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《柳葉刀》疫情委員會日前宣布解散了調查中共病毒起源的專家小組，爲甚麽要和達薩克切割？
| #香港大紀元新唐人聯合新聞頻道
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中共最近宣揚「共同富裕」，導致不少商人利益受損。以往一直支持北京的香港地產界商人施永青也按捺不住，多次公開跟北京唱反調。外界認為，中共要向富人開刀，香港商人難置身事外| #香港大紀元新唐人聯合新聞頻道
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▍中秋將至，應景談談餅事：到老餅舖找找理想的茶點 🍵
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我愛吃傳統的中式糕餅勝過新潮的西式點心，若經年老餅鋪與時下法國甜品店咫尺之遙，我會毫不猶疑被，有點髒汙、有點油膩，而且燈光昏暗、地磚破損，那樣的面容，給吸引過去。
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香港的餅家多如麻，連鎖品牌多半也從小店做起、歷史悠久，然而拼了市佔率，糕餅的手工感消失，包裝華美，逢年過節送人體面，但感覺是禮品，不是食物。
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《蘋果日報》停刊前，我不時參照《飲食男女》的專訪摸索街區，新祥益餅店就是這樣來到口袋裡的。
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1984 年在土瓜灣開業，1991 年遷至紅磡現址，腳跟一紮，30 年晃眼過去。除了正面的招牌，側邊掛著大大的「飽餅」兩字，「飽」通「包」，指的是西式麵包，但我自然是為了那個「餅」字而去，餅也有舊稱，在香港一般喚作唐餅，或是漢餅，相較於稱呼它們為中式糕餅，我更喜歡唐、漢的文史特徵，彷彿手中那一小塊點心，承載的是超越世紀的牽連。
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初次拜訪時，率先被我放入購物車的是久仰大名卻從未嚐過的雞仔餅。雞仔餅是廣東的傳統點心，相傳由一名為「小鳳」的婢女隨手發明，小鳳在廣州的老茶館成珠樓裡工作，成珠樓後來把這款點心註冊商標，商標記號是一隻小雞，中國人常將「雞」美名成「鳳」，久而久之便被廣州人俗稱為雞仔餅。
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據傳小鳳當年是手邊有什麼食材就亂揉一通，意外創造出如此繁複的滋味，甜鹹交錯，芝麻的香氣散佈期間，而新祥益的雞仔餅還加了瓜子仁，吃起來更有層次。
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｜尋狗700日｜愛犬失蹤期間遇瀕死唐狗B 醫生批活不過一歲 夫婦傾力照顧感恩遇上牠
愛狗的人，從來都視狗狗如子女般寵愛。2019年5月27日，唐狗女CiCi在寵物酒店走失，愛女失蹤，父母心如刀割。自此，CiCi的父母Ken及Jeannie展開了漫長的尋狗之旅。他們在網上召募了一班義工，每日外出搜尋，跑遍了大小狗場、荒郊野嶺，途中常常遇上不同的流浪狗隻。兩夫婦愛屋及烏，總是會盡力幫助牠們，但卻從不會收養帶回家，因為兩夫婦覺得，自己心情未平復，而CiCi的地位亦無可取代。
直至去年二月，兩夫婦心血來潮去了一個地方尋找CiCi，遇上了當時還是幼犬的叮叮。因緣際會，他們帶了叮叮「入屋」，從此開展另一個故事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210425/YIRYQKEY3BDPRDJGIZ7JRGXGUQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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