Search
#小編帶你玩柴又
柴又最出名的我想應該是社畜真命...不是！！是「男人真命苦」的舞台，老街的氛圍和美食也讓許多許客慕名而來。
在那附近有一家昭和風情的「喫茶店セピア」，踏進店內就宛如進入到少女的世界，可看到牆上掛著一些少女漫畫封面，有點懷舊感卻又不失趣味。
餐點也不能錯過！日本喫茶店該有的日式拿坡里義大利麵、哈密瓜汽水、布丁、蛋包飯一應俱全，喜愛昭和風喫茶店的您，千萬不要錯過！
有著少女心的小編，在想週末要不要去。
延伸閱讀：『柴又』找回你我的少女時代！到喫茶店セピア享用漫畫中的餐點
https://matcha-jp.com/tw/10414
▌ 有雞蛋味的懷舊感｜超濃厚香草冰淇淋
#日本喫茶
#懷舊風
#冰淇淋汽水
#食譜影音
最近追部很可愛的日劇“戀上純喫吃茶”(純喫茶に戀をして)“，講述失意的漫畫家造訪每個街道都存在著復古又可愛的喫茶店，或隱藏的老舖子，觀察人生百態後畫出作品，其中一集奶昔上的冰淇淋特別吸引我。
「就是這個，有雞蛋甜味的冰淇淋，搭配法式土司，好幸福！」主角說…
我把奶昔改成綠色的哈密瓜汽水，做好的雞蛋冰淇淋放在最上面，這杯清涼的冷飲，帶出的是一種旅遊的思念與懷舊味。冰淇淋吃起來相當濃郁，作法也很簡單，所謂越簡單食材更要講究，記得選品質好的雞蛋， 做出的口感不輸給哈根××嘿！
▌ 影片清晰版 https://youtu.be/zz9Rm0dJtzU
15分鐘
來備料（3人份）
————————————————————
鮮奶油 ２００ｇ
蛋黃 ２個
全蛋 １個
砂糖 ５０ｇ（甜一點可加到60g）
香草精 少許
———————————————————
做法請看影片
#此做法冰淇淋不須重複取出刮刮刮
#好想出國照著劇中路線喫茶去
#不同的杯子也有不同的趣味感
[奧之細道風景] #仙台青山文庫的「倒轉冰淇淋汽水」（#クリームソーダ）| 李長潔 🍨🍹
.
位在仙台車站對面，僅僅3分鐘，就可以抵達仙台著名的文青咖啡店—「#Café青山文庫」。不過這咖啡名店隱藏在「#ever-i中央ビル」大樓的 5 樓，不仔細找的話還蠻容易被忽略的。搭上很起來很不美的電梯，進入五樓後，還是一個很不美的大樓空間，昏暗慘白的日光燈，照著8位正在排隊的青年男女，有種「#漫畫王」等位子的即視感。
.
秉持著偽學術的研究精神，為了美味又奇妙的一根甜點，身為一位大叔的我，還是硬著頭皮排在少女們的後面，認真等待。晚上21:30，被放生的媽媽應該已經在飯店裡泡著溫泉休息，我卻還在這冷冰冰的大廈裡排隊，只是為了青山文庫的クリームソーダ（ice cream soda），「#冰淇淋汽水」。
.
■ #冰淇淋套汽水的美味
.
先說冰淇淋，在江戶末期由洋人帶入日本，明治2年時，開始有店家運用鹽與冰的降溫作用，冰凍翻攪的牛乳作為冰淇淋，風月堂、函館屋、資生堂等洋食店都推出了冰淇淋這款甜點。戰後酪農業的快速發展，也推動著大眾食用冰淇淋的風氣。
.
與之同時，在日本的60年代，就可以看見碳酸飲料在市場上的風潮，尤其是喫茶店，汽水的推出不但是說明冷凍儲存設備的普遍化，提供汽水冷飲被大眾認為是「#清涼」的象徵（堀部義已，1963）。因此，在新潮時髦的餐廳內引用顏色鮮縣的各式口味汽水，在加入一球冰淇淋，實在非常拉風。
.
■ #喫茶店的鄉愁行銷
.
後來，風尚一時的喫茶店成為日本街頭最常見的休閒場所，但在2003年開始被文青風格的「#咖啡店」（#カフェ）取代（大井佐和乃，2017）。平成時代最「蝦趴」的喫茶店開始以「#鄉愁感」（nostalgia）作為號召，去喫茶店飲食就像回味泡沫經濟的榮光，喫茶店裡的鮮豔的冰淇淋汽水，則成為一種懷舊的符號，成為一種特定的甜品風格修辭。除了刨冰，我也還蠻熱愛冰淇淋汽水，而青山文庫就有一款我覺得超級特別的冰淇淋汽水！
.
■ #又是少女的基地
.
青山文庫裏頭大都是可愛的少女，以及討人厭的情侶，我被安排在少女與情侶的中間，面對著仙台市區，非常尷尬。但我就是要吃。我點了「#草莓白巧克力山」（#苺とホワイトチョコのマウンテンケーキ）與「#倒轉冰淇淋汽水」（#クリームソーダ）。草莓白巧克力山，口味相當濃郁，厚重的白巧克力奶油與草莓的味道十分搭配，視覺上也非常可愛。
.
■ #令人尖叫的倒轉冰淇淋汽水
.
然後，倒轉冰淇淋汽水上來了，隔壁的情侶與少女小小地發出驚呼，「斯給~~」，當時我的臉看起來一定很得意。不過這根到底要怎麼吃，我可是想了很久。青山文庫有如晴空塔般高聳的冰淇淋汽水，是哈密瓜口味的青色汽水，加上濃郁的香草牛奶冰淇淋。不過，總體來說，冰塊太多了，想要把冰淇淋攪和進汽水裡有難度啊～
.
