#精品咖啡
#蕨啡偶然時光
植物勇者與阿金的便秘花園[A-Jin's Secret Garden] 合作來囉,帶你們進入雨林般的咖啡時光!
P. ridleyi
照片的主角們是來自東南亞與印尼產區的亞洲猴腦鹿角蕨,以它們為主角來特調,經過好幾個月的時間從咖啡豆的挑選、調和、外包裝的發想還有繪製,終於催生出「蕨啡偶然時光」聯名專屬咖啡配方!由四種咖啡豆依照風味及特性,精選特調的專屬配方。
不管是繁忙的早晨或優閒的午後,想著、欣賞著自己鹿角蕨們,伴隨著陣陣咖啡香,與之共舞,一同沈浸在熱帶雨林之中,實在是太享受啦!
售價及優惠✦
每包NT.35元/滿20包免運
運送方式✦
店取0/超商65/郵寄80大洋
訂購方式✦
請在下方留言數量或是私訊勇者購買:P
咖啡豆風味說明✦
A.亞猴鹿之印尼蘇門答臘群島林東產區
水洗處理/中深度烘焙
(風味: 松木調、甜香料、甘草感甘甜、黑巧克力、厚實奶油尾韻)
B.哥斯大黎加塔拉珠產區
小農精緻/紅蜜處理/中度烘焙
(風味:烤榛果、甜肉桂、楓糖甜感、深色莓果、黑櫻桃酸質、口感平衡柔順)
C.哥倫比亞薇拉產區
綠翡翠/水洗處理/中度烘焙
(風味:香草餅乾、焦糖甜感、核桃巧克力香氣、酸質圓潤、口感厚實溫和)
D.衣索匹亞西達摩產區
小農精緻 水洗處理 淺中度烘焙
(風味:淡雅莓果、藍莓風味、奶油滑順口感、烤堅果、可可韻味)
#植物勇者
#阿金的便秘花園
#濾掛咖啡 #鹿角蕨 #亞猴鹿角蕨
#手作的溫暖最對味
#植栽為生活帶來美好
#platycerium #platyceriumridleyi
#illustration by #fernmaker #Taiwan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,兩款特別的咖啡豆: 衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。 藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。...
哥斯大黎加塔拉珠產區 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳解答
10月咖啡團購開團囉~~~
訂購網址:
https://goo.gl/forms/it9h8RKFUtEM8DSz1
★咖啡嗜者 10月團購時程開放時程
訂單截止日期:9月24日 星期日 22:00
烘焙日期:9月26日~9月27日
咖啡寄送日期:9月28日~9月29日
10月熟豆供應:
1. 咖啡工作坊 -- 悅中秋
2. 甜瑪莉系列 衣索比亞 耶加雪菲 孔加 水洗處理法
3. 甜瑪莉系列 浦隆地 水洗處理法 烘焙度:中焙
4. 產區系列: 巴拿馬 波奎特區 山峰農場 水洗處理法
5. 產區系列: 瓜地馬拉 阿提蘭產區 奇瓜莊園 水洗
6. 福袋專屬豆:哥斯大黎加 塔拉珠產區 琵拉莊園 鐵比卡
日曬處理法
7. 熟客專屬豆:瓜地馬拉常勝軍 茵赫特莊園 品種:卡杜艾
日曬處理法 烘焙度:中焙
哥斯大黎加塔拉珠產區 在 菲米莊園級精品咖啡 Facebook 的最佳解答
菲米咖啡開賣一個多月,各支豆子各有忠實粉絲團喜愛,
繼上一次耶加雪菲‧荷芙莎退場之後
耶加雪菲‧畢洛亞以成熟風味征服饕客的味蕾
今日要跟喜愛哈曼莊園的朋友說一聲,
哈曼蜜處理的產季已經結束.
菲米尋尋覓覓了許久
已經找到可以與哈曼匹配的新豆"拉米尼塔‧塔拉珠"
來自哥斯大黎加塔拉珠產區第一名的"拉米妮塔莊園豆"
目前試豆中,敬請期待....
哥斯大黎加塔拉珠產區 在 hulan Youtube 的精選貼文
兩款特別的咖啡豆:
衣索比亞這遙遠美麗的國度,是世界第一的咖啡豆生產國,在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320公頃,海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺,算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種,比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多,但它卻蘊含著許多令人著迷的風味!其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林,透過歷史考察研究和基因測試,此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓,森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%,數量相當稀少,莊園內的競標批次也從此類別選出,擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣,質地細緻,為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園(Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆:莫札特
風味:莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已!甜度、稠度、厚度相當良好,有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
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