【不老經濟的崛起與開展】(下)
資策會產業情報研究所資深產業顧問 詹文男
以遊戲起家的日本科樂美公司為例,其為高齡者打造兼顧娛樂及健康的專屬運動課程,讓年齡及體況相近的人一起自在的運動。又像是洞見行業淡旺季勞動力需求的「高齡社」(勞動力仲介),為高齡者媒合合適的兼職工作。又或是覺察高齡者超早起生活作息的「唐吉軻德」(百貨業),改造內部工作流程,發展出「清晨貨品上架員」的新職務,提升店鋪經營績效,便是把握「怕生病、怕沒錢」痛點而開創出的商機。
又如推出G.G Mall店型的「永旺」購物中心,迎合高齡者對於健康與打發時間的需求,打出「早晨七點就開門」的口號,吸引高齡者一早到購物中心進行晨間運動及健行;或是深知寵物對高齡者重要性而推出寵物共住宅的「新日本月曆公司」;而資生堂則是研發推出可以消除老人特殊體味的香水,便是掌握了高齡者「怕無聊、怕尷尬」的痛點,開創出新的商業模式。
而考量高齡者健康狀態而設計特別行程及服務的旅行社「Club Tourism」、體貼照護者辛勞而推出貼心菜單即食食品的「Kewpie」、還有最懂高齡者家電產品的「Panasonic」,透過跨領域合作,推出搶占銀髮商機的新產品或服務;而為了避免自己過世後造成困擾,把已經用不到的物品、珍藏以久的寶貝託付給會珍惜它們的新主人,因此興起了一股「生前整理」、「斷捨離」的風潮,二手交易市場也隨之熱絡。透過Mercari的操作介面簡單、易懂、低門檻,讓熟齡人士的二手商品有了新的出路。這些產品及服務則是應對了高齡者「怕無能為力及怕死後不安」的痛點。
誠如萬秀洗衣店80幾歲的萬吉阿公和秀娥阿嬤所說:「我們歲數雖大,可是我們人不老啊!」,面對這龐大的不老族群,我們除了應重視臺灣進入超高齡社會所將面臨的各種問題之外,也應思考如何化危機為契機,透過痛點的掌握與解決方案的提供,提升超高齡人口的生活品質,也為產業的轉型與發展提供一條新的路徑,開展不老經濟的巨大商機!
(全篇完)
#婦女專欄
#不老經濟
#提升超高齡人口的生活品質開展不老經濟的巨大商機
--------------------------------------
更多文章與新知~請上紫丁香官網:
https://new.lilac.org.tw/
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後,我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理? 0:00 影片預告 0:52 雞蛋準備工作 3:06 配料與調味 5:45 料理時間 7:39 擺盤 8:55 試吃 ...
唐門食品工作 在 龍貓大王通信 Facebook 的精選貼文
很久無法出國的諸君,是不是懷念日本的美食呢?話說回來,「日本美食」究竟是什麼呢?是食材不同嗎?你到 #安安海鮮 就能買到新鮮的海膽、牡蠣、魚下巴。那麼是作法不同嗎?Cookpad 上頭號稱有 357 萬種日式食譜(話說這陣子流行「台灣大雞排」食譜🤣),照貓畫虎也能做得成。
我覺得,除卻我們沒有日式師傅的好手藝之外,我們差的就是「日本味」。
所以這幾年來,到日本去買調味料、飯友(拌飯醬或是拌飯料)或是醃漬食品,變成大王在日本唯一會買的土產了。今天大王家吃火鍋,所以,本日的 #深夜胃酸的逆襲 ,來分享大王覺得最適合配火鍋的日本味——柚子胡椒。
大王手上這罐,是日本もべじ(mobeji)出品、號稱由大分縣生產的柚子與唐辛子製作而成的柚子胡椒,原料就只有唐辛子、柚子皮與鹽巴三種而已。為什麼もべじ這家專門做北海道加工食品的廠商,要特別標明自家產品原料是來自九州的大分呢?
