一趟奇幻旅程之克羅埃西亞
[要不要試試搭便車?]
[好啊!試試看]
沒想到這會是一個神展開的難忘回憶
我們在路邊舉起大拇指,
舉了快一個小時....沒有人停下。
這是世界旅行到現在
第一次遇到那麽久還沒攔到便車
太陽曬得我們暈暈的
有點放棄的我們,看到一台車靠近
決定:
這台攔完,如果沒停下來就去搭巴士吧。
結果他真的停了.....一個大叔。
還剛好是跟我們要去一樣的地方
175公里路程的小鎮!
然後他熱情的幫我們放行李上車了。
[我剛好還擔心路途很長很想睡覺,你們可以陪我聊天!哈哈!]大叔笑著。
於是我們車程將近三小時,
一路聊天沒停過。
中間還到咖啡廳休息請我們喝咖啡。
開車到一半還被警察追車攔下來,
因為懷疑他載的我們是偷渡客
於是我們護照被拿走,
等待很久,警察還打電話做很多確認。
大叔說這裡很多其他國家的人會非法入境,
所以很敏感。
大叔是一名在大學教書的教授,
教學生寫書,一路上也不斷鼓勵我們有機會就寫本書,分享我們的故事,並且不斷建議我們很多很受用的營銷趨勢技巧等經驗分享。
而他目前出三本書:
第一本為通訊歷史演變。
第二本為笑話集。
第三本為教育過程歷史解析。
自己還架設了一個國際新聞網,
提供各國世界資訊。
[你們今天住哪?]教授問。
[還沒決定呢!先到了目的地再說!]
[如果不介意的話,可以住我家。]
我們倆個內心大呼喊著.....
完全不可置信,
這到底是什麼樣的機率
怎麼可以幸運成這樣。
於是我們就決定跟著教授回家了
教授家一路夕陽與山谷景色很美,
他像導遊般一路介紹及分享故事。
教授家與世隔絕的舒服
是一個只有120居民的小鎮,
被群山與海環繞,這裡的山是岩山,
傍晚岩山的顏色
會從橘色變粉紅再變紫色最後灰色。
這裡安靜到不可思議,
安靜到你能聽到自己的呼吸聲。
教授安排一個小屋給我們,
一個雙人套房,有廚房有衛浴,
家裡外面就是一棵百年橄欖樹與香草園,
我們自己摘了香草煮熱茶喝。
天氣好的話,放眼望去就是山與海。
[這裡任何東西你都能使用]
教授甚至指著桌上的酒類也請我們儘量喝
教授馬上開酒與我們分享,
我們喝了教授自己釀的水果酒,
以及他朋友自釀不販售的葡萄酒。
很香醇。
我們一起乾杯🍻
彼此享受這一刻。
晚上教授帶我們到他最愛的小港,
他一有空就會來這裡散散步,
對著港口的國旗敬禮,
他非常愛他的國家以及他的小鎮。
而夏天時
他們會來這裡游泳烤肉再來支冰啤酒,
光想像就覺得很幸福
這裡星星多到密密麻麻,驚嘆不已,
多到像銀河般,
相機完全無法排出現場的震撼,
我們抬頭約1-2分鐘就有一顆流星。
這個港口聽著許多的小船,
都是村民自己的船,
他們都有自己的[停船格]
教授當然也不例外。
隔天我們睡到飽,
起床看教授忙著蓋自己家的石牆。
[你會發現這裡到處都是石頭,每個人的家裡都是用石頭堆砌,這裡石頭不用錢,甚至太多了!你還必須要花錢請人搬走!]教授說。
但是這裡石頭堆砌的房子
都好美好有特色!
我們都以為是特地花錢
選擇建造成石屋的呢
教授說,他們這裡沒什麼人,
小鎮又很小,導致根本請不到工人,
所以只能利用自己時間慢慢蓋
於是我們決定一起幫忙工作!
