🤤期間限定 A5和牛鐵板燒!!!
🇯🇵餐廳: #大松日
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🍽菜式介紹:
❝ 大松日 x FeedMe Guru x 香港旅遊發展局 特別菜單 ❞ $780/ 位 🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#九龍灣 啓祥道17 號 高銀金融國際中心2樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類:
#foodieyanyanKowloonbay
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🔴Yanyan食評:
肥美 x Hong Kong Tourism Board 香港旅遊發展局 💖 合辦 「香港盛宴十一月 品味達人慶典」,超過150間城中餐廳參與,提供三種美味體驗✨: 特選時令餐單丶限定優惠丶限量三款 Moet Hennessy: Estates & Wines Asia品酒體驗🥂,最後幾日! 把握機會啦!
位於九龍灣的高級日本料理餐廳 - 大松日🔶,推出的特選餐單,品嚐到日本各県的優質食材,非常吸引哦! 可以一次過試試三位料理長的拿手菜式👨🏻🍳👨🏻🍳: 刺身丶天婦羅丶鐵板燒唷。
套餐包括🍴: 「 前菜丶刺身丶天婦羅丶鐵板燒丶湯丶甜品。」
第1/2張 ◤ 鐵板燒: 宮崎県A5和牛西冷 ◢
時日主角登埸啦! 來自宮崎県的A5和牛🍖,油花油脂相當出色,兩面煎焦,鎖緊肉汁,咀嚼之間,牛香四溢,惟切成頗大一塊,嚼起來有少少困難。
第3張 ◤ 前菜: 慢煮牛肉丶菠菜三文魚子丶蘋果青瓜拌蟹籽 ◢
第4張 ◤ 刺身: 愛緩県吞拿魚腩丶北海道帶子 ◢
吞拿魚腩向來是我的最愛🍣,油脂分佈均勻,肥美無筋,入口化掉哦! 帶子厚切肥嫩,鮮味特出也很不錯呀!
第5張 ◤ 天婦羅: 山梨県山中湖公魚丶 高知県春菊 ◢
這道菜式猶如風景畫,造型設計獨特呀! 🐟一條來自山梨県侯湖公魚,炸至酥脆,可搭配三種口味的鹽,當中以抹茶鹽最特別。高知県的春菊味道質感有趣☘️,首次品嚐感到很新奇呢。
第6張 ◤ 鐵板燒: 宮崎県A5和牛炒飯 ◢
A5和牛炒飯,份量相當足夠。大大一碗炒飯🍚,有雞蛋丶香蔥丶和牛,飯粒顆顆分明,若調味重一點更好啦。
第7張 ◤ 甜品: 芝麻雪糕 ◢
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong ( OpenRice Jetso )
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan 大松日
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「GOOD EYE 台灣挑剔指南:第一本讓世界認識台灣的中英文風格旅遊書(中英雙語)」介紹 訪問作者:郭佩怜 內容簡介: 暢銷萬本、再刷不斷的《GOOD EYE 台北挑剔指南》 作者郭佩怜Pei-Ling Guo全新著作 20個台灣縣市與離島 450家優...
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品味達人慶典 在 Krissi Cristina Facebook 的最佳解答
Such an enjoyable steak & whiskey pairing night 🤤
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🧡 @feedmeguru
🥃 @thesingletonwhisky
🍴 @prohibition_hk
🥰 @thatlittleguru @ Prohibition Grill house & Cocktail bar
品味達人慶典 在 香港人.遊香港 hkppltravel Facebook 的精選貼文
【#餓底掃食攻略!成個11月都有好野食!】
小編不嬲都好鐘意捐窿捐罅搵美食,今個 #香港盛宴11月,跟住Klook 嘅 #地道饕客之路 就有正野推介!只要上 Klook 預訂,就可以食到米芝蓮推介街頭小食店!小編化身餓底,整理咗以下掃食攻略,教大家用低價食米芝蓮推介蛇羹,仲可以平食街頭雞蛋仔、西多士等依d地道打卡美食!