答案很簡單,因為柚子胡椒就是從大分縣誕生的調味料,實際是從哪個鄉鎮發明出這種創時代的產品,有各種說法。不過有很多人認為,盛產柚子的大分縣日田地區才是正解——盛產柚子的產地,當然會發明一些名產製作的副產品。
打開柚子胡椒,挖出一匙,看起來有點像山葵,吃起來有一股柚子的清香,同時又有能刺激味蕾的胡椒味。吃柚子胡椒,最好是跟使用山葵方式相同,沾一小點,放到水餃、乾麵、以及火鍋肉片這種「水煮」餐點上,吃起來帶著微微的辣度,剛好與柚子香結合成一股強烈的衝擊。它不嗆、口味又足(事實上是很鹹的),更棒的是柚子味——正是你很難在台式料理裡吃到的味道。
大王可能漸漸被年紀追上,以往吃火鍋往往要用上半罐豆瓣醬、蒜泥與醬油,現在覺得反過來,一匙柚子胡椒、最好配上幾匙柚子醋,涮完肉後在上頭拂一遍,吃起來清爽宜人——有一種「和風」之感。
大王還試過加在清炒義大利麵裡——充當明太子使用。有些明太子難免帶點腥味,柚子胡椒就沒有這困擾,炒完青椒、培根與義大利麵後,直接投入柚子胡椒,連鹽都不用放,簡單方便又好吃。
以前工作的日本同事,來台灣時常常帶一堆柚子胡椒。下班回家想喝點酒時,會拿冰箱的「柚子胡椒涼拌苦瓜」、或是「水煮毛豆沾柚子胡椒」吃,喝著超商買的日本啤酒,他說這是最有回家氣氛的組合。大王數十年沒喝酒了,也能神往他從配酒小菜裡感受的家鄉味。另一方面,柚子胡椒完全就是很少下廚的男性救星嘛,根本百搭。
這罐もべじ柚子胡椒,是太太從台灣日式超市買的。除了我之外,妻小都不能吃辣,所以這一罐完全是我在吃。雖然我覺得柚子胡椒根本算不上辣椒醬,不過還是會有點山椒的麻味,這點怕吃辣的人要小心。
如果你也想買的話,我覺得也許就看包裝有沒有註明「大分柚子」、或是成份是否只有柚子、唐辛子與鹽巴,大分當地的柚子胡椒成份就這麼簡單,照著買應該沒錯。這罐もべじ應該是台灣進口商引進的,應該很好買。
我應該先跟大分縣政府談業配開團購的。
唐門食品工作 在 新竹市議員 黃文政 我好用 Facebook 的精選貼文
#陽明交大新設憶卿醫院 公開說明會(內附說明會簡報供參)
#醫院是社區的一部份 尊重.照顧.友善都做到了嗎?(提供說明會問答逐字稿)
由醫療財團法人竹銘基金會籌備的憶卿醫院,目前委由醫師唐高駿擔任院長一職,今偕同陽明交大校長林奇宏、竹銘基金會和院長、營建單位召開公開說明會。
「交大蓋醫院」直到「陽明交大蓋醫院」是許多市民好友陪著 文政從里長到議員持續關心的議題,我也把市民好友的疑慮跟意見一一彙整,請院方做詳盡的說明,也希望所有市民好友能一起關心這個議題,為社區居民甚至整個城市發展提供更寶貴的建議!🙏
說明會問答逐字稿如下:
《交通問題》
#出入口停等期間塞車問題
Q:未來地下停車場或醫院出入口的排隊動線可能導致食品路、博愛街塞車?
A:醫院汽車停車場出入口規劃於內部道路,入場排隊空間有50M;地下停車場停車閘設於地下層,停等長度從1F-B1約50M 。另於外部路口決策點設置標示牌面引導車輛,並於尖峰時刻請交管人員協助指揮。
#醫院營業後交通影響
Q:醫院開始營業後,將帶來大量的人潮.車潮,是否評估過交通影響?
