由2014年第一日開始決定做《十二道鋒味》,到2019年最新一季《鋒味》播完,已經足足走過了六年。
鋒味IP是國內最早的原創戶外美食真人秀,節目的一點一滴都是團隊慢慢創造出來的。在這個綜藝節目層出不窮的時代,一檔生活服務類的節目能夠堅持做六年實在是不容易,能夠六年還得到大家的喜愛和支持就更不容易。
很多感慨。
本來以爲當經紀人已經是好辛苦的一份工作了,卻沒想到,原來當總製片人更加辛苦。陌生的環境,複雜又突然的狀況,常常是,哪邊的安排臨時出現問題,要即刻去協調。或者誰與誰又吵架,就要第一時間去調解安撫,而吵架的情況幾乎日日都有發生。再加上謝霆鋒先生層出不窮的要求,譬如上高山獲取食材、進去國泰航空的中央廚房、冰天雪地捕魚……此外,他還要強迫我下田幹農活、跳舞、吃蟲子,冰天雪地逼我喝啤酒就算了,最慘是沒有廁所!而“拳打腳踢“也是家常便飯。
可能你們會說,辛苦但是有美食安慰,沒事啦。其實出去拍攝,我們幕後工作人員是沒得吃的。看着嘉賓和霆鋒大口大口吃好東西,只有口水留到大腿的份。而爲了趕進度,常常是有上頓沒下頓,簡直是饑荒恐懼症。回想六年的鋒味之路,壓力真的很大,亦感覺到自己老了很多,熬到白頭髮都出來了,但收穫及得到的一定是更多。常年坐飛機克服了我的飛行恐懼症;常年住在外面,讓我不再怕鬼;而通過總製片人這份工作,我亦學習到了非常多的知識。能夠在短短几年時間,去到這麼多地方,深入的瞭解當地的民生、歷史文化,這是用錢財買不到寶貴經驗;而和團隊在摩擦中共患難也使我們相互收穫了很多難能可貴的友情。
所以在此,要感謝太多人。
首先,要多謝所有參與鋒味的嘉賓,六年鋒味,我們共計邀請過93位朋友來鋒味作客,多謝你們的信任及付出,多謝你們陪鋒味去到天涯海角。
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以上,謝謝各位前輩及好朋友們。
謝謝監製導演策劃,及所有幕後工作人員,是你們不計成本不計辛勞的日夜工作,纔有如此精良的作品。
謝謝守候在電視機前支持我們的觀衆,你們的所有意見都是我們寶貴的經驗。
謝謝陪鋒味走過每一季的贊助商們,沒有你們,鋒味沒可能走的那麼遠。雖然有時爲了追求完美及高格調電影級的畫面,大家會有不同堅持,但最後都能通過協商展現出產品最好的一面,多謝大家的理解與支持。
最重要的,要謝謝霆鋒。對於鋒味對於美食,六年來他竭盡所能追求完美。從一個初學者到獲封全球首位米其林之友,他付出的,是全部的心血。親自研發新品,反覆練習刀工,不斷嘗試菜式,看着他如此專注投入一件事,大家都很感動,也願意陪他一起做好美食這件事。很慶幸,鋒味也改變了霆鋒很多,看到很多人說,對着美食的謝霆鋒特別溫柔,彷彿變了一個人。但其實,霆鋒始終都是那個霆鋒,他是一個口硬心軟不善於表達自己的小朋友,還記得20年前,在我還年輕的時候,那時候事業及愛情皆失意,我非常記得,是謝霆鋒跑來安慰及開導我。那時我就知,他是一個重情重義的人。只是他一直都不善溝通也不願意表達纔會讓人覺得他高冷及不可接近。但做鋒味之後,他確確實實的開始改變,他開始多了交流自己的心得,和大家享他的菜品聽取意見,多了和家人聚餐和傾聽他們的內心。無論是工作還是生活,謝謝鋒味,讓大家瞭解霆鋒更多。除此之外,霆鋒還將“鋒味”創立成爲了自己的品牌,從鋒味曲奇開始,至今霆鋒已研發製作包括鋒味月餅、鋒味臘腸、鋒味鮑魚、鋒味拌麪、鋒味調味品等一系列鋒味產品,而產品一經面世,也是銷量領先、廣受好評。
回想過去的六年,過程甜酸苦辣交織,但留下的更多的,是甜。
六年鋒味,我們一起努力付出,一起朝着同一個目標前行,一起走遍了世界幾乎每一個角落。
同時也要多謝浙江衛視,多謝優酷、愛奇藝、騰訊,有這麼好的平臺支持我們的節目才能和觀衆見面。雖然不知道還有沒有下一季,但這段經歷一定會一直珍藏。
鋒味,後會有期。❤️
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