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🌟#香港盛宴11月 其它亮點🌟
👉🏻 除咗街頭打卡小食,今個月 FeedMe Guru #品味達人慶典 會集合超過30間高級食府,推出以五款高檔食材-松露、生蠔、海膽、龍蝦及牛扒,炮製一系列菜式, 樣樣都係打卡必食推介!當中 有120間精選餐龐,推出低至7折限定優惠!
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品味達人慶典 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「GOOD EYE 台灣挑剔指南:第一本讓世界認識台灣的中英文風格旅遊書(中英雙語)」介紹
訪問作者:郭佩怜
內容簡介:
暢銷萬本、再刷不斷的《GOOD EYE 台北挑剔指南》
作者郭佩怜Pei-Ling Guo全新著作
20個台灣縣市與離島
450家優質好店
50篇深度特輯
WebApp搭配旅行
21條旅遊路線
1顆愛台灣的心
帶你和你的國外朋友穿梭大街小巷,看見最真實可愛的台灣!
誠意嚴選450家好店+必訪景點
—————————藝術與文化、 設計與生活風格、食材與料理、咖啡與酒精、住宿與放鬆,絕對挑剔
推薦21條新舊融合的旅遊路線
—————————為每個縣市量身規劃最具特色的一日小旅行路線,輕鬆跟著走,吃喝玩樂絕對過癮
收錄50篇深入台灣鄉土的主題特輯
—————————傳統慶典、古厝村落、在地物產、工藝技藝、生態旅遊、地方創生……絕對接地氣
全書充滿可愛的插畫與手繪地圖
—————————好看又好用的旅遊地圖21張+超過100幅特色景點小插圖,絕對愛不釋手
『 好 國 好 民 , 好 地 方 。 』
旅行世界各國後,還是覺得台灣最棒!
這裡是亞洲最民主、最多元也最熱情有趣的地方。
只要相處久了,就能確實體會台灣的好,甚至捨不得離開。
「我們是小國小民,但是我們是好國好民。」────言論自由鬥士鄭南榕
如果要用一句話來介紹台灣,沒有比這更好的描述,
如同台北是被低估的城市,台灣也絕對是被低估的國家!
趕快來吧,只要來一次,你就會知道所謂好國好民,好在哪裡。
『 充 滿 趣 味 與 溫 度 的 台 灣 風 格 旅 遊 書 ! 』
台北是個可愛、對旅人友善的城市,是認識台灣的最佳起點。
不過台灣各地也有著自己的個性與姿態,一個都不能被忽略。
因此,暢銷書《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜和她在各領域的厲害朋友們,將挑剔的眼光從台北擴大到台灣20個縣市,懷著一顆愛台灣的心,挑戰製作世界第一本中英雙語的台灣風格旅遊書《GOOD EYE 台灣挑剔指南》,收錄各地的風格店家、年度活動、在地刊物與深度特輯等,成為探索台灣的最佳起點。
『 為 什 麼 需 要 這 本 書 ? 』
重新發現台灣的魅力 → 拿來練英文也不錯(誤)
從此變身旅遊達人 → 可能會被稱讚品味變好
掌握台灣最秘密精彩的地方 → 喜歡的店也許會客滿(抱歉了)
外國朋友來,再也不用當地陪! → 相當適合拿來做國民外交
『 怎 麼 個 挑 剔 法 ?』
綜合設計、選品、氛圍、服務、環境、口碑等面向
有自信帶著友人去的地方
考慮店家間的多元性與個別獨特性
『 使 用 說 明 』
全書架構
為了讓大家旅遊方便攜帶
《GOOD EYE台灣挑剔指南》分成四本小冊:
北台灣/中台灣/南台灣/東台灣與離島
可以隨心所欲拿一本就出發,幾乎無重量也不占行李空間
全台灣20個縣市皆分為兩部分介紹,前半部分門別類挑出450家好店,涵蓋5大類:「藝術與文化」、「設計與生活風格」、「食材與料理」、「音樂與酒精」、「住宿與放鬆」,每個分類下介紹 6家精選好店;後半部有「推薦旅遊路線」和「主題特輯」 ,幫助讀者更了解台灣文化 。如果想找特定類型店家可以參考前半部分;需要行程建議的,可以直接翻到後半部!