A:經交通車流檢討 ,尖峰時段為179輛/時。相關進出動線、臨停及停車場進出皆於院內解決。而醫院假日不開設門診,與周邊假日觀光潮車流量衝突較小。
#周邊停車位問題
Q:醫院開發後停車位的設置量是否能應付需求量,避免衍生停車需求外溢影響附近居民?
A.醫院依營運計畫中門診民眾、陪診家屬、及員工來評估人次,另參考新竹地區醫院之運具使用特性及交通部新竹市有關運具狀況統計資料來計算停車需求為470席、機車500席。假日時,院方內的停車位也可與周邊停車場互補供外部使用 。
《環境相關》
#噪音
Q:救護車噪音嚴重影響學生就學權,現在馬偕醫院已經對他們非常困擾。
A:救護車於夜間(晚上10點至隔天清晨6點)配合降低至95分貝以下,並於到院前100公尺關閉鳴笛(只開紅色閃光燈)。
這部分仍然存在對學子上課時間的干擾,因此文政建議對這部分向校方多進行了解與溝通,不讓噪音影響學區上課。
#汙水處理
Q:民眾在意醫院汙水流向,怕影響飲用水,請問醫院的廢水排放規劃?
A:醫院的汙水處理為最高等級三級處理。除將生化需氧量(BOD)控制於30以下,還有設置氨氮及磷酸鹽處理。另汙水經醫院內設置專用汙水處理池處理後由專用下水道排出,並設置採樣井定期檢驗排放水質與居民飲水不交叉。
另針對周遭居民與校園連結之排水處理,學校、市府已規劃勘查,其完善解決問題。
#空氣汙染
Q:醫院實驗的相關廢氣排放規劃?
A:醫院依「固定汙染源空氣汙染物排放標準」規劃設計,採多重汙染防制措施,維護空氣品質。
#垃圾及醫療廢棄物汙染
Q:醫院營運後將產生大量的垃圾及醫療廢棄物,請問有無相關處置方針?
A:醫院無論有無汙染的垃圾都會先收集在院內地下室,並依醫療廢棄物處理法委託合格業者處理。
#急診與鄰房共處問題
Q:急診區與鄰近民宅間的圍牆會如何做處理?如何避免民眾從家裡窗戶往外看就會看到急診造成民眾恐慌?
A:周邊圍牆會保留並做美化,急診周遭的既有樹木高約6.5M~14M可作為急診視覺屏障,樹冠以上居民視線僅看到塔樓的側牆。
#綠化
Q:如何綠化?請提供更多積極面之環境友善承諾?
A:基地周遭既有大樹保留,可做為院區綠色背牆,也做為居民景觀視野,主入口建立綠蔭廊道,並延伸至校園內部,基地內除機車道及人行道,盡可能增加綠化面積。
《其他議題》
#醫院建設期程
Q:醫院何時興建、何時完工?
A:預計於2022年底開工,預估2027年完工(視建照許可取得時間,預計4-5年完工)
#基地是否受斷層影響
Q:基地位於新竹第二斷層,有無影響建築?
A:鄰近醫院的新竹斷層為第二類活動斷層,依中央地質調查所定義,在過去10萬年至1萬年內曾活動者為第二類活動斷層,設計上較不需要考量影響。但有一鄰近本案的第一類活動斷層「新城斷層」(過去一萬年內曾活動者)距離基地約5.1公里 ,將列入分析近斷層效應之影響並進行耐震考量及設計。
#蓋醫院必要性
Q:新竹醫院密度已經很高了 ,除了交大博愛校區附近的馬偕醫院、台大新竹分院,甚至國泰醫院和國軍新竹醫院也都在車程十分鐘以內的距離,為何還要再蓋陽明交大憶卿醫院呢?
A:陽明交大憶卿醫院以「智慧醫療」為特色,推動學校教學研究跟未來產業發展結合。同時也會針對陽明交大的強項,例如神經學、癌症、帕金森及仿生醫院等進行研發與強化,並加強健康促進醫療環境的提升,希望讓新竹人不用離開新竹就能獲得完整、完善的醫療協助與服務
#智慧醫院內涵
Q:院方一直強調智慧醫院,請問與一般醫院有何不同?
