡班即起報名 - 金門日報

勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署委託辦理之待（失）業者「創意精緻點心烘焙訓練班」，將於今日截止報名；另外，「咖啡調製暨觀光烘焙伴手禮訓練 ...

#85. 詮勝烹飪調酒補習班-- 手作、義式、拉花、烘豆咖啡課

國際級師資及咖啡設備，優質課程好評開班中，歡迎您來參觀、詢問~ 關於SCA：SCA 精品咖啡協會(Speciality Coffee Association) 是一個會員制的非營利性協會，建立在 ...

#86. 手沖咖啡技法精華班

穆勒咖啡學堂│手沖咖啡技法精華班 .jpg. 有多久沒有靜下心來，好好為自己沖一杯咖啡？ 燒一壺水，研磨咖啡。溫過壺，細細地沖落。有如和自己約會，聞著咖啡的香氣， ...

#87. 課程清單 - 健行科技大學推廣教育中心

編號 課程名稱 時數 日期 時段 FM81 【餐飲限定課程】精品咖啡好好玩 12 111/08/27 六/下午 FM81 【餐飲限定課程】精品咖啡好好玩 12 111/10/15 六/下午

#88. 咖啡創業班- 課程資訊 - 中原大學推廣教育

咖啡 創業班【確定開班】 · 課程資訊 · 上課時段及場地資訊 · 師資介紹 · 課程簡介 · 優惠辦法 · 課程諮詢與報名 · 注意事項 ...

#89. 2022年度4月咖啡基礎入門班｜一般體驗組／ SCA證照組 - 活動通

2021年度咖啡基礎入門班｜ Introduction to Coffee】介紹咖啡樹種、果實到杯中所經歷的故事，並由專業咖啡師帶領學員實際品嚐（杯測）不同品種、產區、處理法， ...

#90. 入門班(高雄) - 社團法人中華國際技能交流協會

各式風味的咖啡豆與多樣化的後製處理教學，由歐客佬專業師資帶你一起體會咖啡的層次 ... 咖啡與牛奶最夢幻的邂逅-拉花實作課程，利用牛奶以及奶泡在咖啡上做畫，從打出 ...

#91. 迷途少年變身咖啡師！書屋花甲助上百位青年獲專業證照

咖啡 培訓班成立至今，已有近百位青少年加入，在一系列專業的訓練下，有半數的孩子已取得英國City＆Guilds 專業咖啡師證照，個個能在16 分鐘內做出7 杯手沖 ...

#92. 招生資訊- NDHU - 東華大學

2022-06-29 【東華美崙校區】養生故事咖啡館人員培訓班【高齡專班】. 2022-06-28 ［暑假轉學］111學年度學士班「暑假」轉學完成報名手續通知書.

#93. 皮膚斑點愈長愈多，要不要緊？ - 康健雜誌

影星休傑克曼以為鼻子上長斑，檢查後竟發現是皮膚癌。 ... 影星休傑克曼以為鼻子上長斑，檢查後竟發現是皮膚癌。 ... 不能吃柚子、咖啡？

#94. 女酒保凌晨2點「約家裡喝咖啡」！ 班傑走心遭「荒謬理由」狠甩

分手理由百百種，只要沒有愛了，再荒謬的理由都講得出口。藝人班傑在《麻辣天后傳》分享，21歲時曾談過一段姐弟戀，覺得兩人情投意合，沒想到對方卻以 ...

#95. 518熊班- 專屬服務業求職平台，更適合你的求職徵才服務(原 ...

518熊班正式從人力銀行蛻變，成為專屬服務業求職平台，提供更貼近、適合你的求職徵才服務，幫求職者快速找到工作、企業快速找到人才，讓你能從這裡出發，步上實踐理想 ...