作者序:
《台灣挑剔指南》是 2017 年春天出版的《台北挑剔指南》續作,身為一個土生土長的台中人,在書寫完台北後若是沒有回頭介紹台中,內心總有點過意不去。
台北是個可愛、對旅人友善的城市,是認識台灣的最佳起點。
不過台灣各地也有著自己的個性與姿態,一個都不能被忽略。
因此,原本規劃僅收錄北、中、南、東部重點城市的《台灣挑剔指南》,最後還是決定要完整介紹各個縣市與離島,這個選擇雖然讓每個地方的篇幅縮小,但仍有機會收錄各地的風格店家、年度活動與深度特輯,成為探索台灣的引子。我們也在每個縣市的簡介頁面提供了許多資訊管道,如相關書籍與旅遊網站等,讓大家可以自行挖掘更多資訊。
《台灣挑剔指南》延續上本書的精神,裡面沒有任何廣告,收錄的店家從新開的獨立書店、祕密酒吧到菜市場與路邊攤等,都是作者群們誠心推薦朋友去的地方。除了部分離島外,大多縣市也規劃了1至2條的散步路線,希望讓大家能夠輕鬆出遊,說走就走!
如果要用一句話來介紹台灣,我覺得沒有比台灣言論自由鬥士鄭南榕先生更好的描述了──「我們是小國小民,但是我們是好國好民。」如同台北是被低估的城市,台灣也絕對是被低估的國家,雖然有點老王賣瓜、自賣自誇的意味,但在旅行多國後,我可以很自信地說,台灣絕對是世界上數一數二生活起來既舒服又有趣的地方。
趕快來吧,只要來一次,你就會知道所謂好國好民,好在哪裡!
作者粉絲頁: Good Eye 台北挑剔指南
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品味達人慶典 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「這就是英國人:從食衣住行育樂了解英式生活」介紹
訪問作者: 胡蕙寧
內容簡介:
英國皇室禮數繁瑣眾所周知,而人民卻堪稱歐陸最幽默、最愛搞笑開趴的族群。
第一手的社會觀察資訊、揭露38個英國人的真實面貌,讓你一掃對英國人的刻板印象,
深度了解這個有趣、多元化、具備包容性與多重面向的國家。
本書特色:
[食] Eating
「來杯茶嗎?」英國人不只愛喝茶,也有各種以「茶」來與人溝通的話語。他們也很愛三明治,在英格蘭、威爾斯稱為「sandwich」,在蘇格蘭卻叫做「pieces」,而北英格蘭還有地方風味三明治「butties」或「sarnies」。酒館是他們的社交中心,客群不分男女老少,許多地方還會在22:55撞「酒鐘」,提醒記得去買當晚最後一輪酒!
[衣] Clothing
英國上班族上班穿套裝和西裝是尊重工作的象徵,但下班後,英國男人喜歡把上衣外放,女人變身性感辣妹,即使冷冬寒天,也照樣短衫肚兜就出門。沿襲貴族服飾傳統,英國人相當重視帽子,從散步扁帽、大宴禮帽、女皇帽到擋風帽等,在婚喪喜慶時戴上是為了顯示特別的尊重。
[住] Housing
如果你認為倫敦是英國的一切,那就錯了!真正的英國在村莊小鎮,到那裡才聽得到正統英文、看得到英國的「原樣」,也更能發現真正具有階級性的英國風情跟品味。修繕自宅不是英國人的強項,但以低價買入舊房子、改裝後轉賣卻大有市場;當地租屋一定要知道terrace house、detached house、bungalow等差異,且讓作者為你解析。
[行] Transport
英國的火車鐵道系統、倫敦的地鐵都是全球最古老的「交通史蹟」,裡面滿載著英國人對過往緬懷的驕傲。英國人開車算猛,最令人吃驚的是公車也拼高速,這在歐盟國家裡可不多見。在英國一遇球賽街頭就不安寧,走在街頭,除了要小心左駕跟左走之外,好心人還會警告你:「小心足球迷。」
[育] Education
