呢幾日都好熱啊⋯⋯ 🥵🥵
即刻整返個冰涼「芒果椰汁西米露」
街市啲芒果又大又甜又多汁🤤🤤 啱晒！
做法（約2-4人份量）：
1）300毫升清水煮滾，加入150克西米拌煮3分鐘，熄火加蓋焗20分鐘。焗熟西米後，取出放入凍熟水略拌洗，瀝出待用。
2）300毫升清水煮滾，加入適量冰糖煮溶，熄火待涼。
3）2-3隻芒果切粒，留起一些。其餘放入攪拌機，倒入椰奶一同攪拌成芒果汁。（可加入冰粒一同打成沙冰，冰涼口感更佳）
4）芒果汁加入適量放涼的糖水、椰奶拌勻至適當稠度。
5）加入西米和芒果粒，放入雪櫃雪凍。食用時可再另加入椰奶。
#Hilda家常料理食譜
#唔知芒果甜品定荷葉飯歡呼聲高啲？🤪
