關於 咖啡蛋糕 氣 炸 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

連假做甚麼呢？來聊一聊吧？大家都像我一樣乖乖宅在家嗎？

這兩天狂操家裡的氣炸鍋、烤箱。烤了杏仁瓦片、超濃咖啡蛋糕。
我玩得好累，有個說不愛吃零嘴的男人卻吃不停，吃完又喊口渴。

對了，在全聯看到山東大白菜一大顆才78元，買一顆作了韓式泡菜，今天取出發酵完成微酸脆口，新鮮泡菜的味道超讚。

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[台灣 - 基隆] 台灣東北角及基隆 旅遊攻略 (下)
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(下文多圖，建議於網誌瀏覽)
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除了行，基隆和東北角還有許多美食及要買的東西
來到東北角及基隆的旅遊攻略最後一集，看過了美麗的景點後，是否蠢蠢欲動打算出發呢？慢著，還得想想品嚐什麼美食和買什麼手信給親朋戚友喔。以下的美食和手信推介，希望能幫到你們為這趟旅程加些精彩的點綴。
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美食推介
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1. 基隆市中心 – 燒肉哦爺
這家我是覺得比較遺憾的，因為我去不了！燒肉哦爺的燒肉放題是很有名的，但亦因為這個原因，常常都很多人前往，當天雖不見人龍，但因為沒有提前預訂，所以只能在外面失望而回了…… (NT$399/499 放題性價比很高的)
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2. 廟口夜市 – 魯肉飯專家
因為女朋友想吃魯肉飯，於是便隨便在廟口夜市找一家別魯肉飯的。這家店是在廟口夜市的排檔裡，白天已經營業 (好像晚上不開門)，裡面主打魯肉飯和肉羹，價錢非常大眾化，只是那裡沒有冷氣，夏天的時候，即使沒有陽光直射，那碗熱燙的魯肉飯和肉羹也能讓你汗流浹背。
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3. 廟口夜市 – 三姊妹鍋貼
之前說過，廟口夜市的白天和晚上是兩個不同的世界。入夜後，白天營業的排檔已一早打烊，但街邊的各個攤檔已經準備就緒，為大家提供美食。其中一間叫做三姊妹鍋貼的，還未到晚飯時間，已經大排長龍，要買個外賣鍋貼，也得等候30分鐘。也沒辦法呀，它的鍋貼質素相當好，價錢又相宜，難怪這麼受歡迎，而從包餃子、煮熟上碟、招呼客人、收銀等工作都是三個人做，很難不排隊的。
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4. 廟口夜市 – 李記麵粉煎
夜市裡面有著各式各樣，各種味道的小食和飲品，本來這檔不起眼的甜食，因為檔主一句「有芝麻和花生可以選」，我便看了一眼。我是個嗜甜之人，看見兩片厚厚的麵粉煎夾著花生醬和黑芝麻，比我的手掌還要大，但只是NT$35，在好奇心驅使下便買了一塊 (NT$100有3塊，但吃兩天也吃不完)。
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檔主把麵粉煎端出來的時候，看上去這塊東西好像香港格仔餅 (外脆內軟那款)，一口吃下去，感覺也很像格仔餅，而口感也真的是外脆內軟，連平日不喜愛吃甜的女友也大讚好味，若果不是太飽的話，不妨買一件嚐嚐！
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5. 仁愛市場 – 謹聖廚房
好像前面也提及過這個名字。在廟口夜市南方的不遠處，當時我還以為自己到了20年前鄉下的街市，而事實上這個是基隆仁愛市場。街市的部分我不談了，在市場2樓 (上一層)有個像熟食市場的東西，裡面有很多不同口味的佳餚，當中有一家吃麵的，叫做謹聖廚房。雖然名字如此嚴肅和有宮廷感，但事實上佢給我的感覺像家日本拉麵店一樣，看不見土豪金的存在，而好客老闆娘也很樂意為客人解答問題，介紹不同湯底的特別之處，而我選擇了的，就是蝦醬湯底。千萬別以為這是我們平常吃蝦醬炒通菜的那種，吃下去的時候，我還以為是冬蔭功來的，只是全無辣味，容易入口，蝦的鮮味也很突出，如果不是麵的份量太多，我真的會把整碗湯喝完再多湯 (是可以加的)！
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這個麵食套餐只是NT$120，還包一杯飲品和一件小食，算起來才是HK$30，十分超值，而且味道甚佳，再加上老闆娘的熱情招待，這家店我十分推介。
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6. 八斗子車站 – Boss 咖啡廚房
最後要推介的這家餐廳不在基隆的市中心範圍，而是在八斗子車站旁的Boss咖啡廚房。與廟口夜市或者仁愛市場的平民風格不同，Boss的裝潢充滿歐陸風情，很有現代coffee shop的感覺。而且，它不止有咖啡蛋糕供應，裡面的商務套餐也是值得一讚的地方。我們點了一個炸鱸魚的套餐，口感不俗之餘，汁料也配合得恰到好處，只是價錢比較貴一點，但畢竟八斗子車站一帶的競爭不大，所以也算得上是合理了。
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手信推介
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1. 海石花
在基隆東北岸的各個旅遊名勝，總有一兩個攤檔在售賣著石花凍，即是冷藏過的石花飲品，但石花是什麼來的呢？
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石花，即海石花，又有海燕窩、石花菜、沙菜等等，是一種生長於低潮線附近的藻類，一般呈紫紅色，經沿岸居民採摘，反覆清洗及曬乾後，石花便會逐漸褪色成米白色，也就是一包包賣出去的模樣。
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在東北角一帶，海石花常以石花凍這種啫喱狀的飲品/甜品的形式出現，大約NT$20-30一小瓶，如果買曬乾的海石花，大約NT$100左右，但應該足夠弄個一百瓶以上，也可以自行添加蜂蜜等作調味，令味道更加吸引。
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至於在哪裡買？ 很簡單，在碧砂港的魚市場裡不難找到，不然在和平島近和平橋也有一家海石花專賣店。切記，煮海石花動輒花上一兩小時，所以一定要有耐性，沒耐性的人，買瓶即飲的石花凍便可以了。
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2. 金興蔴粩
蔴粩這東西，吃下去，很有熟悉的感覺，卻說不出那種是什麼。這款球狀的東西，外表像煎堆，咬下去我不懂怎形容，但總體還是很好吃的，特別是金興這家店是有即製的蔴粩售賣，就算不是買回去作手信，買一兩個新鮮即製的，趁熱吃，相當美味。
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3. 連珍糕餅店
喜歡芋頭的朋友，連珍糕餅店正是你們的首選。不知道基隆或者東北角的芋頭是否有名如花蓮的那些，但這家餅店的主打產品，正正是芋泥球和芋泥糕，不過我在這次旅程沒有前往連珍，所以沒有感想可以分享，但對芋頭食品不反感的話也值得一去。
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4. 李鵠餅店
說到鳳梨酥、太陽餅，九份的李儀餅店可能是大家的心水選擇。同樣源自「李家」的李鵠餅店，與李儀餅店分庭抗禮，選址基隆，以懷舊餅食作主打。不過，我本人還是「李儀派」的，對於那些懷舊餅食不太感興趣，所以這一家
我也不太推薦，路過買一兩塊自己吃倒是可以的。
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延伸閱讀:
[台灣 – 基隆] 台灣東北角及基隆 旅遊攻略 (上)
https://aamusictravel.com/2019/07/05/台灣-基隆-台灣東北角及基隆-旅遊攻略-上/
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[台灣 – 基隆] 台灣東北角及基隆 旅遊攻略 (中)
https://aamusictravel.com/2019/07/12/台灣東北角及基隆-旅遊攻略-中/

