JOYCE.
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🎉 #Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
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真的是很久沒有用放煙火的圖示,因為我終於等到伊萊克斯的氣炸鍋來惹!不過今天的老實說真的非常老實,畢竟氣炸鍋已經不是什麼特別厲害或稀有的產品,但我可以跟大家說說,#為什麼我就是死命堅持要等到這台來,因為它真的就很美XDDD 雖然我很重實用性(太陽處女座的天性),但我上升獅子就是想要美,各種美,要優雅又要美~
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✅ 胎胎心得超直白直接下
▌#沒有多餘的配件這點我超級讚賞!
雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 其實約莫去年年中之後我就知道伊萊克斯會進這台,但後來delay到五月多,延後了至少四、五個月有,可我就是想要等它啊~~~ 中間一度我老公還一直問我:「為什麼我們家沒有氣炸鍋了,只有氣炸鍋的炸雞才好吃T^T」
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害我非常厚臉皮的一直問我的可愛的窗口說:「#能開團的時候一定要跟我說歐我真的很想要這台!!!」XDDD 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(原本窗口還擔心都沒什麼配件會不吸引我,NO,沒有什麼配件才叫讚~)
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▌#目前我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
氣炸過各種食物,有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派,還有每天必配的 #氣炸義美板豆腐。
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老實說這些真的就是我平常的食物,因為我拿到這台也一個半月而已,我已經盡力在用了XDDD 因為也不是沒用過氣炸鍋,老實說用起來就是一樣得心應手,方形對我來說確實比之前的圓形好收納也更好清洗。目前我氣炸過的食物,我跟老公都很愛,像我今天一早10點就要上瑜伽,上完課再洗個澡就快12點,我今天完全沒開伙,全靠氣炸鍋跟烤箱幫我料理,超爽~
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▌#好輕好洗超好收納
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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▌#我個人覺得油煙比小飛和小白好很多誒(認真)
這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(夭壽XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透XDDD
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幸好有心煙燻鴨胸真的讚,完全不影響口感,重點是, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!因為之前用過兩台氣炸鍋了,所以這次我非常注意油煙,因為後來小白就是我之前說的,雖然氣炸的效果不錯,但油煙實在越來越濃,後來就直接拜拜惹XD
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▌#360度均勻熱氣旋循環,#八種預設程式設定,#安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),第一是因為貼紙貼哪都很醜,因為螢幕上沒有任何字體只有圖案所以需要這張XDDD 所以我大概花了兩、三週才記住哪個圖案是哪個程式,所以這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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▌直接把它當成「#超威小烤箱」吧!
5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!因為像我有時候也會懶得用422,我就會快速的直接把冷凍食物直接丟進氣炸鍋,真的是咚咚咚一下子就好,優秀!
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所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(#我是說如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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▌#一台才3290美成這樣你真的不用考慮,拜託跟我一起用啦XDD
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
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但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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▌配件:#不鏽鋼架
我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,明後天會給大家看我用鐵籤直接烤肉串的照片~
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▌#有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到五月底才拿到的氣炸鍋,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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所以沒有什麼超厲害超強料理,但可以跟大家說,家裡一定要有一台氣炸鍋(我個人啦),我現在每天氣炸一大盒 #義美板豆腐,上週一直在IG被問翻,直接跟大家說作法:「直接一盒切八塊,放入氣炸籃後,噴上橄欖油或酪梨油(建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑),200度烤10分鐘,翻面200度烤13分鐘,完美!
#好今天就先這樣明天還有我最愛的有心要來補貨
#還有我期待好就的酒瓶抽真空和注酒器啊~
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✅伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數:1550 W
・氣炸籃容量:5L
・烹調溫度:80-200°C
・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
・操作面板:觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K): https://bit.ly/3AS9lka (0718收單)
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晚餐風景
海鮮滑蛋包飯
海帶芽味噌湯
煮婦們到了假日,難免有些倦怠,我懂!
