【988 同行力撑叹美食】第四篇～ OMG！我的最爱～ 咖喱板面～
小时候在外婆家长大，外婆每个星期都会煮【客家板面】给我们当午餐，有时候是切成长条的粗面，有时候是捏的（我们叫“面粉粿”），养成了我这个 #爱板面的孩子！但是我贪心，也很喜欢吃咖喱面的我，常常会在 #咖喱面 和 #板面 之间犹豫不决，所以当我看见 #咖喱板面 这个选项的时候，简直对准我的菜！
这家在大记美食中心里的板面档口，售卖的板面口味很多，有传统的、有辣椒、有麻辣、有药材的，但我心中的No 1依然是咖喱！而且在咖喱板面里会有客家炸肉，酥酥脆脆的加上咖喱汤汁，一级棒！据住在附近的居民说，这档板面是婆媳的传承，小时候他吃的是婆婆的咖喱面，现在就由媳妇接手，把家婆的recipe延续下去。
988协同策略伙伴AJI-NO-MOTO®️和刀标油一起“988同行力撑叹美食”！
加影【咖喱板面 @ 大記美食中心】
营业时间：5:30 PM - 售完为止
地址:19, Jalan Kajang Indah, Taman Kajang Indah, 43000 Kajang, Selangor
Ajinomoto Malaysia #LessSalt #UmamiIt
Knife #knifedelicious #knifealwaysbether
咖喱板面 在 [食記][高雄市] 粕粕咖哩POPO Curry - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232770886
粕粕咖哩 POPO Curry
地址：高雄市新興區中山一路115號B1-B區 (捷運美麗島站墨凡商場B1)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話：(07) 236-6292
營業時間：星期一~五 11:30~14:30、17:00~21:00；星期六、日 11:30~21:00
高雄市捷運美麗島站內「墨凡・美麗島商場」的「粕粕咖哩 POPO Curry」，
是一間由日本人創立的日式咖哩專賣店。
原本是在高雄市文化中心附近的「桂川咖哩」，
去年(2022年)搬遷進駐「墨凡・美麗島商場」，
並改名為「粕粕咖哩 POPO Curry」，
於6/1開幕。
個人蠻喜歡咖哩，
因此也曾幾度到「粕粕咖哩」用餐。
店裡採用木質裝潢搭配深綠色牆面和木製桌椅座位，
環境乾淨舒適。
右側牆面設計為藝術牆面，
展示著藝術家或學生的藝術創作。
這家供應主打的日式咖哩，
還有丼飯、大阪燒、日式炒麵，
以及炸物和飲品。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
在此介紹我在這家曾享用的餐點，
點主餐加價60元升級A套餐附沙拉和味噌湯，
沙拉為生菜、小黃瓜、番茄、玉米、腰果淋上胡麻醬，
清爽又開胃。
炸豬排咖哩飯
這家的咖哩醬汁很濃厚辛香，
鹹度和辣度也很夠，
是令我很滿意的，
咖哩醬汁裡有胡蘿蔔丁和洋蔥。
炸豬排肉質軟嫩不會乾柴，
外表粉衣酥脆。
蛋包炒麵
這家咖哩以外的餐點當中我最喜歡的就是蛋包炒麵，
很道地的日本關西風味。
蛋皮包著日式炒麵，
上方淋上醬油和美乃滋，
又撒了滿滿的柴魚片、海苔粉和紅薑絲等。
麵條細細的口感軟Q又滑溜順口，
醬汁拌炒地鹹香入味，
又有豬肉片、高麗菜和洋蔥等配料豐富，
搭著滑嫩蛋皮相當美味。
我很喜歡「粕粕咖哩」的咖哩飯和蛋包炒麵，
口味都很具水準，
是我很樂意再訪的咖哩專賣店之一。
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