查理布朗貝果來了 ! 限時三天 ! #多送兩顆貝果
新口味肉桂核桃滋味太撩人,肉桂控都來
另外還有鹹口味系列 - 白醬燻雞 / 滿滿料的高達起司
早餐可以換口味囉
美味心得 : https://reurl.cc/835p7X
本團預計為11月中開始出貨 !
9/15~9/17 ( 五 ) 短短三天而已~
一年之中只有這三天會有多送兩顆的活動
衝衝
查理布朗水嫩貝果 + 明太子湯普斯 優惠團 ! 這次口味超多
好的
貝果團 J 媽咪開了很多很多次
查理布朗,終於終於加入我的貝果團陣容啦 !
查理布朗的貝果跟以往我開團的貝果不同
他是屬於比較軟嫩的貝果
鬆 ! 軟 ! 嫩 !
更適合孩子來咬,早餐的時候吃不用咬到嘴巴痛XD
不是那種傳統的貝果
再說一次,口感 鬆 ! 軟 ! 嫩 !
他烤過之後也不會說太過硬脆,還是會維持鬆軟嫩的幼咪咪食感
這團重點我放在 #鹹口味貝果 上面
以往開團的貝果團鹹口味偏少,是團友們覺得很可惜的地方
本團的鹹口味貝果我覺得很厲害
✔️ 高達起司
✔️ 白醬燻雞
✔️ 明太子湯普斯 ( 微微微的辣 )
這幾樣,大家可以放開胸懷的給他訂下去
要訂給孩子吃的話,高達起司跟白醬燻雞好吃慘了 ! 太對味 !
配上他的水嫩鬆軟的麵包體
夭壽,當早餐就不用河東獅吼,孩子乖乖被收服 !
白醬燻雞濃郁香噴
買了很多次,但我大概只吃到過一顆吧 ...
其他都是被Evan指定當早餐,沒我的份阿 = =
高達起司除了表面有融化的起司之外
內餡也包著一顆一顆的方形小起司塊
吃起來滿足感又更升級
甜口味部份
✔️ 肉桂核桃
有在愛肉桂的就會愛他 ~ 有核桃的唷
✔️ 北海道牛乳
太夢幻的好吃,冰冰吃就像在吃麵包夾冰淇淋耶
✔️ 藍莓乳酪
像藍莓優格的內餡,清爽不膩口 ! 當早餐正正好
肉桂核桃口味是我維持理智的療癒甜點
咬第一口下去
核桃會探出來說嗨 ~ XD
肉桂香味 + 核桃口感
老天鵝阿~~~~~ 滋味跟口感兼具的雙重奏太正點
他把肉桂的辣去掉
留下香氣~ 是小朋友會很愛的呢
又不過份甜膩
夠甜,但甜的剛剛好 !
吃起來比肉桂捲不油,油膩感少了非常非常非常多 !
我太喜歡了 ~ 可以享受肉桂糖的甜美滋味,又少了油膩感
北海道牛乳
內餡給的很夠,每一口都吃的到餡
我常常會買麵包送朋友
查理布朗北海道牛乳口味,就是每次送,朋友都會跟我說 : ㄟ 你這買太少,下次買多點
( 什麼損友阿 還指揮我多送點 笑死 哈哈 )
這個一口接一口,Evan兩分鐘就可以嗑完一顆了
加熱吃,或是退冰後直接吃
都各有風味 ! 我都愛 !!
熱熱吃可以吃到甜奶油融化後的那種爆漿感
冰冰吃很像裡面夾著冰淇淋餡
阿你加熱時間稍微抓一下
不要熱太久,就能吃到外熱內冰的雙重口感 ~ 美味的衝擊 !
鹹口味貝果選一選
然後一定要買北海道牛乳+肉桂核桃+ 藍莓乳酪
這樣就差不多啦~~
貝果換換口味吃
全家笑嗨嗨 !
