曾經有人跟我說過：你的人生沒有酒精，不就少了一大樂趣了嗎？跟著朋友穿梭在酒吧之間，Coke 就成為了在酒吧中的唯一飲品，很難有所變化，難免會有些落寞。別人跑酒吧，詢問是經典調酒，我也跑酒吧，但我詢問的是有什麼無酒精飲料，結果大部份都是氣泡飲料或果汁，很少有酒吧會認真做非酒精飲品。
在得知華泰大飯店旗下 EAST END Bar 調酒師林輝鴻，以最年輕之姿榮獲2018唐寧茶調飲大賽冠軍，就想著一定要趕快來幫他寫個新聞稿，順便品嚐滋味，自肥一下。
以歐洲貴族下午茶時光為發想，將英國伯爵茶及異國香蘋茶作為基底，創意結合台灣傳統豆花，加入竹炭後的豆花被放置於中心，與茶湯共構出穩重又奢華的黑與金色調，輕輕搖晃即流動出令人驚嘆的耀眼色澤，佛手柑、杏仁露及豆奶香交織的優雅香氣，入口即化的口感仿若跨越了空間限制，讓台灣與倫敦的午後時光有了浪漫的連結。林輝宏將此作品命名為「Trendition」，代表結合「Trend 趨勢」及「Tradtion 傳統」的意涵，希望藉由此款飲品讓消費者更了解並享受時下新舊交融的調飲潮流。
非常推薦給跟我一樣滴酒不沾，卻又想要跟朋友進出酒吧享受歡樂的你。
#eastendbar
#酒精過敏的痛苦我感受不到
#看到朋友喝完酒的糗樣比喝酒還開心
#無酒精調酒跟有酒精調酒一樣好喝
唐寧茶 好喝 嗎 在 [心得] 唐寧綜合紅茶&御品經典- 看板Tea 的推薦與評價
網誌附圖版
https://shangup.blogspot.com/2012/02/twinings-black-tea.html
一直很喜歡伯爵茶，因為太喜歡喝伯爵茶了，一頭掉進唐寧的世界中，唐寧最有名的就是
它的皇家伯爵茶，一百包入的伯爵茶包COSTCO只賣三百多元，喝掉一百包以後，我就買了
一組綜合口味的。因為很多飯店的下午茶都是用唐寧的茶包下去泡的，MENU上眾多口味我
每次都舉棋不定難以抉擇，這次買的綜合組合總共有十種口味，多個願望一次滿足，MENU
上的所有茶品都可以自己在家泡來喝囉。
今天要分享的是盒裝的御品經典紅茶和綜合加味紅茶。
這盒是博客來購入的，總共十種口味，包含經典紅茶系列和調味紅茶，十種顏色的紅茶放
在一起五彩繽紛，好像一道彩虹。
【皇家伯爵茶】經典的皇家伯爵就不用說啦，有三百年歷史的伯爵茶品牌經得起考驗，佛
手柑的味道很香，我喜歡加一些冰糖沖牛奶作成伯爵奶茶。註:伯爵茶的比較留著後面再
說
【仕女伯爵茶 】官方介紹說這款茶包添加香橙與檸檬「流露奢華的東方風情...完美怡然
的芬芳展露...」但我覺得這味道根本就是伯爵茶呀，喝不出來兩款的差別，或許比伯爵
茶更香一點吧（有嗎？有吧？歪頭）無論如何我覺得很好喝啦，有機會的話再買一整盒來
作個PK戰好了...（願意回購五顆星）
【歐式大吉嶺茶】 黃金色大吉嶺常常被譽為茶中的香檳，光想就覺得羅曼蒂克，喝起來
有點微澀的唇齒留香（別有一番風味 是嗎？）應該是有一種成熟的韻味吧，聞起來像烏
龍，我覺得soso給他三顆星。
【英倫早餐茶】 早餐茶混合肯亞、錫蘭及印度三種茶葉，茶葉味道濃郁，我會作成早餐
奶茶，加糖和熱牛奶，提神醒腦挺不錯的。（工作第一之提神效果讚四顆星）
【四紅果茶】 四種精選的紅色果物：草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗，我卻覺得有一股酸
酸的蔓越莓味道，很像便利商店賣的優鮮沛加紅茶，兩者喝起來很搭還不錯，給他四顆星
。
【香橙肉桂茶】 添加柳橙和肉桂風味的紅茶，肉桂的香氣很重（泡一杯可以香滿整個房
間，保證辦公室隔壁同事會求你分他喝），後味可以感覺到柳橙的酸味，喜歡肉桂的朋友
會喜歡的！（本來很期待肉桂辣味但只有香味只好給三顆星）
【異國香蘋茶】 蘋果，葡萄乾果與肉桂的搭配，和前款一樣有肉桂的厚重香氣，不同於
前款的地方在於前款入口後的留有橙酸，而此款則是蘋果的甜，喝起來滿漫都是甜味，暖
冬時後喝一定很不賴。（比香橙肉桂更喜歡一點點的三點五顆星）
【香草紅茶】 添加香草豆的精選紅茶，散發的誘人香草氣息，聞起來有很香的一股濃濃
的香草香，喝下去甜甜的、後味帶一點紅茶的酸，蠻奇妙的。不過香草很香聞了挺舒服的
，適合當作一天的開始，泡一杯茶四周都散發香草香氣，起床的不悅感覺好像也隨之舒緩
了。四顆星。
【 香甜蜜桃茶】 水蜜桃紅茶，喝起來一整個香甜。蜜桃茶不像香草或肉桂那樣滿室飄香
，就是湊近鼻子才聞得到的香甜而已，這款的話我喜歡比往常多加一些的糖，蜜桃香喝起
來甜滋滋的，心情大好啊！三顆星
【沁心薄荷茶】 夏天還沒有到我實在不想嘗試這款，就先讓我PASS掉吧，不過官方網頁
是寫：「清涼的香氣，柔順的口感；清爽口感能提味、消脹氣，給你一整天的怡然清新。
」簡單提供給大家官話。
這盒御品系列的唐寧挺特別的，不是五顏六色花花的包裝，反而是黑漆漆一片，挺具未來
感的，遠看還以為是什麼外太空行星系列主題咧。由於這盒是從我家牆壁的最深處「敲」
出來，去年七月就過期了，我雖有泡一杯阿薩姆來喝，但就不發表心得了（應該還是有走
味）。
裡面有五種口味：英式早餐、仕女伯爵、英式早餐、錫蘭紅茶、阿薩姆，應該是等級較高
的紅茶包，前面三種和綜合組一樣，後兩樣比較特別。五種口味各用一個小塑膠袋分開包
裝，五個口味各有五包，雖然用透明塑膠袋包裝，但台灣太潮濕了，沒有完全真空壓縮密
封的茶包還是難逃走味命運。以後有機會再來試試其他口味的唐寧吧。
台灣代理商不知道有沒有引進，台灣購物網都沒有看到，倒是官網有特別介紹其中幾款，
不確定有無引進或是賣罐裝的。這盒是朋友至英國買回來的，真羨慕英國可以買到這樣子
的好茶包呀。
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