即使是什麼都買得到的地方,自己堆肥自己種菜還是一種生活樂趣!
把每天切下來的蔬菜🥬水果皮,茶葉、咖啡渣,切割下來的雜草等等,都堆肥自製有機肥,讓自家開心農場欣欣向榮,也是在台灣公寓很難體驗的生活!
自己吃的菜,自己種,準備移入紫蘇葉、百香果、迷迭香與羅勒葉!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Amy TV阿美美/,也在其Youtube影片中提到,訂閱我的頻道 http://bit.ly/amytv-subscribe 同時記得開鈴鐺 訂購請至https://goods.ruten.com.tw/item/show?21813816051310 魚菜共生系統 aquaponics hydroponic bottle garden 水管 噴...
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咖啡渣堆肥種菜 在 急急Touch Facebook 的最佳解答
香港人食香港菜!
馬寶寶農墟星期日開2-5pm!
上星期連日大雨,好多落咗哋嘅冬天菜苗都頂唔順死晒喇,就來有得收成嘅白菜都死死爛爛咁,咁點好呀?咪再培過苗,再種過囉~~~🌞
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🐴*馬寶寶有:*
$28/斤
茄子
青通
白通
節瓜
青豆角,大量!
白豆角
紅豆角
青皮冬瓜,4-6斤1個,可切開出
$36/斤
鶴藪白菜
菜心
$10/4兩
秋葵
⋯⋯⋯⋯
*東北菜檔」有:*
🍠馬屎埔六嬸
青木瓜(1斤至1斤半1個) $28/斤
竹蔗 $28/斤
🐎馬尾下 黎生
大蕉 $28/斤
🌳南涌結青
山檸柑 $26/3個
檸檬 $70/斤
👨🏽🌾鄉土學社
青通 $36/斤
鮮蘆薈 $30/塊 (約30cm長)
🌽蕉徑唐生
粟米芯 $30/斤
🌟蕉徑星姐
青莧菜 $28/斤
👴🏼沙嶺輝記
青通 $30/斤
節瓜 $28/斤
👯沙嶺孖記
沖繩苦瓜 $40/斤
老黃瓜 $36/斤
🧑🏽🌾坪輋恩福
迷你冬瓜 $40/斤(2-5斤1個,可切開出)
冬瓜 $40/斤(6-8斤1個,可切開出)
🍄元朗菇場
大啡菇 $18/粒
小啡菇 $35/200g
🍋古洞琴姐
紅火晶(紅肉火龍果)$60/斤
火龍果花乾 $50/包(帶咸香,2両,4人量夠煲3次湯。和霸王花的外貌相似,兩者都有清热解毒和清肝明目的功用。不同的是,火龍果花像曇花一樣,只在夜𥚃一現。)
.......................
🌞有機水果🌞
🍏平叔高原青蘋果 $8/個
🍎平叔高原富士蘋果 $16/個
🍇平叔高原夏黑提子(無核) $50/磅(每串1.5-2磅)
🍐平叔高原貢梨 $10/個
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推介乾貨:
🔸台灣池上有機白米 1.5kg $108
🔸台灣池上有機糙米 1.5kg $108
🔸台灣池上有機白米 3kg $192
🔸台灣池上有機糙米 3kg $192
🔸台灣里仁有機白米2kg $96
🔸台灣源順有機糙米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣源順有機南瓜糙米米粉 (4個裝) $39
🔸台灣大呷麵本家糙米麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家金盞花麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家黑芝麻麵條 (3束裝) $34
🔸台灣大呷麵本家原味麵線 (3束裝) $30
🔸香港悅和醬園有機頭抽 500ml $85
🔸香港悅和醬園有機甜豉油 500ml $65
🔸香港悅和醬園有機甜醋 500ml $75
🔸香港悅和醬園和風白醬油 150ml $28
🔸香港悅和醬園椒漬 150ml $28
🔸香港悅和醬園有機磨豉醬 210ml $55
🔸香港悅和醬園辣腐乳 $58
🔸菲律賓公平貿易有機粗黑糖 500g $42
🔸菲律賓公平貿易有機幼黑糖 500g $47