基本上，青山文庫提供給大眾一個可以談天、閱讀與飲食的空間，一個營業到深夜的餐廳，除了甜品與飲料，法式薄餅更是招牌餐點，在溫暖的空間中，讓心靈與肚子都得到滿足。
|
#青山文庫地址：宮城県仙台市青葉区中央2-1-27 ever-i中央ビル5F
.
#參考文獻:
.
1. 堀部義已. (1963). 清涼飲料業界の現況. 日本釀造協會雜誌, 58(7), 619-622.
2. 大井佐和乃. (2017). 近年における昭和創業喫茶店の受容. 生活環境学研究, 5, 46-49.
按下訂閱 , 就可以開動囉.
Facebook : http://goo.gl/uxsj7L
Instagram: https://www.instagram.com/eat_funny_girl/
也可以看看我們其他的影片 funny girl eating
日本超人氣軟糖 KORORO軟糖 果實口味日本味覺糖 葡萄口味 ????????? UHA味?糖 吃貨們 日本韓國人氣網購美食
https://www.youtube.com/watch?v=pfNM6Vx5DNk
剪刀石頭布軟糖 汽水口味 葡萄口味 神奇能量口味 遊戲零食 好吃好玩 吃貨們
https://www.youtube.com/watch?v=tibt4rCz1XI
日本明治食玩 彩色果珠 小冰棒 食物玩具 DIY食玩 手工糖果 親子手作 吃貨們
https://www.youtube.com/watch?v=fz0LdY-Ov8Q
泰國小老板 海苔捲 超級海苔棒 原味跟辣味 創意海苔新吃法 泰國小老板最新超粗厚實海苔捲 捲捲棒好吃 吃貨們 日本韓國人氣網購美食
https://www.youtube.com/watch?v=d2mzoN211jw
韓國進口Yopokki 辣炒年糕即食杯 3分鐘做出韓式辣炒年糕 微波美食 吃貨們 日本韓國人氣網購美食
https://www.youtube.com/watch?v=4avPzAaxCxg
吃貨們-YingYing 筆鳳梨蘋果筆的PPAP (Pen-Pineapple-Apple-Pen) ，??????????????
https://www.youtube.com/watch?v=FgxlEd3vCpo
日本100%天然水果果凍 天然好吃 自然美味的小點心
https://www.youtube.com/watch?v=GKwqq84-kv8
一平夜店炒麵 辛子明太子味 創新日式炒麵風味 十大美味泡麵 japanese noodle
https://www.youtube.com/watch?v=sSF2gV01-eM
泰國小老板海苔 原味 芥末口味 辣味 超好吃 吃貨們 進口零食 日本韓國人氣網購美食開箱
https://www.youtube.com/watch?v=oHHVMb9FWNw
日本木村汽水 超特別的口味 進口飲料 意外好喝的鰻魚可樂 吃貨們 日本韓國人氣網購美食開箱
https://www.youtube.com/watch?v=6q2YMgGlVas
《諾貝爾》酸甜嚼糖 超酸大挑戰 可樂 檸檬 蘇打 梅子 青蘋果 吃貨們
https://www.youtube.com/watch?v=_1gi8PfFG2g
知育?子的調色盤軟糖自己做|食物玩具|日本DIY|知育?子系列|食用玩具|有趣食玩|手工糖果玩具
https://www.youtube.com/watch?v=qzVpIcMTQN0
Yopokki 辣炒年糕即食杯 韓國辣炒年糕隨手杯 微波美食 道地韓國料理 吃貨們
https://www.youtube.com/watch?v=WeynGUnXP_0
明治Hapifull快樂頌小旋風甜筒 冰淇淋 7-11 草莓 巧克力 草莓 吃貨們 日本韓國人氣開箱 夏天超好吃冰品
https://www.youtube.com/watch?v=T0Z74O0XI6s
乖乖造句包 五香包包 奶油椰子 巧克力 Chocolate taiwan Delicious food 創意造句超好玩
https://www.youtube.com/watch?v=xv_u5e-lC8w
(快閃直播) Live broadcast 2016年9月9日 下午8:36
https://www.youtube.com/watch?v=UPpGT5JjFHA
手作長條捲捲糖 毛毛蟲食玩 知育?子 日本食玩DIY kracie 知育?子 親子料理
https://www.youtube.com/watch?v=eES-jnaxbSc
日本汽水飲料 麝香哈密瓜 柑橘 草莓風味 超神奇吸管 食物挑戰 多人遊戲玩具 木村靜岡本地產汽水
https://www.youtube.com/watch?v=kwplYg7Pw3A
古早味抽抽樂 戳戳樂食物玩具 多人遊戲玩具抽抽樂 抽食物大挑戰
https://www.youtube.com/watch?v=5khHnvLUzn4
三養火辣點心麵 世界第二辣泡麵的科學麵版 三養 火辣雞肉風味點心麵 挑戰吃辣點心麵
https://www.youtube.com/watch?v=zlbnyyGAtNQ
手作動物造型軟糖 日本DIY 食玩 親子廚房料理 日本超人氣扮家家酒 Kracie 可利斯 知育果子
https://www.youtube.com/watch?v=Evx_L2w26P8
格力高 航海王 PANAPP 果醬冰杯 海賊王電影版 ONE PIECE FILM GOLD
https://www.youtube.com/watch?v=KFHYol54nrw
BGM:わたぶとん輕快感
