#每日一杯
20210728 改變配豆比例粉餅就碎了
#biancalelitpl162t #Day569
咖啡豆 配豆 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸，也在其Youtube影片中提到，因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化 我的觀察，隨的時間的增加 同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高 （可能因為油脂釋出比較黏） 因此就算同樣的粉量，可能會造成萃取時間加長 此時，應把刻度略調粗一點點 或是填壓力道略輕一點點 否則就會像今天這樣 粉餅過濕敲不下來 不過今天深焙豆也多放了1克可能也有...
咖啡豆 配豆 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
#週日咖啡故事館 #今天是團隊介紹
無毒農咖啡產線的成立，源自於平常喜歡走走看看、愛拍照、愛泡咖啡館跟愛寫寫東西的文青老爸Enzo。無毒農推廣台灣小農產品不遺餘力，品質更是不在話下；當喝咖啡成為日常，我們希望可以將台灣的優質咖啡豆一併推廣給喜愛咖啡的農粉們，也在這同時讓大家更瞭解台灣咖啡的特色及風味、優勢和劣勢。
不包含咖啡產線大家長Enzo在內，無毒農咖啡產線目前有三位團隊成員，未來在Coffee Soulmade粉專可能會有不同口吻、不同語氣的回覆或是貼文，畢竟我們的團隊成員個性迥異，請別感到意外🤣
#團隊成員介紹
第一位是Tooru，也是Coffee Soulmade的靈魂人物，沖出來的咖啡圓潤而溫柔，自嘲從小就是「老靈魂」，生性低調。Tooru表示：我只是迷戀在各產地之間找豆子的流浪咖啡師。
第二位是Max，也是我們的「友善杯測師」擔當！小時候在咖啡廳打工、長大後去澳洲咖啡廳度假打工，是個堅守自道，一直在打工的咖啡魂。因個性直爽、喜好明顯，沖出來的咖啡風味鮮明而飽滿。Max表示：我的靈魂已經黑化，因為我每天喝黑咖啡....（現在大家都知道你喜歡講冷笑話了）
第三位，也就是正在發文的我，大學時期曾在連鎖咖啡廳打工近兩年的時間，除了喜歡喝咖啡、嚐不同的風味，對於拉花也有極大興趣。
#粉專的名字由來
取名為「Coffee Soulmade」的緣由，除了呼應來自我們黑化靈魂的夥伴Max，還想表達無論是專業咖啡師、業餘咖啡師、我或是你，沖出來的每杯咖啡風味都帶有自己的靈魂和個性，大家可以試試看，同一種豆、同樣的水溫和水量，由不同人沖煮，會是不一樣的結果喔！
我們咖啡團隊的共同目標，僅僅是希望讓喜愛咖啡的人都可以安心享受「喝咖啡的樂趣」，也期望我們推出的每款台灣咖啡豆、拼配豆，對你都是特別的體驗。
未來，還請多多指教！(可以猜猜看，我們在照片的哪裡呢？)(好像太難了....😅)
----------------------------
💁目前Coffee Soulmade有粉專、IG和社團，分享的內容也有所不同：
#IG (coffee_soulmade) 主要會分享各式「咖啡廳踩點」和「生活中的咖啡聯想」，為了未來疫情趨緩解封後做準備！
#FB粉專 (Coffee Soulmade) 每週會分享一篇「咖啡界重大新聞」，Tooru也會持續撰寫每週的「週日咖啡故事館」，當然，所有即將推出的最新咖啡豆消息也會在上面唷！
#社團 (Coffee Info.) 初期會先以「售後服務」為主，有購買我們咖啡豆的農粉們會在之後收到邀請，社團內會分享「手沖小知識」和「咖啡相關料理食譜」，方便每位社團成員參與討論，也歡迎主動邀請你同樣喜歡咖啡的朋友喔～🥰
咖啡豆 配豆 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳解答
#你曾覺得有些單品咖啡的風味比較單調嗎？
#想嘗試搭配自己喜歡的味道嗎？
👨🎨配方大師說：
「配豆是一種藝術🎨，一種生活美學的體現，不管是20年經典的磅礴、夏季Relax的慵懶⋯⋯ 」
啊～～～你問我配方大師是誰？
來看直播就知道啦！
讓強強聯手供吼哩哉～～～～
第一次配豆就上手的黃金比例🤩
.