🔸柬浦寨公平貿易貢布海鹽 500g $38
🔸柬浦寨公平貿易貢布黑胡椒粒30g $33
🔸台灣里仁黑糖薑母茶 (十包裝) $50
🔸菲律賓公平貿易薑糖100g $30
🔸台灣有機糙米芝士味小圈圈 (零食) 40g $17
🔸台灣里仁原味香烤條 (純素/零食) 120g $26
🔸台灣里仁黑胡椒香烤條 (純素/零食) 120g $26
🔸英國 Shipton Mill 傳統高筋白麵粉 2.5kg $84
🔸德國 Bioreal 有機乾酵母 9g $20
🔸印尼雨林咖啡一級曼特寧濾泡式掛耳包 (日曬) 10g $14
🔸印尼雨林咖啡一級曼特寧濾泡式掛耳包 (半水洗) 10g $13
🔸台灣豐年農場有機茶樹菇 50g $60
🔸台灣豐年農場有機黑木耳 150g $56
🔸意大利有機高溫煮食油 1000ml $82
🔸台灣里仁100%胡麻油 250ml $72
🔸台灣純素麻辣醬 250g $56
🔸台灣味榮素XO醬 280g $62
🔸台灣味榮芝麻香椿拌醬 350g $62
🔸台灣味榮有機素蠔油 420ml $69
🔸台灣豐年農場天然鮮菇粉 150g $73
🔸台灣味榮有機濕豆豉 400g $50
🔸台灣味榮有機乾豆豉 400g $42
🔸台灣味榮有機幼味噌 300g $49
🔸台灣味榮有機昆布味噌 300g $49
🔸台灣味榮有機粗味噌 500g $59
🔸馬寶寶防蚊香茅油 100ml $48
🔸台灣陳年薄荷油(有效舒緩蚊叮蟲咬引起的痕癢) $42
🔸台灣洗碗去油污茶籽粉1kg $40
🔸台灣里仁天然無泡沫牙膏 144g $36
🔸台灣里仁超濃縮洗衣粉 1.8kg $84
🔸NOESIS 上海製多用途環保漂潔粉1kg $60
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🧑🏻🌾 各農場以不同的農法生產,大家可以先了解,再根據自己的需要和喜好去選購農產,今次出菜有以下農場:
🐴馬寶寶社區農場
區家位於粉嶺馬屎埔村,珍惜和愛護這片養活了他們三代的土地。希望養護土地,順應天時、不時不植;回收社區及家居廚餘自行堆肥,另使用有機肥料及農藥,不會使用化學肥料及農藥;不靠有機認證賣菜,只希望你能親身步進農村、探訪農墟、認識農夫。
https://www.facebook.com/mapopo.page/
🍠馬屎埔六嬸
位於馬屎埔村,六嬸一人打理農田,親力親為,常規耕種,會使用化學肥料及農藥,同時又會回收社區廚餘做肥料,也會施有機肥料。六嬸善長種植根莖類作物,例如薑、粉葛、蘿蔔、甘筍、薯仔等。
👨🏽🌾鄉土學社SoIL (Society for Indigenous Learning)
位於上水梧桐河畔華山村旁。兩位年輕農夫主理,不使用任何農藥及外購肥料,只會使用回收菇泥及廚餘堆肥,對土地十分友善。除了種田生產也接待學生,致力推動鄉土教育。
🐮蕉徑牛哥
牛哥在蕉徑的山上耕種,以常規方式種植。出產不同水果和瓜類。
🌽蕉徑唐生
唐生是蕉徑的農二代,原本從事裝修工的他因為生計不穩,回到蕉徑復耕荒廢了12年的田。唐生耕種時會使用自己發酵的雞屎肥及其他有機肥,不使用任何農藥和化學肥料。
🌟蕉徑星姐
星姐以前從事蔬菜批發經銷,到年紀大了,選擇回到老家,家就在田隔離。星姐的田有九、十斗大,靠一位農夫和星姐打理。粗生作物種在戶外,一些種在篷內,避免蟲害,亦無需使用任何農藥。
👴🏼沙嶺輝記農場
一家人經營,老豆耕田,女兒出菜。以前在粉嶺華明邨街市擺檔,後來街市被領展接管後,菜檔被加租至無法經營,現在只種菜給相熟客人。爸爸是常規農夫,種植時會使用化學肥料,但不會使用農藥和激素。最叻種葉菜,款式多又有菜味!
https://www.facebook.com/輝記蔬菜-FAI-KEI-VEGETABLE-270449812979951/
🍋古洞琴姐
琴姐的農莊位於古洞,以有機方式種植。山上種了不同品種的火龍果、野生南瓜和檸檬。
🐎馬尾下 黎生
黎生和太太一起打理家中的農田,種菜又種蕉,田邊種了上百棵的大蕉和奶蕉樹!黎生會用廚餘、咖啡渣當肥料,不會使用化學肥及農藥。蕉收成後,黎生會把蕉放入點了香的大窑裡熏一晚,蕉就會變得又香又滑!