12月14日（星期四)

周四晚場又來到!!!! 請記得註明取餐場次時間！

由於晚場場地不適合加熱，所以要自行帶回家熱喔，請注意!!

因晚場有警察杯杯喜歡路過，若沒有在現場看到我們可以移動至微風南京與闊旅館中間的335巷，烤大腸香腸的那邊找找唷！或者趕快用手機跟我們私訊聯絡！

🦁大吉自製的獅子頭很認真的加入米飯、豆薯、洋蔥和紅蘿蔔，湯底則是用奶油爆香的蔬菜和蔬菜高湯底熬煮，獅子頭手工塑形後用烤箱烤熟，吃起來清爽健康，跟一般油炸的大大不同喔🦁

👈 紅絲絨蛋糕是美國南方的招牌蛋糕聖誕與情人節的最愛紅絲絨，是一種巧克力咖啡蛋糕上面與中間都佈滿起司糖霜，阿！邪惡阿！

👈 很多人會覺得糖果很好做，但光是不想用市售添加物一堆的罐頭奶水，這件事情就要讓布丁花上三個小時小心的濃縮自製奶水，還要在煮糖的時候分秒不離開視線注視著鍋中物還有溫度計，什麼時候要攪拌入有機的乾燥草莓也是關鍵過頭就焦了，毀了整天的準備，一份軟糖做出來也才7份，卻要花上八個小時左右，有喜歡的請來試試。

👈 大吉的最愛奶油餅乾夾著特調奶油餡！花了很多時間濃縮了奶的香氣，拌入深色陳年蘭姆酒醃製的葡萄乾！大吉可以一次吃五個。

👈 有吃過蘋果派。有吃過起士蛋糕。有沒有吃過上面是蘋果派下面是起士蛋糕的冬季極品？

#歡迎自備餐具和塑膠袋
#歡迎大家提供乾淨袋子給我們使用
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●11:50-13:30 建國北路錦州街口(建國北路二段135號)，天雨改至錦州街332號天益中醫騎樓 12:00

●18:00-19:30 南京東路三段311號(台灣企銀前、日藥本舖旁)，有警察改至微風南京與闊旅館中間的335巷，烤大腸香腸的對面
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==今日特餐==
●特餐：奶油獅子頭蔬菜湯搭配歐式手工麵包：160 元
●單點：奶油獅子頭蔬菜湯：140 元
●單點：歐式手工麵包：30 元

==招牌甜食==
●有機檸檬塔：45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●原味現烤脆皮焦糖布丁：50元

=新品==
●有機乾燥草莓白巧克力乳脂軟糖：55元
●蘭姆葡萄奶油夾心餅乾：40元
●蘋果派與起司蛋糕結婚了!!：80元
●美式紅絲絨蛋糕與起司糖霜：70元
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●原味布朗尼：35元
●起司布朗尼：40元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一包30元、兩包50元(燕麥、雙份巧克力、巧克力豆、辣椒起司、蘋果）

若在現場沒看到我們，應該是閃避警察杯杯去了，可私訊我們~~因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話，所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷！其它時間儘可能私訊聯絡！
還有訂餐的朋友，如果要取消請提前在出車前告知唷！留訊息就好，避免讓其他客人買不到唷！
由於我們每日的餐點都不同，出車11:00前來電或私訊給我們，可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。