加熱方法整理一下 :
1. 退冰直接吃
2. 免退冰微波加熱
3. 免退冰烤箱加熱
簡簡又單單der
優惠卷代碼先放這邊給大家可以自由使用
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#美熊吃台中 #美熊吃早午餐
週末相約好友共進早午餐慰勞工作一週的自己吧!北屯人氣早午餐價格親民用料實在,早餐拼盤、厚蛋三明治、義大利麵、燉飯通通有,還有字典厚度的歐姆蛋拼盤絕對別錯過!暗色系與灰色調營造出質感且舒適的室內空間,一旁還有霓虹燈條可以與好友拍照留念,想要獨自享有早晨寧靜的時刻,窗邊座位可以感受柔和的朝陽撒下。
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歐姆蛋早午餐拼盤太豪華了啦!誰說牛排就要貴鬆鬆這裡只要三張小朋友還有找,嚴選美國翼板牛乾煎至七分熟,佐以紅酒、胡椒等辛香料提出肉香,肉感軟嫩略帶嚼感,咬在嘴裡頭濃郁牛香氣漫開在唇齒間;這個歐姆蛋太厚實了吧!柔滑綿密宛如嚥下雲朵般蛋與奶香在口中交疊,裡頭還有乳酪絲的鹹香奶味竄出非常驚喜。牛排與歐姆蛋也可以可頌一同食用,口感多層次十分滿足,一旁附有羅美、美生、紅卷鬚、綠卷鬚與當季水果可以增添蔬果香的清甜,還有外酥內綿密的帶皮薯塊喔!
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厚蛋三明治的厚蛋跟本是土司夾蛋界的航空母艦,吐司經過奶油板煎香酥帶奶香氣,裡頭包覆著現點現炸的豬排,豬里肌經秘方醃製裹上麵包粉下鍋炸酥,香脆肉感扎實而飽滿毫不乾柴,還有番茄片、美生菜、起司片增添口感的水潤與脆爽,大口咬下只能說過癮呀!
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清炒很多蛤蜊義大利麵蛤蜊真得爆炸多,蒜頭洋蔥爆香下麵條在鍋中清炒,起鍋後綴飾以甜菜根與巴西里,色香味俱全令人不禁口水直流,略帶麵心的麵體鹹香微辛口尾段有蛤蜊鮮美竄出,蛤蜊則保有它的水潤與鮮感,一口麵一口蛤蜊只能說讚!
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青蔥尬燉飯太酷了吧!洋蔥、洋菇、自製青蔥醬與米粒在鍋中慢燉,吸附滿醬體的燉飯蔥香四溢,帶點米心不會過於溼軟整體香氣非常多層次;挪威鮭魚排僅妝點上胡椒、鹽、白酒煎香,油脂豐美鮮香海味肉質多汁不乾柴。
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談天說地來盤炸物拼盤最是般配,洋蔥圈、起司球與帶皮薯塊搭配上蜂蜜芥末醬抑或是番茄醬別有一番滋味,邊吃邊聊超涮嘴的。
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飲料選項不少,抹茶尬鮮奶以兩種抹茶-宇治抹茶、靜岡抹茶交織而成,上層奶泡還撒上一些抹茶粉增添口感層次與香氣上的豐富,茶感清香奶香醇厚溫潤入心脾;柒上八下則是香蕉藍莓牛奶喔!自製藍莓、香蕉、優格、鮮奶香氣在杯中層層疊疊,酸甜帶蕉香甜美非常治癒系,尾段還有藍莓芬芳畫龍點睛。
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對自己好一點升級套餐吃得更滿足,附有濃湯、起司軟法與紅茶,牛肝菌野菇濃湯湯感濃郁還能吃到食材顆粒感,渾厚帶奶香氣卻不會過於鹹膩,起司軟法沾附濃湯香氣更佳。
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香煎牛排翼板歐姆蛋 ntd289
起司豬排歐姆厚蛋三明治 ntd149
清炒很多蛤蜊義大利麵 ntd169
菲力鮭魚排青蔥燉飯 ntd260
綜合炸物(任選三) ntd130
抹茶尬鮮奶/柒上八下 ntd100/110
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(套餐+ntd65 附濃湯、起司軟法、紅茶,紅茶換飲品折40元)
