【400次咖啡|失敗成功全記錄 | 焦糖奶蓋咖啡| 紅遍網上的自家製咖啡 】
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這個只用即溶咖啡,加水,加糖便做到的咖啡奶蓋,真的很可愛,網上的朋友是手打大約超過400次便完成,我相信自己沒有手腕力可以攪拌400次,所以用了打蛋器幫助,大約打了七分鐘便可以了。
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大家也可乘著這個潮流試試看。
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咖啡泡試做記錄:
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第一次嘗試 (失敗)
咖啡粉:11.5g x 2 (23g)(牌子:Maxim White Gold Coffee Mix)
糖:黃糖25g
水:25g
失敗原因:咖啡含有奶粉
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第二次嘗試 (失敗)
咖啡粉:兩湯匙(牌子:東南亞出產咖啡)
糖:黃糖兩湯匙
水:兩湯匙
失敗原因:咖啡粉不能好好溶在水中
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第三次嘗試 (成功)
咖啡粉:1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙)(牌子:Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노)
糖: 白砂糖兩湯匙
水:1.5湯匙
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材料 (大約兩杯份量)
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即溶咖啡粉1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) (牌子:Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노)
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
牛奶200ml
冰塊1.5杯
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做法
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在一個大拌碗內,加入咖啡粉,白砂糖和室溫水,電動打蛋器以高速打發,咖啡溶液會慢慢顏色變淺,打發直至成泡狀(大約七分鐘)。
在一個杯子裏,加入冰塊3/4杯,倒入牛奶,在牛奶上放上打發好的咖啡泡便完成。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#400번저어만드는커피 #焦糖奶蓋咖啡 #집에서함께해요 #stayhome and cook #withme . 咖啡泡試做記錄: . 第一次嘗試 (失敗) 咖啡粉:11.5g x 2 (23g)(牌子:Maxim White Gold Coffee Mix) 糖:黃糖25g 水:25g 失敗原...
咖啡糖黃糖 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳貼文
【400次咖啡|失敗成功全記錄 | 焦糖奶蓋咖啡| 紅遍網上的自家製咖啡 】
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這個只用即溶咖啡,加水,加糖便做到的咖啡奶蓋,真的很可愛,網上的朋友是手打大約超過400次便完成,我相信自己沒有手腕力可以攪拌400次,所以用了打蛋器幫助,大約打了七分鐘便可以了。
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大家也可乘著這個潮流試試看。
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訂閱 YouTube Channel: www.youtube.com/c/eatathome食-家
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咖啡泡試做記錄:
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第一次嘗試 (失敗)
咖啡粉:11.5g x 2 (23g)(牌子:Maxim White Gold Coffee Mix)
糖:黃糖25g
水:25g
失敗原因:咖啡含有奶粉
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第二次嘗試 (失敗)
咖啡粉:兩湯匙(牌子:東南亞出產咖啡)
糖:黃糖兩湯匙
水:兩湯匙
失敗原因:咖啡粉不能好好溶在水中
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第三次嘗試 (成功)
咖啡粉:1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙)(牌子:Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노)
糖: 白砂糖兩湯匙
水:1.5湯匙
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材料 (大約兩杯份量)
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即溶咖啡粉1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) (牌子:Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노)
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
牛奶200ml
冰塊1.5杯
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做法
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在一個大拌碗內,加入咖啡粉,白砂糖和室溫水,電動打蛋器以高速打發,咖啡溶液會慢慢顏色變淺,打發直至成泡狀(大約七分鐘)。
在一個杯子裏,加入冰塊3/4杯,倒入牛奶,在牛奶上放上打發好的咖啡泡便完成。
📷 影片:
https://youtu.be/fTCS0XETCkI
🥣 食譜:
https://bit.ly/2vt6hy6
咖啡糖黃糖 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#400번저어만드는커피 #焦糖奶蓋咖啡 #집에서함께해요 #stayhome and cook #withme
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咖啡泡試做記錄:
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第一次嘗試 (失敗)
咖啡粉:11.5g x 2 (23g)(牌子:Maxim White Gold Coffee Mix)
糖:黃糖25g
水:25g
失敗原因:咖啡含有奶粉
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第二次嘗試 (失敗)
咖啡粉:兩湯匙(牌子:東南亞出產咖啡)
糖:黃糖兩湯匙
水:兩湯匙
失敗原因:咖啡粉不能好好溶在水中
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第三次嘗試 (成功)
咖啡粉:1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙)(牌子:Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노)
糖: 白砂糖兩湯匙
水:1.5湯匙
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材料 (大約兩杯份量)
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1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) 咖啡粉(牌子:Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노)
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
牛奶200ml
冰塊1.5杯
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做法
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在一個大拌碗內,加入咖啡粉,白砂糖和水,電動打蛋器以高速打發,咖啡溶液會慢慢顏色變淺,打發直至成泡狀(大約七分鐘)。
在一個杯子裏,加入冰塊3/4杯,倒入牛奶,在牛奶上放上打發好的咖啡泡便完成。
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#泡沫咖啡 #咖啡奶蓋 #400 coffee
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