A: 智慧醫院所建置感知器,將環境中的溫度、濕度、空氣品質、感染棄物、人流量實時傳遞到雲端資料庫,系統無時無刻進行自動化監測、調控,為醫院內病人、工作人員的健康,提供最高標準的保障。
智慧醫院中所有的資料皆是數位化,個人健康資料(Personal health record)安全地儲存在雲端資料庫·人工智慧進行數據運算,實現流程自動化,資源優化配置,並提供可靠、科學的臨床決策建議,輔助醫師的診斷與治療,例如:當一個病患需要特定的藥物治療,醫師可在電腦中獲得病患完整的就醫過程、用藥紀錄,以給予病患整合性的治療建議。
#醫院與校方的營運關係
Q: 醫院與校方的營運關係如何?是否黑箱作業,財團掛勾洗錢?
A:
1.學校及政府不用出資,由校友捐建蓋醫院,完成後捐給學校(國家)
2.實質為國家掌控,基金會為財團法人,受中央及地方主管機關管轄,並需資訊公開,董事會半數以上董事由學校指派,且陽明交大校長為當然董事。
3.基金會扛起營運責任,基金會與校方產學合作營運醫院,向校方付費租用土地及房舍,營運虧損·由基金會校友捐款負擔,若有盈餘則35%以上提供予校方作為研究教學使用。
以上提供說明會訊息供參, 文政這邊也持續跟在地 綠水里大小事 黃千芳 里長詢問相關建議,務必要達到尊重多數,尊重少數,維護居民權益,保障居民生活環境的任務!
歡迎市民好友提供您的建議👂:https://reurl.cc/a92KlG
#相關報導:https://reurl.cc/NrVK15
#為民發聲我好用
唐門食品工作 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後,我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理?
0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃
#療癒廚房 #蛋料理
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube:http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網:http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook:https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram:https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE:https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團:http://hyperurl.co/rgfitl
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚,VOGUE說了算!自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來,至今已有122年的歷史,始終被時尚專業人士所推崇,因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group,相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用,台灣VOGUE秉持服務網友,讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕,所以在此頻道分享給大家,如果喜歡我們的頻道,請訂閱我們,我們將會持續努力帶來更多優質內容。
唐門食品工作 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
如何捲出完美煎蛋捲? ► https://smarturl.it/j9w2wj
我們挑戰了三個不同級別-業餘廚師、家庭廚師和專業廚師,製作他們的牛排。 然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。 哪種牛排最好吃?
#療癒廚房 #好家在我在家 #宅料理
00:54 紐約客牛排
01:04 乾式熟成帶骨肋眼牛排
01:55 Braai調味料
03:16 牛排醬
03:59 法式伯那西醬
15:00 煎烤肉
15:56 講解法式伯那西醬
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube:http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網:http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook:https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram:https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE:https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團:http://hyperurl.co/rgfitl
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚,VOGUE說了算!自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來,至今已有122年的歷史,始終被時尚專業人士所推崇,因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group,相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用,台灣VOGUE秉持服務網友,讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕,所以在此頻道分享給大家,如果喜歡我們的頻道,請訂閱我們,我們將會持續努力帶來更多優質內容。
唐門食品工作 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy
我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎蛋捲最好吃?
#好家在我在家 #療癒廚房 #宅料理
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube:http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網:http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook:https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram:https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE:https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團:http://hyperurl.co/rgfitl
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚,VOGUE說了算!自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來,至今已有122年的歷史,始終被時尚專業人士所推崇,因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group,相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用,台灣VOGUE秉持服務網友,讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕,所以在此頻道分享給大家,如果喜歡我們的頻道,請訂閱我們,我們將會持續努力帶來更多優質內容。
唐門食品工作 在 唐門生活傢俱館, profile picture - Facebook 的推薦與評價
唐門 生活傢俱館本公司110.09/17-9/21休息員工旅遊,請各位預先訂貨避免耽誤交期,9/23之後將陸續安排出貨,造成困擾請您見諒! 感恩的心謝謝您預祝您假期愉快! ... <看更多>