英國家長到學期末都會接到一份孩子的年度報告,報告內容凸顯出英國早教尊重每個孩童不同的特色,裡面沒有分數評比,通常也不會列等級。英國的私校系統發達,不少家長為了孩子的前途,也會讓孩子補習說話、儀態、數學等等,一些權貴父母無暇照顧,就喜歡把孩子送去提供住宿的「全居教育」學校當哈利波特。
[樂] Entertainment
蘇格蘭話的新年叫「霍格莫內」(Hogmanay),是每年固定在西曆除夕舉行到元旦的年度慶典,除了用火光迎新外,他們也很重視「跨年第一步」(First Footing),這習俗也傳至英格蘭,成為一種希望來年昌榮好運到的習俗。英國人很能、也很愛開玩笑,非常具有幽默感,電視上不只有很多優質搞笑劇,英國國家廣播公司BBC也很喜歡重金製作各種主題的好節目。
作者簡介:胡蕙寧
德國慕尼黑大學法學博士與台灣首位台大經濟、法律系雙學位畢業生。曾獲勞工文學獎、寰宇旅遊文學獎。通中、德、英、台語,旅居德、英25年。曾任教職、採編、特助、德國法院暨各大特展口譯、駐歐洲特派記者。德文著有《競爭自由在德國憲法上的保障與原則》論文集,中文著《這就是德國人》、《開始當記者就上手》、《法律企業家──林敏生傳》。合著《胸有成竹說成語》、中研院《管制革新》論文集。譯有《大法官之旅》。現任台媒駐歐特約作家、英國社區義工太極拳老師、老人院活動、藝術畫課、社區園丁等特助,獲頒2018年英國義工組織最高榮譽女王獎義工狀與國家鑑定社區發展證。
品味達人慶典 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
文青必試! 大詩人最愛的威士忌【威士忌第57課】
1月25日晚上,你打算做什麼?
對蘇格蘭威士忌老饕來說,每年1月25日晚上的「伯恩斯之夜(Burns Night)」,是蘇格蘭最重要的冬季慶典。蘇格蘭人會在這一天齊聚一堂,共享傳統蘇格蘭晚餐,以肉餡羊肚包(Haggis)配上威士忌,透過詩歌朗誦進行充滿張力的儀式,來紀念著名蘇格蘭詩人羅伯‧柏恩(Robert Burns)。
羅伯‧柏恩生於1759年,以道地的蘇格蘭方言創作,是蘇格蘭神主牌級的愛國詩人,文學與愛情是他畢生追尋,威士忌是他的最愛,1月25日正是他的生日。
為什麼「伯恩斯之夜」一定要吃Haggis並且進行詩歌朗誦呢?因為羅伯‧柏恩於1787年寫了一首名為《料理肉餡羊肚包》(Address to a Haggis)的頌詩,他在詩中將Haggis稱為「布丁族中的偉大領袖(Great chieftain o' the puddin-race!)」
威士忌達人學院首席顧問林一峰,今天為我們帶來的Aberfeldy(艾柏迪)威士忌,正是來自於羅伯‧柏恩曾經以《The Birks of Aberfeldy》詩作盛讚過的優美環境自然。
究竟Aberfeldy為什麼會讓神主牌級的大詩人如此讚嘆?喝起來又是什麼樣的滋味?在今年的「伯恩斯之夜」來臨之前,我們先來認識這支威士忌。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明・吳致碩)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
品味達人慶典 在 【地球的慶典】泰國鬼臉節~泰式版油條像甜甜圈?緯來育樂台 ... 的推薦與評價
緯來育樂台#地球的 慶典 #泰國鬼臉節週日21:00、週一18:00全程高畫質記錄全球各地 ... 瞭解節日背後的真正涵義,從 慶典 活動中發現值得體驗與 品味 的理由。 ... <看更多>
品味達人慶典 在 #品味達人慶典 - Explore | Facebook 的推薦與評價
上次與朋友透過@feedmeguru 品嚐限定獨家菜單後,我仍念念不忘。今次聚會試中菜~唐人館以港式片皮鴨及龍蝦食材為主題。 ... <看更多>