🌳南涌結青
結青的田上是厚厚的覆蓋物,重複的割草、覆蓋,讓來自自然的養份回到土地。沒有肥料或農藥,果樹憑著自己的生命力生長。
🐟活耕建養地協會
位於鹿頸南涌,始於南涌養地運動,以往是人工開發的漁塘,現在協會的農夫會在塘邊種田,只作堆肥及低干預形式,保育生態,並實踐永續農耕。
🍄元朗大棠
菇場位於元朗大棠,使用荷蘭進口有機菇包,二日內新鮮採摘,比起坊間需要較長運送時間的外地菇,味道同口感更好!
⋯⋯⋯⋯⋯
** 以上可能不是全部菜款,菜款以農墟見到為準。菜量及菜款有限,大家早點來買菜。
** 各農場以不同的農法生產,大家可以先了解,再根據自己的需要和喜好去選購農產。有問必答!
** 來買菜請自備購物袋
前往方法:https://mapopo.wordpress.com/where/
#香港人食香港菜
#新界東北靚菜
#粉嶺
#馬屎埔村
#東北菜檔
#社區農墟
咖啡渣堆肥種菜 在 Knowhere Facebook 的精選貼文
[ 貨櫃屋前栽種瓜 ]
Rudimentary
最初是一塊爛地,後來有人帶來泥土,開始耕種;再後來放下幾個貨櫃,砌成咖啡室,把收成由農場直接送到食桌。
這說不上新鮮點子,沒甚麼驚天動地,卻在默默改變一個社區的面貌,自己屋企自己作主——自己的社區,最好也可以自己發展。
那是墨爾本咖啡店Rudimentary試著去做的事。
店子座落墨爾本以西的Footscray,一個當地人鮮有踏足的社區:以倫敦社區Foots Cray命名,最初是南斯拉夫、意大利及希臘移民聚居地,近二十年大量越南人在此生活和開餐館,是個能夠體現墨爾本多元文化的地方。
跟無數城市一樣,偏離市中心的住宅社區陸續發展,Footscray亦不例外;六年前有發展商看中鄰近火車站的一幅空地,向業主要求收購起樓。
土地由一個早年移民墨爾本的越南家庭Huynh擁有,父親對賣地暫時不感興趣,未幾突然把土地「發展權」交給曾修讀建築的兒子Desmond Huynh:給你5至10年時間,拿這塊地做甚麼都好,有沒膽量接受挑戰?
結果,2015年夏天,Rudimentary成為區內從未出現的咖啡店——著重環保設計,大量的廢物再用,室內四面透光,減少照明的需要;天熱時貨櫃前後大門盡開,讓空氣流動。
貨櫃給農場包圍,規模不算很大,可也絕對不是姿態式種菜,實際地栽種澳洲菜中常用的香草、沙律菜、熱情果、青瓜及小番茄等;我當日點的一客格仔餅,上面那顆飽滿無花果,就來自舉目可見的果樹。
除了提供時令農產,農莊也在示範永續設計:廚餘及咖啡渣一律收集作堆肥,貨櫃屋頂設有收集系統,最多能儲起20公升雨水,用作灌溉。
而這裡不僅是一家咖啡店,同時是個開放空間,戶外以木頭與膠箱當座位,鼓勵街坊前來,看書聊天抽煙曬太陽,成為區內少有的community space。
Desmond說自己想法非常直接:Footscray的高樓大廈已經愈來愈多,天空愈來愈細;假如士紳化無可避免,那可不可以由我這個區內人做主導,至少讓發展變得更有意思?
咖啡店由四個貨櫃砌出來,那並不是興之所至,標誌一份信念:所有事物的根本,哪怕只是一塊積木,一塊地,一根草,一件垃圾⋯⋯也許可以孕育出美好。
店名Rudimentary正是這個意思,許許多多的「一」加起來,可以變成無限大。
貨櫃也帶靈活性,他日十年期限過去,他打算把整組建築一併帶走,另覓地方由頭開始。
只是這可能性看來不大——咖啡店這幾年辦得有聲有色,是不少愛吃的墨爾本人特地坐火車到Footscary的原因,尤其年輕一群。
對Desmond來說,更大收穫是得到父母肯定;由店子開業那天,兩老一直嘀咕:好應該開越南餐廳才像樣!
四年後的今天,爸媽已經成為咖啡店忠實客人,有空便前來,找個位置,坐下喝澳洲式咖啡。
Rudimentary
16-20 Leeds St, Footscray, Melbourne
咖啡渣堆肥種菜 在 Amy TV阿美美/ Youtube 的精選貼文
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魚菜共生系統 aquaponics hydroponic bottle garden 水管 噴水頭 蝶豆花 豆芽菜 佛手瓜 台灣小吃 寶特瓶DIY 寶特瓶種菜 懶人種菜 陽台種菜 菜園 開箱 修繕 淘汰電腦 客語 客家話 水管 食蟲植物 廚餘堆肥 如何種菜 酵素
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