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【⭐⭐☕️哈姆湘推薦圖文-【台北東區餐酒館】ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳/忠孝敦化站美食/運動轉播/不限時餐廳/異國料理推薦⭐⭐☕️】
內有飲酒注意!!開車不喝酒~喝酒不開車
位於國父紀念館旁忠孝敦化站一間知名台北東區餐酒館 啤酒餐廳-ABV-加勒比海餐酒館
店內厲害的是有超過300種世界精釀啤酒，店員各個有專業完整的啤酒知識，店內除了不限時之外也提供運動轉播
是以酒為專業的東區美食呢!為了讓啤酒以及佐餐更豐富，整個集團還有.地中海地區料理.閣樓餐酒館歐陸料理.日式居酒屋-日式料理.美式餐酒館
在ABV加勒比海餐酒館，可以吃到殖民時的歐陸異國料理，大量運用海鮮.辛香料烤肉等等
還有加勒比海地區往北往南稍微延伸.除了常見的西班牙料理還有智利.祕魯.阿根廷的在地料理!
是外面也很少見的許多特色料理在這都可以吃的到耶@///@!!
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我體驗了:
👉墨西哥炸豬肉沙拉
來自墨西哥式的前菜沙拉，加入了酪梨.番茄.紅椒.玉米黑豆香菜等蔬菜，以及低溫油炸的五花肉快加上油醋醬拌味
👉貝里斯黑啤酒巧克力燉牛肉
源自於古代馬雅文化，在古代可可豆比他們的貨幣更高價值，因此有地位的人才能吃的到可可，他們也將此食材融合道料理或飲料
ABV使用80%純黑巧克力帶上有巧克力香氣的斯陶特精釀啤酒，製作出了這道味道為苦微甜精緻巧克力燉牛肉
👉加勒比海椰汁香料燉魚
使用了大量的辛香料.有芹菜.洋蔥.牛番茄等等蔬菜一起燉鱸魚，另外還加了墨西哥辣椒.咖哩粉椰奶.鮮奶油，光聞就非常有海島風情!
這道鱸魚非常地又軟又嫩，魚肉還很大塊，一下口濃烈的咖哩以及鮮奶馬上跟著鱸魚出來，而且辣度很夠XD!!
👉墨式絞肉卡莎蒂亞
ABV結合傳統墨西哥料理手法，做出有創意的卡莎蒂亞，使用豬肉塊絞到極小，再搭上墨西哥辣椒包起司，鹹香濃郁
配著烤過的酥脆餅皮，飽滿又濃郁，每口都吃的到豬肉混著起司香味，對我不吃辣來說這道辣度也是可以接受的
👉香腸茄汁鷹嘴豆
以為鷹嘴豆是印度料理專門，沒想到歐洲地區也十分普遍!ABV的鷹嘴豆將臘腸 豬絞肉.培根等切成丁狀大小，加入茄汁的酸香
再加上紅甜椒粉的特殊煙燻味
👉哥倫比亞雞肉玉米湯飯
光擺盤就令人難忘的一道料理!這道只有南美洲才吃的到的雞肉玉米湯飯，
以雞高湯為底，還有馬鈴薯.玉米.洋芋.酪梨等等加上手撕雞胸肉，米飯浸在湯汁中一聞就有玉米濃湯香
👉鮮蕈松露香蕉千層麵
來自波多黎各的美食，因處於熱帶的波多黎各氣候不產小麥，因此無法製作麵粉，因此當地媽媽們使用了當地盛產的香蕉片取代千層麵的麵皮
做出了這道獨特的甜甜鹹鹹的千層麵。ABV還融合了洋菇.杏包菇.鴻喜菇.蕈菇松露等等
👉杏仁片焦糖布丁
甜點也讓人驚豔，ABV主廚特調的完美比例，堆疊出厚厚的布丁香，搭上大量的杏仁片以及三分甜焦糖，
這個布丁的厚度也是讓人大開眼界，雖是簡單的雞蛋砂糖，卻非常扎實又不失特色
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ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳
加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997
營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺
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【東區/忠孝敦化站 美食】
『加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳』近期推出新菜色，店家料理融合地區香料、風味推陳出新，不但忠於傳統，更加入主廚的創意

加勒比海地區與中南美洲不僅地緣相近，這兩個地區在過往的歷史移民及遷徙上，在香料元素的多元運用上，更充滿世界各國的風情與味道

在2020年初，ABV的創辦人帶著主廚團隊，前往古巴，尋覓最美味的菜餚心得，融合了當地道地的家鄉菜及加入旅行所帶來的感動，將美味化成2020年加勒比海的新菜，此時，並邀您共同來品嚐!!!

假日想跟三五好友品飲清涼的精釀啤酒及品嚐精緻美味的道地中南美洲料理，這時位於台北東區的"加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳"，堪稱"最火的台北東區餐酒館"，是您最佳的聚餐選擇!!!

❤在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味
文章內附2020年最新(新菜)菜單

大推⬇⬇⬇
#辣味番茄燉蝦
#貝里斯黑啤酒巧克力燉牛肉
#墨西哥炸豬肉沙拉
#哥倫比亞雞肉玉米湯飯
#鮮蕈松露香蕉千層麵
#加勒比海椰汁香料燉魚
#甜椒臘腸卡莎蒂亞
#杏仁片焦糖布丁
#布魯日小丑金啤酒
#比利時廷曼斯甜天然發酵水蜜桃啤酒

👉https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404660698
#忠孝敦化美食 #東區美食 #餐酒館 #精釀啤酒餐酒館 #餐酒館推薦 #東區餐酒館 #大安區餐酒館
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店家資訊:

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒

官網：http://abv.com.tw/caribbean/

加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號

路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺

粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/

IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/

球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/

聽說『ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館』推出2020新一季菜色了，你們去試過了嗎？
這次推出的菜色共有10道經典風味菜與1道甜點，其中融入了不少『古巴』原素，同時也大量的運用當地慣用的辛香料與熱帶水果，並且把巧克力入菜。
其中我想最引人注目的應該是「古巴式慢火烤乳豬」，有別中式烤乳豬的焦香脆口，「古巴式慢火烤乳豬」更多的是酥脆中帶一點嫩滑的風味，想知道是什麼美妙的味道嗎？去『ABV 加勒比海餐酒館』嚐嚐便知！
菜單：
1.古巴式慢火烤乳豬
2.古巴式豬肉串
3.辣味番茄燉蝦
4.加勒比海椰汁香料燉魚
5.墨式絞肉卡莎蒂亞（&甜椒臘腸卡莎蒂亞）
6.杏仁片焦糖布丁
7.貝里斯黑啤酒巧克力燉牛肉
8.香腸茄汁鷹嘴豆
9.墨西哥炸豬肉沙拉
10.哥倫比亞雞肉玉米湯飯
11.鮮蕈松露香蕉千層麵
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）