兩個月前的週末,打開我的手機餐廳地圖,滑著滿滿口袋美食名單,像皇帝翻牌,今晚要寵幸哪個嬪妃一樣,祭祭自己的五臟廟,慰勞這一週的辛勞。
#不免驚嘆啊才兩個月啊
#生活卻天翻地覆的改變
抬頭看看時鐘,什麼!下午5:30惹!煮婦還沒進廚房,腦子空空的,該煮點什麼快速出餐的食物呢?
有一包蝦,半包飯糰剩下的肉片,我也想吃透抽。
叮咚~今晚我想來點海鮮燴飯吧!
#隨性但不隨便很鮮美的
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「海鮮滑蛋包飯 隨性食譜」(二人份量)
蝦仁、透抽 喜歡的海鮮都來一點
肉片 適量或不用
雞蛋 兩顆或不用
洋蔥 適量(切粗絲)
青蔥 適量(切蔥花)
紅蘿蔔 適量(切絲或花)
肉高湯或開水 1米杯
米酒 少許
鹽 1小匙
白胡椒粉 少許
蓮藕粉或太白粉水 1~2大匙
香油 少許
(想放點當季筍片、蘆筍、四季豆都可)
1.蝦仁去腸泥、透抽或花枝切片、肉片切一口大小、雞蛋盛碗打散加一點點鹽。
2.水滾後再加少許米酒,放蝦仁與透抽海鮮類入鍋熄火,燜30秒撈起,泡冰水降溫,不泡也沒關係,就說很隨性的。(如果要放蔬菜,在此步驟川燙至熟)
3.鍋熱放少許油,將蛋液煎成滑蛋或蛋皮,覆蓋在白飯上。或是炒成蛋塊,之後跟海鮮一起匯炒。
4. 利用鍋內的油,下肉片煎上色取出,放入洋蔥絲與紅蘿蔔拌炒,入高湯煮滾,加鹽與米酒調味,放入海鮮與肉片(蔬菜),開大火,淋入蓮藕粉水勾芡,關火,灑白胡椒粉與香油,淋在蛋包飯上,灑蔥花就完成!
*如果沒有高湯,就煎蝦頭,熬成高湯備用
*可放香菜或九層塔,會有不同風味
#佩姬的陽光廚房食譜
咚雞咚雞份量 在 菓子の幸福週記 Facebook 的最佳解答
什麼❗米飯可以不用冰❓
熟的❗不用煮可以馬上吃❓
一收到南僑膳纖熟飯,同事馬上超好奇的圍過來是什麼咚咚?嘖嘖稱奇討論的超熱烈🍚
最近天氣真的好熱☀中午都不想出去吃飯,有了南僑膳纖熟飯,放進微波爐加熱1分半或是電鍋加熱,淋上小7買的咖哩料理包,香噴噴輕鬆解決一餐🍛
含有頂級大麥與珍貴燕麥完美比例,超有飽足感,獨特醋飯風味,口感更升級🉐
很適合正在控制體重或是健身的朋友🚴♀🧘♀健康雙麥飯減醣減卡無負擔,加熱後隨開即食享受來自台稉9號一等米的米香,搭配水煮雞胸肉、蔬菜,豐富的膳食纖維,醣質減少34%,低熱量零負擔的輕食首選🥢
單身小資族都懂,一個人的飯真的很難煮,煮多了又不想放隔夜破壞風味,南僑膳纖熟飯一餐一盒份量很剛好,在家也能獨享開心美味的一餐💖
南僑膳纖熟飯
https://www.omefun.com.tw/
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正宗外帶韓式炸雞第一品牌~咚雞咚雞韓式炸雞~ 口味超道地,選用CAS新鮮雞腿肉每天新鮮現宰配送、醃製,搭上獨家秘釀醬汁, ... 另外也有派對餐以及大份量的選擇! ... <看更多>
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門市資訊 ------ 熱河店 0968-961922地址: 高雄市三民區熱河一街403號營業時間: 中午11:00~23:00 鳳山店 ☎07-719 7005地址: 高雄市鳳山區 ... ... <看更多>
咚雞咚雞份量 在 [食記] 高雄咚雞咚雞韓式炸雞- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:咚雞咚雞 韓式炸雞
消費時間:2020年/12月
地址:高雄市三民區熱河一街403號
電話: 0968-961922
營業時間:11:00–23:00
每人平均價位:依點的價位而定,無低消限制
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:暖心套餐、釜山黑輪辣炒年糕 (限量)
好讀圖文分享:https://guliufish.com/blog/post/dong-ji-chicken
心得分享:
跟朋友相聚總是少不了大啖美食歡聚的時光,這次朋友跟我們推薦一間他很愛的韓式炸雞
店「咚雞咚雞韓式炸雞」,並說他看到近期推出了冬季限定的暖心套餐很感興趣,於是問
我們有沒有興趣跟他一起共享? 當然愛美食又隨和的我們一定沒問題的啊~ 而我們在共
享的過程中,其實每一份餐點都有品嚐到了,真心覺得他們家的餐點以總體來評論,其實
還滿值得推薦滴~ 若你是喜歡韓式風味且愛找特色新鮮感的朋友,一定會喜歡他們家!