當作打工換宿
開始戴著手套搬運石頭,
原來挑選石頭,
不同形狀不同材質都是學問。
大約只幫忙了半小時。
[好啦~ 這樣就可以了~你們去玩去休息吧~]教授宣布我們下班了..
於是煮了熱拿鐵,
躺在床上耍廢了一下,
享受這幸福的時光。
下午我們走出門,
走下山到港口散散步,
這裡海水仍然清澈見底,
而且非常多的海參
一個比一個大!!!
這裡的貓咪都很親人、喜歡撒嬌
被山包圍的海很寧靜沒有浪
而呈現了很美的鏡射
整個小鎮一路上...
只遇到了兩個漁夫、一對老夫妻、兩位北北....沒了😳
沒有任何噪音
偶爾小小的浪打在石頭上,
感覺時間靜止般。
難怪教授喜歡這裡,
連我們都愛死這裡了。
[我們好喜歡這裡!能再待一天嗎⋯⋯?我們能夠幫忙工作!]我們詢問教授。
[當然可以啊!你們的房間不會鎖!想待幾天就待幾天!]教授笑著說。
於是我們達成協議了!
其實應該算是談判破裂啦....
因為原本是要幫忙工作然後換取住宿的....
但是教授都說我們不用幫忙啊
就是非常不好意思的好好放鬆渡假了
還一直關心我們有沒有需要什麼東西.....
計畫永遠趕不上變化,
永遠不知道今天會到達哪裡
會住哪裏
遇上什麼樣的人事物。
這就是我們最愛的旅行方式。
2020年1月我們在克羅埃西亞
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小滿兩字的由來。
以下片長為兩個半小時,沒有耐心的人可以離場了。請安心服用,你也可以先去廁所方便一下再回來觀看。
以前在高雄工作,公司在前鎮,離小港近,公司內工讀多半是高餐學生,而我這個非本科出身的除了有在獨立咖啡館工作幾年的資歷,其它的,對於餐飲這扇大門基本上我就像是只踏入一隻腳而已。
很開心有那幾年的在館子內工作的時光,讓我接觸到各式各樣的有趣生物(人類)也對於餐飲這塊更加熟悉且深入瞭解。
而小滿兩字的靈感緣由完全來自於我最為欣賞的廚師江振誠,也是感謝當時一同工作的同事跟我侃侃而談她的偶像「江振誠」推薦了我初心這本書籍。
是這樣的,我有某些堅持跟癖好,只要開始接觸,發現是關於我會喜歡欣賞的一切我都會翻遍所有資訊、書籍以便讓我更深入瞭解。一知半解的感覺真的很不好受,所以當時我把有關江振誠的所有YouTube 採訪、文章等等看完。
而其中一部最讓我印象深刻是TVBS看板人物,大家有興趣可以自行搜尋。(推!)
訪談的過程中談論到關於台灣的二十四節氣。說起來也羞愧,身為一個台灣人但卻對於節氣的認識一概不知。
翻了維基百科才了解到有關二十四節氣其含義。
而小滿兩字也完全符合我當時的心境。
其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。這也完全符合我當時的心境,從事咖啡產業,感覺是蓄勢待發的為了自己以後準備,而我也自認咖啡這條路上不會有完全盈滿的那天,有太多要去學習。而這兩個字也算是給自己一個謹惕,讓我保持謙卑與好奇心,最重要的還有感恩的心。
果斷的,一念之間就把小滿兩字當作自己的品牌。
以上。
無關緊要的一句話週五會有司康跟布丁,布丁就現場吃一吃吧,司康外帶還請自備容器。
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大家晚安
最近開始想嘗試喝咖啡,想請大家推薦店家給我
因為我喜歡能內用
可以跟朋友聊天跟老闆聊聊咖啡的那種感覺
如果還有些甜點蛋糕可以配一下那更好
想請問有沒有推薦靠近小港前鎮這附近的店呢
感謝!
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