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#商業版配方
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商業版配方 在 張錫源（Aaron ） Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，這份塔皮作法不萊嗯已經發表過幾年的時間，不過一直沒時間把它拍成示範影片，希望大家透過影片更容易了解精確的製作手法。塔皮絕對是任何派類甜點好吃的重要靈魂。其最原始皮配方是源自於日本一家專賣法式塔派的烘培名店，不萊嗯以之前開店及這幾年反覆操作的實作經驗，重新詮釋這份自己滿意的商業版配方與做法，讓妳做出來...
商業版配方 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 的最佳貼文
雖然中秋節月餅班排到密密麻麻，但係都抽啲時間開多款麵包比d包友選擇😊我⋯是認真的！雪山叉燒包之商業版配方即將開課～！❤️
課程介紹
🗣教授：
🌟中種麵團製作
🌟雪山皮制作
🌟秘製蠔油王叉燒餡
🌟爐溫掌握
成品每人有6個足料大大個叉燒包
連精美包裝🛍
💪🏻Bosch廚師機操作
💰學費：每位＄580.00
🌟安排新鮮出爐成品堂上試食🌟
課程舉行日期及時間如下：
日期：8月22日(星期二)
時間：7:00-10:00pm
日期：9月14日(星期四)
時間：2:30-5:30pm
日期：9月24日(星期日)
時間：3:00-6:00pm
🕰共3小時課程
📍上課地點：佐敦德興街興富中心8樓806至808室（恆豐中心後面街，地鐵佐敦站E出口)
如有興趣者，可直接在Amazing Sweets Ltd.inbox內留聯絡資料 或 �致電27359930報名
商業版配方 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
這份塔皮作法不萊嗯已經發表過幾年的時間，不過一直沒時間把它拍成示範影片，希望大家透過影片更容易了解精確的製作手法。塔皮絕對是任何派類甜點好吃的重要靈魂。其最原始皮配方是源自於日本一家專賣法式塔派的烘培名店，不萊嗯以之前開店及這幾年反覆操作的實作經驗，重新詮釋這份自己滿意的商業版配方與做法，讓妳做出來的甜塔就是有著大師般的驚艷！
在不萊嗯近幾年已發表過的甜點食譜中，如 [ 法式經典蘋果塔 ]、[ 美式胡桃派 ]、[ 反烤蘋果 ] 等都不斷地使用到這個配方，所以一定要學起來！
