【珈堂星芒濾杯-極 骨瓷】全光影+細節
#質感王 #溫潤透光 #迷惑眼睛 #最美的白色
這幾天各大咖啡館爭先恐後為星芒骨瓷開箱各位看了嗎?
學長上手以後也為骨瓷的細膩質感動容,但照片真的很難表現
就是在不同角度,欣賞不同的光影,才真正表現她的美
雖然今天天氣陰陰有點可惜,大太陽一定更美
但還是在學長家的荷花池為大家轉轉濾杯
一起感受沒極限的星芒吧
影片全長大約3分20秒,學長註明一下觀賞點
00:45 可以看到星芒骨瓷背光時,杯壁極薄的半透效果
00:50 上下肋骨交錯處,可以看到16星16劍的精緻光影
01:00 底部的字樣:BONECHINA骨瓷、ARITA JAPAN日本有田燒
01:25 杯壁的均勻度非常精緻飽滿,釉料非常細
01:32 把手也是非常細,完全沒有顆粒感
01:40 上半緣肋骨是非常尖銳的三角形
01:50 肋骨很勻稱,比原版星芒稍淺
02:05 短肋骨比原版星芒更往下延伸,接近落水孔
02:15 近看更清楚顯示薄杯壁的半透光效果
02:30 底座落水孔採用比較淺的做法,流速會比原版星芒慢
02:35 底座附近的釉料也是非常細膩
02:43 底盤也有透光效果,字樣特別明顯
02:55 仔細看會看到杯壁上有一條一條的,因為杯壁很薄,背光時甚至連內部的肋骨都看得到
流速的部分比原版星芒略慢一些
但骨瓷版的特色在於,極為均勻的流速
這點又和原版星芒在風味上有所差異,晚點我再來錄沖煮影片
看完已經想買星芒骨瓷
樂天:https://reurl.cc/dGR3b6
蝦皮:https://reurl.cc/Gm76RD
----以下商品資料----
珈堂 X 有田燒 M1 錐形咖啡濾杯
★ 首個台灣設計骨瓷濾杯
★ 日本製造,有田燒四百年工藝傳承
★ 硬度大幅提升、質感細緻透光、保溫效果更佳
★ 肋骨更加銳利,導流順暢
★ 較慢的流速使得口感厚實
★ 濾紙完美貼合
這次星芒濾杯在材質上大幅的提升
特別與佐賀縣有田町專業窯廠合作
選擇成本高的骨瓷材質
高溫燒製出比一般瓷器純白、硬度高、厚度薄、透光性佳
更具有良好的保溫性。
構造上依然以 32 根肋骨,16 長 16 短組合而成
雖然出水口變小,但排水依然順暢
較慢的流速讓口感厚實飽滿,且乾淨度高
咖啡業者與玩家們可以用更多的手法萃取
產地:日本佐賀縣有田町
材質:骨瓷 BONECHINA
尺寸:高 8 公分 / 杯底直徑 11 公分
重量:310 公克
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,00:38 |不到4分鐘完成一杯拿鐵 05:57 |本日elos改板原木色等2年 08:34 |咖啡Talk: 瓦斯爐與光爐差異、講個故事為什麼不要在人多的地方飛空拍機、你的思想你的選擇 本週推薦: GoPro Max ➜ https://lihi1.me/unNKf Skullcandy SES...
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【老岩泥 v60 01終於到貨】
#HARIO陶作坊聯名款 #斷貨3個月
要燒到肋骨銳利完美真的有難,陶作坊不知道都燒壞多少個了(血淚)
內斂的陶器質地,隱含可見紫色的金屬光澤,非常迷人
濾杯的肋骨比日本生產的V60有更銳利的線條
在V60相同的結構中,可以做出更細膩的香氣和更飽滿的風味
有些人覺得老岩泥的材質會讓風味變甜
但我自己卻認為老岩泥v60風味主要的差異來自肋骨
因為濾杯內側有上釉
咖啡粉和水基本不太能直接接觸到老岩泥
所以我自己感覺差異不是來自於材質
而是由台灣陶作坊和日本有田燒燒製技術的差異
導致肋骨深度和銳利度不同,造成的萃取狀況不同
但不光是在甜度方面,而是更綜合的
整段萃取率的提昇
銳利的肋骨帶來更流暢的空氣對流
粉層膨脹效果顯著、排水順暢
沖煮時療癒,風味確實也酸甜平衡,非常好喝
可見Hario老岩泥確實沒有辜負v60快速濾杯的設計
燒製品質和肋骨的深度都相當優秀
Hario v60是全世界市占率最高的手沖咖啡濾杯
產自日本佐賀縣有田
而第一顆授權海外製作的HARIO v60
就是這次委託台灣陶藝名家-陶作坊燒製
可說是結合了台日濾杯燒製技術的大合作案
果然在工藝或美感上都令人感動
我最近越來越喜歡我的老岩泥V60
因為同樣是V60,老岩泥就是氣質出眾、低調卻又奪人目光
可以參考學長的測試影片,並對比了風味的差異
https://youtu.be/9XDqf3-xKrM
----
Hario v60 老岩泥濾杯 x 陶作坊燒製
01(1-2人份)=NT.1480
02(1-4人份)=NT.1580
購買網址:
樂天商城-https://reurl.cc/8nAxVo
蝦皮商城-https://reurl.cc/j54K2y
咖啡濾杯 差異 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的最佳解答
|不用濾紙的濾杯!RS-16 開箱|
先感謝 達文西咖啡davincicoffee 借我們 RS-16 來玩玩!
從去年在咖啡展看到這個濾杯時就覺得很有趣
直筒狀造型、全玻璃材質、免濾紙沖泡
都是有別於多數濾杯的設計😍
RS-16 沖泡出來的風味十分豐富、口感飽滿
由於浸泡時間很長,有點像是杯測出來的風味
也因此能夠喝到咖啡烘焙的細節
YouTube 完整版連結
👉https://youtu.be/QIJ8OU4-NPo
下周的影片會來比較玻璃與不鏽鋼兩種材質的差異
有興趣的人也可以來看看唷!
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本週推薦:
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Skullcandy SESH 真無線藍牙耳機 ➜ https://lihi1.com/ydLL7
Driver 兩用咖啡濾杯壺組-耶誕版 ➜ https://lihi1.me/6qPE3
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小弟目前使用的是kalita的102濾杯
每次沖煮到一半都覺得開始堵塞
而且扇形濾杯不太好繞容易碰到杯壁
最近在考慮v60的玻璃錐形濾杯
用過的大大可以跟我分享一下使用心得跟咖啡口感嗎?
金屬跟陶瓷和玻璃的口感會差很多?
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