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柒·柒 手作料理-綏遠店
Tel: 04 2237 7056
Time:0700–1330/1700–1930
台中市北屯區綏遠路二段56號
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《奎克咖啡》
夏日蜜室脫桃 加價購 99$
仲夏芒果樂園 加價購 99$
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奎克咖啡最近在惠中路上開新分店
整片的落地窗讓室內十分明亮
裝潢的部份高雅又舒適
很適合在這邊耍廢一個下午XD
睽違了一年 解憂冰菓室也強勢回歸了(歡呼)
炎炎夏日果然最適合喝冰沙消暑一下~
每杯都會附贈一張刮刮卡
外帶還能直接五折 整個超划算阿~~
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➡️ #夏日蜜室脫桃
蜜桃冰沙香氣十足
搭配雲朵般的優格一起喝整個透清涼呢~
飲料上面一顆一顆的不是珍珠
而是草莓波波喔!
一咬開就會爆漿
讓人超級驚喜的
➡️ #仲夏芒果樂園
芒果冰沙口感酸酸甜甜
就像是戀愛的滋味阿(到底)
最上面除了藍莓波波還有新鮮芒果塊
是不是很真材實料阿~
整杯喝下來彷彿在吃甜點一般
非常有層次感
讓人一口接著一口停不下來呢
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🔍至9/30,消費滿$500送$200
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💫店家資訊💫
📍地址:全台奎克咖啡 台中市西屯區惠中路二段37號、39號1樓
高雄博愛店、高雄義享店、台北瑞光店、台北忠孝店、台中公益店、台中惠中店
🕰營業時間:禮拜一~日 8:30~21:30
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💫分類標籤💫
🏷️地區:#liyu台中 #liyu全台 #liyu連鎖 #liyu台北
🏷️食物類別:#liyu飲料 #liyu咖啡廳
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=6998
[ 材料 ]
室溫無鹽奶油:85g
白砂糖:65g
杏仁粉:40g
檸檬皮:1顆
蛋黃:1顆 (20g)
中筋麵粉:120g
烘焙蘇打粉:1/2茶匙
鹽:1/4茶匙
這份操作極為簡易、吃起來質地酥鬆、帶有淡雅檸檬氣味的「杏仁酥餅」,她不僅是一份餅乾食譜,也因為質地的特性,用做「法式甜塔」塔皮、裝飾「小蛋糕底座」、或取代起司、慕絲蛋糕成為基礎座底 (如取代過去示範過的紐約起司蛋糕的座底) 都相當出色。https://www.briancuisine.com/?p=5810
在製作概念上,融合了法式塔皮的搓沙法與奶油法兩者優點,最終麵團不像搓沙法在擀開時就容易碎裂,也不至於像奶油法,會因為使用上需製作得厚實,讓整體吃起變得過於堅硬 (不好咬)。完成的麵團烘烤出單片餅乾,讓妳入口時的腦海中,不時浮現英格蘭酥餅的畫面,但她卻又帶著特有的一抹檸檬清新。
我嘗試將她取代法式甜塔塔皮,以9吋塔模、對應擀開 4mm厚度,最終成品比起傳統油酥 (餅乾) 塔皮毫不遜色,製作時完全無需動用食物調理機或攪拌機,純手工就可做出絕對完美的口感。不萊嗯之後將發佈的「藍莓起司慕斯蛋糕」其底座,用的就是這一份檸檬杏仁酥餅麵團,當時以6mm擀開的厚度烘烤,餅乾底不僅足以撐起司麵糊、也不會在移動之間散裂,下刀分切蛋糕時,就能立即感受她易於穿透的奇妙之處。
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