【咖啡烘焙新手練功房】
🔥EP5｜咖啡豆拼配秘技
時間：07/19（一）下午3:00
讓我們一同來聊聊：
📍怎樣搭配味道才會好喝？
📍烘焙程度不同對咖啡風味的影響
📍生拼 vs 熟拼
（先配再烘 vs 先烘再配）
—————————————————————
｜特別來賓｜？？？！（重磅登場）
—————————————————————
｜主持人｜黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
—————————————————————
我們週ㄧ下午見🙋🏻♀️
防疫宅在家 #不能出門就看直播學烘咖啡
-
❤ 齊心防疫，台灣加油 ❤
-
#台灣冠軍 #烘豆冠軍 #黃介吳 #咖啡嗜者
#Cafetaster #自烘咖啡店
#咖啡烘焙 #烘豆 #烘豆教學 #咖啡課程
#防疫宅在家 #直播 #交流 #零基礎
#烘焙交流 #烘焙研討 #研討會
#SCA #國際認證 #認證課程 #非認證課程
咖啡豆 配豆 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最讚貼文
因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化
我的觀察，隨的時間的增加
同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高
（可能因為油脂釋出比較黏）
因此就算同樣的粉量，可能會造成萃取時間加長
此時，應把刻度略調粗一點點
或是填壓力道略輕一點點
否則就會像今天這樣
粉餅過濕敲不下來
不過今天深焙豆也多放了1克可能也有影響
改變了原有的配豆比例
不過拿鐵喝起來味道還是不錯就是了
明天再練
----------
iRent免費租車1小時代碼： ir553406
Ubereat 親友分享100元優惠代碼：eats-i0mu3
訂閱：https://goo.gl/hBkJLR
這裡都可找到我 https://johnnypa.soci.vip/
合作洽詢 johnnydong@gmail.com
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊elos改電動 ➜ ➜ https://goo.gl/wDa9GM
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
好物分享團社團 https://www.facebook.com/groups/405221850220985/
清光光蝦皮 https://shopee.tw/shop/5540977/
＝＝＝＝＝＝＝
2017-2020 VLOG https://goo.gl/dm1T4n
elos電動化後教學及小技巧 http://pse.ee/5QN3G
電動滑板影片 https://goo.gl/wPA3vi
日本旅遊 https://lihi.cc/kaOcv
咖啡豆 配豆 在 Mrs1am-ology 一點小哲學 Youtube 的最佳解答
一連三日 The coffee agenda（#咖啡生活市集）又來了！ 上一條片介紹係一眾過江龍， 今轉就介紹一眾本地薑啦♥️
☕Rings Coffee
現場做虹吸！一杯熱辣Limu咖啡，隨溫度改變味道，每口都係驚喜，邊行市集邊飲一杯，享受人生也。
☕Glory Coffee
現場七部不同款式 senremo咖啡機一次過「投入服務」，都大家不妨遂「部」妍究下，有唔明就黎呢度請教一番啦
☕WPM Welhome Pro
你以為黎到只可以飲啡？錯喇，你仲可以自己沖啡！黎呢度你除左可以了解到wpm家用咖啡機嘅吸引力，仲可以親手感受！
☕ Infinity Espresso
型男主理不是重點，重點係佢地帶黎自家拼配豆，用PNG,哥倫比亞同埋烏干達拚配而成，風面被形容為“面面俱圓”，所以取名π。
☕Twiggy Coffee & Tea Co.
今次除左帶來冷泡咖啡（哥倫比亞咖啡），仲特別推出微型包裝，30克一包咖啡豆，啱哂入門啡迷小小地試哂咁多款啊?
{Check up ♥️現場好玩位}
?現場主台背景板，將會由插畫師ling現場畫上咖啡主題壁畫。
?消費滿指定金額可以換取印花， 足夠印花就可以去換禮物， 禮物包括：咖啡豆、掛耳包、 咖啡課程，同埋wpm milk pitcher等。
? 現場仲有多款 主題小食供應，飲飽食醉先好走?
? 主舞台有多個分享會持續進行， 本地咖啡大師朱古力大師 齊齊「站台」?
The Coffee Agenda 咖啡生活市集
日期： 9月21日至23日
地點：中環 PMQ 元創方
更多資訊請留意：啡聞
Follow us Mrs1am-ology & Mrs.Lam Cafe & SteffiWong
#Mrs1amology #MrsLamCafe #SteffiWong #mamablogger #blogger #FTM #全職媽媽 #全職BB聯盟 #多職媽媽 #插畫師 #林太 #咖啡烘焙 #林先生 #全職BB #林小姐 #HKBLOGGER #HKGIRL #HKMAMA #LOVEBB #高需求寶寶
