✦✧吃菜的冬天✧✦
#咖希部灣小鎮村志工日常
🌱
在冬天,
物資難以進來,
是蘭嶼的日常,
因為東北季風的關係,
使的貨船進島不易,
有時候要等個一兩週以上,
才有一班貨船進來。
使得島上常常會經歷物資不足的狀況。
今年十月,
阿文帶著十月的志工,
在田裡種了小白菜,
因為有了小白菜,
讓我們平安的度過了沒有菜吃的日子。
小白菜長的茁壯翠綠,
在採收的過程中,
也感受到大自然的美好。
可以在這樣的日子吃到好大一盤的小白菜,
那種幸福實在難以言喻!
🌱🌱🌱
這邊跟大家分享一些種小白菜要注意的地方,
大家如果在大島有地方種,
也可以嘗試著自己種看看喔。
播種的時候,
每穴可以放2-3粒的種籽,
間距大約抓10-15公分,
覆土的時候注意不要太厚,
覆蓋約0.5公分左右的覆土厚度就好。
土壤保持濕潤,
澆水的時間可以一天兩次,
挑在清晨或者傍晚的時候,
大約7天左右的時間,
就可以看到小白菜發芽了,
大概種植25-40天左右,
就可以採收小白菜了。
小白菜含有豐富的維生素C還有其他各種營養素,
可以促進身體新成代謝及大腸蠕動跟排毒,
吃多了也可以養顏美容喔。
祝大家都可以吃的健健康康,
享受大自然帶給我們的禮物🧡
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