店家座落在熱鬧的熱河街上,一個擁有很多美食的美食戰區裡,臨近吉林夜市、高醫、高
雄捷運後驛站、高雄火車站後站,由於店家的扛棒非常繽紛亮眼,所以就算路過也很容易
發現到店家的所在處,而這間就是這次咕溜魚想分享的特色店家。(因為真的不錯,而那
濃郁的好味道到現在打文分享都還印象深刻呢!XD)
其實我們這次來咚雞咚雞韓式炸雞完全是衝著他們家的新品及冬季限定的餐點而來,因為
這次新推出的暖心套餐及新品超誘人滴~ 加上朋友吃過有推薦,所以愛嚐鮮又愛美食的我
們怎能錯過機會呢!
暖心套餐 A+B (冬季限定)
這次推出的暖心套餐分別由口味雙享招牌去骨炸雞 & 釜山黑輪辣炒年糕為搭配組合,原
價349元,但現在買只要299元就吃得到了,而這樣的組合其實份量還滿大滴~ 口味多層次
滿足味蕾享受,共享剛剛好,CP值高!
口味雙享招牌去骨炸雞
這份可選擇兩種口味的醬汁來享用,醬汁分別可選的有經典/辣惡魔/蒜香/BBQ/起司/辣起
司,那咕溜魚點的醬汁口味分別為蒜香(左)及BBQ(右)兩種。蒜香看得到蒜末,但吃起來
卻顛覆我個人想像的口味感,是有著微甜的醬汁結合蒜香mix在一起的特別風味,很有自
家獨特的風味感,還滿特別好吃;BBQ的風味在入口的當下,算是比蒜香的口味來得濃厚
一點,有著特調的燒烤醬風味,很適合配著酒一起享用,超讚!
釜山黑輪辣炒年糕 (限量)
這份的辣度屬於小辣,吃起來很過癮,而且在享用的過程還充滿著驚喜感,一開始都是年
糕覆蓋,但吃著吃著就發現黑輪片,但這還不是讓我最意外的,最讓我出手意料的是突然
看到一塊大黑輪,而這個黑輪還是有包餡料的旗魚黑輪呢!
韓式炸雞飯
這份是店家近期新推出的新品,口味上可依個人喜好去搭配,那咕溜魚點的是經典(韓國
黑醬),一份相當具飽足感的韓式料理,配菜非常豐富多樣化,做為正餐也很可以呢!話
說~ 這道因為配菜豐富,所以口味上有著多層次享受,那炸雞酥香的口感中又多了微甜的
醬汁風味,另外配菜中的泡菜真的超加分,微酸微辣的味覺刺激,讓這道越吃越上癮。
韓式半半嗑雞翅(中)
這份有二節翅x3、棒棒腿x3、醃蘿蔔及醬料(經典/辣惡魔/蒜香/BBQ/起司/辣起司)六選一
,醬料的部分,咕溜魚是點辣起司(加價19元可享有),這道是店內一直以來都很受歡迎的
餐點項,非常適合共享。
其他的就不多文字冗述了…
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.231.13 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609252552.A.69D.html
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